
มะพร้าวแก้ว
...
ขนมไทยที่ทำจากมะพร้าว
ขนมมงคล ที่สื่อถึงแก้วอันประเสริฐ
การทำไม่ยุ่งยาก
โดยนำมะพร้าวทึนทึกมาขูดเป็นเส้น
ผัดกับน้ำเชื่อมจนแห้ง ผึ่งไว้จนกรอบ
มะพร้าวแก้ว ถ้าใส่สีต้องให้มีสีอ่อนๆ
หอมกลิ่นดอกไม้ ผิวนอกแห้ง
แต่ภายในยังมีความชุ่มน้ำเชื่อม
รสหวานมันและหอม


ขอบคุณที่มา fb.Siriwanna Jill
ขอบคุณเจ้าของภาพทุกภาพค่ะ