ปลากระพงนึ่งซีอิ้ว วันนี้วันหยุดชาลีไม่ต้องไปทำงาน ตื่นสายได้ ก็เลยรวบยอดมื้อเช้าไปกินตอนเที่ยงแทน เลือกเมนูเกาเหลาหมูแบบใส่ผักเยอะๆ ไม่ใส่น้ำมัน และไม่ปรุงรส 1 ชาม แล้วชาลีก็ใช้ สูตรล้างลำไส้เล็ก (คลิ๊กดูเลยค่ะ) ใช้สูตรไปเมื่อตอนประมาณบ่ายสองโมงค่ะ สำหรับสูตรนี้ชาลีทำติดต่อกันมา 2-3 วัน แล้ว ขอบอกเลยว่าสำหรับคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับการขับถ่าย ใช้สูตรนี้แล้วได้ผลดีมากๆ ค่ะ มาดูเมนูมื้อเย็นวันนี้ "ปลากระพงนึ่งซีอิ้ว" เมนูง่ายๆ ตามสไตล์ชาลีค่ะ ปลากระพงขาว ชาลีซื้อแบบสำเร็จแล่มาแล้วน่ะค่ะ ต้นหอม,ใบคื่นช่าย,ขิง,เห็ดออรินจิ,ผักกาดขาว และพริกชี้ฟ้า ขิง , ต้นหอม และพริกชี้ฟ้านำมาซอย (เอาเมล็ดออกนะคะ) แช่น้ำเย็นไว้ ผักกาดขาวนำมาซอย และเห็ดออรินจิหั่นเป็นชิ้นๆ ชาลีจะนำไปต้มค่ะ ซีอิ้วขาว,น้ำมันงา,เต้าเจี้ยว และพริกไทป่น สำหรับปรุงรสนะคะ น้ำซีอิ้วสำหรับราดตัวปลา ใช้ซีอิ้วขาว , น้ำมันงา , เต้าเจี้ยว , เมื่อครบ 3 นาที ให้เปิดฝาซึ้ง แล้วราดน้ำซีอิ้วลงไปเลยค่ะ เมื่อจะเสิร์ฟให้ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าและต้นหอมซอย มาดูใกล้ๆ อีกมุมนะคะ ... โรยพริกไทป่นอีกนิด...น่ากินมั๊ย :) ผักกาดขาว และเห็ดออรินจิ นำไปต้มเมื่อสุกแล้วเหยาะน้ำมันงานิดหน่อย ภาพรวมค่ะ มาค่ะ มากินด้วยกันนะคะ สำหรับคำนี้ ... ชาลีป้อนให้ค่ะ :) แล้วพบกันใหม่บล๊อกต่อไปนะคะ .... บายๆๆๆๆ น่าทานจังเลย และดูไม่ยากด้วย
โดย: โสดในซอย วันที่: 26 มีนาคม 2554 เวลา:21:31:12 น.
ทานปลาสวยได้เพราะไม่มีไขมัน ...
สุขภาพก็ดีด้วยนะค่ะ แถมสำคัญเลย อร่อยด้วยค่ะ เพราะว่าได้ความเค็ม ของซีอิ๊วที่ทำให้ปลามีรสชาติเยอะเลยค่ะ ถือว่าเป็นอีก 1 เมนูสำหรับคนลด นน. ได้อย่างสุดยอดเลยล่ะค่ะ โดย: JewNid วันที่: 26 มีนาคม 2554 เวลา:21:33:04 น.
น่าทานจังเลยค่ะ ส่วนตัวชอบนึ่งมะนาวแต่ นึ่งซีอิ็วก็อร่อยดีนะคะ
โดย: Thip (Siriporn&Flemming ) วันที่: 26 มีนาคม 2554 เวลา:22:13:07 น.
อืม...เห็นแล้วท้องร้องตอนเช้าเลยค่ะ
เมนูปลาเพื่อสุขภาพด้วย ปลาก็ขาวอวบ น่าหม่ำมากๆ โดย: AdrenalineRush วันที่: 26 มีนาคม 2554 เวลา:22:51:26 น.
ขอบคุณค่า อุตส่าห์เอาปลากะพงนึ่งซีอิ๊วไปเสริฟให้ถึงบ้านเลย
โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว วันที่: 26 มีนาคม 2554 เวลา:22:51:36 น.
^
เมนูนี้ที่บ้านชอบทานมากค่ะ จะต้องทานกะ เส้นใหญ่ผัดซีอิ้ว ด้วยน๊า :) โดย: สาวสะตอใต้ วันที่: 26 มีนาคม 2554 เวลา:23:12:12 น.
น่าหม่ำมากๆ ค่ะ ทานปลาแล้วไม่อ้วน ดีต่อสุขภาพอีกด้วยนะคะ
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 26 มีนาคม 2554 เวลา:23:34:29 น.
สวัสดีค๊าคุณชาลี...ตามมาอ่านช้า
แต่ได้เห็นเมนูปลาแล้วชิมอ่ะ เมนูนี้บำรุงสุขภาพสมองด้วยฝันดีค่ะ ✿✲-•(¯`°.•°•.★* *★ .•°•.°´¯)*¤°•★ โดย: mastana วันที่: 27 มีนาคม 2554 เวลา:1:51:25 น.
ไม่หม่ำข้าวหรือว่าลดนน.ค่ะคุณชาลี
แต่ก้เป็นไอเดียที่ดีน่ะค่ะทานผักยังนี้ แถมทานคู่กับปลานึ่งซีอิ๋วอีกต่างหากไม่มีน้ำมัน โดย: Tick Juntavaro วันที่: 27 มีนาคม 2554 เวลา:2:14:14 น.
หู้ยยย น่ากินจังเลยต้องไปลองหัดทำกินดูบ้างแล้ว ท่าทางลูกชายจะชอบกิน
โดย: koijai (บันทึก....ไซเบอร์ ) วันที่: 27 มีนาคม 2554 เวลา:2:17:07 น.
คุณชาลีขา เมนูปลาจานนี้น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ
เนื้อปลาขาวจั๊วะเลย เห็นแล้วหิวข้าวค่ะเดี๋ยวไปตักข้าวมานั่งหน้าคอมดีกว่า อิอิ.. โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 มีนาคม 2554 เวลา:8:21:38 น.
เมนูนี้ดูแล้วทำง่ายจริงๆ ครับ
ทำง่ายอร่อยด้วย โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 27 มีนาคม 2554 เวลา:8:51:53 น.
เห็นสีสันของปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว
โดยเฉพาะน้ำราดแล้วน่ากินมากรี่ แต่ขอใส่หมูติดมันเป็นชิ้นเล็กๆไว้หน่อยได้ไหม ว่าแต่ปลากระพงมันแพงมากหรือเปล่าหรือแล้วแต่ชนิด โดย: ลุงแอ๊ด วันที่: 27 มีนาคม 2554 เวลา:9:50:40 น.
โอ้โห...คุณชาลีขา ทำเอาเราใจละลาย น้ำลายกระเด็นเลยค่ะ อยากกินมากกกกกกกกกกกกกกก น่ากินที่สุด ขอบคุณที่เอาไปฝากนะคะ
โดย: Ananas99 วันที่: 27 มีนาคม 2554 เวลา:11:34:11 น.
สวัสดีตอนบ่าย ๆค่ะน้องชาลี
แม่หมูตามมาชมฝีมือ "ปลากระพงนึ่งซีอิ้ว" ค่ะ หน้าตาดีหอมฉุยเลย เต็มใจให้ป้อนจ้าเพราะ แม่หมูกำลังพยายามลดน้ำหนักอยู่พอดีค่ะ อยากให้หายไปสัก 2 กก เฮ้อ...(กับตัวเอง) ขอให้มีความสุขในวันหยุดนะคะ โดย: jamaica วันที่: 27 มีนาคม 2554 เวลา:15:00:49 น.
ที่คีบมาป้อน มีแต่ผัก ไม่ยอม
พี่จากินปลา อิ อิ แอมอร โดย: peeamp วันที่: 27 มีนาคม 2554 เวลา:15:12:03 น.
ซิ๊ด..ขอน้ำแกง 3 หวักนะน้อง ราดกับข้าวสวยร้อนๆ ปลาไม่ต้อง ทางนี้มีเยอะ เอาแต่เห็ดกับขิงก็พอ 555
โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 27 มีนาคม 2554 เวลา:16:08:15 น.
น่าหม่ำมากเลยรี่....
แบบนี้กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน อร่อยด้วย ไม่อ้วนด้วย ตอนนี้นุ่มลดแล้ว อาจเป็นเพราะ ไม่ได้ขึ้นมามาก พอขึ้นก็รีบลดเลยทำให้ การลดไม่ลำบากเท่าไหร่ เอาใจช่วยรี่น๊า ปล.นุ่มจำได้ว่า เมื่อก่อนรี่เรียกนุ่มเฉยๆ ไม่มีคุณนี้นาใช่ป่ะ เหมือนเดิมน๊าคนสวย ฟังแล้วชื่นใจ โดย: นุ่มณอ่อนนุช วันที่: 27 มีนาคม 2554 เวลา:16:12:34 น.
พี่โอก็เอาซาลาเปามาฝากค่ะ ไม่ต้องไปขอแบ่งจากป้าอิ๋วหรอกจ้า..
โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 มีนาคม 2554 เวลา:17:20:55 น.
เป็นเมนูเพื่อสุขภาพมากค่ะ แถมทานกับผักแทนข้าวอีก อย่างนี้ไม่ลดไม่ได้แล้ว....
ปลานึ่งซีอิ๊วเป็นเมนูที่ทำบ่อยเหมือนกันคะ แต่ไม่เคยทำกับปลากระพงเลยค่ะ โดย: Sai Eeuu วันที่: 27 มีนาคม 2554 เวลา:17:40:09 น.
อย่างนี้ต้องผอมวันผอมคืนแน่เลยค่ะ ทานแต่ปลาแล้วรสชาดก็ไม่จัดจ้านด้วย
โดย: pim&jae วันที่: 27 มีนาคม 2554 เวลา:18:12:00 น.
น่ากินมากเลยชาลี
เด๋วพรุ่งนี้เค้าสั่งแม่ครัวที่บ้านทำให้กินมั่งดีกว่า ชาลีผอมเมื่อไหร่ ใส่บิกินนี่โชว์เลยนะ อิอิ หนาวนี้ได้มีคนอุ้มเข้าหอแน่ๆ โดย: คล้ายดาว วันที่: 27 มีนาคม 2554 เวลา:20:28:21 น.
เมนูสุขภาพอีกแล้ว ชอบ ๆ
เอาไว้จะลองทำทานกับปลาแซลมอน ^^ โดย: Mrs.Wanderers วันที่: 27 มีนาคม 2554 เวลา:21:20:52 น.
เด๋วรอกลับบ้าน จะทำให้แฟนทานดีกว่า
แฟนชอบทานปลานึ่ง โดย: Dare for more วันที่: 27 มีนาคม 2554 เวลา:21:38:26 น.
อากาศกลับมาเย็นสบายอีกแล้วรี่
ทำให้นึกถึงข้าวต้มรอบดึกกับปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว เข้ากันมากๆเลย หิวอีกแล้ว โดย: ลุงแอ๊ด วันที่: 27 มีนาคม 2554 เวลา:21:47:26 น.
เข้าไปเจอปลากระพงอีกห้อง
หมดเรียบร้อยภายในสองวิ ยังไม่อิ่ม เอิ๊กๆๆ ฝันดีนะคะชาลี แอมอร โดย: peeamp วันที่: 27 มีนาคม 2554 เวลา:21:54:59 น.
ปลาขาวอวบ ซอสก็น่าทานจริงๆค่ะ
อร่อยเพื่อสุขภาพ ชอบค่ะ โดย: IndyLand วันที่: 28 มีนาคม 2554 เวลา:1:32:09 น.
น่าทานจังค่ะ พี่ชาลี เมนูปลา เป็นเมนูที่พ่อกับแม่ชอบค่ะ พูจดสูตรกับวิธีการทำไปดีกว่า เผื่อไปทำให้พ่อกับแม่ทานบ้างนะคะ พูเอาดอกลำดวนหอมอ่อนๆ มาฝากค่ะ สีเหลืองทองเรื่อเรื้อง............รัศมี ประดุจแสงสุรีย์...................เฉิดฟ้า ลำดวนกลีบดอกสี...............เหลืองอร่าม อวดประกายเจิดจ้า...............ผ่องล้ำผกางาม โดย: พธู วันที่: 28 มีนาคม 2554 เวลา:8:47:21 น.
โอ้ยย เห็นเมนูแล้วหิวเลยครับบบ
อยากกิน 5555 ขอบคุณที่ติดตามไปเยี่ยม ที่บล๊อกนะครับบบ ทริบใหม่ เอ๋ ต้องบอกว่า ทริปเก่า+ใหม่ กับสามพันโบก ไปก๊่ครั้งก็ยัง....งามครับ โดย: Sleeping_prince วันที่: 28 มีนาคม 2554 เวลา:9:38:20 น.
สวัสดีน้องชาลี
ตอน 2 ต้องรอพรุ่งนี้นะ วันนี้พี่ขอแกะด้ายสายสิญจน์ออกจากปากหม้อก่อน เพราะซ่อนต้นฉบับไว้ในนั้น แถมผูกปากซะแน่นมากๆ ต้องใช้เวลาแกะกันเป็นวันๆ 555 โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 28 มีนาคม 2554 เวลา:10:53:31 น.
น่าทานมากค่ะ ดูเป็นอาหารสุขภาพมากๆ ขอสูตรไปลองทำทานที่บ้านบ้างนะคะ
ขอบคุณค่ะ โดย: pandami วันที่: 28 มีนาคม 2554 เวลา:12:38:29 น.
น่ากินมาก
แต่ถ้าพี่กิน คงไม่ผอมอะจ้ะ เพราะหนักข้าว คงเบิ้ลข้าวเป็นว่าเล่น โดย: นักล่าน้ำตก IP: 61.90.9.173 วันที่: 28 มีนาคม 2554 เวลา:13:57:40 น.
มาแล้วค่าคุณชาลี มาช้าเพราะวันหยุดไม่อยู่บ้านน่ะค่ะ
ว้าววเมนูปลาเพื่อสุขภาพจริงๆนะคะ น่าหมํ่ามากๆด้วย ดูวิธีทำก็ไม่ยากด้วยนะคะเนี่ย น่าลองๆค่ะ มีความสุขมากๆค่ะคุณชาลี โดย: LoveParadise วันที่: 28 มีนาคม 2554 เวลา:16:59:49 น.
น่ากินมาก เพื่อสุขภาพจริงๆรับรองไม่อ้วนแน่นอน
ตอนนี้ชาลีลดไปได้กี่โลแล้ว โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 28 มีนาคม 2554 เวลา:17:15:53 น.
แวะมาหม่ำของอร่อยบ้านนางฟ้านะ...ไม่ได้มาซะนาน...บล๊อกก็ไม่ได้อัพมานานมากกกก...คิดถึงนางฟ้าจร้าๆๆๆ...จุฟฟฟฟนะ
โดย: teung_pookie วันที่: 28 มีนาคม 2554 เวลา:17:33:59 น.
ขอบคุณมากๆค่ะคุณชาลีที่แวะไปแซ่บๆด้วยกันนะคะ ครกนั้นทั้งครกยกให้หมํ่าด้วยกันค่ะ แซ่บๆเน๊าะ
มีความสุขค่ะคุณชาลี โดย: LoveParadise วันที่: 28 มีนาคม 2554 เวลา:18:49:21 น.
น้องชาลีค่ะ ตอนนี้ลดน้ำหนักเป็นยังไงบ้างจ๊ะ เห็นเมนูปลาแล้วอยากลดด้วยจังเลยค่ะ
โดย: Hachisu วันที่: 28 มีนาคม 2554 เวลา:21:05:43 น.
ชอบจังเลยคุณชาลี
รู้สึกว่าเมนูคุณชาลี เหมาะกับแม่บ้านสมัยใหม่ ที่มีเวลาน้อย แต่ทำอะไรก้อดูน่าอร่อยทันตาเห็นเลย แถมไม่อ้วนด้วยอ่า อย่างเมนูปลานี่ คุณชาลีเข้าใจเลือกปลาที่พรานทะเลแพ็คไว้แล้ว เพราะแม่บ้านอย่างแม่น้องซัง ซัง ก้อเลือกปลาไม่ค่อยจะเก่งซะด้วยสิ ขอบคุณนะคะ โดย: Sang Sang Ja วันที่: 29 มีนาคม 2554 เวลา:14:49:43 น.
|
บทความทั้งหมด
|