สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
 
กันยายน 2548
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
22 กันยายน 2548
 
All Blogs
 
น้ำจิ้มสุกี้(Suki-Yaki Sauce)




Create Date : 22 กันยายน 2548
Last Update : 23 กุมภาพันธ์ 2556 11:13:17 น. 5 comments
Counter : 9289 Pageviews.

 
ซ้อสมะเขือเทศ ๑/๒ถ้วย
น้ำมันงา ๒ ชต.
ซ้อสถั่วเหลือง แบบโลว์โซเดี่ยม ๑/๒ ถ.
้hoisin sauce ๑/๔ ถ. ถ้าอยู่อเมริกา ที่วอลมาร์ทก็มีขายค่ะ อยู่ตรงชั้นอินเตอร์เนชั่นเนล
rice vinegar ๓/๔ ถ้วย แม่ปูเลือกแบบไม่มีโซเดียมและน้ำตาลค่ะ
น้ำตาลทรายแดง ๑/๓ ถ.
ขิงสับ ๓ ชต.
กระเทียมสับ ๒ ชต. หรือแล้วแต่ชอบนะคะ
ผักชีสับ ๑/๒ ถ.
น้ำมะนาว ๑/๓ ถ.
พริกขี้หนูโขลกหยาบๆ แล้วแต่ชอบถึงอกถึงใจขนาดไหนนะคะ

วิธีทำ แค่ชั่งตวงทุกอย่างเอาผสมรวมกัน ใช้ช้อนคนๆให้เข้ากันเป็นอันใช้ได้
ถ้าทำเยอะ เกรงว่าจะทานไม่หมด ให้ใส่พริก ขิง กระเทียม ผักชีแต่พอทานในมื้อนั้นๆ
มื้อต่อไปเราเอามาทาน สีผักจะได้ไม่ซีดค่ะ

ถ้าในครอบครัวมีคนไม่ทานเผ็ดก็ใส่พริกแค่ถ้วยของตัวเอง จะกระหน่ำเท่าไหร่ก็กระหน่ำให้หนำใจ..

รสชาติน้ำจิ้มนี้สะเด็ดยาดมาก ถ้าคิดว่าเปรี้ยวเกินไป หรือหวานเกินไป หรือเค็มเกินไป ก็ให้ใส่แบบยั้งๆไว้ก่อน แต่แม่ปูแซ่บอีหลีจริงๆเด้อค่ะ .. ไม่ลด เพิ่มแต่พริก เอาให้สะเด่วดิ้นไปเลย...

ส่วนรูปนี้คือบรรดาเครื่องปรุงที่จะมาทำความอร่อย นำความมีชีวิตชีวาซาบซ่านสู่ปลายลิ้นให้ทุกๆคนค่ะ





โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 2 ตุลาคม 2548 เวลา:10:34:51 น.  

 
อิอิ ได้สูตรแล้ง ขอบคุณค้าบ


โดย: goken วันที่: 3 ตุลาคม 2548 เวลา:20:57:03 น.  

 
เป็นคนชอบทานสุกี้มาก ๆ เลย หาซื้อน้ำจิ้มที่เอเชียสโตว์ไม่เคยถูกปากเลย ไม่นึกว่าพี่ปูจะมีสูตร โชคดีเรา
จะลองทำดูขอบคุณมากนะคะ


โดย: ฟากฟ้า IP: 131.191.14.131 วันที่: 4 ตุลาคม 2548 เวลา:9:49:59 น.  

 
แม่ปูบรรยายวิธีการทำอาหารทำให้คนอ่าน อ่านแล้วน้ำลายหกจริงๆค่ะ เห็นภาพความอร่อยแบบสะเด็ดยาดจริงๆ


โดย: ผึ้ง IP: 213.120.100.70 วันที่: 18 มีนาคม 2549 เวลา:19:19:01 น.  

 
อยากกินมานานแล้ว หาซื้อแบบสำเร็จรูปที่นี่ก็ไม่เห็นจะมี เดี๋ยวลองทำดูดีก่า ขอบคุณมากๆ นะคะ


โดย: N'Mim IP: 219.90.200.68 วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:21:10:22 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3016 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก






>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
New Comments
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.