สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
<<
กันยายน 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
29 กันยายน 2551
 
All Blogs
 

หอยจ๊อ(Hoi Jo)Deep Fried Crab Meat Rolls






ใกล้เข้าไปอีกนิด







หอยจ๊อแม่ปูทอดออกมาแล้วน่ากินนะ
แต่ขั้นตอนการทำถ่ายรูปออกมาไม่ได้เรื่องเลย
รายการนี้เป็นรายการคุณขอมาค่ะ
ตอนแรกนึกว่าจะได้ลงมือทำคงอีกนาน
ไปๆมาๆข้าวของหาง่ายๆแม่ปูก็เลยรีบทำก่อนเลยค่ะ
ทำเสร็จขัดอกขัดใจขั้นตอนการห่อไม่ได้เรื่องเลย
แต่ทำใหม่ไม่ไหวแล้ว เพราะที่ทำเสร็จเยอะยังกินไม่หมด
แต่เห็นรูปตอนทอดเสร็จแล้วน่ากินสุดๆใช่มะใช่ม้า แหะๆ









หอยจ๊อ

เครื่องปรุงต่างๆเพิ่มลดได้อีกนะคะ


เนื้อหมูติดมันเล็กน้อย ๕00 กรัม
เนื้อปู ๑๗0 กรัม
เนื้อกุ้ง ๓๕0 กรัม
ไข่ไก่ ๑ ฟอง
แป้งสาลีหรือแป้งมัน ๓ ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น ๑/๒ ช้อนชา
เหล้าจีนหรือไวน์ขาว ๒ ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว ๒ ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น ๑/๒ ช้อนชา
น้ำตาลทราย ๑ ช้อนชา
ต้นหอมผักชีซอย ๑/๔ ถ้วย

น้ำมันสำหรับทอด
เชือกผ้าฝ้าย สำหรับมัด
ฟองเต้าหูสำหรับห่อ
(ฟองเต้าหูแม่ปูซื้อมา๑แพ็ค ๑๗0 กรัม)

ผักชี ผักกาดหอม หรือผักที่ชอบ


ขั้นตอนการทำ


๑.สับเนื้อหมู กุ้งให้ละเอียด เนื้อปูแกะเอาแต่เนื้อ




ในรูปมีไม่ครบนะคะ








๒.ผสมส่วนผสมทุกอย่างลงในอ่างผสม พร้อมทั้งเครื่องปรุงต่างๆ
แป้งสาลี พริกไทย เหล้าจีนหรือไวน์ขาว เกลือป่น น้ำตาล ซีอิ๊วขาว
ยกเว้นต้นหอม เอาไว้ใส่หลังสุดนะคะ
ใช้มือ(สวมถุงมือด้วยก็ดีนะคะ)ขยำส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ถ้ายังไงลองแบ่งส่วนผสมมานาบในกระทะหรือใส่ในไมโครเวฟ
ชิมรสดูก่อนก็ได้ ขาดเหลืออะไรก็ใส่ลงไปตามความชอบ
แล้วพักไว้ก่อน



๓.เอาแผ่นฟองเต้าหู้แช่ในน้ำอุ่นพอให้อ่อนตัว
วางบนคิทเช่นทาวน์ก่อนก็ดีค่ะ จะได้ช่วยซับน้ำออก
ถ้าฟองเต้าหู้มีรอยฉีกขาดก็ตัดส่วนปลายๆของแผ่น
เอามาแปะติดได้ค่ะ ส่วนผสมจะได้ไม่ทะลักตอนห่อ









เวลาจับแผ่นฟองเต้าหู้ ค่อยๆจับด้วยค่ะ
เพราะแผ่นกรอบแตกหักง่าย ค่อยๆจุ่มลงไปในอ่างน้ำ
จนฟองเต้าหูอ่อนตัว ก็นำไปห่อได้เลยค่ะ








๔.วางแผ่นฟองเต้าหู้ลงบนโต๊ะ ตักส่วนผสมใส่
แล้วใช้เชือกมัดเป็นท่อนๆใหญ่เล็กตามความพอใจ
แต่เล็กๆขนาดสักนิ้งครึ่ง-สองนิ้วกำลังพอดีสวยค่ะ
ทำไปจนหมดเลยนะคะ










ขี้เหร่สุดๆ แม่ปูมัดแบบคนขี้เกียจไม่ตัดเชือกเลย
ระหว่างมัดหอยจ๊อนี้ก็ตั้งรังถึงต้มน้ำไว้ได้เลยค่ะ







รูปนี้ถ่ายรูปไว้นานแล้ว แม่ปูว่ามัดสวยกว่านะ








๕.ขั้นตอนต่อไปมัดเสร็จเรียบร้อยก็นำไปนึ่งได้เลยค่ะ
แม่ปูนึ่งเสร็จหน้าตาเหี่ยวเหมือนคนทำเอ๊ะ..หรือเหมือนคนมาดู อิอิ..
แต่ไม่เป็นไรค่ะ หน้าตาอย่างนี้ทอดออกมาก็สวยน่ากินได้เหมือนกัน







๖.ตัดหอยจ๊อที่นึ่งออกเป็นท่อนๆ นำไปทอดไฟปานกลาง
ทอดให้ฟองเต้าหู้เหลืองสวยก็ใช้ได้แล้วค่ะ
ส่วนผสมข้างในเรานึ่งสุกแล้ว








๗.ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน แล้วค่อยจัดใส่จานเสิร์ฟ
พร้อมกับน้ำจิ้มและผักสดที่ชอบ








น้ำจิ้มจะใช้ซ้อสพริก หรือน้ำจิ้มบ๊วยก็ได้ค่ะ
แม่ปูไม่มีทั้งสองอย่าง หันซ้ายหันขวา
เจอซอสพลัมในตู้เย็น เอาออกมาจัดการ
ผสมซ้อสพลัมและก็น้ำตาลทรายต้มกับน้าเปล่า
คนผสมให้เข้ากัน พอให้ซ้อสไม่ข้นมากเกินไป
ใส่พริกกระเที่ยมบด เกลือนิดหน่อย
ถ้าชอบเปรี้ยวก็เติมน้ำส้มสายชูหรือมะนาวลงไป
แค่นี้ก็ได้น้ำจิ้มสูตรเด็ดแล้วค่ะ






เรียบร้อยค่ะ







จะทานมื้อไหนๆก็ไม่เกี่ยง










ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ






 

Create Date : 29 กันยายน 2551
93 comments
Last Update : 23 กุมภาพันธ์ 2556 10:04:06 น.
Counter : 82838 Pageviews.

 

อาหารน่ารับประทานมาก สุดยอด น้ำลายไหล

 

โดย: เสือปืนไว (Quick_Quick ) 29 กันยายน 2551 21:51:37 น.  

 

ไม่เหมือนคนทำแน่นอนค่ะแม่ปู เคยเห็นน้าแม่ปูยังใสเด้งอยู่เลย อิอิ

ของชอบเลยค่ะ แต่ยังไม่เคยลองทำซะที มารอชิมฝีมือแม่ปูดีกว่า น่าอร่อบมากเลย

 

โดย: Tiny Bakery 29 กันยายน 2551 22:04:16 น.  

 

อยากทานสักจานหญ่ายยยๆๆคะแม่ปู ชอบจุง

ดูจากส่วนผสมแล้ว มุกน่าจะลองทำได้นะคะ แต่หน้าตาคงแปลกๆแนๆเลย อิอิ

 

โดย: mook (haiti ) 29 กันยายน 2551 22:30:44 น.  

 

อยู่เมืองไทย เลยไม่ต้องทำเองเลยค่ะพี่ปู ฮิฮิ ซื้อเอาง่ายดี แต่ก็ราคาแพงเหมือนกัน สูตรพี่ปูอ่านดูแล้วคิดว่าอร่อยชัวร์ๆเลยค่ะ เครื่องปรุงรสแบบพื้นฐาน แต่ลูกสนชอบหมดเลย ฮิฮิ

 

โดย: ลูกสน 29 กันยายน 2551 22:49:19 น.  

 

อ่านแล้วสะดุ้งเลยค่ะพี่ปุ ห่งเหี่ยวอะไรกัน ม่ายรู้จัก

 

โดย: เจซอง 29 กันยายน 2551 22:57:25 น.  

 

วันนี้อาหารถูกใจมาก เลยแม้ปู
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ

 

โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) 29 กันยายน 2551 23:03:02 น.  

 

คุณเสือปืนไวสมชื่อจริงๆ

ขอบคุณค่ะคุณบัว อิอิ

คุณมุกขา แปลกแต่อร่อยอิ่มท้องน้า

น้องลูกสน ปีกนี้กินเจไหมคะ พี่ไม่เคยกินหรอกค่ะ ถามเจ๋ยๆ 5 5

น้องเจซอง นั่นสินะ ไม่รู้จักซักหน่อยพี่ก็พูดไปเรื่อย

สำหรับคนสวยตลอดกาลกับเรื่องราวสนุกๆ แค่นี้ยังน้อยไปค่า

 

โดย: ปูขาเก เซมารู 29 กันยายน 2551 23:08:23 น.  

 

หน้าตาน่าหม่ำมาก ๆ เลยค้ะแม่ปูขา ฯ
อยากไปเป็นลูกมือ ช่วยมัดช่วยหม่ำจังเลยค้ะรับรองไม่มีเกี่ยงเลย เพราะมัดได้กี่ลูกปุ้มจะหม่ำตามจำนวนที่มัดเลยค่าาา ..

 

โดย: pumorg 29 กันยายน 2551 23:11:26 น.  

 

คุณปุ้มขา เดี๋ยวติดคอน้า 5 5 5 แม่ปูยิ่งขี้เกียจมัดอยู่ด้วย ได้ผู้ช่วยอย่างคุณปุ้มแม่ปูแถมโอเลี้ยงให้แก้วนึงเลยค่า

 

โดย: ปูขาเก เซมารู 29 กันยายน 2551 23:17:06 น.  

 

น่ากินมากเลยค่ะ คุณแม่ปูนี่เก่งจริงๆ ทำอะไรก็น่ากินไปหมดเลยค่ะ หิวเลย

 

โดย: ลูกตาลเบอรี่ 29 กันยายน 2551 23:23:22 น.  

 

แวะมาชิมหอยจ๊อฝีมือแม่ปูค่ะ อ้วนกลมน่าทานจังเลย^^

 

โดย: Limegirl 29 กันยายน 2551 23:24:27 น.  

 

หอยจ๊อน่าตาน่ากินมากๆค่ะ

 

โดย: Ann Arbor 29 กันยายน 2551 23:45:22 น.  

 

เคยทำเมื่อนานมาแล้ว.. จำได้ลางๆว่า.. มันหอยจ๊อได้ปริแตก.. หน้าตาดูไม่ได้เรย..

..

เห็นของแม่ปูแล้ว.. เอ่อ.. ทำอีกซะกี่รอบถึงจะห่อได้งามงดรสชาติเยี่ยมแบบนี่เนี่ย
ดูแล้วก็หิว.. เข้ามาบล๊อกแม่ปูทีไร.. น้ำย่อยในกระเพาะทำงานทุกทีเรย

 

โดย: อาเล้ง (King of Alan ) 29 กันยายน 2551 23:50:55 น.  

 

แม่ปูจ๋าแบบว่าน่ากินขนาดหนักเลยค่ะ อยากกินๆๆ เดี๋ยวนี้ซื้อเค้ากินแพง แล้วก็ได้น้อยนิดจริงๆค่ะ ไม่อิ่มๆๆ 5555++ ทำกินเองแบบนี้ซะใจดีจริงๆเลย ค่ะ อิอิ

 

โดย: อ้อมกอดของความเหงา 29 กันยายน 2551 23:55:26 น.  

 

ไม่น่าเข้ามายามดึกเล้ย หิวข้าวววววววววววว เจ้า น่ากิ๋นขนาดเลยเจ้าแม่ปู

 

โดย: 2times4t 30 กันยายน 2551 0:36:19 น.  

 

เข้ามาชื่นชมแม่ปู ทำอะไร ๆ ก็ดูน่าทานไปหมดเลยค่ะ แถมถ่ายรูปได้สวยอีกต่างหาก

 

โดย: Madame Kp 30 กันยายน 2551 1:19:35 น.  

 

แม่มาเยี่ยม จ้า..
จะไปนอน แล้ว..
สบายดีนะคะ..

 

โดย: **ความฝัน..และ..สุดที่รัก** IP: 218.135.32.70 30 กันยายน 2551 6:24:09 น.  

 

ทอดห่อยจ้อ สีเหลืองทองน่ากินมั่กๆ เห็นทำหยั่งเงียะ ผมว่าแม่ปูควอลิฟายที่จะมาทำโต๊ะจีนนครปฐมแล้วครับ ฝีมือจริงๆ

 

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 30 กันยายน 2551 7:49:55 น.  

 

แม่ปูบอกว่ามัดไม่สวย...อืมม์แต่อย่างงี้แถวบ้านโปแป้งเรียกว่าขั้นเทพแล้วนาคระ.....อิอิอิ...เก่งมากมาย...ได้แต่ดูตาปริบๆค่ะ......อยากเป็นลมเพราะอยากกินมั่กๆ

 

โดย: โปแป้ง (popang ) 30 กันยายน 2551 8:38:48 น.  

 

ขอซัก 2 พวงได้มะคะแม่ปู

 

โดย: Goizd 30 กันยายน 2551 9:00:38 น.  

 

แม่ปูคนขยัน (ขยันทำจริงๆ) ลิตเติ้ลเกิร์ลว่าหอยจ๊อมันงานเยอะอะ แบบว่าหลายขั้นตอน แบบว่าขี้เกียจอะ อิอิ

แม่ปูส่งมาทางนี้สักเส้นได้ไหมคะ เดี๋ยวลิตเติ้ลเกิร์ลทอดเอง อิอิ

 

โดย: ลิตเติ้ลเกิร์ล IP: 60.52.203.179 30 กันยายน 2551 9:28:44 น.  

 

น่าทานมากๆ เลยค่ะ
เดินผ่านร้านแถวซุปเปอร์พวกเอ็มโพเรี่ยมที่ไร
ก็อยากทานมากเลย แต่มันแพงไปหน่อย

เดี๋ยวจะลองทำบ้างดีกว่า ขอบคุณนะคะสำหรับสูตร

 

โดย: momochan 30 กันยายน 2551 11:07:19 น.  

 

สวัสดีค้าแม่ปู

เป็นแฟนคลับแม่ปูมาพอสมควรค่ะ เป็นแม่บ้านต่างแดนที่ประเทศลาวค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารดีๆ ที่มีมาให้แม่บ้านต่างแดนมีความสุขกับสูตรอร่อยเสมอ

 

โดย: ธิดา IP: 202.137.136.154 30 กันยายน 2551 12:34:09 น.  

 

น่ากินม่ากกกกก........เลยค่ะแม่ปู......
นี่ถ้าคอมพิวเตอร์มันส่งกลิ่นได้ โตสคงจะเผลอ(พยายาม)คว้าเข้าปากไปแล้วแน่เลย เพราะว่ารูปแต่ละรูป มันชัดซะมากๆ (สวยมากด้วย) เลยอ่ะค่ะแม่ปู

 

โดย: Chini 30 กันยายน 2551 12:47:51 น.  

 

ขอที่นึงได้มั้ยค่ะ น่าทานมากๆเลย

 

โดย: แตงกวามาแล้วจ้า 30 กันยายน 2551 14:33:25 น.  

 

เห็นแล้ว ทั้งอยากทำ และอยากทานค่ะ
แม่ปูทำออกมาดูดีจังเลย

 

โดย: dailydelicious 30 กันยายน 2551 18:24:17 น.  

 

น่ากิน มากๆเลยครับ เหลืองกรอบ เชียว

 

โดย: OFFBASS 1 ตุลาคม 2551 0:25:35 น.  

 

ว้าวหอยจ้อของโปรดพี่เลยจ้าแม่ปูแต่ทำยากจังตอนห่อ คนทำหุ่นยังกะนางแบบ คนที่เข้ามาอ่านอ้วนเอาๆ แม่ปูสบายดีนะคะ

อาหารจีนที่นี่เด็กไม่เกินสามขวบจ้าแม่ปูทานฟรี มีแต่ร้านนี้จ้าร้านอื่นเด็กจ่ายสองปอนด็ไม่มีฟรี แต่โดยรวมแล้วพี่ว่าอาหารจีนที่นี่ถูกและคุ้มกว่าอาหารประเทศอื่นๆมาก

 

โดย: gemcad 1 ตุลาคม 2551 2:12:16 น.  

 

โอ้โห้ น่าทานมาก ๆ เลยค่ะแม่ปู ทอดออกมาได้เหลืองสวยกำลังดีเลยค่ะ ดูกรอบด้วยค่ะ

เห็นแล้วอยากขอจดสูตรเลยค่ะ แต่พอดูส่วนผสมแล้ว คงต้องขอมาทานที่บล็อคแม่ปูแทนค่ะ เพราะของบางอย่างหาที่นี่ไม่ได้เลยค่ะ

 

โดย: vanillaorchid 1 ตุลาคม 2551 2:22:08 น.  

 

It is hi-class Hoi Jo, because it has white wine.

 

โดย: Azizan 1 ตุลาคม 2551 3:23:09 น.  

 

เจ๊หลีคลิกมาเที่ยวบล็อกแม่ปู

ก็เจอรูปสวย เด้งเลยจ้า



ร้องได้คำเดียวว่า


โอ้วววววววว พระเจ้า จอร์ช มันยอดมาก


ว่าแล้วก็ชมนิดนึงเนาะ รูปสวยจนไม่อยากกินเลย อยากเก็บ ไว้ชื่นชม

 

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 1 ตุลาคม 2551 9:13:35 น.  

 

หมูหิว

ปล. ขอบคุณสำหรับคำอวยพรแทนพี่หมีนะคะ

 

โดย: กระเพราไก่...ไม่ใส่กระเพรา 1 ตุลาคม 2551 9:23:01 น.  

 

ฮู้ยๆๆๆ

สุดยอด ทำเองทุกอย่างเลยนะค่ะแม่ปู

แม่บ้านยอดเยี่ยม

 

โดย: BunGZaJa 1 ตุลาคม 2551 10:36:41 น.  

 

โห พี่ปูขา ห้อยจ้อพี่ปูน่าทานมากๆเลยค่ะ แถมเหมือนสุดๆ
ดูไม่ยากเลยแต่จิบคงทำไม่เป็นหรอกค่ะ แถมอยู่บางกอกจะทานอะไรก็หาซื้อเอาง่ายกว่าเยอะเลย

พี่ปูมีแผนการจะพาเด็กๆกลับมาเที่ยวเมืองไทยบ้างหรือปล่าว? อยากเห็นน้องเจนนี่ตอนนี้จังเลย

 

โดย: มาเรีย ณ ไกลบ้าน 1 ตุลาคม 2551 11:22:34 น.  

 

ของโปรดดดดดดดดดดดด

แม่ปูขาน่ากินมากๆๆๆๆๆๆๆๆ

เดี๋ยวถ้าต้ามีฟองเต้าหูต้องลองทำกินแล้วค่ะ

 

โดย: asita 1 ตุลาคม 2551 15:12:55 น.  

 

น้ำลายไหลพรากๆ เลยค่ะแม่ปู ...
เอ พรากๆ นี่เค้าใช้เฉพาะน้ำตาหรือเปล่าเอ่ย
ถ้างั้นเปลี่ยนได้อยู่ค่ะว่าน้ำตาไหลพรากๆ
เพราะว่าเห็นแล้วก็อยากกินค่ะ ..


หอยจ๊อนี่ปกติถ้าไม่ได้ไปนั่งกินข้าวเย็น
ร้านจีนที่ไปประจำก็จะไม่ค่อยสั่งเพราะว่า
บางร้านทำไม่อร่อย พอลองบ่อยๆ ยิ่งคอนเฟิร์มว่า
อยากกินก็ต้องไปร้านประจำเพราะว่าได้กิน
ของอร่อยแน่นอนเลย ...

คิดไปคิดมาก็เลยทำให้มานั่งคิดถึงร้านเก่าที่ว่า
ที่ไม่ได้กินที่นั่นมาหลายเดือนแล้วล่ะคะ
อาจจะเพราะว่าพ่อแม่ พี่น้อง มีงานการทำ
เลยไม่ได้หาเรื่องไปเลี้ยงกันร้านประจำน่ะคะ
เลยอดเลย ..

 

โดย: JewNid 1 ตุลาคม 2551 15:53:14 น.  

 

ชอบกินสุด ๆ เก็บสูตรไว้ก่อน ถูกใจมากค่ะ

 

โดย: อุ้ม (vigannda ) 1 ตุลาคม 2551 19:16:30 น.  

 

ทำได้น่าทานมาก ๆค่ะแม่ปู

เสน่ห์ปลายจวักจริง ๆ เลย

แผ่นเต้าหู้นี่เอาไปแช่น้ำแล้วมาห่อไม่ขาดง่ายหรือคะแม่ปู เพิ่งจะรู้วันนี้เองว่าใข้ฟองเต้าหู้แบบนี้ได้ด้วย ทุกทีจะใช้แบบสดน่ะค่ะ แต่ที่นี่หาไม่มีเลย ก็เลยไม่ได้ทำไปตั้งนานเหมือนกันค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ

แม่ปูอยู่ฟลอริดาท่าทางสบายนะคะ อากาศก็ดี ที่เที่ยวก็เยอะ อยากอยู่อเมริกาจังค่ะ ไปเที่ยวคราวที่แล้วติดใจซุปเปอร์ที่นั่นค่ะ อยากซื้ออะไรก็มีครบหมด ที่นี่ อะไร ๆ ก็ไม่มีค่ะ ขนาด brown sugar ยังหายากเลยค่ะ เพิ่งจะช่วง 1-2 ปีมานี้ที่เริ่มมีของพวกนี้เข้ามาบ้าง แต่ก็เฉพาะบางที่เราต้องรู้ว่าเค้ามีที่ไหน ใช้วิธีสืบเสาะเอาค่ะ

 

โดย: edelweiss 1 ตุลาคม 2551 20:11:18 น.  

 

โอ้ยแม่ปูขาเห็นแล้วอยากทานขึ้นมาทันที
นึกภาพออกเลยค่ะว่าคงอร่อยสุดๆพร้อมน้ำจิ้มนะค่ะ

สุดยอดเลยค่ะ

 

โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 1 ตุลาคม 2551 20:50:36 น.  

 

หอยจ๊อ น่ากินจังเลยค่ะ แม่ปู... เห็นแล้วคิดถึงหอยจ๊อที่ขายที่ตลาดหนองมน

แม่ปูใช้ฟองเต้าหู้อย่างแห้งด้วย ดีจัง นางฟ้าซื้อมาทีไร กรอบแตกหมด ห่อแทบไม่ได้เลยล่ะค่ะ

นี่นางฟ้าก็ซื้อฟองเต้าหู้มา แต่เป็นแบบสด
ยังไม่ได้ทำอะไรกิน ว่าจะทำตือบะจ๊ออยู่ แต่ก็ไม่ได้ฤกษ์ทำสักที

 

โดย: นางฟ้าของชาลี 2 ตุลาคม 2551 2:45:42 น.  

 

แม่ปูค่ะ อยากกินหอยจ้อมากเลยค่ะ

 

โดย: pummy_beauty 2 ตุลาคม 2551 8:26:46 น.  

 

น่ากินมากมากเลยแม่ปู

 

โดย: ต๋อย (Roseshadow ) 2 ตุลาคม 2551 17:51:13 น.  

 

งืมน่าหม่ำมักมัก ต้องลองทำมั่งแระ

ขอบคุณค่ะ..ที่แวะไปเยี่ยมบล๊อก อายจัง เพราะมานโล่งขนาดนั่น

 

โดย: เบญจ้า 2 ตุลาคม 2551 20:05:45 น.  

 

สงสัยตอนนี้แม่ปูขาฯ คงยุ่ง ๆ
ปุ้มย่องมาจดสูตรรอบที่เท่าไหร่จำไม่ได้ค้ะ
เปิดมาเมื่อไหร่อยากหม่ำทู๊กที

 

โดย: pumorg 2 ตุลาคม 2551 22:14:57 น.  

 

สวัสดีค่ะแม่ปูคนเก่ง
ขื่นชมแม่ปูด้วยใจจริงๆซุ่มดูมาตลอดเป็นปีๆ แต่ทำอาหารไม่เก่งชอบดูของแม่ปูมาก
ขอคารวะอีกครั้ง ขออนํญาติส่งรูปอาหารสวยๆของแม่ปูไปให้เพื่อนดูบ้างจะได้ไหมคะ
ทำไม่เป็นขอชื่นชมเป็นบุญตานะคะ

 

โดย: aor_aot 5 ตุลาคม 2551 16:00:34 น.  

 

ฟองเต้าหู้จะหาไดป่าวว๊า ทำให้อยากทานอีกแล้วนะครับแม่ปู

 

โดย: dew IP: 81.96.160.41 10 ตุลาคม 2551 3:30:28 น.  

 

น่ากิน

 

โดย: Aisha 20 ตุลาคม 2551 11:50:00 น.  

 

ฟองเต้าหู้....เช็ค
น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย...เช็ค
ที่เหลือ...รอสลัดตัวขี้เกียจออกก่อนนิดนึง เดี๋ยวเอาการบ้านมาส่งแน่นอนค่ะ น่าทานมากกกกกกกก

 

โดย: Beebie 20 ตุลาคม 2551 14:27:46 น.  

 

อ่า แม่ปูได้ตามคำขอจริง ๆ นึกว่าแม่ปูมะทำซะแล้ว พอดีเสริชหา หอยจ๊อมาปรากฏที่บล็อกแม่ปูอ่ะ

ขอบคุณสำหรับสูตรค๊า อุตส่าห์ซื้อฟองเต้าหู้มาสองสามเดือนแล้ว จะได้ลงมือทำซะที

 

โดย: อ้วน/เสียงซึง IP: 98.20.217.17 22 ตุลาคม 2551 9:47:45 น.  

 

แอบเข้ามาขอสูตรอาหารแม่ปู และรู้สึกชอบทุกครั้งที่ได้ทำอาหารอร่อยทานจากเมนูแม่ปู ขอบคุณมากคะ

 

โดย: yimmy IP: 98.235.58.111 2 พฤศจิกายน 2551 3:29:19 น.  

 

เข้ามาแอบดูถุกใจมากๆคะจะลองนำไปทำบ้าง ขอบคุณค่ะ

 

โดย: ลูกแก้ว IP: 210.246.159.254 5 พฤศจิกายน 2551 11:57:02 น.  

 

น่ากินมากๆๆเลยค่ะแม่ปู สุดยอดๆๆๆ

 

โดย: คิดฮอดหลายเด้อ 9 ธันวาคม 2551 6:30:28 น.  

 

ขอขอบพระคุณพี่เจ้าของห้องนะครับ

แวะมายืมสูตร ไปทำให้พ่อแม่ทาน เพราะที่นี่ไม่ค่อยมีขายตามร้านเยย

ท่าทางพี่ทำอาหารอร่อย ไม่ทราบเปิดร้านอาหารที่เมกาหรือป่าวอะกัฟ

ขอให้มีฟามสุขกับการกินนะก๊าฟ


 

โดย: LAS VEGAS, NEVADA USA IP: 71.118.33.83 9 มกราคม 2552 14:12:34 น.  

 

ไม่ได้เปิดร้านอาหารที่ไหนเลยค่ะน้อง ทำให้สมาชิกในบ้านกินกันเท่านั้นค่ะ พี่ว่าอร่อยของพี่คนอื่นจะอร่อยหรือเปล่าบ่ฮู้เด้อ ขอให้น้องมีความสุขกับการทำอาหารให้คุณพ่อกับคุณแม่ทานเช่นกันนะคะ เป็นลูกที่น่ารักจริงๆ

 

โดย: ปูขาเก เซมารู 10 มกราคม 2552 0:20:32 น.  

 

สวัสดีค่ะ คุณแม่ปู แอบแวะมาเอาสูตรคุณม่ปูหลายครั้งแล้ว วันนี้ก้อทำขนมครกค่ะ อร่อยมากเลย ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรอาหารต่างๆ ไว้จะไปหาซื้อเครื่องมาลองทำหอยจ๊อดูบ้าง ไม่รู้ว่าจะน่าทานเหมือนอย่างคุณแม่ปูหรือเปล่านะคะ ไว้จะแวะมาส่งข่าว ขอบคุณนะคะที่ทำให้คนที่อยู่ไกลบ้านได้มีสูตรทำอาหารอร่อยๆ แก้เหงาไปได้

 

โดย: แม่บ้านมือใหม่ IP: 88.166.230.216 23 มีนาคม 2552 23:15:37 น.  

 

มาขอจดสูตรนะคะคุณแม่ปู น่ากินจัง ชอบกินมากเลย แต่ทำไม่เป็น ได้ทำก็คราวนี้แร่ะค่า ขอบคุณมากค่ะ แล้วว่างๆจะเข้ามาแอบจดสูตรอีกนะคะ อิอิ

 

โดย: แอบอีกแล้ว IP: 125.25.247.231 12 พฤษภาคม 2552 13:19:25 น.  

 

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะแม่ปู ลองทำดูแล้วอร่อยจิงๆ อยู่ไกลบ้านเหมือนกัน ได้สูตรแม่ปูช่วยชีวิตไว้หลายครั้งแล้วค่ะ

 

โดย: pandyDog 15 พฤษภาคม 2552 1:33:29 น.  

 

เคล็ดลับอีกอย่างที่จะบอก เค้าว่าเวลาทอดให้ทอดน้ำมันเย็น คือใส่น้ำมันลงกระทะเปิดไฟแล้วก็เอาหอยจ๊อใส่ลงไปเลย
เค้าที่นี้คือร้านสุพรชัย ขายหอยจ๊ออยู่ที่หนองมน ตรงสะพนลอนหน้าตลาดฝั่งขาออก และเราว่าอร่อยกว่าร้านชื่อดังอื่นๆนะ มาก็ลงแวะไปซื้อกินละกัน

 

โดย: นายโดดเดี่ยว IP: 125.25.113.206 16 พฤษภาคม 2552 21:41:16 น.  

 

สุดยอดคับ แม่ปูขาเก เมารู คนเก่ง
แค่เห็นก้ออร่อยแล้ว
จะเอาสูตรลองทำดู แล้วไปนั่งขายตอนตกงาน
ขอบคุณคับ ขอให้รวยๆ สุขภาพดี มีความสุข แล้วแนะนำวิธีทำมาอีกน่ะคับ
ปล.อยากกินเมี่ยงญวนจัง จัดให้หน่อยน่ะ

 

โดย: enicma IP: 125.27.79.252 26 พฤษภาคม 2552 12:38:06 น.  

 

ขอบคุณมากๆๆๆ เลยค่ะ


เป็นประโยชน์จิงๆๆๆ

 

โดย: เดียร์ IP: unknown, 202.28.96.48 11 มิถุนายน 2552 23:53:45 น.  

 

อยากทานอย่างแรงค่ะ ชอบหอยจ๊อมากๆเลย

 

โดย: ยีนส์ (motoonzaa ) 1 กรกฎาคม 2552 21:47:48 น.  

 

น่าหม่ำมาก ๆ เลยค่ะ แม่ปู แบบนี้ต้องลองทำทานบ้างแล้ว อิอิอิ ทำไมน่ากินแบบนี้น้า

 

โดย: karkid IP: 125.27.175.221 21 กันยายน 2552 18:22:08 น.  

 

คนท้องเห็นแล้วอยากทานมากๆ เพิ่งย้ายมาอยู่อเมริกาได้ไม่ถึงสามเดือน ของอร่อยๆ หาทานอยากค่ะ ดีใจจังเจอบล็อกแม่ปู มีสูตรพร้อมภาพประกอบให้ด้วย น่ารักจัง แต่ไม่รู้ว่า Angle ทำออกมาแล้วหน้าตาจะอร่อยเหมือนของแม่ปูหรือเปล่า

 

โดย: Angel IP: 166.70.192.33 9 พฤศจิกายน 2552 6:27:34 น.  

 

ดูแล้วน้ำลายไหล

 

โดย: cat bay IP: 111.84.3.254 17 พฤศจิกายน 2552 17:57:29 น.  

 

ดี

 

โดย: 1 IP: 172.22.255.28, 58.147.70.194 19 พฤศจิกายน 2552 15:28:24 น.  

 

อีเปรี้ยวตอเเหล 2/2
ปทุมวิไล
ปทุมธานี
12000
0863895657
ใครเเรดเจอได้

 

โดย: 1234 IP: 172.22.255.28, 58.147.70.194 19 พฤศจิกายน 2552 15:30:38 น.  

 

สวัดดีคะ แม่ปู หนูชื่นชมในการทำอาหารเก่งของแม่ปูมานานแร้ว แร้วก้อมีอีกอย่างที่อยากชื่นชมค่ะ ก้อคือวิธีการถ่ายภาพ ภาพออกมาแร้วดูสด น่าทานมากเรยคะ ชอบมากค่ะ เห็นแร้วน้ำลายไหล แฮ่ๆๆ ติดตามแม่ปูอยู่นะคะ ^^

 

โดย: H.H IP: 203.144.144.164 13 มีนาคม 2553 12:24:44 น.  

 

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

 

โดย: เชอรี่ IP: 212.118.245.155 25 เมษายน 2553 20:42:01 น.  

 

น่ากินสุดยอดค่ะ

 

โดย: Panino IP: 124.120.226.43 18 พฤษภาคม 2553 21:11:04 น.  

 

ทำได้น่ากินมากกกก เดี๋ยวขอสูตรไปลองทำหน่อยนะคะ ขอบคุณค่ะ

 

โดย: kansu 18 มิถุนายน 2553 20:19:04 น.  

 

ใครที่ไม่อยากทำ แต่อยากกินของอร่อยเชิญทางนี้เลย
//wholesalefood.tarad.com

 

โดย: โชคชัยค้าส่ง IP: 115.87.13.21 14 พฤศจิกายน 2553 16:09:34 น.  

 

โชคชัยค้าส่งมีจำหน่าย อร่อยมาก มาก มาก ไม่ใส่แป้ง

//wholesalefood.tarad.com/


//backoffice.tarad.com/shop/w/wholesalefood/img-lib/bnb_20101114161206_th.JPG

 

โดย: โชคชัยค้าส่ง IP: 115.87.13.21 14 พฤศจิกายน 2553 16:13:55 น.  

 

เกี๊ยวซ่าไดมารู

 

โดย: โชคชัยค้าส่ง (proywadee ) 14 พฤศจิกายน 2553 16:27:46 น.  

 

^v^ ชอบกินหอยจ๊อยมั๊กๆๆ เลยค่ะ ขอสูตรไปทำมั้่งนะคะ

 

โดย: Handmade Bag 15 พฤศจิกายน 2553 8:51:05 น.  

 

น่ากินมากกกกกกกกกกก 555


สุดยอดจ้ะๆๆ

 

โดย: tat IP: 178.30.175.177 20 พฤศจิกายน 2553 18:35:19 น.  

 

ขอทานด้วยคนนะค่ะ

 

โดย: www.24hotcasino.com IP: 180.183.243.217 25 ธันวาคม 2553 11:51:46 น.  

 

พรุ่งนี้จะทำหอยจ๊อคะ หลังจากที่วันนี้ลงมือทำทูน่าฟูสูตรอร่อยของแม่ปู ก็ประสบความสำเร็จอย่างงดงาม อร่อยมากๆคะ ตอนนี้คนข้างๆเริ่มบ่นว่าอ้วน เพราะกินแต่ของอร่อยทุกวันเลย ^^ คนทำชื่นใจจัง
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ แม่ปู

 

โดย: น้ำหวาน IP: 87.169.75.107 31 ธันวาคม 2553 2:31:23 น.  

 

ขั้นเทพเลยคะ อยากกินๆ

 

โดย: kukkik IP: 182.52.36.187 7 มกราคม 2554 11:41:35 น.  

 

ทำได้อ้วนจ้ำม้ำน่ากินมากๆ ค่ะ

 

โดย: sierra whiskey charlie 8 มกราคม 2554 23:01:58 น.  

 

น่ากินจิงๆ เลย ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
อยากกินมานานแล้วอยู่ไกลบ้านหาทานไม่ได้เลย

 

โดย: น้อย IP: 217.121.237.15 6 กุมภาพันธ์ 2554 1:25:20 น.  

 

แม่ปูมีสูตร โดนัทจิ๋วมั้ยค่ะ

 

โดย: widad IP: 183.89.245.102 14 พฤษภาคม 2554 21:08:22 น.  

 

ทำออกมาแล้วอร่อยมากๆ เลยค่ะแม่ปู

 

โดย: สวนใส IP: 58.165.121.232 27 กรกฎาคม 2554 21:13:03 น.  

 

ผมชอบมากเลยครับ ฝีมือแม่ปูสุดยอดจริงๆ
บังเอิญเจอแม่ปูจากGoogle เริ่มจากหาสูตรทำหน้าเค้ก แล้วก็เจอวิธีทำแบบFondantของแม่ปู เลยได้ดูบล็อคสูตรอื่นๆอีกมากมาย
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆที่ให้พวกเรานะครับ ขอบคุณครับ

 

โดย: Ten Windig IP: 124.122.170.227 26 กุมภาพันธ์ 2555 0:27:32 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะ ชอบทุกอย่างเลยที่แม่ปูทำ หวังว่าจะมีเมนูใหม่ๆๆ เพิ่มขึ้นเรื่อยๆๆ นะคะ จะรอทำตามทุกสูตรเลยค่ะ และขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำที่มีคุณค่านี้นะคะ

 

โดย: จูน IP: 110.49.240.21 13 มีนาคม 2555 10:26:50 น.  

 

ขอบคุณนะคะ ใจดีจัง ขอให้คุณปูเจริญๆ รวยๆ นะคะ

 

โดย: ส่อง IP: 223.207.90.171 15 มีนาคม 2555 9:39:35 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะ

จะลองทำทานบ้าง แต่ไม่รู้ว่าจะหาซื้อแผ่นฟองเต้าหู้ได้จากที่ไหน

 

โดย: แหม่ม IP: 124.122.190.252 18 พฤษภาคม 2555 18:42:37 น.  

 

น่ากินจัง แต่จะหาซื้อแผ่นฟองเต้าหู้สี่เหลี่ยมจากไหนนี้ครับ

 

โดย: พี IP: 223.206.0.18 23 ตุลาคม 2555 18:52:50 น.  

 

น่ากินจัง แต่จะหาซื้อแผ่นฟองเต้าหู้สี่เหลี่ยมจากไหนนี้ครับ

 

โดย: พี IP: 223.206.0.18 23 ตุลาคม 2555 18:52:50 น.  

 

น่าทาน ขอบคุณนะค่ะที่แบ่งบัน ขั้นตอนการเตรียมและปรุงอาหารเข้าใจง่ายมาก

 

โดย: Jen@DC IP: 76.21.221.244 7 มกราคม 2556 7:38:07 น.  

 

ก่อนอื่นก็ขอสวัสดีนะคะ ขอบคุณนะคะที่แบ่งบันความรู้ให้ อาหารน่าทานม๊ากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆมากๆๆๆๆๆๆเรย สีสันสวยงาม เข้มข้น อยากทานฝีมือคุณจังเรย มันต้องอร่อยมากๆๆๆคะ

 

โดย: Noey IP: 223.204.29.31 29 กรกฎาคม 2556 18:02:27 น.  

 

สวัสดีค่ะ อยากถามว่า แผ่นห่อหอยจ๊อ
ถ้า​ไป​ซื้อ​ที่ร้านเอเชีย ของไทยมีขายไหมค่ะ
น้องตอนนี้ อยู่ที่ฝรั่งเศส ค่ะ ถ้าเป็นไปได้ช่วยให้แม่ปูเขียนเป็นภาษอังกฤษได้ไหมค่ะ เดี่ยว​ไป​ซื้อจะได้ให้เขาดูตามนี้ ช่วยตอบกลับมาด้วยนะค่ะ ขอบคุณมากค่ะ ทางLineนะค่ะ ชื่อ ying Isabelle หรือ อีเมล์ rutvicda9-90@hotmail.fr ค่ะ อยากได้เร็วๆๆคะ

 

โดย: ying IP: 192.99.14.34 24 กุมภาพันธ์ 2557 5:11:38 น.  

 

เมื่อวันก่อนมาแอบดูสูตรไปลองทำ ผลออกมาดี อร่อยด้วยค่ะ วันนี้มาขอบคุณค่ะ สูตรของคุณเข้าใจง่ายทำง่ายค่ะ

 

โดย: นิภา IP: 192.99.14.34 5 พฤษภาคม 2558 7:51:13 น.  

 

ปูน้อย กุ้งใส่มากกว่าปูอีกจะเป็นแฮกึ้นไป
ที่ทำเองหอยจ้อไม่ใส่กุ้งค่ะ เคยทำแล้วเป็นแฮกึ้นเลย ..นักชิมในบ้านบอก เฮๆ ให้กำลังใจทำต่อไปนะแม่.. ตอนนี่ทำแต่ปูอย่างเดียว เฮ.. ให้ทำอีก
แม่ปลื้ม ^_^

 

โดย: ปู IP: 180.180.50.72 27 ตุลาคม 2558 23:48:07 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3016 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก






>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
New Comments
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.