แกงจืดไข่น้ำ ช่วงนี้ชาลีเริ่มไม่ค่อยได้ทำกับข้าว ก็เลยขุดกรุหาเมนูง่ายๆ ที่เคยทำไว้มาลงบล๊อกไปพลางก่อนนะคะ มาดูเมนูวันนี้กันค่ะ ไข่น้ำ เมนูแกงจืดทำง่ายๆ สไตล์ชาลีกันค่ะ วัตถุดิบ และ วิธีทำ ไข่ไก่ 1 - 2 ฟอง ก่อนอื่นก็ต้องเจียวไข่นะคะ จะใส่หมูสับลงไปในไข่เลยก็ได้นะคะ แต่ที่บ้านจะชอบใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนๆ จะดูน่ากินกว่าน่ะค่ะ จะหั่นไข่เจียวเป็นชิ้นๆ หรือจะใช้ตะหลิวยีตอนอยู่ในกระทะก็ได้ค่ะ ที่บ้านจะชอบตักขึ้นมาซับน้ำมัน แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ น่ะค่ะ ต้มน้ำให้เดือด ใส่รากผักชีบุบลงไป ปั้นหมูสับใส่ไปต้มให้หมูสุก อย่าลืมช้อนฟองขาวๆ ออกด้วยนะคะ เมื่อหมูสุกดีแล้ว ก็ใส่ไข่เจียวที่เตรียมไว้ลงไปต้มด้วยกันเลยค่ะ ปรุงรสน้ำซุปด้วยซอสปรุงรส แล้วจึงใส่ต้นหอมผักชีที่หั่นท่อนเตรียมไว้ลงไปเป็นอันดับสุดท้าย ตักใส่ชามโรยพริกไทป่นอีกนิด ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ลากันไปด้วยภาพนี้นะคะ แล้วพบกันใหม่บล๊อกต่อไปค่ะ บายๆๆๆ เมนูนี้ประจำบนโต๊ะที่บ้านเมืองไทยพี่เลยค่ะคุณชาลี เห็นแล้วนึกถึงเลย
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 7 มิถุนายน 2554 เวลา:22:15:46 น.
ขอบคุณที่แวะมาทักทายค่ะ
น่ากินจังเลยอ่ะ แง่มๆ โดย: หนมจีนเส้นหนึบ (หนมจีนเส้นหนึบ ) วันที่: 7 มิถุนายน 2554 เวลา:22:20:20 น.
มาซะดึกเลยค่ะคุณชาลี แน๋วกำลังจะไปนอนอยู่พอดีเยย ฮั่นแน่ะ แอบเอากับข้าวมายั่วเค้าก่อนนอน ทำร้ายกันได้ลงคอนะ กรี๊ดดดดดดดดดด
ไปนอนแล้วค่า ฝันดีนะคะคุณชาลี ต้องรีบวิ่งออกไปอย่างรวดเร็ว เดี๋ยวจะอดใจไม่ไหวย่องไปเปิดตู้เย็นอีก เพราะมีเครื่องพร้อมทำเลย อิอิ ว่าแต่ต้องเซ็นเซอร์ยี่ห้อซอสด้วยหรอคะ พึ่งรู้นะเนี่ยว่าต้องเซ็นเซอร์ด้วย โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว วันที่: 7 มิถุนายน 2554 เวลา:22:23:35 น.
ทำแบบห้องแป้ง บัฟกันสุดริด ยี่ห้อนั้นดีอย่างงี๊ ยี่ห้อนี้ดีอย่างงั้น แล้วเดี๋ยวค่าโฆษณาปลายทางจะตามมาเองค่ะ อิอิ
ฝันดีค่า โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว วันที่: 7 มิถุนายน 2554 เวลา:22:35:28 น.
ชาลีขอตัวไปนอนก่อนนะคะ วันนี้เหนื่อยมากเลย .. ฝันดีค่ะ เครดิต : ภาพประกอบจากเวปฯ โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie ) วันที่: 7 มิถุนายน 2554 เวลา:22:38:54 น.
หวัดดียามดึก
แกงจืดร้อนๆอร่อยอย่าบอกใครเชียว โดยเฉพาะฝีมือคุณน้องชาลีคนนี้... รักษาสุขภาพด้วย โดย: กาแฟสดกะพรรณไม้งาม วันที่: 7 มิถุนายน 2554 เวลา:22:42:08 น.
เหมือนบุ๊งเลยค่ะ เวลาหิวๆ ก็เจียวไข่กิน เมนูง่ายที่อร่อยที่สุดสำหรับบุ๊งเลยค่ะ Good night นะคะ
โดย: Close To Heaven วันที่: 7 มิถุนายน 2554 เวลา:22:42:33 น.
ตามมาซดแกงจืดร้อนๆค่ะ
อืม...คุณชาลีขา ลองทำอีกสูตรสิค่ะ ติ๊กเคยดูรายการหมึกแดงนานมาแล้ว คุณหมึกแดงทำแกงจืดไข่น้ำโดยไม่เจียวไข่ค่ะ แต่จะเอาไข่ที่ตีและปรุงเสร็จแล้วใส่ในน้ำซุปหลังจากใส่บรรดาผักแล้ว ยกขึ้นเสริฟแล้วโรยกระเทียมเจียวหอมๆ ผักชีหน่อย น้ำมันลดลงน่ะค่ะสูตรนี้ ลองทำดูไหม๊ค่ะเห็นว่าไดเอทอยู่ โดย: Tick Juntavaro วันที่: 7 มิถุนายน 2554 เวลา:22:44:29 น.
คุณชาลี...จุ๊บ ๆ
ไข่น้ำเป็นอะไรที่ทำบ่อย แบบว่า คิดไม่ออก ตอนดึก ๆก็ทำหม่ำ อร่อย ๆ เนอะ ยู้ขอหม่ำก่อนนะคะ ซดน้ำร้อน ๆ สุดยอดค่ะ ฝันดีค่ะ คุณชาลี โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 7 มิถุนายน 2554 เวลา:23:01:28 น.
ของชอบค่ะ กินร้อนๆอร่อยมาก
แต่สูตรหมึกแดงไม่เคยทำค่ะ โดย: last_tibetstone วันที่: 7 มิถุนายน 2554 เวลา:23:13:53 น.
สวัสดีค่ะคุณชาลี
ขอบคุณมากมายสำหรับไข่น้ำแสนอร่อย หอมถึงนี่เชียวค่ะ..... นอนหลับฝันดีน่ะค่ะ โดย: จุลิจอมซน วันที่: 7 มิถุนายน 2554 เวลา:23:21:22 น.
เมนูนี้แม่วาทำให้ทานบ่อยมากๆสมัยเด็กๆ เพราะท่านทำอาหารไม่ค่อยเก่ง และไม่ค่อยมีเวลา เมนูนี้เลยเป็นเมนูประจำบ้านไปเลยค่ะ ตอนนี้บางทีถ้าหมดมุกยังทำทานบ่อยๆค่ะ อิอิ
โดย: vekalover วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:0:31:52 น.
เป็นอีกหนึ่งเมนูไข่ที่น่าอร่อยมากเลยค่ะคุณชาลี
โดย: IndyLand วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:0:50:50 น.
เมนูง่ายๆแต่ดูน่ากินมากๆเลยค่ะ
เห็นแล้วคิดถึงคุณยาย เมนูโปรดคุณยายหนึ่งค่ะ ทำให้หม่ำบ่อยๆตอนใส่คอซอง แต่ท่านเสียไปหลายปีแล้วค่ะ แล้วเลยไม่ได้กินเมนูนี้อีกเลย โดย: AdrenalineRush วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:0:57:44 น.
น่าทานทั้งนั้นเลย ว่างๆ ขอยืมสูตรไปทำให้ แฟนทานบางนะครับ
โดย: ธาลีส วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:7:19:22 น.
คนที่เก่ง ผมไม่กลัวครับพี่ชาลี
ผมกลัวคนดีครับ ผมแพ้ทางคนดีครับ 555 โดย: กะว่าก๋า วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:8:28:26 น.
แกงจืดไข่น้ำ เมนูยากที่จะปฏิเสธของบ้านอุ้มเลยค๊า
น่าทานมากๆเลยค่ะ โดย: ::ชีสเค้ก_ฟองเบียร์:: วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:8:45:16 น.
พี่อัยย์เป็นคนไม่ค่อยได้กินแกงจืด
แต่พอมาบ้านนี้แล้ว ทำให้นึกอยากกินทุกครั้ง บล็อกนี้เป็นแรงบันดาลใจให้อยากหาของอร่อยๆง่ายๆ แต่ได้ประโยชน์มากิน ลืมอาหารขยะๆไปได้เลยอะจ้ะ โดย: นักล่าน้ำตก IP: 14.207.188.105 วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:8:49:44 น.
มาแล้วค่ะคัพบี เอ๊ย..คัพเค้กค่ะน้องชาลี
ยกมาเสิร์ฟถึงโต๊ะทำงานเลยจ้า โดย: เนินน้ำ วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:8:49:58 น.
เมนูไข่น้ำนี้เหมาะ ง่าย และอร่อยจริงๆ ค่ะ
เห็นภาพแล้วอยากซดมาเชียวคุณชาลีค่ะ โดย: JewNid IP: 110.164.236.108 วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:8:57:33 น.
menu ง่ายแต่อร่อยจริงจังต้องแวะบ้านนี้เลย เข้ามาทีไรอิ่มตาแต่หิ้วพุงหิวหิวกลับบ้านทู้กที น่าทานค่ะ
โดย: blueberryblossom วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:10:37:22 น.
ของโปรดสมัยเด็กเลยค่ะ
แต่ตอนนี้ก็ยังโปรดอยู่นะ โดย: 37dessertroom วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:10:40:47 น.
เข้ามาแวะทานแกงจืดไข่น้ำ ก่อนไปเรียนค่ะ น้องชาลี
โดย: koboreume วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:10:41:37 น.
เห็นแล้วหิวจัง
คุณชาลีทำเมนูง่ายๆ ให้ดูเป็นเมนูที่ดูพิเศษได้เสมอเลยค่ะ เอ่อ สงสัยต้องพักทานข้าวกลางวันเร็วหน่อย โดย: ช่อม่วงพวงคราม วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:11:06:52 น.
อูยยย เมนูง่าย ๆ แต่ทำไมกลับถูกลืมเลือน
เป็นแกงจืดที่พวกเด็กน้อยที่บ้านชอบกินคะ รอบหน้าหนูชาลีลองเอาไข่เจียวแบบนี้น๊ะ ไปทำต้มยำไข่เจียวใส่ใบกระเพรานะคะ มันอร่อยมากกกกกก โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:15:38:36 น.
สวัสดีตอนบ่ายค่ะ แวะมาชะเง้อดูอาหารบ้านน้องชาลีนะคะ โดย: jamaica วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:15:51:06 น.
อาหารง่ายๆ ที่ไม่ได้กินมานานมากแล้ว เห็นแล้วคิดถึงตอนเด็กๆ จ้ะแม่พี่ทำบ่อย โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:16:05:30 น.
เดี๋ยวเอาไปทำบ้าง ชาร์ลอตต์น่าจะชอบ ตอนนี้เขาหัดกินไข่ได้แล้ว (6 ขวบ เพิ่งกินไข่เป็น ที่ไม่ยอมกินไข่แต่เด็กเนื่องจากเฮียพี่ชอบไซโคลูกว่ากินไข่ไม่ดี เพราะเฮียพี่แพ้ไข่ พอพี่ผัดข้าวผัดให้ บอกชอบ ตั้งแต่นั้นเลยกินเป็น ตอนปี 2008 กลับไทย แม่พี่จะทอดไข่ดาวให้กิน พี่บอกแม่ ชาร์ลอตต์กินไข่ไม่เป็น แม่พี่ทำหน้างง ไรอะ หลานกินไข่ไม่เป็น 555)
เดี๋ยวนี้เมนูรี่ออกแนวเฮลตี้เหมือนกันนะ โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:16:10:08 น.
เมนูนี้ดูแล้วทำง่ายจริงๆ ครับ+
ผมชอบแกงจืด ยิ่งเป็นวันที่อากาศเย็นๆ กินแล้วยิ่งรู้สึกอร่อย โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:17:55:35 น.
ว้าวๆๆน่าหมํ่าอีกแล้วค่ะคุณชาลีแกงจืดไข่นํ้า ดูเหมือนจะทำง่ายๆ แต่คุณชาลีทำออกมาน่ากินจริงๆค่ะ
โดย: LoveParadise วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:18:19:10 น.
ไข่น้ำนี่ทำบ่อยมากครับ
ง่ายกว่าเพื่อน บางทีก็ดิบมั่ง สุกมั่ง เพราะรีบใส่ น้ำยังไม่ทันเดือด เป็นฟอง ฟอดดดๆๆๆๆ รีบใส่ไปก่อน 555 โดย: multiple วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:18:24:10 น.
เอาไข่น้ำไปล่อที่บ้านอีกแร่ะ
เมนูนี้ไม่เคยทำคะ ไม่สันทัดเรื่องไข่ๆ แต่ดูๆ ไปก็ง่ายดีเนอะ โดย: lazymetal วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:18:46:01 น.
ว้าวววว น่าหม่ำมากๆ แถมทำได้ไม่ยากด้วยค่ะคุณชาลี
โดย: Sweety-around-the-world วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:18:56:15 น.
อืมม์เห็นแล้วน่าทานมากเลยนะค่ะคุณชาลี อิอิอิ
ป.ล ทำไมฟ้าลงรูปในเม้นท์คุณไม่ได้ค่ะ มันจะขึ้น อ๊ะ อ๊ะ อ๊าววว อะค่ะ โดย: พิรุณร่ำ วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:19:14:12 น.
หลับฝันดี นิทราสวัสดิ์ทุกคนนะคะ โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie ) วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:23:59:24 น.
คุณชาลีเก่งจังเลย ลดน้ำหนักได้ตั้ง 4 กก. จิ๊บพยายามอยุ่ค่ะ แต่แอบหลุดทุกที 5555
โดย: จิ๊บ (คุณนายเยอรมัน ) วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:2:20:59 น.
อรุณสวัสดิ์ค่าคุณชาลี ตื่นมาวันนี้เป็นหมีแพนด้าหรือเปล่าคะ เมื่อคืนแน๋วทำคุณชาลีนอนซะดึกเลย โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:4:59:02 น.
ขอข้าวสวยร้อน ๆด้วย ๑ จานค่ะ
ไข่น้ำ อาหารง่าย ๆแต่คุณชาลีทำได้น่ามากินมาก ๆ เห็นแล้วหิวขึ้นมาทันทีเลย โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:5:02:19 น.
มาแล้วคร่า
ปิ่นเปิดเทอมวันที่6 แต่แฟนให้กลับวันที่10 เลยได้ขาดเรียนเลย อิอิ เห็นยำก้อชื่นจัยแล้วคร่า น่าทานที่สุด ปิ่นไม่ได้เข้ามาอีกแล้ว เพราะยุ่งๆๆมาก วันศุกร์นี้ก้อเดินทางกลับแล้ว จัยหายๆๆยังไงก้อไม่รู้ค่ะ ปิ่นว่าปิ่ร้องไห้แน่นอนเลย คิดถึงมากๆๆเลยนะค่ะ โดย: Dare for more วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:5:12:02 น.
แกงจืดยังไม่เคย
แต่ชอบเอาไข่เจียวไปใส่ในต้มยำกุ้งเหมือนกันค่ะ เวลาทานไข่เจียวดูดน้ำต้มยำชุ่มมมมอร่อยมากเลยค่ะ โดย: little mouse in big apple วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:7:51:36 น.
อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้มีขนมปังปิ้งร้อนๆ จากเตา สำหรับเพื่อนๆ นะคะ โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie ) วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:7:56:35 น.
ขอบคุณค่ะคุณชาลี เห็นขนมปังข้างบนแล้วอยากจะปิ้งมากินบ้างเดี๋ยวนี้เลย แหม เนยเยิ้มๆ โอ้ น่ากินเสียนี่กระไร
โดย: Close To Heaven วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:8:23:16 น.
ถ้าผมทาน
สงสัยราดได้แต่นมข้นหวาน น้ำตาลห้ามโรยครับพี่ เดี๋ยวมาดามค้อน 555 โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:8:53:55 น.
ขอบคุณสำหรับดอกไม้สวย ๆ ค่ะน้องชาลี เอาบัวลอยเผือกมาเสิร์ฟถึงโต๊ะทำงานเลยค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:9:34:26 น.
มาแอบดูไข่น้ำว่าบ้านนี้เขาทำอย่างไร
แต่บ้านแอร์ ไม่ค่อยทอดก่อนหรอกค่ะ ตีไข่พร้อมหมูสับน้ำปลาซอส แล้วก็ใส่ไปในน้ำเดือด สุกแล้วใส่ผักโรย ก็เสร็จ โดย: rasinee วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:9:36:52 น.
ทำเหมือนที่บ้านเลยคะ ทอดไข่ก่อนแล้วค่อยเอาลงในน้ำแกงจืดแต่เราชอบใส่วุ้นเส้นด้วย
ซดร้อน ๆ กับข้าวสวย อร่อยนะคะ โดย: kuky วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:9:43:25 น.
ถ้าเห็นผมแอบกินขนมหวานล่ะก็
มีขว้างค้อนเลยล่ะครับ 555 โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:10:04:28 น.
น่ากินจังค่ะ ท่าทางทำไม่ยากด้วย น่าสนใจทีเดียวเชียวอะ่ค่า
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:10:10:08 น.
มีข้าวล่ะ
แวะมาหาแกงจืดที่นี่ทานจ้าคุณชาลี สีสันท่าทางอร่อยนะนั่นค่ะ โดย: อุ้มสี วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:11:28:05 น.
กำลังนึกเหมือนกันว่า..เย็นนี้จะทานอะไรดี? ไข่เจียวน้ำ ก็น่าสนใจนะค่ะ.. คุณอุ้มสี ทำไข่เจียวน้ำอร่อยค่ะ เขาเอาซุปก้อนใส่ไปด้วยค่ะ..รสชาติกลมกล่อมค่ะ โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:15:55:04 น.
ว้าววว เมนูนี้ ทำเป็นนะเคอะ
สมัยที่อิชั้นไปเรียนอยู่นอกเมืองกับฝาหรั่งก็ดัดแปลงเป็นไข่เจียวต้มยำบีบมะนาว ใส่ซุปต้มยำ ใส่ใบมินต์ ก็กินพอกล้อมแกล้ม หายคิดถึงต้มยำกุ้งของแท้ อิอิ ว่าแล้วก็ไปลองทำดูมั่งดีกว่า ป.ล อยากกินผัดสะตอ แบบปักษ์ใต้ ลองผัดโชว์ให้ชิมมั่งเด่ะ โดย: คล้ายดาว วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:17:38:08 น.
แม่ค้าปังปิ้ง ๆ
4 แผ่น 10 บาท ได้ไหม น่า นะ คราวหน้าจะได้อุดหนุนกันอีก 555 โดย: multiple วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:19:18:38 น.
หอมๆแกงจืด...ทานตอนร้อนๆพร้อมข้าวสวยสักจาน...หิวแล้วค๊า
โดย: little_angel_com วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:20:00:32 น.
เห็นหมูบดกับไข่พร้อมน้ำแกงแล้ว
อยากซดเปล่าๆเลยรี่ แต่ปรุงพริกป่นกับเครื่องอื่นๆซะหน่อย จะได้ไม่จืดเกินไป โดย: ลุงแอ๊ด วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:21:16:20 น.
เป็นเมนูที่น้องซัง ซังชอบทานมากเลยคะคุณชาลี
น่าทานมากๆ โดย: Sang Sang Ja วันที่: 15 มิถุนายน 2554 เวลา:9:33:56 น.
|
บทความทั้งหมด
|
กำลังหิวพอดีเลยยยย