ผัดหมี่ซั่ว ผัดหมี่ซั่ว เมนูนี้เป็นเมนูเก็บตกตั้งแต่ตอนตรุษจีนที่ผ่านมาแล้วนะคะ วัตถุดิบและวิธีการทำ เส้นหมี่ซั่ว เริ่มแรกเตรียมกุ้ง และเบคอนรอไว้ ครั้งนี้น้องสาวอยากให้ทำแบบเบคอนไม่กรอบค่ะ ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไปพอประมาณ (กระทะในภาพเพิ่งทอดหอยจ้อเสร็จแล้วตักน้ำมันออกค่ะ) ใส่เห็ดหอมลงไปผัดให้สุก จากนั้นใส่กุ้ง เบคอน และกะหล่ำปลีลงไปผัด ใส่เส้นหมี่ซั่วลงไปผัดให้เข้ากัน และปรุงรสค่ะ ครั้งนี้ได้ใช้ครัวที่บ้าน กทม. ชอบจังค่ะ อยู่ที่ราชบุรี ไม่มีห้องครัวเป็นสัดส่วน ใช้แต่กระทะไฟฟ้าจนเบื่อเลย เสร็จแล้วจะได้หน้าตาประมาณนี้นะคะ ตักใส่จานใบใหญ่ไหว้เจ้าก่อนค่ะ เสร็จแล้วค่อยหม่ำ ลากันไปด้วยภาพนี้นะคะ ขอบคุณที่แวะมาทักทายค่ะ แล้วพบกันใหม่บล๊อกต่อไปค่ะ .... บายๆๆๆ ~ Stay A While ~ ผัดหมี่เนี่ยของโปรดพี่วิสกี้เลยนะคะ เรียกว่าหม่ำเท่าไรไม่ยอมอิ่มซะทีสิน่า คิคิ คุณชาลีผัดได้น่าอร่อยมากค่ะ งั้นแปะหัวใจให้เลยค่ะ
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:1:00:43 น.
น่าทานจังค่ะ น่าจะเอาเส้นพาสต้าเล็กๆมาทำแทนได้นะคะ เดี่ยวลองทำบ้าง
โดย: มารน้อยไร้สังกัด วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:1:37:22 น.
สวัสดีตอนเช้าจ๊ะ
และแล้วนางงามเบคอน คู่แข่งนางงามวุ้นเส้น ก็กลับคืนสังเวียนแล้ว อิอิ ว้าวววๆๆๆ ครัวใหม่ๆ กระทะก็ใหม่ มันน่า ต้มตุ๋น ผัดนึ่ง ซะนี่กระไรเลยนะจ๊ะ งั้นแม่ค้า เอ๊ยแม่ครัวเอาเมาะตะมะ เอ๊ย หมี่ใส่ถุงให้ด้วยน้า5555 โดย: multiple วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:5:39:00 น.
อรุณสวัสดิ์ครับพี่ชาลี
เมนูนี้ได้กินตอนตรุษจีนเสมอครับ อิอิอิ โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:6:06:20 น.
มาชิมหมี่ซั่วของโปรดค่ะ พี่ก็ทำล่าสุดตอนวันตรุษจีนเหมือนกัน ชอบเมนูเส้น ๆ นี่ล่ะค่ะน้องชาลีทานได้ไม่เบื่อเลย
กินหมี่ซั่วเสร็จตั้งนานแล้ว แต่ยังไม่กลับแต่ขอฟังเพลงเพราะ ๆ ก่อนนะคะ โดย: เนินน้ำ วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:9:31:29 น.
น่าทานจังเลยค่ะพี่ชาลี ดุไม่เลี่ยนได้ทั้งวิตามินและโปรตีน
โดย: army_wifey วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:12:54:40 น.
เมนูแบบนี้ แถวบ้านเรียกผัดหมี่เตี้ยวค่ะ
ชอบทานมากเลยค่ะ แวะมาแปะหัวใจให้นะค่ะ คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ sierra whiskey charlie เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 3 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:13:32:42 น.
ชอบเมนูนี้มาก เลยรีบมาดู น่าทานนะคะ
โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:16:12:38 น.
สวัสดีค่ะ
ขอบคุณที่ไปตัดริิบบิ้นให้นะคะ เพิ่งไปเที่ยวใต้มาอาทิตย์หนึ่ง เพิ่งถึงบ้านค่ะ น่าจะชื่อหมี่ซั่วจักรพรรดิ์ เครื่องเคราสุดยอดค่ะ โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:17:10:40 น.
โห เครื่องเยอะมากค่ะ
แม่ผัดใส่แค่ถั่วงอกกะใบกู้ไช่ กินหนำใจเลยชาลี โดย: แม่ซองฯ IP: 58.11.144.21 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:17:22:47 น.
วันก่อนก็ผัดหมี่ซั่วค่ะ
แต่ไม่มีกุ้งนะคะ ใส่แต่เห็ดกับถั่วงอก กุยช่าย ผัดแบบนี้หน้าตาไฮโซ หรูหราไปอีกแบบ แปะหัวใจให้นะค้า โดย: secreate (secreate ) วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:19:57:04 น.
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ sierra whiskey charlie เรียบร้อยแล้วนะคะ
คุณเหลือ อีก 4 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ ----------------------------------- เครื่องแน่นสะใจเลยค่าคุณชาลี โดยเฉพาะเจ้าเบคอน...น่ากินจังเลยอ่ะ โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:21:01:30 น.
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ sierra whiskey charlie เรียบร้อยแล้วนะคะ
----------- น่าทานอีกแล้วคุณชาลี อาหารจานเดียวต้องบ้านนี้เลยค่ะ โดย: blueberryblossom วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:12:43 น.
พลังหมี่ซั่วผัดอย่างนี้ ของโปรดเลยนะค่ะคุณชาลี
เห็นแล้วหิว หิวแล้วก็พาลทำเอาอยากกินอะไร ก็ได้ไปโม้ดเลยค่ะ ... ที่สำคัญ ตอนนี้น๊า หิวแล้วก็พาลมือสั่น กดส่งหัวใจให้เลย 1 ดวงตอน 5ทุ่มกว่าๆค่ะ โดย: JewNid วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:23:12:14 น.
โดย: JenNy & Tristan @ The UK วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:0:48:21 น.
เก็บลิ้งค์ำไปแชร์ไว้ที่กลุ่มแล้วค่ะคุณชาลี
ขออภัยในความเกียจคร้านของฉัตรค่ะ อิอิ โดย: ณ ปลายฉัตร (มะได้ล็อกอิน) IP: 115.87.173.56 วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:8:45:42 น.
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ sierra whiskey charlie เรียบร้อยแล้วนะคะ
คุณเหลือ อีก 3 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ ชอบค่ะหมี่ซั่วเนี่ย กินได้บ่อยๆไม่เบื่อ น่าอร่อยมากๆค่ะเครื่องเยอะดีจัง ขอบคุณนะคะที่ยกไปฝาก โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:9:19:11 น.
สวัสดีค่ะ
ขอบคุณคุณชาลีทีี่แวะไปเยือนนะคะ ชอบหมี่ซั่วมากเลย แต่ที่นี่ไม่มีหมี่ซั่วขาย ก็เลยไปหาหมี่สำเร็จรูปมาลวกแทน ผัดกินไปเมื่อเย็นนี้แล้วค่ะ ขอบคุณนะคะกับเมนูดี ๆ ทำให้พวกเรามีอาหารอร่อยกินไปอีกหนึ่งมื้อ โดย: Pang-Pouille IP: 114.91.198.72 วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:11:00:45 น.
สวัสดีคะน้องชาลี ไม่ค่อยจะได้เห็นกันเลยนะคะ
แวะมาชมเมนูเส้นสายที่ปลื้ม ไม่ได้ผัดหมี่ซั่วนานมาก แต่ได้ทานไปเมื่อตรุษจีน น้องที่ทำงานทำมาฝากคะ พี่ชอบทานหมี่ซั่วแบบจืด ๆ ไม่ต้องปรุงแต่งเครื่องใด ๆ แต่ถ้าเป็นเตี๋ยวแบบอื่น ๆ ชอบปรุงรสนักเชียว อิอิ โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:17:04:08 น.
ชอบทานมากๆค่ะ ชอบเส้นหมี่ซั่วมากกว่าเส้นชนิดอื่นๆ
วันนี้เพลงเพราะจังค่ะ stay awhile บรรเลงไวโอลินแบบนี้ฟังเพลินที่สุดค่ะ สวัสดีค่ะคุณชาลี สบายดีนะคะ คิดถึงน๊า โดย: mambymam วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:17:14:12 น.
วันนี้ตั้งใจแวะมา Happy Valentine's Day คุณเชอร์รี่ล่วงหน้าค่ะ
ไม่ทราบปรัซซี่เคยบอกคุณชาลี (พิมพ์ชื่อนี้จะถนัดกว่า) หรือเปล่าคะ ว่าจริง ๆ ปรัซซี่ชื่อเล่นชื่ออะไร แปลกนะคะ มีเพื่อน ๆ ถามมาหลายคน พอปรัซซี่บอกไป เรียกปรัซซี่เหมือนเดิมทุ๊กกกกคนเลย แหะ...แหะ หมีตัวนี้สำหรับเพื่อนคนพิเศษสุด ๆ ค่ะ โดย: ปรัซซี่ วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:19:24:57 น.
มาแร๊วค่า
หู๊ยย กุ้งเพียบๆ ไหนจะเบคอนอีก ตอนผัดคงหอมฟุ้งไปสามบ้านแน่ๆ ขอบคุณที่ยกไปฝากนะคะ เอาคุ๊กกี้มาแลกค่ะ โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:20:30:06 น.
สวัสดีค่าคุณชาลี
บุ๊งมาแปะหัวใจให้ค่า จุ๊บบบบบบบบบบบบบบ โดย: Close To Heaven วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:0:02:51 น.
Happy Valentine's Day
โดย: เจ้าของบล๊อกเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie ) วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:0:42:27 น.
นอนดึกจังค่ะน้องชาลี
สุขสันต์วันแห่งความรักนะคะ โดย: เนินน้ำ วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:0:49:06 น.
สวัสดีวันแห่งความรักค่ะคุณชาลี วันนี้เป็นวันแห่งความรัก..ฟ้าขอมอบความรัก..ความปราถนาดี..และมิตรไมตรีที่สวยงาม..มายังคุณด้วยค่ะ ขอให้คุณมีแต่ความสุข..อบอวลไปด้วยกลิ่นอายแห่งความรัก ความสดชื่น แจ่มใส หัวใจเบิกบานกันทั้งวันด้วย นะคะ...... "ฟ้ามาส่งยิ้มหวานวันสดใส ด้วยหัวใจรักมิตรที่คิดถึง วาเลนไทม์มอบใจไว้ตราตรึง ยังคงซึ้งรักมิตรนี้มีต่อกัน" มีความสุขกับการที่ได้เป็น..สุดที่รัก...และการที่ได้..รักใคร..สักคน นะคะ โดย: พิรุณร่ำ วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:6:26:50 น.
โดย: sjt วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:7:23:37 น.
โดย: blueberryblossom วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:7:44:25 น.
happy valentine ค่ะคุณชาลี
มีความสุขมากๆนะคะ ^_________^ โดย: mambymam วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:8:28:39 น.
หมี่ซัวของคุณชาลี ดูอร่อยกว่าที่โต๊ะจีนเขาทำเลยค่ะ หน้าทานกว่าตั้งเยอะ ใส่เบคอนชิ้นโตซะด้วย แต่มาเอาป่านนี้ คงหมดไปร่ะ เดี๊ยวเอาสูตรไปทำส่งเป็นการบ้านนะคะ
โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:9:10:42 น.
สวัสดีวันรักค่ะคุณชาลี
ผัดหมี่ซั่วนี้ เผอิญว่าเราต้องผัดทุกเทศกาล เลยชำนาญอยู่บ้าง ดูสูตรของคุรชาลีก็น่ากินไม่หยอกเลย ใส่เบคอนด้วย ไฮโซมาก เราชอบทำกับข้าวด้วยเตาแก๊ส และคิดว่าเตาไฟฟ้าไม่เหมาะทำกับข้าวเลย เหมาะไว้อุ่นอาหารเฉยๆ เราคงชอบเสียงฟู่ๆ ขู่ฟอดๆของเตาแก๊สละมังคะ โดย: Love At First Click วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:12:43:11 น.
ขอบคุณสำหรับหัวใจค่ะคุณชาลี
Happy Valentine's Day ค่ะ โดย: Close To Heaven วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:12:58:11 น.
สวัสดีวันแห่งความรักจ๊ะ
ขอให้หนูรี่ และครอบครัว มีความสุข รักกันสุดใจ ในทุกๆวันเลยนะจ๊ะ โดย: multiple วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:57:32 น.
วันแห่งความสุขด้วยรัก วันแห่งมิตรไมตรีและเอื้ออาทร ป้าขอถือโอกาสนี้มอบกุหลาบแทนความปรารถนาดีที่มีต่อกันค่ะคุณชาลี โดย: ร่มไม้เย็น วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:16:03:23 น.
ผัดหมี่ซั่วใส่กุ้งน่ากัดมากๆค่ะคุณชาลี ชอบเมนูที่เป็นเส้นๆแบบนี้เลยค่ะ
Happy Valentine's Day ! สุขสันต์วันวาเลนไทน์ค่ะคุณชาลี มีความสุขมากๆนะคะ :)) โดย: LoveParadise วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:16:07:48 น.
เอาดอกกุหลาบหัวใจมาฝากคุณชาลี
ในวันแห่งความรักค่ะ โดย: JinnyTent วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:16:14:31 น.
แม่หมูแวะมาเยี่ยมค่าาาา สุขสันต์วันแห่งความรักนะคะน้องชาลี โดย: jamaica วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:16:40:31 น.
ที่จะได้รับตุ๊กตาหมีและหมอนหัวใจแดง ใครเป็นใคร..เชิญดูเฉลยที่บล็อคอ้อมแอ้มนะค่ะ ยินดีกับทั้ง 2 ท่านด้วยนะค่ะ ผัดหมี่..น่าทานจังค่ะ โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:19:04:38 น.
คุณชาลี แฮปปี้วาเลนไทน์ค่ะ มีความสุขมาก ๆ จุ๊บ ๆ
ชอบหมี่ซั่วมาก ๆเลยค่ะ ไม่ได้หม่ำนานมาก ๆแล้ว ยู้ขอหม่ำด้วยนะคะ คิดถึง ๆ ค่ะ ขอบคุณคุณชาลีมาก ๆ แวะมาทักทายกันค่ะ ^^ โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:21:14:12 น.
สุขสันต์วันวาเลนไทม์ค่ะคุณชาลี
เอาหัวใจมาแปะด้วยค่ะ โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:01:06 น.
ขอให้ ระฆังวิวาห์ดังกึกก้อง เสียปีนี้ล่ะเน้ออ โดย: คล้ายดาว วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:06:40 น.
สุขสันต์วันแห่งความรักเช่นกันค่ะน้องชาลี
เอาขนมน้ำดอกไม้มาฝากด้วยนะคะ โดย: เนินน้ำ วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:26:19 น.
หมี่ผัดหมดหรือยังค๊าคุณชาลี
ถ้าหากว่ายัง .. ขอสักชามย่อมๆ นะค่ะ ยามเย็นกินอิ่มแล้วแต่เหมือนว่า มันยังไม่สามารถทำให้เรายั้งใจกับ ความหิวได้เลยล่ะค่ะ แบบว่าเห็นภาพอาหารนี่ .. มันยั่วยวลเรา เอาเรื่องเหมือนกันนะค่ะ โดย: JewNid วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:38:14 น.
มาสุขสันต์วันวาเลนไทน์ค่ะ
มีความสุขทุก ๆ วันนะคะ มีความรักเปี่ยมล้นในหัวใจ และได้รับความรักจากทุกที่ที่ไปค่า โดย: secreate (secreate ) วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:39:49 น.
เป็นอีกเมนูที่ผมกล้าพูดว่าทำเป็นครับ แค่้เตรียมเครื่องให้พร้อมก็สามารถทำได้ไม่ยาก บ้านนี้ใส่เครื่องเยอะดีครับ ทำเองก็ดีแบบนี้แหละใส่เครื่องได้จุใจดี
สุขสันต์วันแห่งความรักเช่นกันครับ โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:57:17 น.
สีสันโดดเด่นที่กุ้ง และเบคอนเลยคุณชาลี
อิอิ อย่างนี้ต้องจัด 2 จานนะคะ ความสุขมีได้ทุกๆ วัน ก็เช่นเดียวกันที่ ความรักของมวลมิตรจะมีทุกวันเช่นกันค่ะ โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:23:37:56 น.
สร้างกริตเตอร์ ใกล้หมดวันValentineแล้วขอส่งท้ายด้วยกุหลาบช่อโตๆเลยนะคะ ขอบคุณที่เป็นเพื่อนกันค่ะคุณชาลี โดย: เกศสุริยง วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:23:51:28 น.
ขอบคุณสำหรับดอกกุหลาบนะคะคุณชาลี
Happy Valentine's Day ย้อนหลังค่ะ โดย: Close To Heaven วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:0:19:31 น.
มาแปะหัวใจให้คุณชาลีค่ะวันนี้
ขอบคุณกุหลาบแสนสวยนะคะ ตอนนี้ให้อยู่เป็นเพื่อนกะเสี้ยนฝรั่งเรียบร้อยแล้วค่ะ อิอิ มีความสุขตลอดวันนะคะ โดย: mambymam วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:8:07:12 น.
เอาดอกไม้มาฝาก แทนวันแห่งความรักค่ะ (ย้อนหลังนะคะ่)
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:10:51:55 น.
ขอบคุณดอกไม้สวยๆมากๆค่ะคุณชาลี
วันนี้แวะมาแปะหัวใจให้ดวงแรกของวันเลย คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ sierra whiskey charlie เรียบร้อยแล้วนะคะ มีความสุขมากๆค่ะ โดย: LoveParadise วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:17:06:16 น.
น้องชาลีชอบหัวใจ
พี่เลยรีบยกมาฝากทันทีเลยจ้ะ โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:21:00:34 น.
แม่หมูแวะมาเยี่ยมก่อนนอนค่ะ ฝันดีนะคะน้องชาลี โดย: jamaica วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:21:20:10 น.
ขอบคุณค่ะน้องชาลี
เข้ามาแล้วก็นั่งฟังเพลงเพราะ ๆ ไม่อยากกลับออกไปเลยจ้า.. โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:21:22:12 น.
|
บทความทั้งหมด
|