### ขนมจุ๊ยก๊วย ###




















ขนมจุ๊ยก๊วย

 ......

ขนมของคนจีนแคระโบราณ หรือขนมถ้วยของคนจีน

ปัจจุบันหาทานยากแล้ว "จุ๋ยก๊วยเค็ม " ใช้แป้งข้าวเจ้าสด

นำมาหนึ่งในถ้วยเล็กๆ หน้าจะมีรูบุ๋มตรงกลาง

 แป้งจะเหนียวนุ่ม ทานพร้อมกับเครื่องร้อนๆ

ทำมาจากหัวไช้โป๊วสับ กับกระเทียมไทยสดๆ

 พร้อมหอมซอยสับ

ราดด้วยซี่อิ้วที่รสชาดออกเค็มนิดหวานหน่อย

 และใส่พริกน้ำส้ม รสชาดเปรี้ยว

"จุ๋ยก๊วยหวาน" หรือ "ขนมด่าง "

แป้งสีเขียวใบเตย เป็นถ้วยบุ๋มตรงกลาง

เอาไว้สำหรับใส่น้ำจิ้ม ทำจาก น้ำตาลมะพร้าว

 เคี่ยวไฟ จนกว่าน้ำเชื่อม จะเหนียว โรยงาขาวคั่ว































ขอบคุณที่มา fb. Siriwanna Jill
ขอบคุณเจ้าของภาพทุกภาพ




Create Date : 12 พฤษภาคม 2558
Last Update : 12 พฤษภาคม 2558 10:26:16 น.
Counter : 2830 Pageviews.

0 comments
[รีวิว] Maid café maidreamin toor36
(13 ก.พ. 2563 00:01:12 น.)
##คั่วกลิ้งไก่สับ## Sai Eeuu
(12 ก.พ. 2563 01:08:39 น.)
##ไก่ย่างทันดูรี## Sai Eeuu
(10 ก.พ. 2563 23:08:50 น.)
##Zuppa di Cozze alla Tarantina ## Sai Eeuu
(7 ก.พ. 2563 01:06:33 น.)
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Poungchompoo.BlogGang.com

tangkay
Location :
ชลบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 54 คน [?]

บทความทั้งหมด