ดอกเก๊กฮวยขาว (เบญจมาศสวน)  https://goo.gl/6ugivx

เก๊กฮวยขาว มีคุณสมบัติที่พิเศษกว่า เก๊กฮวยเหลือง ซึ่งเห็นดาษดื่นอยู่ทั่วไป คือ
ช่วยดับร้อน แก้ร้อนในได้ดีกว่า รวมทั้งมีวิตามินซีสูง ช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง
มีส่วนช่วยให้กระบวนการต่อต้านอนุมูลอิสระ และมีส่วนช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อคอลลาเจน  

อ่านเพิ่มเติม :  https://goo.gl/MNf969

 

 

ดอกเก๊กฮวยเหลือง (เบญจมาศสวน)   https://goo.gl/J9Vf5h



ดอกเก๊กฮวย

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Chrysanthemum indicum Linn.
ชื่ออื่น : เบญจมาศสวน, เบญจมาศหนู (ไทยภาคกลาง), เก๊กฮวย (จีน),
ดอกขี้ไก่ (เงี้ยว-แม่ฮ่องสอน)

ชื่อวงศ์ : Compositae (วงศ์ทานตะวัน)
ถิ่นกำเนิด : ประเทศจีนและญี่ปุ่น


---------------------------

 

"เก๊กฮวย" คือ ดอกเบญจมาศชนิดหนึ่ง เรียกย่อยอีกชื่อว่า เบญจมาศสวน หรือ เบญจมาศหนู
 ดอกจะเล็กกว่าเบญจมาศทั่วไป มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศจีนและญี่ปุ่น
ต่อมามีการขยายการเพาะปลูกในประเทศไทย ลาว และกัมพูชา 
สามารถปลูกได้ดีในพื้นที่สูงของประเทศไทย


 

ดอกเบญจมาศ  https://goo.gl/waK8iP



ดอกเบญจมาศ หรือ ดอกมัม ชื่อภาษาอังกฤษคือ Chrysanthemum
หรือบางคนเรียกว่า Mum  
Chrysanthemum มาจากภาษากรีก Chrysos ที่แปลว่า ทอง และ
Anthos ที่แปลว่า ดอกไม้

เป็นไม้ตัดดอกชนิดหนึ่งที่นิยมปลูกเลี้ยงและใช้กัน มีการซื้อขายมากที่สุดเป็นอันดับ 2 ของโลก 
รองจากกุหลาบ (2537) เนื่องจากเป็นไม้ดอกที่มีรูปทรงสวยงาม สีสันสดใสหลายสี
ปลูกเลี้ยงง่าย และมีหลากหลายสายพันธุ์





ดอกเบญจมาศ .. สวนบิ๊กเต้ มวกเหล็ก สระบุรี   https://goo.gl/X6n4Mh



ถ้าใครเคยดูละครเรื่อง บัลลังก์ดอกไม้ จะเห็นสวนดอกเบญจมาศในเรื่อง
และนี่คือสถานที่ถ่ายทำ ... สวนบิ๊กเต้ อ. มวกเหล็ก จ. สระบุรี 


 

 ดอกเก๊กฮวยเหลือง (เบญจมาศสวน)  https://goo.gl/J9Vf5h



 

https://goo.gl/Ymbx2d

 

เก๊กฮวย เป็นสำเนียงฮกเกี้ยนของคำในภาษาจีนว่า "菊花"
สำเนียงกลางว่า "จฺหวีฮัว" (júhuā) ... และอาจหมายถึง

• น้ำเก๊กฮวย เครื่องดื่มทำจากเบญจมาศสวน (Chrysanthemum indicum Linn.
  ในวงศ์ Compositae) หรือ เบญจมาศหนู (Chrysanthemum morifolium Ramat.
  ในวงศ์เดียวกัน) ตากแห้งต้มกับน้ำตาล
• เรียก เบญจมาศสวน และ เบญจมาศหนู รวมกันว่า "ดอกเก๊กฮวย"
• เรียก เบญจมาศ ชนิดอื่น ๆ โดยรวมว่า "ดอกเก๊กฮวย" ก็มี
  ที่มา :  https://goo.gl/2PBJ1b
  
  
  
  
  
  ทุ่งดอกเก๊กฮวยสีขาว บ้านอมลอง ต.แม่สาบ อ.สะเมิง จ.เชียงใหม่
  https://goo.gl/HNX3WA
  
  
  
  เก๊กฮวย จัดเป็นสมุนไพรฤทธิ์เย็น ให้ความสดชื่นแก่ร่างกายได้ดี มีรสหวานฝาด
  ดอกมีกลิ่นฉุน แต่พอนำมาต้มน้ำแล้วจะมีกลิ่นหอมมาก เพราะในดอกของเก๊กฮวย
  มีน้ำมันหอมอยู่มาก สามารถนำมาสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหยได้
  
   ส่วนที่นำมาต้มน้ำเก๊กฮวยคือ "ดอก" ซึ่งมีทั้งชนิดดอกสีขาว และดอกสีเหลือง
  ส่วนใหญ่จะเป็นดอก เก๊กฮวยสวน ที่มีราคาไม่สูงมาก ส่วนดอกเก๊กฮวยป่า 
  จะมีความหอมหวานมากกว่า และมีราคาสูงกว่าเล็กน้อย

 ทุ่งดอกเก๊กฮวยสีเหลืองบานสะพรั่งส่งกลิ่นหอม ที่ฟาร์มแม่โจ้ 900 ปี
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เชียงใหม่  https://goo.gl/BTGN0u



ดอกเบญจมาศ มีอยู่หลายสายพันธุ์ ที่ขึ้นชื่อคือ เบญจมาศสวน (Chrysanthemum indicum Linn.
ในวงศ์ Compositae) กับ เบญจมาศหนู (Chrysanthemum morifolium Ramat. ในวงศ์เดียวกัน)
ซึ่งเรียกรวมกันว่า "ดอกเก๊กฮวย" (菊花 - Juhua) นิยมนำมาตากแห้ง ใช้ชงกับใบชา
หรือต้มกับน้ำตาลทำน้ำเก๊กฮวย

 



ใบต้นเก๊กฮวย  https://goo.gl/zj4v8u



การขยายพันธุ์

1. การปักชำ ใช้ส่วนของกิ่ง (จากกิ่งส่วนล่างหรือส่วนโคนของพุ่มต้น) ตัดยาว 5 - 10 ซม.
   มีใบติด 3-4 ใบ ปลิดใบล่าง ๆ ออก ผึ่งไว้จนแห้ง จากนั้นจุ่มในสารเคมีเร่งราก
   รากจะออกประมาณ 10 - 15 วัน
   
   
   
   
   ดอกเบญจมาศ  https://goo.gl/faWVEZ
   
   
   
   สามารถใช้กิ่งจากดอกเบญจมาศที่เขาตัดมากำขายเป็นกำ ๆ ตามตลาดสด
   หรือร้านดอกไม้มาปักชำ แต่ต้องเลือกกิ่งที่สดมาก ๆ หน่อย ชำอบไว้ในถุง
    ประมาณสิบกว่าวันก็เริ่มออกราก
   
   
   
   
   https://goo.gl/qKtoaI
   
   
    
2. การแยกหน่อ หลังจากให้ดอกแล้ว จะแตกหน่อจำนวนมาก
   สามารถแยกเอาหน่อซึ่งมีรากติดอยู่ไปปลูกได้

  เบญจมาศ ยังเป็นดอกไม้ที่มีคุณสมบัติในการดูดสารพิษสูงมาก ได้แก่
สารพิษจำพวกฟอร์มาลดีไฮด์ (Formaldehyde) เบนซิน และแอมโมเนีย

ควรปลูกในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ ระบายน้ำได้ดี pH ดิน 6 - 7
ได้รับแสงแดดเต็มที่ ต้องการน้ำปานกลาง และความชื้นสม่ำเสมอ


 

น้ำเก๊กฮวย  https://goo.gl/WXC0aE

 

ประโยชน์ของน้ำเก๊กฮวย นอกจากความหอมสดชื่นแก้กระหายแล้ว ยังเป็นยาเย็น ดับพิษร้อน
แก้ร้อนใน ช่วยขยายหลอดเลือดแดงใหญ่ที่เลี้ยงหัวใจ ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดต่าง ๆ
เช่น โรคความดันโลหิตสูง โรคเส้นเลือดตีบ และโรคหัวใจ เป็นสมุนไพรบำรุงหัวใจ
ฟื้นฟูร่างกายได้ดีมาก ๆ

เก๊กฮวย อุดมไปด้วยสารฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติต่อต้าน
อนุมูลอิสระ ละลายได้ดีในน้ำ ดังนั้นการดื่มน้ำเก๊กฮวยนอกจากจะสดชื่น ช่วยดับกระหายแล้วยัง
ได้รับสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็ง และช่วยชะลอวัย ทำให้ผิวพรรณสดใสอีกด้วย
 
เก๊กฮวย มีคุณสมบัติเด่นในเรื่องของการขับสารพิษในร่างกาย และยังเป็นยาระบายอ่อน ๆ
ช่วยขับลม ช่วยให้รู้สึกสดชื่น สบายท้อง มีสารโคลีน ที่ช่วยให้ร่างกายสร้างเลซิตินที่ช่วย
ลดไขมันลดคอเลสเตอรอลได้ การดื่มน้ำเก๊กฮวยที่ไม่ใส่น้ำตาลมากไปจึงไม่ทำให้อ้วน
แต่ช่วยเผาผลาญไขมันได้ดี


 

ดอกเบญจมาศ  https://goo.gl/pgimfe



 ดอกเบญจมาศ เป็นดอกไม้ประจำชาติญี่ปุ่นและเป็นสัญลักษณ์ของ
จักรพรรดิญี่ปุ่นและราชวงศ์ญี่ปุ่น

 ดอกเบญจมาศ เป็นดอกไม้ที่บานทนนานและมีความสวยสง่าอยู่ในตัวจึงเป็นดอกไม้
มงคลที่มีนัยยะถึงการมีอายุยืนยาว มีความก้าวหน้าในชีวิตอย่างสง่างาม



 ------------------------

อ้างอิง :
https://goo.gl/poFxwY
https://goo.gl/8Rnv7Y

 
Chamras Saewataporn