ข้าวไข่ข้นกุ้ง  ขำตัวเองค่ะ กะจะเอาเมนูนี้ส่งการบ้าน 3F ของเดือนนี้ อ่านโจทย์ไม่แตกซะอย่างนั้น ว่าต้องมีส่วนผสมของแป้งเป็นหลัก ไม่เป็นไร เอามาลงบล๊อกนี้แก้ขัดไปก่อน อิอิ ข้าวไข่ข้นกุ้ง  วัตถุดิบ ไข่ไก่ , ซอสปรุงรส , น้ำมันพืช หรือ เนย พริกไทยป่น , ออริกาโน่ (จะใส่ไม่ใส่ก็ได้) กุ้ง , ผักเคียงตามชอบ ซอสมะเขือเทศ (สำหรับปรุงรสตอนกินนะคะ) และข้าวสวย วิธีการทำ เริ่มแรกเตรียมกุ้งกันก่อนนะคะ ล้างทำความสะอาด ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และทำให้สุกก่อนนะคะ จากนั้นตอกไข่ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสนิดหน่อย ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช หรือ เนยลงไป ใส่ไข่ลงไป กะด้วยสายตาว่าต้องการให้ไข่สุกประมาณไหน เมื่อได้ความสุกของไข่ตามที่ชอบแล้ว ตักขึ้นราดบนข้าวที่เตรียมไว้  แต่งหน้าด้วยเนื้อกุ้งที่เตรียมไว้ โรยพริกไทยป่น และออริกาโน่ จัดเสิร์ฟพร้อมกับผักสด และซอสมะเขือเทศ  ขอบคุณสูตรจากบล๊อกคุณลูกสนนะคะ  ชาลีนำมาปรับเพิ่มวัตถุดิบอีกนิดหน่อยค่ะ //www.bloggang.com/mainblog.php?id=ta-to&month=03-04-2008&group=10&gblog=9 และขอขอบคุณพี่สาวใจดี พี่นู๋ดาว จากบล๊อก satineesh ที่นำมาการองมาฝากนะคะ   ชาลีเคยลองชิมมาการองฝีมือของเพื่อนบล๊อกสองคนแล้วค่ะ คือคุณบุ๊ง Close to heaven กับพี่นู๋ดาว satineesh อร่อยมากๆ ค่ะ มีโอกาสต้องอุดหนุนใหม่แน่ๆ ค่ะ แล้วพบกันใหม่บล๊อกต่อไปค่ะ ... บายๆๆๆ I'D LOVE YOU TO WANT ME - LOBO สวัสดียามดึก
แหม มาพอเหมาะนั่งทำงานอยุ่กำลังหิวเลยจีะ ไข่ทำอะไรก้อร่อยอยุ่แล้ว ชอบจ้า อิอิ    โดย: multiple
 วันที่: 7 กรกฎาคม 2555 เวลา:21:42:09 น.โหย นี่แหละ พี่ว่าอาหารเช้าในฝันของเด็กที่บ้านพี่เลยแหละ
ดูดีน่ากินมาก ๆ ค่ะน้องชาลี ปรกติที่บ้านจะค่อนข้างอดอยากเมนูกุ้ง ๆ เพราะพี่แพ้ ดังนั้น คนอื่นจงอดไปด้วยยยย โดย: Secreate (secreate
) วันที่: 7 กรกฎาคม 2555 เวลา:21:42:52 น.น่ากินมาก ๆ เลยค่ะน้องชาลี
หอมไข่หอมเนย เสร็จใหม่ ๆ อร่อยสุดยอดจ้า.. ดีใจที่น้องทำผิด อิอิ.. พี่จะได้ชิมสองเมนูไงค๊า.. +555 โดย: เนินน้ำ
วันที่: 7 กรกฎาคม 2555 เวลา:21:49:55 น.ดีนะกินไปแล้วว ไม่งั้นหิวอีกแน่ๆเลยค่ะ น้าชาลี น่ากินจังค่ะ
โดย: แม่น้องกะบูน IP: 182.52.162.23 วันที่: 7 กรกฎาคม 2555 เวลา:22:31:53 น.
สวัสดีค่ะคุณชาลี
ข้าวไข่ข้นกุ้งน่าอร่อยอีกแล้วค่ะ ดูเข้มข้นจัง หม่ำกะข้าวสวยร้อนๆ ถ้าได้น้ำปลาพริกมะนาวซักถ้วย คงหม่ำข้าวเพลินเลยนะคะ ไว้ลองทำมั่งค่ะ ขอบคุณที่แวะไปดูทุ่งนาที่บ้านค่ะ แถวนั้นอากาศดีมากมาย สูดลมหายใจได้เต็มปอดจริงๆ สดชื่นค่ะ  โดย: mambymam
วันที่: 7 กรกฎาคม 2555 เวลา:23:38:30 น.WOW กำลังหิวเลยค่ะคุณชาลี
แต่อิอิอิ เดี๋ยวรอล้างไตด้วยเครื่องเสร็จก่อนค่ะ ตอนนี้รอบที่หก อุ้มง่วงนอนเต็มแก่แล้วค่ะ โดย: อุ้มสี
 วันที่: 8 กรกฎาคม 2555 เวลา:4:08:10 น.เคยกินเมนูข้าวไข่ข้นครั้งแรกที่ร้านบ้านหญิงค่ะ
แต่เป็นประสบการณ์ที่ออกจะแย่เลย เพราะเค็มปี๋  เหมือนพ่อครัวทำขวดเกลือหกเมนูนี้ปรัซซี่ดูจากคอนเซ็ปแล้วน่าจะชอบค่ะ แต่จะให้ลองอีก ก็ยังไม่มีโอกาสเลย แหะๆ ข้าวไข่ข้นจานนี้ของคุณชาลีทำให้ ปรัซซี่อยากกลับมาลองอีกซักครั้งค่ะ ขอบคุณสำหรับรีวิวน่าหม่ำนะคะ และขอบคุณสำหรับคำอวยพรค่ะ      โดย: ปรัซซี่
วันที่: 8 กรกฎาคม 2555 เวลา:6:41:58 น.น่ากินนนนคะง่ายเนอะเหมาะสำหรับอาเดียวอีกแร้ว 555
โดย: แม่อาเดียว (ปันฝัน
) วันที่: 8 กรกฎาคม 2555 เวลา:7:20:51 น.สวัสดีตอนเช้าจ้า
เจ้าของบ้านไม่ตื่นสักที คนมารอเต้มแล้วน้า อิอิ โดย: multiple
วันที่: 8 กรกฎาคม 2555 เวลา:8:23:53 น.มาชิมข้าวไข่ข้นกุ้งอีกรอบค่ะ
*** สวัสดีค่ะคุณชาลี โดย: mambymam
วันที่: 8 กรกฎาคม 2555 เวลา:9:39:28 น. สร้างกริตเตอร์ ######################## มาทักทายเหมือนเช่นเคย วันหยุดได้นอนเต็มที่กันไหมคะ วันนี้ที่อ่างทองอากาศเย็นสบายมาก ฝนตกติดต่อกันมาหลายวันแล้ว หวังเป็นอย่างยิ่งว่าคุณชาลี คงสบายดี โดย: เกศสุริยง
 วันที่: 8 กรกฎาคม 2555 เวลา:10:03:36 น.น่าทานจังเลยคะ พี่ชาลี
มาทันมื้อกลางวันพอดีเลย โดย: ตาโตสุดสวย
วันที่: 8 กรกฎาคม 2555 เวลา:12:58:59 น.ตามมาจากบ้านใครก็ไม่รู้ เห็นข้าวไข่ข้นบ้านน้องชาลี น่ารักมากเลยค่ะ
พอมาดูวิธีทำก็ง่ายนะคะ ปล ขอสารภาพว่า เจ้าชิ้นกุ้งข้างบน มองว่าเป็นมะเขือเทศค่ะ ฮ่า ตาไม่ค่อยดีแล้วค่ะ ยอมรับการเป็น สว โดยไม่มีเงื่อนไขแล้วค่ะ โดย: Sai Eeuu
วันที่: 8 กรกฎาคม 2555 เวลา:15:32:19 น.ที่ผมทำติดปัญหาตรงที่ไข่มันสุขเกินไป แถมติดกระทะอีก อยากทำได้แบบนี้บ้างจริงๆ
 โดย: คุณต่อ (toor36
 ) วันที่: 8 กรกฎาคม 2555 เวลา:16:38:25 น.น่าทานมากๆเลยคะพี่ชาลี วันนี้สาวเอาข้าวผัดมาแลก
โดย: sawkitty
วันที่: 8 กรกฎาคม 2555 เวลา:17:09:43 น.ข้าวไข่ฯ น่ากินอ่ะ
เด๊ยวทำให้ลูกกินบ้างดีก่า โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
วันที่: 8 กรกฎาคม 2555 เวลา:17:27:13 น.สวัสดีค่ะคุณชาลี
แวะมาชมไข่ข้นกุ้งน่าทานมากๆ มีความสุขกับวันหยุดนะคะ มีข้าวเหนียวถั่วดำมาฝากค่ะ  โดย: pantawan
วันที่: 8 กรกฎาคม 2555 เวลา:20:22:24 น.มาหม่ำอาหารจานไข่ที่ยังไม่เคยหม่ำ
เงียบจังเลยน้องเรา  โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m
 ) วันที่: 8 กรกฎาคม 2555 เวลา:22:14:15 น.สวัสดีค่ะคุณชาลี
เมนูไข่ ง่ายๆ อร่อยได้ทุกเวลาค่ะ เห็นแล้วหิวค่ะคุณชาลี  โดย: blueberryblossom
วันที่: 9 กรกฎาคม 2555 เวลา:12:37:23 น.สวัสดีค่ะคุณชาลี ข้าวแบบนี้น่าหม่ำมากๆ น่าลองทำมากๆด้วยค่า =============== ขวัญเอา Spaghetti in the Garden มาฝากค่า  โดย: keethaya
วันที่: 10 กรกฎาคม 2555 เวลา:14:45:16 น.วันก่อนโน้น....เห็นเมนูนี้ใน FB ของคุณชาลี
ได้แต่ดูแว็บๆ ไม่ได้เข้าไปเม้นท์ สนใจไข่ข้นสูตรนี้ค่ะ ทำเหมือนไข่เจียวรึเปล่าคะ แต่ดูเหมือนจะนวลๆ เนียนๆ และไม่ฟูเท่าไข่เจียวเนอะ โดย: chenyuye
วันที่: 10 กรกฎาคม 2555 เวลา:15:55:47 น.ไม่เคยเห็น ไม่เคยกินเมนูนี้มาก่อน น่ากินมาก
ไข่อย่างเดียวก็อร่อยแล้ว นี่กุ้งยกทัพมาลอยหน้าด้วย ต้องอร่อยแน่ๆค่ะ โดย: Love At First Click
วันที่: 10 กรกฎาคม 2555 เวลา:15:57:48 น.เริ่มเย็นแล้ว เริ่มหิวด้วยค่ะพี่ชาลี มาขอไข่สักจาน
โดย: sawkitty
วันที่: 11 กรกฎาคม 2555 เวลา:16:30:30 น.สวัสดีจ้า
เที่ยงแล้ว ทานข้าวทานปลาบ้างนะจ๊ะ เดี๋ยวจาผอมแย่เลย อิอิ โดย: multiple
วันที่: 12 กรกฎาคม 2555 เวลา:12:22:50 น.สวัสดีค่ะคุณชาลี
เราไม่ได้เจอกันทางนี้นานเลยเนอะ เป็นยังไงบ้างอ่ะ ข้าวไข่ข้นกุ้ง ชื่อเมนูไม่คุ้นเลยค่ะ แต่หน้าตาออกมาแล้วน่าทานจังค่ะ เด็ก ๆ ทานได้ น่าทำให้น้องเต็นท์กะน้องแต๊งค์กิน อิอิ โดย: JinnyTent
วันที่: 12 กรกฎาคม 2555 เวลา:17:14:23 น.แวะมาเยี่ยมบ้านคุณชาลีคะ
ไข่คนกุ้งน่ากินคะ เมนูง่ายๆ ทำให้เด็กๆทานง่ายๆ แต่ขอบอกอร่อยมากคะ รักษาสุขภาพด้วยนะคะ  โดย: kanyong1
วันที่: 12 กรกฎาคม 2555 เวลา:22:56:18 น.อร๊ายยยยยยยยยยยยยยยย
คุณชาลีขา ขออภัยที่มาช้ามากมายค่ะ ไข่ข้นหมดยังคะ คุณชาลีทำเอาบุ๊งหิวไปเลยค่ะ มาเห็น ณ เวลานี้ของวัน  โดย: Close To Heaven
วันที่: 12 กรกฎาคม 2555 เวลา:23:37:59 น.สวัสดีจ้า
เช้านี้ทำงาน ขอให้สะดวกโยธิน ไม่มีอุปสรรคใดๆนะจ๊ะ ปล.อย่าลืมไปทายปัญหาที่บลอกน้า อิอิ โดย: multiple
วันที่: 13 กรกฎาคม 2555 เวลา:11:26:17 น.ขอ 1 จานค่ะ กุ้งไม่ใส่ คันค่ะ
โดย: ริมน้ำ_ขอบฟ้า (rimnam_kobfa
) วันที่: 13 กรกฎาคม 2555 เวลา:15:07:20 น.แวะมา say hello คุณชาลี พร้อมนำอาหาร
จากบล๊อกใหม่ ที่คุณชาลีไปชิมที่ก้นครัวแล้วมาฝากนะคะ    โดย: ปรัซซี่
วันที่: 14 กรกฎาคม 2555 เวลา:17:29:39 น.สวัสดีจ้า
อย่านอนเพลิน ลืมกินข้าวนะจ๊ะ กินยา กินน้ำแยะๆด้วยน้า โดย: multiple
วันที่: 14 กรกฎาคม 2555 เวลา:17:53:01 น.สวัสดีจ้า
ตื่นหรือยังล้า รีบอาบน้ำแต่งตัวไปทำงาน เร็วๆซี อิอิ ปล.ที่ทายมายังไม่ถูกนะจ๊ะ โดย: multiple
วันที่: 16 กรกฎาคม 2555 เวลา:4:52:08 น.คุณชาลี ... ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ เจิมให้หน้าบล็อกของยู้ด้วย
ที่สำคัญ เป็นสาวที่น่ารักที่สุดเลยค่ะ ออกโจทย์เร็วแบบนี้ ทำให้ได้มีเวลาคิดว่าจะทำอะไรดีหนอ เริ่มมีเมนูแล้วอะคะ คิดถึงคุณชาลีมาก ๆเลยค่ะ ข้าวไข่ข้นกุ้ง แอบขอหม่ำในเฟซแล้ว ขอหม่ำอีกรอบ จะได้อิ่มสุด ๆเลย ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ ^^ โดย: นู๋ยู้ฮู้
วันที่: 16 กรกฎาคม 2555 เวลา:20:37:40 น.สวัสดีค่ะคุณชาลี น่าตาน่าทานจังค่ะ
ว่าแต่เย็นนี้ทำอะไรทานดีค่ะเนี่ย โดย: maitip@kettip
วันที่: 17 กรกฎาคม 2555 เวลา:16:57:42 น.สวัสดีตอนเช้าจ้า
วันนี้ต้องไปทำงานน้า ยังง่วงอยุ่เลย อยากจะนอนต่อจริงๆ อิอิ ทำงานมีความสุขนะจีะ โดย: multiple
วันที่: 18 กรกฎาคม 2555 เวลา:8:32:24 น. |
บทความทั้งหมด
|
 |
|
มาแล้วฮะ แกงส้มดอกฟักทอง จากสวนหลังบ้าน
ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [
ไข่นุ่มๆ หอมกลิ่นเนยหน่อยๆ งำ่ๆ