https://goo.gl/lIxs1

กุหลาบมอญ (ภาคกลาง)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Rosa damascena Mill.
ชื่อสามัญ : Rose, Damask rose
วงศ์ : Rosaceae
ชื่ออื่น : กุหลาบออน (เงี้ยว-แม่ฮ่องสอน), ยี่สุ่น (กรุงเทพฯ)

กุหลาบมอญน่าจะถือเป็นกุหลาบพื้นเมืองของไทยได้ เพราะเข้ามาอยู่เมืองไทยนานจนปรับตัวเข้ากับบ้านเราได้เป็นอย่างดี
สามารถกระจายพันธุ์ได้เองในธรรมชาติ มีบันทึกกล่าวไว้ว่า ได้มีการนำกุหลาบมอญเข้ามาปลูก ราวปี 2112 - 2133
ในสมัยกรุงศรีอยุธยา โดยบันทึกว่า กุหลาบมอญนี้เป็นไม้ทรงโปรดของสมเด็จพระนเรศวรมหาราช ซึ่งทรงนำมาจาก
หัวเมืองมอญในครั้งเข้าตีเมืองมอญ จึงได้ชื่อว่า "กุหลาบมอญ" https://goo.gl/dsrNV


 

BulgarianRose   https://12121.hostinguk.com/RoseGardenBulgaria.htm

 

กุหลาบมอญเป็นที่รู้จักกันมานานและนิยมปลูกกันอย่างแพร่หลาย มาจนถึงยุคที่มีการนำเข้ากุหลาบลูกผสมจากยุโรป
กุหลาบพันธุ์นี้ก็ได้เลือนหายไปบ้าง แต่ยังคงมีหลงเหลืออยู่ในหมู่นักอนุรักษ์บ้าง ในปัจจุบันกลับมานิยมกันอีกครั้ง

กุหลาบมอญ หรือชื่อสามัญว่า Damask Rose เป็นพืชในวงศ์ Rosaceae และเป็นกุหลาบสายพันธุ์เดียวกับ
Bulgarian Rose ที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ในดามัสกัส นครหลวงของประเทศซีเรีย กลิ่นหอมแรง ดอกสดสามารถ
นำมาสกัดเป็นหัวน้ำหอมได้


 

https://goo.gl/lIxs1



ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : เป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก สูง 1-2 เมตร ลำต้นและกิ่งมีหนาม ใบเป็นใบประกอบแบบ
ขนนก รูปไข่ กว้าง 2-4 ซม. ยาว 3-5 ซม. ปลายใบแหลม โคนใบมนขอบจักเป็นฟันเลื่อย ออกดอกเป็นช่อ
ผลเป็นผลกลุ่ม ดอกสีชมพูหรือสีแดง ออกเป็นช่อที่ปลายกิ่ง อยู่รวมเป็นกระจุก 3-5 ดอก มีกลีบเลี้ยง 5 กลีบ
มีกลีบดอกจำนวนมากเรียงซ้อนกันหลายชั้น เมื่อดอกบานมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 4.5-7 ซม. มีกลิ่นหอมแรงมาก
ดอกดกและบานได้หลายวัน ออกดอกตลอดปี


 

https://www.watbangwaek.com/news/detail.asp?id=1159



กุหลาบมอญเป็นไม้ดอกประเภทไม้พุ่มผลัดใบกึ่งเลื้อย คือ เลื้อยก็ได้ ไม่อยากให้เลื้อยก็ตัดเอา ลำต้นตั้งตรง
กิ่งก้านมีหนาม ชอบแดดจัดอย่างน้อยวันละ 6 ชั่วโมง จึงควรปลูกในที่โล่งแจ้ง แต่ควรเป็นที่อับลม ขึ้นได้ในดิน
ที่มีความอุดมสมบูรณ์สูง ชอบปุ๋ย ชอบน้ำ แต่ไม่ชอบน้ำขัง ดินจึงต้องระบายน้ำได้ดี





กุหลาบมอญจุฬาลงกรณ์   https://goo.gl/axwaQ

 

กุหลาบมอญ นอกจากจะเป็นไม้ดอกที่สวยงามแล้ว ยังมีคุณประโยชน์มากมาย ดอกใช้บูชาพระ ร้อยมาลัย ทำบุหงา
เครื่องหอม ใช้ประกอบในพิธีมงคลสมรส โรยด้วยกลีบกุหลาบมอญบนพานสินสอดทองหมั้น และโปรยบนที่นอน
คู่บ่าวสาวดอกสด ๆ เอามากลั่นให้น้ำมันกุหลาบ แต่งกลิ่นยาและเครื่องสำอาง กลีบดอกรับประทานได้
โดยใช้กลีบดอกสดแช่ลอยน้ำสำหรับทำขนม แต่งหน้าขนม หรือใช้เป็นอาหาร ดอกแห้งใช้ชงเป็นชา มีสรรพคุณ
ช่วยบำรุงหัวใจ แก้อ่อนเพลีย และช่วยระบายด้วย

https://goo.gl/ga4Jz

 

ดอกกุหลาบมอญไม่เพียงส่งกลิ่นหอมสร้างอารมณ์สมานฉันท์ ยังมีสารอาหารสำคัญต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด
ได้แก่ วิตามินซี ไนอะซิน ฟลาโวนอยด์ และวิตามินเอ บี1 บี2 บี3 อี และ เค วิตามินซี ในดอกกุหลาบมีความเข้มข้น
มากกว่าเลมอนถึง 50 เท่า อ่านเพิ่มเติม https://goo.gl/GfOCB


 

https://www.facebook.com/EucerinClub

 

ชาดอกกุหลาบมอญ ทำได้ง่าย ๆ ด้วยการต้มน้ำให้เดือดทิ้งไว้สักครู่ให้น้ำพออุ่น ๆ แล้วค่อยใส่กลีบกุหลาบ
แห้งลงไป เพราะถ้าใส่กลีบกุหลาบตอนน้ำเดือดจัด ๆ อาจทำให้ชากุหลาบของเรามีรสชาติขมและเหม็นเขียวได้
ชากุหลาบนอกจากจะหอมสดชื่นแล้วยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราด้วย

https://hem.bredband.net/tovegard/swerosa.htm


วิธีเก็บกุหลาบเพื่อทำชา

เลือกเก็บกุหลาบช่วงเช้า (ที่น้ำค้างระเหยหมดแล้ว) นำดอกกุหลาบมาเด็ดเฉพาะกลีบ ใส่ถุงตาข่าย ใส่ประมาณครึ่งถุง
แล้วมัดปากถุงให้เรียบร้อย จากนั้นแขวนถุงไว้ในที่ มืด อุ่นและแห้ง ทิ้งไว้จนแห้ง (3-5 วัน) เมื่อได้กลีบกุหลาบแห้งแล้ว
ก็นำมาผสมกับใบชา ด้วยอัตราส่วน 1:1 แล้วเก็บใส่ภาชนะที่มิดชิด เท่านี้ก็จะได้ชากุหลาบมอญไว้ชงเป็นเครื่องดื่มแล้ว


 

ยำกลีบกุหลาบ  https://www.thaigoodview.com/node/153298



กุหลาบมอญนำมาทำเป็นอาหารรสแซ่บจัดจ้านด้วยการยำได้อีกด้วย โดยธรรมชาติแล้วกุหลาบจะมีรสฝาด
เมื่อนำมาประกอบอาหารควรกลบรสฝาดด้วยมะนาวหรือเกลือเพื่อให้หายเฝื่อน
สิ่งที่ควรระวัง คือ หลีกเลี่ยงกุหลาบที่ไม่ได้ปลูกเอง เพราะอาจมีสารเคมีที่เป็นอันตราย ตกค้างอยู่


 

https://www.infu.tu-dortmund.de/pdfs/Vorlesung_MS/7-P_Kibies.pdf



สีของกุหลาบมอญจะอ่อนเข้มขึ้นกับอุณหภูมิและปริมาณแสงแดด ถ้าแดดจัดสีจะเข้ม ถ้าอากาศเย็นสีจะอ่อน
เป็นกุหลาบที่เป็นได้ทั้งกุหลาบต้นและกุหลาบเลื้อยแล้วแต่จะตัดแต่ง

ดินที่ปลูกกุหลาบควรผสม ปุ๋ยคอก กากมะพร้าว ขุยมะพร้าว และเปลือกถั่วเพื่อให้ให้ดินโปร่งเบา ผสมน้ำเล็กน้อย
ให้ชุ่มชื้นก่อนนำไปใช้ กุหลาบชอบความชุ่มชื้น หลังจากปลูกเสร็จแล้วควรคลุมผิวดินด้วยกากมะพร้าว ขุยมะพร้าว
หรือหญ้าแห้ง รดน้ำให้ชุ่มและตรวจดูว่ารดน้ำแล้วน้ำไหลซึมผ่านได้ดี ไม่ขัง กุหลาบหายใจได้สะดวก


 

https://www.rose-gardening-made-easy.com/heirloom-old-garden-roses.htm

 

กุหลาบ ที่ปลูกเลี้ยงกันแพร่หลายในปัจจุบัน ไม่ว่าจะในประเทศเราหรือในต่างประเทศ จะเป็นกุหลาบที่จัดอยู่ในกลุ่ม
"กุหลาบสมัยใหม่" (Modern Roses) ซึ่งหมายถึง กุหลาบที่ผสมพันธุ์ออกสู่ตลาดตั้งแต่ ค.ศ. 1867 (พ.ศ. 2410)
และหลังจากนั้นมาจนถึงปัจจุบัน กุหลาบที่มีอยู่ก่อนปี ค.ศ. 1867 ถูกจัดเข้าเป็น "กุหลาบสมัยเก่า" (Old Garden Roses)


 

กุหลาบมอญจุฬาลงกรณ์แบบไม่มีหนาม คลิก อ่านประวัติ  https://goo.gl/k6mFa



กุหลาบมอญจุฬาลงกรณ์แบบไม่มีหนาม อยู่ในกลุ่ม กุหลาบสมัยเก่า (Old Garden Roses)
ชนิด ไฮบริด เพอร์เพทชวล (Hybrid Perpetual)

ลักษณะพิเศษ หอมจัด ไม่มีหนาม ดอกใหญ่ ดอกกลม ช่อดอกยาว ก้านดอกแข็ง ขนาดดอกประมาณ 4-6 นิ้ว
เจริญเติบโตเร็ว ลักษณะด้อย อ่อนแอต่อโรคใบจุดสีดำ โรคราสีเทาที่ดอก และแคงเกอร์ที่กิ่ง


 

  กุหลาบมอญจุฬาลงกรณ์แบบมีหนาม  https://goo.gl/oWpv96



กุหลาบมอญจุฬาลงกรณ์ แบบมีหนาม ชนิดนี้ มีกลิ่นหอมแรง ขนาดดอก
ประมาณ 3 - 5 นิ้ว ออกดอกเก่ง ต้นไม่เก้งก้าง ทนโรคและแมลงได้ดี


 

กุหลาบมอญ (ไกลกังวล / สุโขทัย)  https://goo.gl/oWpv96



กุหลาบมอญไกลกังวล (สุโขทัย) มีสีชมพูแกมม่วงอ่อน ขนาดดอกประมาณ 3-4 นิ้ว ออกดอกดกตลอดปี
มีกลิ่นหอมแรง นำมาใช้สกัดน้ำหอมได้ ต้นแข็งแรงทนทาน แมลงรบกวนน้อยมาก เลี้ยงง่าย
นิยมนำมาอบขนมไทยเพื่อให้มีกลิ่นหอม https://goo.gl/QADgJ

หมายเหตุ
ข้อมูลสับสน บ้างก็บอกว่า กุหลาบมอญไกลกังวล กับ มอญสุโขทัย เป็นต้นเดียวกัน บ้างก็บอกว่าคนละต้น
ใครรู้จริงก็รบกวนด้วยนะคะ  https://goo.gl/TvQuE

กุหลาบมอญชมพูประเสริฐ เปลี่ยนสีได้ตามอุณหภูมิ

สีของกุหลาบมอญจะอ่อนหรือเข้มขึ้นกับอุณหภูมิและปริมาณแสงแดด ถ้าแดดจัดสีจะเข้ม เป็นสีแดง เรียก "แดงประเสริฐ"
ถ้าอากาศเย็นสีจะอ่อน เป็นสีชมพู เรียก "ชมพูประเสริฐ" เป็นได้ทั้งกุหลาบต้นและกุหลาบเลื้อย แล้วแต่จะตัดแต่ง


 

  กุหลาบมอญแดงประเสริฐ   https://goo.gl/8x5tHQ



มอญแดงประเสริฐ เป็นกุหลาบมอญที่แข็งแรง ทนทาน เลี้ยงง่าย ขนาดดอกประมาณ 3-4 นิ้ว
ออกดอกง่าย ออกดอกทั้งปี และจะออกดอกดกมากในบางช่วง เช่นในฤดูฝน หรือ ปลูกในที่มีความชื้นสูง
เช่น ใกล้ที่ซักผ้า ล้างจาน ต้นจะเจริญเติบโตดีมาก https://goo.gl/dsrNV


 

https://goo.gl/XbAUh

การตัดแต่งกิ่งกุหลาบ

การตัดแต่งกิ่งเป็นสิ่งสำคัญมาก หากปล่อยให้กุหลาบแตกกิ่งก้านสาขาเองอย่างอิสระ ก็จะทำให้แตกกิ่งมากเกินไป
และก็ได้กิ่งที่ไม่สมบูรณ์ ดอกก็จะเล็กลง หากใบหน้าทึบเกินไปก็จะทำให้เป็นที่สะสมโรคกุหลาบและแมลงต่าง ๆ
ฉนั้นจึงควรตัดแต่งกิ่งกุหลาบให้ลำต้นโปร่งอยู่เสมอ การตัดแต่งกิ่งบ่อย ๆ มีผลดี คือ ช่วยให้แสงแดดลอดผ่านได้ดี
กระตุ้นการแตกตาตามโคนต้น ซึ่งจะเป็นกิ่งกระโดงที่แข็งแรงต่อไป อีกทั้งยังทำให้เราดูแลดินในแปลงปลูกหรือกระถาง
ได้ง่ายขึ้น หลักสำคัญในการตัดแต่งกุหลาบคือต้นต้องโตได้อายุที่แก่จัด ประมาณสองปีขึ้นไป ถ้าต้นโตได้อายุ
แต่พุ่มไม่งามใหญ่ หมายถึงรากอ่อนแอ เวลาตัดแต่งกิ่งอาจตายได้

ข้อแนะนำ

การดูแล เพื่อให้ได้ดอกกุหลาบงดงามสมใจ ควรให้ปุ๋ยทั้งทางรากและทางใบ ทุก 7-10 วัน เพราะกุหลาบกินปุ๋ย
เก่งมาก เช่น ปุ๋ยเม็ด และปุ๋ยปลาน้ำ หมั่นพรวนดินเติมกากมะพร้าว ขุยมะพร้าว ปุ๋ยคอกแห้ง ทุก 2-3 เดือน

- ภายหลังการออกดอกควรตัดแต่งกิ่งที่ออกดอกแล้ว การไม่ตัดแต่งกิ่งที่ออกดอกแล้วอาจทำให้กิ่งแห้งตาย
จากดอกที่ออกแล้ว หรือทำให้แตกยอดเล็ก ๆ จำนวนมาก และทำให้ดอกเล็กลงในที่สุด

- กุหลาบเป็นพืชที่ต้องการการดูแลรักษามากกว่าพันธุ์ไม้หอมชนิดอื่น ๆ

- มีโรคและแมลงรบกวนระดับหนึ่ง หากต้องการความสวยงามทั้งใบและดอก
การใช้สารเคมีในการป้องกันกำจัดก็มีความจำเป็น

กุหลาบมอญจุฬาลงกรณ์  https://www.gotoknow.org/posts/434806

โรคที่พบมากในกุหลาบ คือ เพลี้ยไฟ ไรแดง และหนอน ควรฉีดพ่นยาทุก 7-10 วัน ไม่พ่นยาในช่วงที่ดอกบาน
เพราะจะทำให้ดอกไหม้ และหลังจากพ่นยาได้ 1 วัน ควรรดน้ำฉีดใบเพื่อไม่ให้ยาเกาะที่ใบมากเกินไป

การขยายพันธุ์ ทำได้หลายวิธี เช่น การตอน การตัดชำ การติดตา และการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ เพื่อให้ได้ต้นกุหลาบ
ที่มีระบบรากแข็งแรงและให้ผลผลิตสูง นิยมนำกุหลาบพันธุ์ดีมาติดตาบนตอกุหลาบป่า


 

อ้างอิง:
https://goo.gl/dsrNV
https://www.magnoliathailand.com/webboard/index.php?topic=12559.new
https://www.magnoliathailand.com/webboard/index.php?topic=12132.0
https://rosesplanting.blogspot.com/2010_03_01_archive.html

Michael Jackson - Heal the world 

 ดอกกุหลาบกับวันแห่งความรัก (คลิก)