โทงเทงฝรั่ง (Cape gooseberry) ผลไม้ดีเพื่อสุขภาพ
 

https://www.gardenplansireland.com




ชื่อวิทยาศาสตร์ : Physalis Peruviana L.
ชื่อวงศ์ : Solanaceae

ชื่อสามัญ : ระฆังทอง, Cape gooseberry, Strawberry tomato, Husk tomato,
Ground Cherry, Golden berry, Physalis, Chinese Lantern, Bladder Cherry

ชื่อพื้นเมือง : โทงเทงฝรั่ง


เคพกูสเบอรี่ จัดอยู่ในตระกูลเดียวกับพริก มะเขือ มะเขือเทศ มันฝรั่ง ยาสูบ พิทูเนีย
มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้แถบประเทศเปรู ชิลี มีชื่อวิทยาศาสตร์ตามภูมิศาสตร์กำเนิดว่า
Physalis Peruviana L. แต่คนไทยเรียกว่า  "โทงเทงฝรั่ง"





https://www.popcare.com/out



ลักษณะโดยทั่วไป เป็นพืชประเภทเนื้อไม้นิ่ม ลำต้นสูง 0.90-1.8 เมตร กิ่งก้านแผ่กระจายออกเป็นพุ่ม
สีค่อนข้างม่วง ใบอ่อนนุ่ม รูปหัวใจ ยาวประมาณ 6-15 เซนติเมตร ตาดอกเกิดขึ้นตรงข้อกิ่ง





https://www.royal-inthanon.com



ดอก สีเหลืองเข้ม มีจุดสีน้ำตาลม่วง 5 จุด ที่โคนดอก กลีบเลี้ยงมี 5 กลีบ หลังกลีบดอกร่วง
กลีบเลี้ยงสีเขียวจะหุ้มผลไว้ จากนั้น 70-80 วัน กลีบเลี้ยงเปลี่ยนเป็นสีฟางข้าว




https://www.amazon.co.uk/Cape-Gooseberry



ผล มีลักษณะกลมเกลี้ยงสีเหลืองทอง ผิวเรียบเป็นมัน เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1-2 นิ้ว
เนื้อผลนุ่มฉ่ำแทรกด้วยเมล็ดสีเหลือง รสหวานอมเปรี้ยว คล้ายสับปะรดผสมมะเขือเทศ
หรือมะเขือเทศผสมองุ่น แต่มีกลิ่นหอมน่ารับประทานมากกว่า





https://www.foodandwine.com



การใช้ประโยชน์ทางอาหาร เช่น แยม ซอส พาย พุดดิ้งกวน ไอศกรีม รับประทาน
เป็นสลัดผลไม้ น้ำปั่น จุ่มน้ำผึ้ง จุ่มผลด้วยช็อกโกแลต เป็นต้น

สรรพคุณทางยา เคพกูสเบอรี่เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี มีคุณสมบัติป้องกันไข้หวัด
ภูมิแพ้ มีวิตามินเอบำรุงสายตา ป้องกันอาการตาบอดในที่มืด ผิวพรรณดี ผมสวยดกดำ





https://www.theequinest.com/care/toxic-plants



เมื่อผลสุก กลีบเลี้ยงหุ้มผลจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองฟางข้าว
ฤดูกาลเก็บเกี่ยว อยู่ในช่วงเดือนพฤศจิกายน-เมษายน





ลักษณะเนื้อด้านในของเคพกูสเบอรี่ สีเหลืองสวย ฉ่ำ น่ารับประทาน



การขยายพันธุ์ : เพาะเมล็ด

การปลูก : ต้องเพาะเมล็ดประมาณ 1 เดือนก่อน แล้วจึงย้ายกล้าปลูก
ใช้ระยะ 1.5x1.5 หรือ 2x2 เมตร


 


อ้างอิง:
https://www.nanagarden.com
https://www.royal-inthanon.com

♥♫GIOVANNI MARRADI - El Condor Pasa♥♫

 




Create Date : 03 มีนาคม 2554
Last Update : 20 มกราคม 2564 12:27:15 น.
Counter : 29366 Pageviews.

9 comments
บริิษัทกำจัดปลวก บริษัท บิสเทค (ไทยแลนด์) จำกัด Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
(14 ก.ย. 2564 13:48:18 น.)
ข้างบ้าน เวลา ลา ฉีควัคซีน สองแผ่นดิน
(1 ก.ย. 2564 00:02:39 น.)
บันทึกน้องหนามยิมโน LB hybrid (3.8.64 - 23.8.64) ฟ้าใสวันใหม่
(25 ส.ค. 2564 14:56:14 น.)
🌸 Nanouk / ก้ามปูหลุด / นาน๊อค / นานู๊ค 🌸 PinkyPrettyPatty
(10 ก.ย. 2564 18:54:00 น.)
  
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...
โดย: TREE AND LOVE วันที่: 4 มีนาคม 2554 เวลา:11:35:22 น.
  
อยากลองปลูกต้นนี้ดูจริงๆเลย
โดย: endless man วันที่: 4 มีนาคม 2554 เวลา:15:59:05 น.
  
ย่าชอบมาเลยแหล่ะ เสียดายว่าไม่มีโอกาสได้ท่านบ่อย
โดย: ดา ดา วันที่: 27 มิถุนายน 2554 เวลา:0:10:41 น.
  
ลืมดอกมันสวยแปลกดีจัง เพิ่งเคยเห็นดอก
โดย: ดา ดา วันที่: 27 มิถุนายน 2554 เวลา:0:11:18 น.
  
ย่าดามาดึกจัง เป็นเกียรติเป็นศรีมากเลยค่า
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 27 มิถุนายน 2554 เวลา:20:19:30 น.
  
ขอบคุณค่ะที่เตือน กลับเข้าไปปรับ
ให้เจ้าดอกไม้เขี้ยวมณี / ธงสเปน
เป็นหน้าหลักแล้วค่ะ

จำได้ว่าที่บ้านเคยปลูกไว้
ผลสุกแล้วเก็บมาลองรับประทานดู
ก็อร่อยดีค่ะ
หวาน ๆ เปรี้ยวนิด ๆ กลิ่นหอมหน่อย ๆ คล้ายมะเขือ
แต่ที่บ้านก็ไม่ค่อยนิยม สุดท้ายเค้าก็เลยหายไป
ไม่ได้เก็บต้นพันธุ์ไว้เลยค่ะ
โดย: tummydeday วันที่: 4 สิงหาคม 2554 เวลา:9:17:37 น.
  
ลักษณะใบดูอ้วนใหญ๋กว่าโทงเทง
ไทยนะครับ

ดูจากรูป ผลเมื่อสุกมีสีแดง
แต่โทงเทงไทยเมื่อผลสุก
เปลือกหุ้มจะเป็นสีเหลือง
ฟางข้าว ขอบคุณที่ไปเยี่ยมครับ
โดย: กล่องไม้สีทอง (กล่องไม้สีทอง ) วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:17:54:24 น.
  
ชื่อก็แปลกๆ รูปร่างก็แปลกๆ
แต่ดูแลว พวกผิวสีแดงๆอย่างนี้ คงบำรุงสานตาอย่างที่บอกใว้ได้แน่ๆ
แพงหรือเปล่าหนอ???
โดย: พายุสุริยะ วันที่: 2 กันยายน 2555 เวลา:22:38:46 น.
  
เพลงเพราะจัง ชื่อเพลงอะไรคะ
โดย: aead (phatcharintr ) วันที่: 26 มกราคม 2560 เวลา:23:57:16 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Fasaiwonmai.BlogGang.com

ฟ้าใสวันใหม่
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 139 คน [?]

บทความทั้งหมด