ซี่โครงหมู 1/2 กก. ซอสพริก+ซอสมะเขือเทศ นำมาผสมกัน (ตรงนี้ชาลีกะเอาอีกแล้วค่ะให้ซอสมะเขือเทศมากกว่าค่ะ)กระเทียม+รากผักชี+พริกไทยเม็ด นำมาโขลกรวมกัน ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช , น้ำตาลทราย , ซอสปรุงรส , งาขาว และใบผักชีสำหรับตกแต่งนิดหน่อยหมายเหตุ สูตรนี้อาจไม่ใช่สูตรที่ดีที่สุดนะคะ ปกติถ้าทำกับข้าวชาลีจะใช้วิธีกะปริมาณและชิมรสชาดตามใจชอบค่ะ