เป็นคนแรกแวะมาทักทายแม่ปูคะ ติดตามผลงานตลอดเลยนะคะถ่ายรูปได้ยอดเยี่ยมจริงๆคะ นับถือ

แค่เห็นก้อรู้ว่าอร่อยครับ ไม่ได้แวะมาเยี่ยมนานเลยสบายดีนะครับ

สวัสดีค่ะคุณnunid วันนี้เป็นเสือปืนไวมาคนแรกเลย

คุณ somnumberone ขอบคุณค่ะ แม่ปูสบายดีค่ะ คุณ somnumberone สบายดีนะคะ

ว้าวว ทั้งสวย ทั้งน่าทานสุด ๆ เลยค่ะแม่ปู

สวย น่าทานมาก ๆ ค่ะแม่ปู

น้องเจนคงดีใจนะคะ คุณแม่ทำเค้กวันเกิดสวย ๆ อร่อย ๆ ให้ ... Happy Birthday to Nong Jane! ด้วยคนค่ะ มีความสุขมาก ๆ สุขภาพแข็งแรง เรียนหนังสือเก่ง ๆ นะคะ

สวัสดีค่ะพี่ปู สบายดีนะคะ ฝ้ายหายไปนานเลย ว่าจะมาส่งการบ้านก็ไม่ได้โพสซักที แต่ถ่ายรูปไว้หลายอย่างเลย ช่วงนี้ ฝ้ายไม่ค่อยอยากนั่งหน้าคอมนานๆ ฝ้ายก็เลยไม่ได้โพส โพสทีต้องใช้เวลานาน
ตอนนี้ ฝ้ายกำลังมีน้องอีกคน เลยไม่ค่อยอยากจะนั่งหน้าคอมนานๆ แต่ก็เข้ามาดู blog พี่ปูบ่อยๆน้า แต่เข้ามาแปปๆเท่านั้น พี่ปูสบายดีนะคะ ทำขนมบ่อยมากๆเลย ฝ้ายเองก็ทำบ่อย เมื่อสองอาทิตย์ก่อนทำ ช็อคหน้านิ่ม ไปอร่อยมากๆๆ แต่ช่วงนี้ไม่ค่อยได้เข้าครัวเลย เพราะมันเหม็นๆไปหมดเลยล่ะค่ะ
พี่ปูก็สู้ๆ ทำขนมอร่อยๆมาให้ดูบ่อยๆนะคะ
พี่ปูขา แป้งข้าวเจ้าเนี่ย ใช้ทำขนมหรือทำไรได้บ้างค่ะ พี่ปพอจะทราบไหม พอดีฝ้ายเหนมีขายอยู่ แต่ฝ้ายไม่รู้จะซื้อมาทำอะไร ช่วยฝ้ายคิดหน่อยนะคะ ขอบคุณค่ะ วันนี้ฝ้ายไปก่อนนะคะ วันหลังจัเข้ามาคุยใหม่ค่า สวัสดีค่ะ จุ๊ฟๆๆ

ถ้าเค้กชิ้นนี้เป็นนางงาม

ต้องครองหมดทุกตำแหน่ง

ขวัญใจช่างภาพ

ขวัญใจมหาชน

ขวัญใจพ่อบ้านแม่ปูด้วย

อิอิ

สวัสดีค่ะแม่ปูฯ
สุขสันต์วันเกิดน้องเจนนี่ (ย้อนหลังด้วยนะคะ )

ยังไม่ได้ทำเค้กเป็นก้อนโตแบบนี้สักทีค่ะแม่ปูขาฯ
ตั้งกะส่งการบ้าน สไปเดอร์เวบชีสเค้กไป หมดแรง... 555
แต่เด่วขอฮึบๆๆ อีกที จะได้เอาเค้กก้อนโตมาส่งการบ้านแม่ปูขาฯสักที

Happy birthday น้องเจนนี่นะคะ ขอให้เป็นเด็กที่น่ารัก เรียนหนังสือเก่งๆ นะคะ
ได้หมํ่าเค้กของแม่ปูขาฯเป็นการฉลองวันเกิดอย่างงี้ต้องปลื้มใจสุดๆแน่ๆเลยคะ

สวัสดีคะแม่ปูและสุขสันต์วันเกิดพี่เจนนี่นะคะ มีความสุขมาก ๆ นะจ๊ะคนเก่ง
มาเก็บทริคมาเก็บสูตรอีกแล้วคะ แหะ ๆ ( ประจำ ^ ^" )
ปุ้มเคยตีวิปครีมแรก ๆ ก็ดี
พอทำเสร็จแล้ว
เอาเค้กไปแช่ตู้เย็นวันรุ่งขึ้น
ครีมละลายเป็นน้ำด้วย
.. วันนี้รู้เคล็ดไม่ลับนี้แล้วไว้ทำเค้กอีกรอบจะขอลอกวิธีตีวิปครีมจากแม่ปูนะคะ..
แบล็คฟอรเรสต์เค้ก + เชอร์รี่สด ๆ น่าหม่ำมาก ๆ เลยคะ

Corn Starch กระปุกใหญ่สงสัยซื้อ Sam's Club กระปุกใส่น้ำตาลใช้เหมือนที่บ้านเลยย

เชอร์รี่สดลูกโต๊โต
น่าหน่ำมากๆเลย

เชอรี่น่าหม่ำมากๆเลยค่ะแม่ปู..ที่นี่คงไม่กล้าเอาต้มเพราะโลละหลายร้อย..เอาไว้ทานสดดีกว่าค่ะ....พิมพ์แบบนี้ทำให้ปาดครีมได้เยอะๆไงค่ะ

ชุ้มฉ่ำน่าหม่ำมั่กๆค่าพี่แม่ปู...ได้อย่างงี้ซักชิ้นจาไม่ลืมพรคุณเลย

แม่ปูทำได้น่ากินจังเลยค่ะ
ขอบคุุณสำหรับสูตรวิปครีมด้วยนะคะ

มาขอแบ่ง 1 ชิ้นค่ะ
น่ากินมั่กๆ เลย

เหลือถึงนู่มั๊ยคะ

อยากชิมซักชิ้นนึง

โอ้ยยย ทิ่มหน้าทิ่มตาจริงๆด้วยค่ะแม่ปู
หนูอยากกินนนนน

แวะมาชิมแบลตฟอเรสแม่ปู่ค่า

ของแม่ปูสวยงามน่ากินมากๆเลยค่ะ
ก้อยเพิ่งทำไปเหมือนกัน วันเกิดพี่ชายค่ะ ใช้เชอรี่สด แช่เหล้า (ขี้เมาจัง) หน้าตาบ้านๆมากเลยค่ะ

แจ่มมากๆ พี่ปู

หวัดดีค่ะ แม่ปู
ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ
ติดตามมานานแล้วค่ะ
คือหนูเพิ่งทำบล็อกใหม่อ่ะค่ะ
มีสูตรบราวนี่ง่ายมากๆค่ะ(สำหรับแม่ปูนะคะ อิอิ)
ช่วยเอาสูตรลองไปทำได้มั้ยคะ
ที่บล็อกหนูเลยค่ะ

อย่างเนี่ยะแหละครับ เรียบๆกำลังกินเลย มีแม่แบบแม่ปู น้องหลั่มรักตาย (รักอย่างเดียวก็ได้มั๊งไม่ต้องรักตายใช่มั๊ยครับ 555)

เป็นเค้กที่เจี๊ยบอยากทำมาก ๆ แต่ยังไม่มีโอกาสซักที ขอชิมของแม่ปูก่อนนะคะ

ขออนุญาตเซฟสูตรด่วน ๆ นะคะ ฌป็นเค้กยอดฮิตเลยค่ะแม่ปู ชอบมาก ๆ ของแม่ปูน่าทานอีกเช่นเคยค่ะ

แม่ปูขา น่ากินที่สุด ชอบมาก ๆ ค่ะ

น่ากินจัง ขอแบ่งมั่งจิ

สองรูปสุดท้ายของแม่ปูทำเอาน้ำลายฟูมปากอยากกินเค๊ก แต่ดึกป่านนี้แล้วจะไม่หาที่ไหนล่ะเนี่ย.....
สุขสันต์วันเกิดพี่เจนนี่ย้อนหลังด้วยนะคะ

เค้กน่ารักน่าทานจังเลยค่ะแม่ปู

อยากชิมมั่งจัง

เค้กน่าทานมากค่ะ
เคยไปซื้อแบล็คฟอรเรสต์เค้ก
จากโรงแรม มาเซอไพรส์วันเกิด
แฟนอยู่ครั้งนึงค่ะ ..

เค้าใช้เชอรี่สำเร็จรูปป
ดูไม่ค่อยน่าทานเท่าที่แม่ปูทำ
แต่โดยรวมแล้วก็โอเคค่ะ

อยากลองชิมที่แม่ปูทำบ้างจังค่ะ
=)

เค้กของแม่ปูทิ่มตา น่าทานมากๆ เลยค่ะ

ชนะเลิศค่ะ.. แม่ปู ที่สุดเหนือคำบรรยาย.. ถ้าเปิดร้านอยู่จะไปซื้อกินเดี๋ยวนี้เลยยยยยยยยย

โอยโย๋!! น่ากินอย่างแรงเลยค่ะ แม่ปู
ไม่ได้การแล้ว ต้องหาเวลาทำบ้างแล้ว แล้วจะเอามาอวดนะคะ

พี่ปูค่ะ มาช้า คงหมดแล้วแน่เลยค่ะ

ไม่ได้คุยกับแม่ปูนานเลยค่ะ แต่ว่าแวะมาเปิดดูสูตรบ่อยน่ะค่ะ เดือนหน้าเป็นวันเกิดแม่สามีพอดี กำลังหาสูตรเค้กพอเห็นของแม่ปูแล้วเกิดไดเดียเลยค่ะ คนแก่อาจจะไม่ชอบชอคโกแลตแต่เด็ก ๆ ที่บ้านชอบแน่นอนค่ะ ทำวันเกิดย่าแต่ให้หลาน ๆ ทานขอบคุณสำหรับสูตรรัก สูตรอร่อยน่ะค่ะ บ๊าย บาย .........ค่ะ

เห็นแล้วจะเสียสติ

แม่ปูขยั๊นขยัน


เจ๊หลีล่ะเป็นปลื้มแทนพ่อบ้านเลย ฝรั่งสบาย คริ ๆ

เค้กน่าหม่ำมากๆ บลูเบอร์รี่เต็มเลย

สวัสดีค่ะ
แวะมาทักทายค่ะ
โชคดีนะคะ

อยากแต่งหน้าเค้กเก่งๆ เหมือนแม่ปูจัง แต่ตอนนี้แค่หัดทำขนมให้อร่อยก็จะแย่แล้วคะ ขอบคุณแม่ปูที่มีอะไรใหม่ใหม่มาให้ตลอดเลย

สวัสดีค่ะ แม่ปู ชอบขนมแม่ปูมากๆเลยค่า น่ากินทุกอันเลย

ขอชิ้นนึงได้ไหมคะ ชอบมากเลยค่ะ เพิงอัพบลอ็กมัสมั่นสูตรพี่ปู แต่ยังหาวิธีส่งการบ้านไม่เป็น ว่างๆช่วยแวะไปตรวจการบ้านที่บ้านหน่อยนะคะ แล้วขอหนมติดมือไปด้วยนะคะ

พี่ปูขาอยากทานด้วยอะคะ
มันงามมากๆเค้กอะไรเนี่ย

สุขสันต์วันเกิดน้องเจนนี่ย้อนหลังนะค๊า ขอให้มีสุขภาพแข็งแรง เรียนหนังสือเก่งๆนะคะ

ขอโทษนะค๊าน้าปู รูปเรียนทำอาหารยังไม่ได้เลย รอ ร๊อ รอ เพื่อนๆหายหน้าหายตากันไปหมด คงไปเที่ยวกันหมดแล้วมั๊ง หลังจากเครียดกันมาหลายเดือน 55++

ไว้ถ้ามีรูปแล้วจะรีบนำมาให้ชมเลยค่า

ปล. ปีนี้น้าปูมาเมืองไทยมั๊ยคะ ???

สุดยอดอีกแล้วค่ะแม่ปู น่าหม่ำมากๆ เห็นแล้วอยากหม่ำเค้กเลยค่ะ

อยากทำขนมเก่งๆแบบเเม่ปู แต่ไม่ถนัดทำ ถนัดซื้อทานมากกว่าอิอิอิอิ

ลองคิดดู ว่าจะฮา ขนาดไหน

ถ้าคุณ สามารถเข้าไปเล่นกะเด้กๆในกาตูงล่าย
มามะมาเล่นด้วยกัน
อิๆๆๆ

ทำเค้กได้น่าทานจังเลยค่ะ ยังไงขอฝากเนื้อฝากตัวเป็นลูกศิษ ด้วยนะค๊ะ

สักชิ้นได้มั้ยคะแม่ปู
ชอบทานแบล็กฟอเรสมาก
แต่ไม่มีพรสวรรค์
ที่จะทำเค้กทานเองเลยจริงๆค่ะ

แม่ปรูวววว์ 555+ นอนรึ้ยังน๊าาา ... อากาศดี ๆ แบบนี้แม่ปูคงเพลินกับสวนที่บ้านแน่ ๆ เลย

ปล. ปุ้มแวะมาดูหนมจีบ & ตัวแป้งที่ห่อหนมจีบอีกรอบคะแม่ปู
เพราะเมื่อวันก่อนตัวเองพิเรนซื้อแป้งทำเกี๊ยวซ่ามาห่อหนมจีบ
นึ่งออกมาแล้วผลปรากฎว่าแป้งแข็งพิลึก แต่ไส้อร่อยเหมือนเดิม
ก็แหง่อ่ะจิสูตรแม่ปูอร่อยถูกปากปุ้มส๊าเหมอ

เห็นเค้กแล้วก็อยากหม่ำอีกแต่ติดที่ตัวเองยังขี้เกียจ แฮะ ๆ ..

สู้ๆนะคับ
ขอบคุณสำหรับทุกสิ่ง

แม่ปูทำอะไรก็ดูน่ากินไปหมดเลย เมื่อไหร่เราจะเป็นแบบนี้บ้างน๊า

ขอบคุณสำหรับกำลังใจจากเพื่อนๆทุกคนนะคะ
ช่วงนี้แม่ปูเหนื่อยมาก ไปขุดดินเตรียมปลูกผักอยู่ค่ะ
ขุดดิน ถอนหญ้า ตัดต้นไม้ที่แห้งตายเมื่อหน้าหนาวทิ้ง
ไปหาซื้อเมล็ดพันธุ์ผักมาเพิ่มเติม
นานๆได้ใช้แรงเยอะๆสักที ปวดเมื่อยไปทั้งตัวเลย
ดีใจที่ยังมีเพื่อนๆเข้ามาทักทายพูดคุย แม่ปูขอบคุณมากๆเลยนะคะ
อดใจรอเมนูต่อไปจะมาอีกในไม่ช้าค่ะ


สำหรับน้องฝ้าย แป้งข้าวเจ้าใช้ทำขนมไทยได้หลายอย่างเลยค่ะ ที่ชอบมากๆก็ขนมถ้วย แต่จะผสมแป้งท้าวยายม่อมด้วย แป้งท้าวยายม่อมสั่งซื้อได้ที่อเมซอนค่ะ แต่แพงเหมือนกันนะ ยังไงลองหาที่ร้านเอเชียก่อนนะคะ ถ้าไม่มีค่อยสั่งซื้อ จะได้กินขนมถ้วยอร่อยๆค่ะ

น่าทานที่สุดดเรยยย

แม่ปูขา
ไม่ได้เข้าห้องแม่บ้านมาเกือบ 5 ปีตั้งแต่เรียนจบกลับมาบ้าน
วันนี้นึกไงไม่รู้ เข้ามาดูห้องนี้
เจอชื่อแม่ปูแจนแทบกรี๊ดสลบ
รีบจิ้มเข้ามาดูบล๊อกเลยค่ะ

คิดถึง ๆ
ไม่รู้แม่ปูจำแจนได้ไม๊ แต่แจนอะจำแม่ปูได้แม่นเชียว
เพราะรอดตายมาได้หลายมื้อด้วยเมนูสารพัดของแม่ปูนี่แหล่ค่ะ : )

ปล. แม่ปูเป็นคนแรกที่ส่งข้อความหลังไมค์มาให้แจน ไม่ได้มีความลับอะไร แค่ลองของเล่นใหม่ (ตอนนั้น) ของพันทิปเฉย ๆ อ่ะ .. อิอิ
ทุกวันนี้ยังอยู่เลยนะคะ แจนไม่ได้ลบ ^ ^

แม่ปูขา
อยากให้แม่ปูสอนทำคุกกี้แบบของยี่ห้อทินนี่คะ
แบบที่เป็นรูปดอกไม้แล้วมีชอคโกแลตรสนม รสสตอเบอรี่อยู่ตรงกลาง

น่ารักแล้วก็อร่อยดี อยากทำได้บ้างคะ
แต่พอคิดจะทำก้อไม่รู้ว่าไอตรงที่เปนชอคโกแลตมันทำยังไง
เลยอยากให้แม่ปูช่วยสอนหน่อยค่า
เพราะแม่ปูรู้เรื่องเครื่องปรุงมากกว่า

นะคะๆๆๆๆๆๆๆๆแม่ปู
จะรอ ยังไงก้อจะรอ

สวัสดีค่ะคุณแจน gorgeous ชื่อนี้จำได้คุ้นๆค่ะ หายไปนานเลยนะคะ ตั้งแต่เรียนจบกลับบ้านตั้ง ๕ปีเชียวหรือคะ แต่งงานหรือยังฮ่ะๆ แม่ปูทำบล็อกมาได้สามปีแล้วค่ะ รวบรวมอาหารไว้จะได้ไม่กระจัดกระจาย ดีใจที่ได้เจอเพื่อนเก่านะคะ หวังว่าคุณแจนจะเข้ามาทักทายแม่ปูอีกเรื่อยๆยามที่มีเวลาว่างนะคะ


คุณกู๊กกู๊กกู๋ คุกกี้แบบของยี่ห้อทินนี่แม่ปูไม่รู้จักเลยค่ะ ส่งมาให้แม่ปูชิมรสชาติได้ไหมคะ อิอิ..ตอบไม่ถูก บอกไม่ได้ค่ะเพราะไม่รู้จักคุ้กกี้ยี่ห้อนี้เลยค่ะ ซอร์รี่จ้า...

กี๊สสสสสสสสสสสส
แม่ปูตอบด้วย ซึ้งๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
ฮา

คุกกี้ยี่ห้อทินนี่คืออย่างนี้คะ
//www.majorbike.com/node/311

แม่ปูเลื่อนลงมาเรื่อยๆนะคะ จะเจอ

พอดีไปเจอในเวปไคก็ไม่รู้
แฮ่ๆๆๆๆๆๆๆ ขออนุญาติมา ณที่นี่ด้วย

ขอบคุนค่าแม่ปู
(ย้ำกว่าซึ้งมาก)

อ่าส์ น่ากิน จังเลย ค่ะ ..

หวัดดีค่ะแม่ปู

สบายดีนะคะ
พี่ไม่ได้เข้าบล๊อกซะนานเลย
ถ้ามีไรให้โหวตบอกได้นะคะ

ขอโทษนะคะที่คราวที่แล้วไม่ได้กลับมาโหวตให้
พอดีเพิ่งกลับมาอัพบล๊อกนะคะ

คิดถึงนะคะ

อยากลองทำเค้กแบบนี้บ้าง
ทำเป็นแต่เค้กช็อคฯหน้านิ่ม สูตรดังห้องก้นครัวนั่นแหล่ะ
พี่เพิ่งทำไปเชงเม้งเมื่อวันอาทิตย์ แจกเรียบไม่มีเหลือ (ทำใส่ถ้วยเล็กๆ) อร่อยได้ใจ ไม่มีพลาด อิ อิ
แบบข้างบนทำแล้วมันแบ่งแจกลำบากอ่ะ ที่บ้านไม่มีคนกิน ทำแล้วต้องแจกลูกเดียว 5 5 5

ขอบคุณทุกๆกำลังใจมากๆนะคะ
ตอนนี้แม่ปูอัพบล็อกใหม่แล้ว แวะไปชมได้นะคะ


คุณกู๊กกู๊กกู๋ แม่ปูก็ดีใจๆที่มีคนมาซึ้งๆ อิอิ
ดูขนมแล้วค่ะ ไม่เคยเห็นจริงๆนั่นแหละ
ดูเหมือนว่าเป็นขนมโบราณมีมานานแล้วใช่ไหมคะ
แต่แม่ปูไม่เคยกินเลย เชยชะมัดเลยค่ะ


สวัสดีคุณดาวกลางดิน พี่ลูกปัดด้วยนะคะ


พี่กุลจ๋า เค้กนี้ทำแล้วแจกไม่ได้ค่ะ ไม่กล้าแจก กลัวไม่อิ่ม อิอิ..อร่อยมากๆ ขอบอก 5 5 5 5

เชอรรี่เยิ้มน่ากินมากเลยค่า

อิจฉาน้องเจนนี่จังเลยได้กินเค้กสวยๆอร่อยๆฝีมือคุณแม่ปูบ่อยๆ อิอิ

สวยจังเลยค่ะ

เค้กอันนี้เล็งไว้กะจะทำในวักเกิดตัวเองแน่ะค่ะ

แต่ไม่เคยตีหน้าเค้กสำเร็จเลยค่ะ

เซ็งมากเลยค่ะ

ตอนนี้ที่เมืองไทยร้อนมากเลยค่ะ

ถ้าใส่เจลาตินน้อย วิปครีมจะละลายไหมละค่ะ

เซ้งนะค่ะเนี่ย

TToTT

น่าทานจังเลยคะ กะว่าจะขอเอาสูตรไปทำเป็นเค้กวันเกิดให้คุณแม่ทานด้วยคะ

ดูดิ..คนอารายทำเค้กหน้ากินที่สู้ดดด

ขอเอาสูตรไปลองหัดทำบ้างนะคะ
หวังว่าออกมาหน้าตาจะหน้ากินอย่างนี้บ้างค่ะ

D:\\job service\\12-08-09

สิ้นเดือนนี้จะมีคนทำสูตรนี้ให้ทานค่ะ ... จะได้ชิมของอร่อยๆ ล่ะทีนี้ อืมมมม อดใจรอ

แวะมาเจอค่ะเพราะอยากรู้วิธีตีวิปปิ้งครีมมาก เจอสูตรแล้ว ต้องขอบคุณค่ะ
แต่อยากถามว่า ในการตีใช้สปีดอะไรและตีนานกี่นาทีค่ะ บางทีก็สปีดกลาง
บางสูตรก็สปีดสูง และต่ำ
เอาแบบไหนดีเนี่ย งงจัง

แม่ปูคาฟ แม่ปูเป็นแรงบันดาลใจให้ผม

อยากทำเค้กมากกกก..ก เดี๋ยวผมจะไปเรียนทำเค้กซะหน่อย

ไปเรียนที่รามคำแหง กทม (ไม่เสียตังค์ ) จะได้มีเทคนิคเบื้องต้น ตอนทำจิงๆจะได้ทำสูตรของแม่ปูออกมาอร่อย อิอิ

Thank you so much for the recipe ka .I have never baked cake before and i try your recipe it came out great.Thanks again ka have a wonderful day naka

แม่ปูขา อยากทราบว่าเจลาตินคะ ใช้แบบแผ่นแทนได้มั้ยคะ ที่เป็นแผ่นๆแล้วต้องเอามาแช่น้ำก่อนคะ

แถวบ้านไม่มีแบบผงเลย มีแต่วุ้นผง

เลยอยากทราบวว่ามันแทนกันได้มั้ยคะ

ขอบคุณแม่ปูมากๆคะ

ใช้แทนได้ค่ะ
สำหรับสัดส่วนเท่าไหร่อ่านจากกระทู้นี้นะคะ
//topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/07/D6820633/D6820633.html

ขอขโมยสูตรหน่อยนะคะ วันเสาร์นี้วันเกิดลูกชายค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะแม่ปู

เนื้อเค้กตัวนี้นกทำดีแล้วคะแต่ตีวิปครีมครั้งแรกมันแยกคะคิดว่าอากาศร้อนไปแล้วลองใหม่รองก้นด้วยน้ำแข็งแล้วก็ได้ผลดีมากด้วยคะอร่อยมากๆคะ

ชอบเค้กตัวนี้มากค่ะ
หาซื้อกินบ่อย
มารู้สูตรก็คงคิดว่าอร่อยเหมือนเดิมน่ะค่ะ

แม่ปูคะ
แอบติดตามเค้กแม่ปูมาตลอด แต่คราวนี้คิดว่า คงอ่านอย่างเดียวไม่ได้แล้ว คงต้องลงมือจริงเสียที แม่ปูเป็นแรงบันดาลใจให้กับหลายๆคน ได้เริ่มตันค่ะ ขอบตุณสำหรับสูตร ที่ดีๆค่ะ

สวยและน่ากินมากเลยค่ะ (อยากทำเป็นมั่งจัง)

ทำมาสองครั้งแล้ว คุณพ่อบ้าน บอกว่าอร่อย แต่แต่งหน้ายังไม่เป็นค่ะ ต้องหัดทำบ่อยๆ ว่าแต่น้ำหนักขึ้นแบบไม่รู้ตัวเหมือนกันนะ

มาขอสูตรวิปครีมนะคะ ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณแม่ปูมากๆ เลยครับ ตอนนี้กำลังหัดทำเค้กอยู่ครับ ว่างๆ จะมาส่งการบ้านครับ

พี่แต่งสวยมากๆเลยค่ะ ชอบๆ

แม่ปูขาเก อุปกรณ์ที่ใช้ตีครีมอันนี้ใช้แบบ ที่เป็นเครื่องแบบมือจับได้หรือเปล่าคะ ที่บ้านไม่มีอุปกรณ์แบบทำขนมปัง อยากลองทำเพราะหาเค้กอร่อยๆ ร้านแถวบ้านไม่มีเลย กินทีไรเสียใจทุกที เป็นคนทำของหวานไม่อร่อยเพราะไม่ค่อยชอบหวานจัด จะลองทำสูตรนี้คะ
มาม่านิด

น่าทานจังค่ะ..แอบเข้ามาดูหลายเมนูแล้ว ขออนุญาตนำสูตรไปลองทำบ้างนะคะ แต่ไม่รู้จะสำเร็จมั๊ย ขอบคุณล่วงหน้าแล้วกันค่ะ

ขอบคุณมากมาย จาลองไปทามดู

รบกวนถามแม่ปูหน่อยค่ะ ถ้าใช้ผงวุ้นแทนเจลลาตินได้หรือเปล่าค่ะ แถวบ้านอยู่ตามบ้านนอกแทบจะไม่มีขายเลยค่ะ

ถ้าไม่มีเจลาตินจริงๆ ใช้วุ้นก็คงกล้อมแกล้มไปได้ แต่ว่ารสสัมผัสความละมุนลิ้นก็คงจะต่างกันไปนะคะ วุ้นเรามันจะแน่นๆกรอบๆ แต่เจลาตินมันจะเนียนๆละมุนๆ แต่ไม่มีจริงๆก็หยวนๆไปก็แล้วกันค่ะ ขอให้อร่อยๆนะคะ

สวัสดีค่ะแม่ปู เค้กน่าทานสุดๆ
แม่ปูตีวิปปิงครีม ตีความเร้วประมาณไหนค่ะกี่นาทีค่ะพอประมาณได้ป่าวค่ะ ยังกะไม่ถูกเลยค่ะ เดี่ยวจะเหลวเป็นเนยซะก่อน
เค้กทำเสร็จแล้วต้องเก็บในตู้เย้นตลอดเลยใช่ป่าวค่ะ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำด้วยค่ะ

ตัวครีม เมื่อตีเสร็จแล้วไม่แช่เย็นได้มั้ยค่ะ มันจะละลายหรือเหลวมั้ยค่ะ พอดีจะทำเค้กจากที่บ้าน ไปให้หลานที่ต่างจังหวัดค่ะ การเดินทางใช้เวลาพอสมควรค่ะ

คุณpooคะ ตะกร้อไฟฟ้าใช้สปีดกลางนะคะ ระยะเวลาในการตีประมาณ ๕ นาทีได้ค่ะ อาจจะเร็วกว่านี้ก็ได้ แม่ปูไม่เคยได้จับเวลาเลย ตีๆไปแล้วสังเกตเอาค่ะ พอขึ้นฟูเนื้อเนียนก็เลิกตี ถ้าตีนานเกินไปครีมจะเป็นก้อนเนยใช่แล้วค่ะ และควรแช่ตู้เย็นไว้ตลอดเวลาด้วยค่ะ


คุณmintคะ ต้องแช่เย็นค่ะ ยิ่งอากาศที่เมืองไทยนี่มั่นใจได้เลยว่าละลายแน่นอนค่ะ หรือไม่อย่างนั้นก็รวบรวมอุปกรณ์ไปสาธิตให้หลานดูเลยค่ะ ว่าเนี่ยน้า(หรือป้า อา อิอิ)ทำเองจริงๆจ๊ะ

หรือไม่อย่างนั้นก็เอาเค้กใส่ในกล่องโฟมปิดสนิท ใส่น้ำแข็งลงไปกะให้เย็นๆเลยค่ะ น่าจะช่วยได้ แต่ต้องทำการห่อหุ้มให้ดี เดี๋ยวน้ำแข็งละลายน้ำเข้าเค้กยุ่งอีกค่ะ เอาใจช่วยนะคะ

สวัสดีค่ะแม่ปูขา... กลับมารายงานผลการทำแบล๊กฟอเรสเค้กค่ะ เค้กอบมาสวยมากๆ แต่สงสัยจะตีครีมนานไปนิดรึเปล่า ตอนตีเสร็จไม่แข็งนะคะแต่พอเอาเข้าตู้เย็นออกมาปรากฏแข็ง ปาดไม่ได้เลยล่ะค่ัััะ หือๆๆๆๆ แทนที่จะได้เค้กสวยๆ มันกลายเป็นอะไรก็ไม่รู้ฮ่าาา ทำเสร็จแล้วไม่กล้าถ่ายรูปเก็บไว้เลยล่ะค่ะ

แต่ก็ยังมีใจกล้าเอาไปแบ่งเพื่อนๆทานนะคะ เห็นถามกันใหญ่ว่ามันตัวอะไรกันเนี่ยะ แต่ก็หยิบคนละชิ้นสองชิ้น เขาบอกว่ารสชาติอร่อยค่ะ หมดเหมือนกันนะคะเนี่ยะ อิอิอิ

วันหน้าจะลองทำใหม่ คิดว่าน่าจะดีกว่าเดิมค่ะ

อยากกินมากๆๆๆๆๆที่สุดในโลกกกกก

น่ากินเชียวนะเเม่ปู

เค้กสวยและน่าทานมากคะ ดูแล้วเพลินจนอยากทำจังคะ

อร่อยมากมายอีกแล้วค่ะ แม่ปู ขอบคุณมากๆเลย อร่อยกันถ้วนหน้า ทั้งกิน ทั้งแจก กับสูตรรัก สูตรอร่อย ง่ำๆๆ 2 วันก็หมดแล้วค่ะ

เป็นแฟนประจำค่ะ ขอบคุณมากๆสำหรับวิทยาทานที่ให้นี้
ขอให้เจริญๆๆค่ะ...

ใช้ผงวุ้นแทนเจลาตินได้ไหมคะ

สูตรของแม่ปูน่าสนใจมากค่ะขอเป็นสมาชิกใหม่ด้วยคนนะคะ ว่างแล้วจะลองทำทานดู ขอบคุณค่ะที่ให้สูตรขนมดี ๆ แบบนี้ค่ะ ลูก ๆ คงชอบขนมของแม่ปูค่ะ

ขอแอบใช้สูตรนี้หน่อยนะคะ พรุ่งนี้วันเกิดลูกชาย แต่คงแต่งได้ไม่สวยเท่าแม่ปู แต่ใสหัวใจให้เทวดาน้อยเต็มที่เลยค่ะ

ขอบคุณค่ะ กำลังหาสูตรตีวิปปิ้งครีมพอดีเลย

สวัสดีค่ะแม่ปู ลอกเมนูอาหารของแม่ปูมาหลายรายการแล้วค่ะ พ่อบ้านบอกต้องส่งการ์ดไปขอบคุณเจ้าของสูตรหน่อยนะ ส่วนวันนี้ก็เพิ่งทำไอ้เจ้า แบล็ค ฟอร์เรสท์นี่ล่ะค่ะ จะบอกว่าอร่อยมากกกกกกกกกกกก แต่ไม่มีเชอร์แช่แข็งนะคะ เชอรี่สดก็ไม่มี นึกว่าจะแห้วซะแล้ว แต่ปรากฎว่า ไปได้แบบกระป๋องแบบหวานมาค่ะ ก็เลยไม่ต้องเพิ่มน้ำผลไม้เลย เพราะใส่น้ำที่แช่เชอรี่ในกระป๋องค่ะ
อ้อ แม่ปูคะ ช่วยสอนวิธีโป๊ะ ช็อคขูดด้านข้างให้
ขอบคุณอีกครั้งค่ะ

ขอบคุญมากที่ลงสูตรขนมอร่อยให้ทำ จะทำทีรามีสุ แค่ดูก็อร่อยแล้ว ถ้ามีอะไรใหม่เอาลงอีกนะค่ะจะติดตามดูตลอดไปค่ะ ขอบคุญอีกครั้ง

มือใหม่คะ..รบกวนถามว่าวิปปิ้งครีม 3 1/2 ถ้วย ใช่ขนาด 1 ถ้วย = 8 ออนซ์ หรือป่าวคะ

เพิ่งเปิดเจอบล็อคของแม่ปูไม่นานนี้ ลองทำเค้กred velvetดู.... โอ้โห..... แม่ปู....อร่อยมากกกกกกค่ะ
เอาไว้จะลองทำเค้กนี้ดูเพราะน่าตาเค้กแม่ปูสวยน่าทานมาก จริงๆแล้วทุกอย่างที่แม่ปูเอามาโพสต์ดูน่ากินทุกอย่างเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ

ใช้วิปครีมยี่ห้ออะไรคะ

ใช้สตรอเบอรี่จะอร่อยเหมือนกันมั้ยคะ :)
รบกวนผู้รู้ตอบที

ขอบคุณสำหรับBlog ดีๆ นะคะ ทำให้รักการทำอาหารมากกกๆ เลยค่ะ

ขอสูตรเค้กมะม่วง กับเค้กทุเรียนหน่อยได้มั้ยค่ะ ท่าทางจะอร่อยถ้าเป็นสูตรของแม่ปู พูดจริงๆ นะค่ะจากใจเลย อิอิ

น่ากินมากค่ะ

โปะชอกโกแลตด้านข้างยังไงคะแม่ปู