หมูและตับทอดกระเทียมพริิกไท ![]() ![]() วันนี้ชาลีมีเมนูหมู และ ตับทอดกระเทียมพริกไทมาฝากนะคะ วันหยุดสุดสัปดาห์อย่างนี้ เพื่อนๆ ไปเทียว หรือหม่ำของอร่อยอะไรกันบ้างค่ะ แวะมาทักทายกันแล้วก็นำมาแชร์เล่าสู่กันบ้างนะคะ ^^ ตับหมู และเนื้อหมู วันนี้ชาลีใช้ส่วนสันนอกค่ะ ชาลีถ่ายภาพรวมมาไม่ครบนะคะ ภาพกระเทียมเจียว ที่เจียวใหม่ๆ หอมๆ ค่ะ ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ เมื่อน้ำมันร้อนก็จัดการใส่หมู และตับลงไปทอดเลยค่ะ ขั้นตอนนี้ชาลีถ่ายภาพมาไม่ครบนะคะ ขอข้ามไปตอนที่หมู และตับใกล้จะสุกแล้วปรุงรสเลยนะคะ ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส (ชาลีใช้ยี่ห้อที่เชฟหมีโฆษณาฝาเขียวอ่ะค่ะ) น้ำตาลทราย และพริกไทป่น ชิมรสให้หวานน้ำนิดเดียว แล้วเค็มตามหน่อยๆ หรือจะปรุงรสตามใจชอบก็ไม่ว่ากันนะคะ ทำอาหารกินเอง สำคัญตรงที่ชิมรสให้ถูกใจกันนี่ล่ะค่ะ ![]() หมูและตับทอดกระเทียมที่บ้านชาลีจะชอบให้มีน้ำมันใส่มาในจานด้วยน่ะค่ะ ชอบนำมาคลุกกับข้าวกินอร่อยดีนะคะ (ให้ลืมคำว่าอ้วนไปด้วยนะคะ) หรือถ้าเพื่อนๆ จะชอบทอดแห้งๆ ก็ได้ไม่ผิดกติกา ต้องตามใจเราชอบเนอะ เมื่อทอดหมู และตับเสร็จแล้ว ตักขึ้นใส่จาน ทีนี้ในกระทะจะยังเหลือน้ำมันที่ปรุงรสตอนทอดไว้ ก็นำข้าวเย็นลงไปผัดต่อเลยค่ะ ![]() เสร็จแล้วค่ะ ทำไม่ยากเลยใช่มั๊ยค่ะ ทีนี้มาดูจานสำเร็จกันบ้างนะคะ จานนี้เป็นตับหมูทอดกระเทียมพริกไทค่ะ ![]() แต่งหน้าด้วยผักชีอีกสักหน่อย ตับทอดนั้นของแม่ชาลีกินกับข้าวค่ะ มีแอบจกมากินด้วยชิ้นนึง ขอบอกเลยว่าตับอร่อยกว่าหมูอีกนะนี่ 55+ ส่วนจานนี้ของชาลีเองค่ะ ที่เห็นนี่เลี่ยงน้ำมันสุดฤทธิ์แล้วนะคะ ปกติจะกินให้อร่อยต้องตักน้ำมันที่ทอดหมูคลุกกับข้าวด้วย แจ่มไปเล้ยยยย เมนูนี้เพื่อนๆ จะเพิ่มไข่ดาวสักใบ หรือทำน้ำปลาพริกเพิ่มอีกหน่อยก็ดีเลยค่ะ สำหรับชาลีและแม่ไม่ได้เพิ่มทั้งสองอย่าง แต่ว่ามีทีเด็ดตรงกินกับพริกลูกโดดแทนนะคะ ลากันไปด้วยภาพนี้ค่ะ ให้เพื่อนๆ อิ่มอร่อยกับเมนูทำง่ายๆ กันนะคะ แล้วพบกันใหม่บล๊อกต่อไปค่ะ ... บายๆๆๆ ![]() ![]() เจิมก่อนเลยค่ะ
โดย: Close To Heaven
วันที่: 11 มิถุนายน 2554 เวลา:22:56:23 น.มาคนแรก อิอิ
คุณชาลีทำอาหารน่ากินอีกแล้ว ชอบตรงที่เอาข้าวไปผัดต่อเนี่ยแหละค่ะ แหม หิวเลยค่ะ โดย: Close To Heaven
วันที่: 11 มิถุนายน 2554 เวลา:23:00:00 น.แอร้ยยยยยยส์ ของโปรด ชอบกินตับ ตับๆๆๆ
![]() เป็นคนที่ชอบทานตับมากค่ะ โดยเฉพาะผัดกระเพราตับ แต่มีข้อจำกัดส่วนตัวที่ทำให้ไม่สามารถกินตับได้ ก็เลยต้องโบกมือลาเจ้าตับนี่ไปโดยปริยาย ![]() ขอบคุณสำหรับเมนูอาหย่อยๆนี้นะคะคุณชาลี ![]() โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว
วันที่: 11 มิถุนายน 2554 เวลา:23:03:07 น.ไม่ทันเจิมแล้ว คุณบุ๊ง สุดยอดมาก ๆ
คุณชาลี มายั่วน้ำลายอยู่ตอนดึก ๆแบบนี้อีกแล้ว ง่าาาา หิวมากเลย คุณชาลีน่ารักกับยู้เสมอใช่ไหมคะ ส่งหมูและตับทอดกระเทียมพริกไทมาซะดี ๆ นี่คือการปล้น อิอิ ขอหม่ำก่อนนอนนะคะ จุ๊บ ๆ โดย: นู๋ยู้ฮู้
วันที่: 11 มิถุนายน 2554 เวลา:23:20:24 น.![]() รักษาสุขภาพนะคะคุณชาลี ![]() โดย: ร่มไม้เย็น
คุณชาีคะ แน๋วแวะมาราตรีสวัสดิ์ค่ะ
ฝันดีนะคะ ![]() ![]() โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว
วันที่: 11 มิถุนายน 2554 เวลา:23:33:17 น.โอ้โห ตับทอดน่าทานที่สุด
ซีอุยมาเห็นต้องหลั่งน้ำตาแน่นอน อิอิ เอาต้มยำอุทกภัยไก่มาฝากครับ ![]() ![]() โดย: multiple
วันที่: 11 มิถุนายน 2554 เวลา:23:50:16 น.น่ากินอีกแล้วค่ะคุณชาลี เราชอบจังที่ใส่กระเทียม หอมๆด้วยเน๊าะ
![]() ![]() ![]() ![]() ขอบคุณมากๆค่ะที่เอาไปฝากกันนะคะ ![]() ![]() โดย: LoveParadise
วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:0:16:22 น.จองข้าวเช็ดกระทะได้ป่าว
แต่ต้องโป๊ะตับมาชิ้นใหญ่ๆด้วยน๊า โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้
วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:1:11:33 น.เมนูนี้ทั้งอร่อยทั้งให้คุณค่าทางอาหารนะคะ นี่ถ้าไม่ได้มาเห็นตับทอดของ
คุณชาลีนะคะก็ลืมไปแล้วนี่ว่าตัวเองไม่ได้กินตับนานแค่ไหน ตับ ตับ ตับ ตับ ตับ อ้าว ร้องเป็นเพลงไปเลย ![]() โดย: pim&jae
วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:8:28:48 น.หมดหรือยังเอ่ย ...
แวะมาทานด้วยคนนะค่ะ ![]() (อีกสักรอบค่ะ) ![]() โดย: JewNid
น่ากินจังเลยค่ะคุณชาลี
วันก่อนหนึ่งไปกินตับหวานที่ร้านอาหารไทยแถวไทยทาวน์ อร่อยมาก เลยอยากกินตับอีก คุณชาลีทำได้น่าอร่อยจัง ![]() โดย: AdrenalineRush
วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:9:30:12 น.ขอบคุณนะคะคุณชาลี
ได้รับตับทอดกระเทียมแล้วค่ะ หนึ่งชอบแบบนิ่มๆเหมือนกันค่ะ ว่าจะไปหาซื้อมาทำหม่ำมั่งดีกว่า ดูคุณชาลีทำแล้วน่ากินมากๆ ![]() โดย: AdrenalineRush
วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:9:56:14 น.ใจตรงกันเลยค่ะน้องชาลี
วันนี้บ้านพี่ก็หมูทอดกระเทียม แต่พี่ใช้สันในค่ะเพราะขี้เกียจหมักหมู หลานพี่น่ะชอบตับมาก ๆ ค่ะแต่พี่ไม่ทานเครื่องในเค้าก็เลยต้องอดไปด้วย อิอิ... เอามาแลกกันค่ะ ![]() โดย: เนินน้ำ
วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:10:06:34 น.อรุณสวัสดิ์ค่าคุณชาลี แอบไปเห็นบ้านคุณแน๋วว่าวันนี้ทำอะไรกินเหรอคะ
โดย: Close To Heaven
วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:10:26:07 น.อร๊ายยยยยย ถ้าอย่างนั้นส่งที่อยู่มาเลยค่ะ เดี๋ยวแวะไปกินด้วยคน 5555
โดย: Close To Heaven
วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:10:35:13 น.น่าทานอีกแล้วค่ะ คุณชาลี
อยากทำกับข้าวเก่งๆ แบบนี้บ้างจัง ![]() ![]() โดย: Basil.CNC
วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:12:10:36 น.หอม ๆ ๆ ชอบแต่ไม่ค่อยทำก็เพราะน้ำมันทอดนี่แหละค่ะ คลุกข้าวอร่อยเนาะ
โดย: tuk-tuk@korat
วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:14:51:57 น.เข้ามาหาของอร่อยๆทานค่ะ
น้องชาลีมาเข้าชุมนุมยุทธภพกับผึ้งใหมค่ะขอรูป 1 ใบค่ะ โดย: koboreume
วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:17:46:17 น.ว๊าว...จานสวยใบนี้ได้ออกสื่ออีกแล้วค่ะ
ชอบค่ะสีสวยจัง โดย: เนินน้ำ
วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:18:01:00 น.สวัสดียามเย็นๆมืดๆค่า วันนี้มีเมนูอะไรบ้างคะ เมื่อวานป๋าเต๊ะเอาต้มยำอุทกภัยไก่ไปเสริฟ ตอนนี้ยังอิ่มน้ำอยู่เลยค่ะ กว่าจะตักเจอไก่ได้ เล่นเอาตัวบวมน้ำกันเลยทีเดียว เพราะน้ำท่วมสุดๆ เอิ๊กกกกก
![]() โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว
วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:18:50:19 น.มากินตับแม่นางอึ้งย้ง 555
เจ้าสำนัก ไม่ไหวแล้ว 55555 โดย: kapeak
วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:19:37:36 น.อึ้งย้ง ถึงกับ อึ้งกิมกี่ไปเลย 5555 โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie
) วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:19:50:41 น.ชาลีจ๋า..ฟ้าไม่มีอะไรจะมาตอบแทนน้ำใจที่มอบให้ฟ้า..ฟ้าขอมอบบัวลอยไข่หวานถ้วยนี้ตอบแทนก่อนละกันนะ..
ฟ้าทำอาหารเก่งเมื่อไร..จะนำมาเสริฟให้ถึงที่เลยจ้า ![]() โดย: พิรุณร่ำ
วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:20:14:31 น.อาหารจานโปรดเลยรี่แบบนี้
แต่ปัจจุบันต้องลดๆลงแล้วพวกอาหารทอดๆ หมอสั่ง ![]() ชอบวิธีเอาข้าวลงไปคลุกผัดกับส่วนที่เหลือในกะทะเหมือนกัน บางทีแย่งกันกินด้วย ![]() โดย: ลุงแอ๊ด
วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:20:29:08 น.น้ำลายท่วมลิ้นเลยทีเดียว เสียดายที่ต้องคุมน้ำหนักม่ายงั้นจะออกไปฟาดสักจาน ฮา ฮา
โดย: หลวงเส
วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:20:53:19 น.วันนี้สาว ๆ ไม่เป็นอันต้องชิมอาหารกันล่ะ
มัวแต่ชนแก้วกันในงานชุมนุมจอมยุทธหญิงทั่วยุทธภพ ไม่เมาไม่เลิกรา อิอิ.. โดย: เนินน้ำ
วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:21:47:37 น.เอามาฝากน้อง"อึ้งกิมกี่"ค่ะ
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() เห็นหน้าอ่อนๆ เรียก"น้อง"ไปเลยนะ ![]() โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้
วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:22:01:31 น.คุณน้องชาลีจะรับ"ลายน้ำ" เหมือนตราไปรษณีย์แบบของคุณผีมั่งป่าวคร๊ะ
จะเอาสีอะไรดี จะให้เขียนว่ายังงัยบอกมา เด๋วทำให้ฟรีๆจ๊า โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้
วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:22:08:06 น.น้องอึ้งกิมกี่ เอ๊ย..อึ้งย้งคะ
ทำไมเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นล่ะคะ ผิด concept ค่ะ (ความจริงตอนนี้อิ่มมาก ๆ กินอะไรไม่ไหวแล้ว เมื่อกี้เพิ่งฟาดทุเรียนนั่งจุกแอ๊กอยู่เนี่ยค่ะ) โดย: เนินน้ำ
วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:22:16:32 น.รีบแปะเลยนะ เค้ารออยู๊......
ป้าโอป่านนี้ยังแปะไม่แล้วเลย ฮ่าๆๆ ป้ามัวแต่โอ้เอ้น่ะ โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้
วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:22:46:14 น.ส่งมาให้พี่สักจานนะชาลี ก่อนจะกินต้องขอนั่งดูให้ละลายไปกับสายตา
สวยจนไม่อยากกินอ่ะจ้ะ โดย: ลูกหมูตัวกลม
วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:23:04:22 น.ก๊งกันเสร็จแล้ว
ต้องตามด้วยข้าวต้มกุ๊ยก่อนกลับบ้านค่ะน้องชาลี โดย: เนินน้ำ
วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:23:39:58 น.อรุณสวัสดิ์เช้าวันจันทร์ค่ะน้องชาลี น่าทานจังเล้ย ได้กลิ่นหอมๆด้วยหละ โดย: jamaica
เห็เมนูคุณชาลีดังนี้แล้วอาทิตย์นี้ที่บ้านเป็นเมนูผัดกระเทียมพริกไทยทั้งอาทิตย์เลย อิอิอิ
โดย: ทนายอ้วน
วันที่: 13 มิถุนายน 2554 เวลา:8:42:26 น.โดย: พิรุณร่ำ
วันที่: 13 มิถุนายน 2554 เวลา:8:57:17 น.สปาเก็ตตี้ขี้เมาผัด เอ๊ย ผัดขี้เมา สำหรับเพื่อนๆ นะคะ ![]() ![]() ![]() โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie
) วันที่: 13 มิถุนายน 2554 เวลา:9:13:53 น.ขอบคุณนะคะคุณชาลี แหมน่ารักจัง ตอนนี้บุ๊งกำลังหิวพอดีเลยค่ะ ซัดไปหมดจานเลยแหละ
![]() โดย: Close To Heaven
วันที่: 13 มิถุนายน 2554 เวลา:11:18:32 น.น่าทานดีครับ ชอบตรงการตกแต่งด้วยครับ ความจริงมีมะเขือเทศบางๆ อีก 2 แผ่นจะมีสีสันเพิ่มขึ้นนะครับ
![]() โดย: คุณต่อ (toor36
แอร๊ยส์ หิวอะค่าาาาาาาาา
น่ากินมากๆ มีเอาข้าวลงไปผัดด้วย เก๋ๆ ค่ะ เห็นที่ไปเม้นท์เลยต้องมาถามว่า คือ มีคนไปตามรอยตลาดสดสนามเป้า แล้วเค้าไปชนคุณชาลีเหรอคะ? ![]() โดย: สาวไกด์ใจซื่อ
อึ้งย้งโฉมใหม่ ไฉไลกว่าเดิมนะคะ
อิอิ..พี่เปี๊ยกเจ้าสำนัก จัดเต็ม ดูทีไรขำทุกทีเลย ใครเดินผ่านมาต้องสงสัยว่าทำไมพี่พิมพ์ไปยิ้มไปแน่เลย โดย: เนินน้ำ
วันที่: 13 มิถุนายน 2554 เวลา:14:01:55 น.Mr.Su Shi จัดมาสำหรับเพื่อนๆ นะคะ ![]() โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie
) วันที่: 13 มิถุนายน 2554 เวลา:14:23:06 น.พูทำแบบนี้บ่อยค่ะ พี่ชาลี มีน้ำมันเหลือในกระทะ ก็เอาข้าวลงไปผัด ทำให้น่าหม่ำไปอีกแบบนะคะ แต่ถ้าห่วงสวย ก็ไม่ไหวเหมือนกัน โดย: พธู
วันที่: 13 มิถุนายน 2554 เวลา:14:52:25 น.![]() ![]() ![]() ![]() ![]() เมื่อวานไปขำบ้านเสือโหยแล้วไปนอน ตื่นขึ้นมาไปขำต่อบ้านคุณผึ้ง ![]() ![]() ![]() วันนี้ยังมาขำต่ออีก เค้าปวดพุงไปหมดแล้วอ่ะ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้
วันที่: 13 มิถุนายน 2554 เวลา:17:05:24 น.ค่ายานวด เด๋วจะไปเก็บกะนางงามบู้ลิ้ม
โทษฐานทำให้เค้าปวดพุง ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้
วันที่: 13 มิถุนายน 2554 เวลา:17:44:19 น.![]() สุขสันต์จันทร์แจ่มใสค่ะคุณชาลี มาถึงบ้านนี้ได้เวลาอาหารพอดี๊พอดี งั้นขออิ่มอร่อยด้วยคนค่ะ *****แม้วันนี้มิใช่วันของเรา....พรุ่งนี้คงใช่ ***** ![]() โดย: ร่มไม้เย็น
พี่ไม่ได้กินตับทอด หลายปีแล้วเหมือนกัน สไตล์ชาลี ทอดอะไร...พอทอดเสร็จเอาข้าวลงไปผัดต่อ...น่ากิน ประหยัด อร่อยด้วย... ![]() โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ
วันที่: 13 มิถุนายน 2554 เวลา:17:58:44 น.โอ๊ะ! เมา สงสัยเพราะได้กลิ่นสปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาของคุณชาลีแง๋ๆ เอิ๊กกกกกกก
![]() โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว
วันที่: 13 มิถุนายน 2554 เวลา:18:39:48 น.ชาลีทำกับข้าวยั่ว กวนกระเพาะอีกแย้ววว
เวลาคิดไม่ออกว่าวันนี้จะกินไรดี ก็ดอดๆมาแอบดูชาลีว่าวันนี้ทำไรกิน555+ได้เมนูไปบอกแม่ครัวที่บ้านแระ นี่ๆ ถ้าส่งสะตอไปให้ต้องผัดมาโชว์เน้อออ อิอิ แต่หน้านี้สะตอเป็นฝักหายากอ่ะ รอติ๊ดนึงเน้อ แล้วจะส่งไป ![]() โดย: คล้ายดาว
วันที่: 13 มิถุนายน 2554 เวลา:18:46:14 น.สวัสดีคะคุณชาลี
วันเสาร์-อาทิตย์น้องซัง ซัง ไปเดินห้างคะ แต่คิดว่าน่าจะติดหวัดจากเด็กที่ไปเดินห้างแน่ๆ เลย อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย รักษาสุขภาพด้วยนะคะ โดย: Sang Sang Ja
วันที่: 15 มิถุนายน 2554 เวลา:9:36:47 น.หวัดดียามเย็น
เห็นอาหารบ้านนี้ไม่กลัวไขใันในเลือดสูงเลย สู้ สู้.....แพ้ปาก... ขอให้จขบ.มีสุขภาพที่แข็งแรง โดย: กาแฟสดกะพรรณไม้งาม
วันที่: 15 มิถุนายน 2554 เวลา:17:06:40 น. |
บทความทั้งหมด
|









วันที่: 11 มิถุนายน 2554 เวลา:22:56:23 น.






































ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [