Bloggang.com : ปูขาเก เซมารู : คุ้กกี้โรลชาเขียว(Green Tea Cookies Rolled)

คุ้กกี้โรลชาเขียว(Green Tea Cookies Rolled)

พรุ่งนี้ก็จะถึงวันThanksgivingแล้ว
บ้านไหนทำอะไรกันบ้างคะ หรือใครมีโปรแกรมจะไปไหน
ใครมีญาติๆมาบ้านรับประทานอาหารเย็นร่วมกันไหมคะ
ครอบครัวแม่ปูก็เหมือนเดิมทุกๆปีมี พ่อบ้าน แม่ปู และก็เด็กสองคน
ปีนี้อบไก่งวงเหมือนเคย แต่ปีนี้ไก่งวงตัวเล็กลงมาหน่อย
แค่ ๑๓ ปอนด์ ขนาดนี้ก็กินกันไม่หมด กินไม่ถึงครึ่งแน่นอน
ตอนแรกปีนี้แม่ปูสองจิตสองใจว่าจะไม่อบไก่งวงแล้ว
เพราะพ่อบ้านเลิกกินเนื้อสัตว์แล้ว แต่พ่อบ้านบอกว่า
วันวันThanksgivingจะฉลองสักมื้อ บอกให้แม่ปูทำพาย
แบบที่ไม่มีไข่ นม เนย ก็เลยว่า อย่าเลย
ยังไงคุณก็กินมื้อนี้มือเดียว ขอทำตามใจฉันเหมือนเดิมนี่แหละ
ก็ทำพายแอ้ปเปิ้ลให้พ่อบ้าน มีแค่เนยติดครัสท์ เขี่ยออกได้
และก็ทำพายฟักทองอีกถาด ให้เด็กๆเลือกกินกันได้ตามใจ
วันนี้แม่ปูทำพายสองอย่างนี้เสร็จแล้ว บ้านกำลังหอมเชียวค่ะ
และก็ทำแครนเบอร์รี่ซ้อสเตรียมไว้แล้ว
พรุ่งนี้ก็อบไก่งวง ทำสตัฟฟิ่ง น้ำเกรวี่ มันบด แยม
แค่พูดถึงก็น้ำลายไหลซะแล้ว ก่อนจะฉลอง..
มาทำคุ้กกี้กินกันก่อนค่ะ วันนี้แม่ปูขอเสนอคุ้กกี้ชาเขียวค่ะ
หอมกลิ่นชาเขียว กรุบกรอบ หวาน มัน อร่อย มาลงมือทำกันเลยค่ะ

รูปคุ้กกี้แม่ปูจับถ่ายหลายเทค จับซ้อนๆกันท่าไม้ตายก็ออกมาดูไม่ค่อยดี
ก็เลยขูดๆคุ้กกี้ทำก้นให้แบนๆ จะได้ตั้งถ่ายรูปได้
ใช้มีดขูดๆแบบไม่ค่อยละเอียดเท่าไหร่ แต่ความอร่อยลอยลำเหมือนเดิมค่ะ

ใกล้ๆอีกนิดนึง

คุ้กกี้โรลชาเขียว

แป้งสาลีเอนกประสงค์ ๓ ถ้วยตวง
เนยจืดนุ่มๆ ๒๒๖ กรัม
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ ๒ ฟอง
น้ำตาลทราย ๑ ถ้วยตวง
ผงชาเขียว ๓ ช้อนโต๊ะ
ผงฟู ๒ ช้อนชา
เกลือป่น ๑/๒ ช้อนชา
วานิลา ๑ ช้อนชา

ผสมส่วนผสมนี้เข้าด้วยกันเอาไว้โรยตอนโรล

น้ำตาลทราย ๑/๔ ถ้วยตวง
ผงชาเขียว ๑ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

๑. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือป่นเข้าด้วยกัน

๒.ใส่ผงชาเขียวลงไปในอ่างผสมแป้ง คนส่วนผสมให้เข้ากัน
(จริงๆร่อนรวมกันในข้อ ๑ ก็ได้ค่ะ) พักไว้ก่อน

๓.ตีเนยกับน้ำตาลด้วยตะกร้อไฟฟ้าสปีดกลาง
ตีให้เป็นครีม ใส่วานิลาลงไปตีให้เข้ากัน

๔.ใส่ไข่ลงไปทีละฟอง ตีให้เข้ากันกับส่วนผสมเนย

ได้ออกมาหน้าตาดังนี้

๕.ค่อยๆใส่ส่วนผสมแป้งกับชาเขียวลงไป
ตีด้วยสปีดต่ำ จนส่วนผสมเข้ากันดี

ส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว จะได้ลักษณะนี้ ข้นๆเหนียวๆ ไม่แฉะมากนะคะ
นวดส่วนผสมพอให้เนียนเล็กน้อย คลึงส่วนผสมให้เป็นแท่งกลมยาว

๖.ขั้นตอนต่อไป ปูกระดาษไข หรือกระดาษพาร์ชเม้นท์ลงบนโต๊ะ
ตัดกระดาษออกมายาวๆสักหน่อยนะคะ ประมาณ ๑๘-๒๐ นิ้ว
เราจะคลึงแป้งบนกระดาษไขค่ะ จะได้ม้วนได้ง่ายๆ

เอาส่วนผสมแป้งที่คลึงเป็นแท่งกลมยาววางบนกระดาษไข
ตบแป้งให้แบน ใช้กระดาษไขอีกแผ่นวางทับแป้ง
แล้วใช้ไม้คลึงแป้ง คลึงแป้งให้เป็นแผ่นขนาด ๑๖ คูณ ๙ นิ้ว

ได้ส่วนผสมแป้งแป็นแผ่นแบบนี้

๗.จากนั้นโรยด้วยส่วนผสมน้ำตาลกับผงชาเขียว
ถ้าใครเกรงว่าจะหวานมากเกินไป จะโรยแค่ชาเขียวอย่างเดียวก็ได้
ชาเขียวที่ผสมกับน้ำตาลทราย แม่ปูใช้น้ำตาลทรายเม็ดใหญ่ค่ะ

โรยให้ทั่วเลยนะคะ

๘.ม้วนแผ่นแป้งโดยยกริมกระดาษไขขึ้น ยกแป้งตลบขึ้นม้วนไปเลยค่ะ

รูปต่อไปนี้ม้วนเรียบร้อยแล้วค่ะ

จากนั้นก็ห่อด้วยกระดาษไขที่เราใช้รอง ห่อดีแล้วนำเข้าตู้เย็น
แช่ตู้เย็นให้ส่วนผสมแข็งตัวนานประมาณ ๒-๓ ชั่วโมง
หรือใครทำวันนี้ อบพรุ่งนี้ก็ได้ค่ะ ไม่มีปัญหา
ถ้าใครมีตู้เย็นเล็กๆ ก็แบ่งตัดครึ่งเป็นสองท่อนก็ได้ค่ะ

๙.เมื่อแป้งเซ็ทตัวดีแล้ว นำออกมาตัดให้เป็นชิ้นๆ
แต่ละชิ้นหนาประมาณ ๑/๒ เซ็นติเมตร
แม่ปูจำไม่ได้แน่ๆว่าได้คุ้กกี้กี่ชิ้น ไม่ได้นับ
แต่ดูจากรูปภาพที่ทำไว้คงจะประมาณ ๓๐ ชิ้นค่ะ แม่ปูอบ ๒ ถาด

หั่นส่วนผสมแป้งเป็นชิ้นๆแล้ว ก็เรียงในถาดอบ
นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ ๓๕๐ องศาฟาเรนไฮต์ อบนานประมาณ ๑๒ นาที

อบเสร็จแล้วค่ะ จริงๆลืมถ่ายรูปตอนเอาออกจากเตาอบทันทีค่ะ
ต้องเรียงใหม่แล้วถ่ายรูป อิอิ..เอาออกจากเตาอบแล้วก็พักให้เย็น
แล้วแม่ปูก็อบถาดที่สองต่อ พออบถาดที่สองเสร็จเอาออกจากเตาอบ
จากนั้นให้ลดอุณหภูมิในเตาอบเหลือ ๒๗๕F
นำถาดคุ้กกี้ถาดแรกที่พักไว้จนเย็นแล้ว เข้าอบอีกรอบ
อบครั้งที่สองนี้อบนานประมาณ ๑๐ นาที จึงนำออกจากเตาอบ
ถาดที่สองก็ทำเช่นกันค่ะ พักให้เย็นรอบแรกแล้วค่อยอบรอบสองต่อ
ทำแบบนี้จะได้คุ้กกี้กรุบๆกรอบๆ หวาน หอม มัน อร่อยค่ะ

กินไม่หมดก็เก็บใส่ขวดโหล หรือใส่ถุงซิปล็อคไว้ค่ะ
เก็บไว้ได้หลายวันค่ะ

รูปนี้สีเพี้ยนไปนิดนึงค่ะ แต่รับรองความอร่อยค่ะ

ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ

Create Date : 26 พฤศจิกายน 2552

Last Update : 24 กุมภาพันธ์ 2556 5:11:28 น.

80 comments

Counter : 49393 Pageviews.

...อยากกินมากเลยค่ะ
แต่ว่าฟันน้ำนมหัก
กินคุ้กกี้หรือของกรอบไม่สะดวก ฮือ..

โดย: น้องเอ IP: 192.168.1.161, 119.42.123.103 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:7:18:26 น.

เจ๊หลีเหมาหมด คนอื่นอด

มาทีหลังล้างถ้วยล้างชาม

ไปทำงานแล้วค่ะ แม่ปู

บ๊าย บาย

พักนี้ทำงานที่ใหม่ เจ๊หลีเลยไม่มีเวลาอัพบล็อกเหมือนเคย ๆ

งานยังไม่เข้าที่เข้าทางเลยค่ะ แต่เริ่มดีขึ้นบ้างแล้ว

เฮ้ออออออออออออออ

แอบมาดูบล็อกแม่ปูก่อนไปทำงานแล้วชื่นมื่น

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ

วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:7:48:03 น.

น่าทานอีกแล้ว แม่ปูทำอะไรก็ดูดีไปหมดเลย ถ้าวันไหนทำแล้วจะมาส่งการบ้านนะคะ

โดย: ploypin IP: 110.164.102.3 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:8:34:09 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ทานกับมอคค่าถ้วยโปรด อ่านเพชรพระอุมา ในวันสบายๆๆแบบนี้......Merry X'Mas นะคะ God bless you and your family นะคะ
ฝากBig kiss & Big Hugsss น้องนิค และ พี่เจนนี่ด้วยค่ะ

โดย: แม่น้องหนูดี IP: 202.3.71.10 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:8:41:44 น.

น่าหม่ำมากๆ

ต้องเอานมมากินแกล้มไปพลางๆก่อนแล้ว

โดย: EedawahcaR

วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:8:54:06 น.

น่าทานจังเลยค่ะแม่ปู

ชอบสีเขียว ๆ แบบนี้จังเลยค่ะ

โดย: yayojung

วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:07:25 น.

น่าทานมากๆเลยจ้า

โดย: Goizd

วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:14:22 น.

มุงด้วยคนค่ะ

โดย: เจซอง

วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:32:23 น.

หอมกลิ่นชาเขียวลอยมา แหว่มๆ น่ากินสุดๆแกล้มกับชาอุ่นๆซักถ้วย

โดย: ปาร์ (prettypar

) วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:35:05 น.

ดาวจ๋ามาชมด้วยคนค่ะ

โดย: satineesh

วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:37:15 น.

สวัสดีค่ะแม่ปู
คุกกี้แม่ปูดูน่าทานมาก
แอบบเป็นแฟนบล๊อกแม่ปูมานาน แอบเอาเมนูแม่ปูไปลองทำหลายเมนูแล้วค่ะ อร่อยทุกอย่างเลย

เพิ่งมีบล๊อก ก็เลยได้มาเมนท์แม่ปู

โดย: rasinee

วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:38:16 น.

ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ ขอจดสูตรไปทำนะคะ พอดีกำลังจะอบคุ๊กกี้ไปฝากผู้ใหญ่อ่าค่ะ ไม่รู้จะออกมาเป็นยังไงนะคะเนี่ย อิอิ

โดย: peeshin

วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:43:02 น.

งามมาก ๆ เลย พี่ปู

โดย: wee_nong IP: 210.246.144.163 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:10:16:00 น.

สวัสดีค่า แม่ปูคนเก่ง น่าทานจังเลยค่ะ ชอบมากๆเลยอะไรที่สีเขียวๆเนี่ย อยากกิ้น อยากกิ้น ขอซักที่นะคะ ง่ำๆๆๆๆๆ

โดย: haruka IP: 113.53.142.231 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:10:36:44 น.

สวัสดีค่ะ เป็นแฟนคลับบล็อกนี้มานานแต่ไม่เคยเม้นเลย อยากทักทายนะค่ะ ขนมที่แม่ปูทำ น่าทานทุกเมนูเลย

โดย: แม่น้องมิวค่ะ IP: 125.25.236.15 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:20:58 น.

สวยกริ๊บเลยค่ะ

เวลาเราทำโรลคุ้กกี้มันไม่เห็นสวยเนี้ยบอย่างนี้เลย..:(
อยากถามแม่ปูว่าแครนเบอรี่ซอสนี่เอามาทำขนมอะไรได้ไหมคะ นอกจากเอามากินกับอาหารพวกจานย่างๆ อบๆ ทั้งหลายค่ะ

โดย: secreate (secreate

) วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:26:56 น.

แม่ปูขาน่ากินมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวมีส่งการบ้านค่ะ วันนี้ขอส่งคุกกี้อันนี้ก่อนค่ะ

โดย: MommyKitchen

วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:56:27 น.

สวัสดีค่ะแม่ปู ^.^

ได้เข้ามาแอบอ่าน blog บ่อย ๆ ค่ะ อิอิ

จนเกิดแรงบันดาลใจ อยากลองทำขนมบ้าง ชอบทานมาก ๆ

โรลชาเขียว น่าทานจังค่ะ

โดย: phety talon

วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:59:49 น.

น่ากินจังคะ แม่ปู

แวะมาตามแม่ปูไปตรวจการบ้านของปีที่แล้วด้วยคะ ฮ่าๆๆๆ

ปล. ไม่มีรูปสองพี่น้องมาแจมด้วยเหรอคะ ไม่เห็นนานแล้ว คิดถึงคะ

โดย: ลิตเติ้ลเกิร์ล IP: 60.52.203.179 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:08:15 น.

แม่ปูทำขนมอะไรก็น่าทานไปโม๊ด

คุณพ่อบ้านแม่ปูนี่ HARD CORE ตัวจริงเลยนะคะ ขนมพายอะไรที่ไม่ใส่ไข่ นม เนย นึกไม่ออกจริงๆค่ะ....

โดย: พังแป้น IP: 58.9.56.228 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:33:16 น.

แม่ปู ทำของมายั่วน้ำลายอีกแว้ว

โดย: no filling

วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:55:09 น.

ขนมน่ากินอีกแล้วคะเป็นอีกสูตรที่ต้องลอง ว่าแต่ถ้าไม่มีชาเขียวจะใช้อะไรแทนดีคะแม่ปูอยากขอความเห็นจากแม่ปูคะขอบคุณคะ

โดย: ทาจิรัน IP: 125.26.24.195 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:13:22:41 น.

สวัสดีค่ะแม่ปู เปิดบล็อกมาไม่ผิดหวังจริงๆ ทำอะไรก็ดูสวยน่ากินไปหมดเลย ชอบมากค่ะ ^_^

โดย: aP IP: 203.156.10.57 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:13:37:40 น.

ไอเดียดีคะ ชอบจัง น่าทานอีกต่างหาก

โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด

วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:14:12:38 น.

คุกกี้น่าทานจัง ไว้จะทำการบ้านส่งนะคะ

โดย: auLP IP: 58.8.25.128 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:03:47 น.

โอ๊ย เห็นแล้วกรี๊ดดดดดสลบ ท่าทางกลิ่นชาเขียวหอมฟุ้งไปทั้งบ้านง่ะ
เกือบเข้ามาไม่ทัน แหะๆ
แม่ปู บายดีนะคะ .. ขอบคุณสำหรับสูตรรักสูตรอร่อยค่า

โดย: คุงนู๋ลี่ IP: 124.120.161.166 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:51:58 น.

สีสวย น่ากัดมากๆเลยค่ะแม่ปู
กินกับนมชาเขียวเย็นๆซักแก้วคงชื่นใจมากน่ะค้า

โดย: มิคุริ

วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:17:25:02 น.

แม่ปูขยันอัพ เมนูจังเลยค่ะ

หนูเอาลิงค์รูป ขนมไวท์ชอคสตอเบอรี่ชีสเค้ก ไปแปะไว้ใหม่แล้วนะคะ

คุ๊กกี้ชาเขียวนิหอมจิงๆ นะคะเนี่ยะ อยากกินจัง

สุขสันต์วันแต้งส์กิ๊ฟวิ่ง ค่ะ

โดย: Gateaux IP: 118.174.26.67 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:17:27:24 น.

แม่ปูค๊ะ ลืมถาม

ถ้าเราไม่เอาคุ๊กกี้อบครั้งที่ 2 ได้มั้ยคะ
หรือว่าคุ๊กกี้จะไม่กรอบ อร่อย

แอบข้องใจนิดหน่อยค่ะ

โดย: Gateaux IP: 118.174.26.67 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:18:50:57 น.

สวยจังค่ะ ชอบคุกกี้กรอบ ๆ น่าทานมาก ๆ ค่ะ

โดย: Baked by PonG

วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:19:19:12 น.

น่ารักจังเลยค่ะแม่ปู เหมือนแยมโรลอบกรอบเลย สีก็สวยด้วย

โดย: may-indy

วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:19:35:43 น.

สวัสดีค่ะแม่ปู
กำลังมองหาคุกกี้แบบใหม่ๆ อยู่พอดี เดี๋ยวจะต้องลองทำดูหน่อยนะคะ

คืออยากทราบว่าสูตรนี้หวานมากมั้ยคะ ต้องลดน้ำตาลลงหรือเปล่า ถ้าแม่ปูตอบไม่ทัน ก็จะลองดูอาทิตย์นี้ล่ะค่ะ

โดย: แม่แอล IP: 58.136.30.161 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:20:05:16 น.

น่าทานจังเลยค่ะแม่ปู
คงจะกรุบ ๆ กรอบ ๆ ทานกับกาแฟคงจะเข้ากั๊นเข้ากันนะคะ

โดย: บ้านฟ้าซอย 5

วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:21:39:47 น.

น่าทานมากๆเลยคะ วีน่าชอบชาเขียวอยู่แล้วด้วยคะ แต่ตอนนี้ยังทำอะไรไม่ได้คะ ไม่ค่อยสบาย เมืองไทยตอนนี้เดี๋ยวหนาวเดี๋ยวร้อน งงๆอยู่เหมือนกัน มีความสุขมากๆนะคะ

โดย: วีน่า IP: 124.122.253.76 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:22:55:59 น.

ว้าววว... ตอนนี้ปุ้มมีสูตรคุ้กกี้เพิ่มอีกแล้วสิค่ะเนี้ย
ขอบคุณที่แม่ปูนำมาแบ่งปัน
ตอนนี้แม่ปูคงกำลังอร่อยกับเทอร์กี้อยู่แน่ ๆ เลย

หม่ำเผื่อปุ้มเยอะ ๆ เลยนะไม่ต้องกลัวอ้วน..
แวะมาแป๊บเดียวก่อนนะคะพี่ปู
ยังไม่ได้อ่านรายละเอียด... เดี๋ยวปุ้มต้องปลีกเวลาเตรียมมื้อเย็นไปหม่ำบ้านเพื่อนอ่ะค่ะ Happy Thanksgiving

โดย: pumorg

วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:22:58:33 น.

สวยจังเลยค่ะแม่ปู กลมดิ๊กเหมือนเลข1ไทยเลยค่ะ แม่ปู

โดย: T+c+ake Time 2002

วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:23:44:11 น.

น่ากินมาก มาก
แอบเข้ามาขโมยสูตรไปทำต้องหลายครั้ง
วันนี้ อยากมาแนะนำตัวค่ะ

วันนี้ไม่กิน turkey แต่นัดเพื่อนไว้ว่าจะำกินหมูอบกัน แต่ต้องอบเค้กไปร่วมกับเขาด้วยนี่สิ
ทำเค้กอะไรดีเนี่ย

โดย: Poy IP: 24.18.187.175 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:23:47:44 น.

แม่ปูขา ออนซ์ทำตามไม่ทันแล้วค่า น่ากินทุกอย่าง นั่นก็อยากทำนี่ก็อยากลอง เมื่อวานยังลังเลว่าจะทำไวท์ชีสเค้กดีรึเปล่า
วันนี้แม่ปูเอาอย่างอื่นมาล่อลวงอีกแล้ว

ตอนนี้ออนซ์กำลังหัดทำบล็อกค่ะ ขออนุญาตแม่ปูทำลิ้งค์ของบล็อกแม่ปูไว้ด้วยนะคะ

โดย: ออนซ์ IP: 112.142.6.177 วันที่: 27 พฤศจิกายน 2552 เวลา:0:14:07 น.

คิดถึงพี่ขาจัง รักษาสุขภาพด้วยนะจ๊ะ

โดย: ปูเป้ IP: 93.32.184.2 วันที่: 27 พฤศจิกายน 2552 เวลา:5:42:02 น.

Happy Thanksgiving คะแม่ปู
คุ๊กกี้แม่ปูน่าทานอีกแล้วคะ ยิ่งเห็นยิ่งอยากกิน หุหุ
แม่ปูทานไก่งวงเผื่อมุกด้วยนะคะ เพราะที่บ้านมุกอยู่กันสองคนกับแฟนไม่มีอะไรเป็นพิเศษคะ
นิ่งกินข้างแกงส้มกันแทน คริคริ

โดย: mook (haiti

) วันที่: 27 พฤศจิกายน 2552 เวลา:6:57:32 น.

แอบอ่านมานาน แต่วันนี้มีเรื่องรบกวนค่ะอยากถามแม่ปูว่าMaltesers chocolate นี่มีวิธีทำไมค่ะ...
เเล้วจริงๆช็อกโกแล็ตแบบนี่เค้าเรียกว่าอะไรหร๋อค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
Happy Thanksgiving ค่ะ

โดย: เซย์ เซย์ IP: 124.121.23.2 วันที่: 27 พฤศจิกายน 2552 เวลา:17:48:06 น.

น่าอร่อยจังเลยแม่ปู นิกกี้กพึ่งทำไปเหมือนกันค่ะ แต่เป็น ช็อกโแล๊ต แต่ของแม่ปูดูน่าหอมชาดี

โดย: นิกกี้ (N_silk

) วันที่: 28 พฤศจิกายน 2552 เวลา:0:06:21 น.

สีสวยจังเลยค่ะแม่ปู ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

โดย: อิน IP: 83.83.91.37 วันที่: 28 พฤศจิกายน 2552 เวลา:4:55:24 น.

คุ้กกี้ชาเขียว น่าหม่ำอีกแล้วแม่ปูขา... ทำอะไรก็น่ากินไปหม๊ด คนอะไร... ^^ Happy Thanksgiving ย้อนหลังนะคะ.. ที่ยุโรปนี่ไม่ฉลองงานนี้กัน.. แต่อเมริกานี่สำคัญมากๆเลยนะคะ..

วันก่อนอ้อก็ทำข้าวเปียกเส้น กระดูกอ่อนทานแล้วค่ะ โอ๊ย ถูกใจคนท้องมากๆ ขนาดว่าเครื่องไม่ครบนะเนี่ย รอไม่ไหว..

วันหลังอยากจะลองทำแป๊ะซะปลาทานดูค่ะ แม่ปูเคยทำทานป่ะคะ? ตอนเด็กๆย่าอ้อทำบ่อยๆ ที่ทานกะขนมจีน ผักกาดขาวหรือผักสลัด น้ำจิ้มจะเป็นน้ำจิ้มถั่วค่ะ (ปลาช่อนหาไม่ได้ ลองปลาอื่นดูแก้ขัดไปก่อน.. ) อ้อไม่เคยทำหรอกค่ะ แต่อยากลอง เอาแบบจากความจำ..(มั่วๆเอาว่างั้นเถอะค่ะ) ถ้าแม่ปูเคยทำ หรือมีอะไรแนะนำ ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ.. (เอาบุญค่า..อิอิ...) แล้วยังไงจะมารายงานผลค่ะ...

โดย: อ้อ IP: 85.146.1.79 วันที่: 28 พฤศจิกายน 2552 เวลา:5:43:11 น.

ว๊าย หน้าแตกอย่างจัง.. พึ่งไปไล่ดูสูตรแม่ปู แม่ปูเคยเอามาลงแล้วล่ะ...

อิอิ อย่าถือสานะคะ... ที่บ้านก็นึ่งใส่น้ำกระเทียมดองเหมือนกันค่ะ...

โดย: อ้อ IP: 85.146.1.79 วันที่: 28 พฤศจิกายน 2552 เวลา:5:47:38 น.

น่ารักน่าหม่ำอีกแล้วค่าแม่ปู เดี๋ยวได้ทำการบ้านมาส่งแน่เลยค่า อิอิ

แต่วันนี้จอยมาขอจกสูตรแพร์ตุ๋นไวน์ก่อนนะคะ แล้วจะเอาการบ้านมาส่งค่า อิอิ

โดย: joydavid IP: 58.8.74.48 วันที่: 28 พฤศจิกายน 2552 เวลา:10:45:32 น.

ถึงรูปลักษณ์จะเรียบ แต่เชื่อว่ารสชาติไม่เรียบแน่นอนเลยค่ะ ^^

โดย: su IP: 58.9.117.176 วันที่: 29 พฤศจิกายน 2552 เวลา:10:22:24 น.

น่าทานมากๆ ค่ะ
ขอสมัครเป็นสมาชิกด้วยคนนะคะ

และยินดีที่ได้รู้จักค่ะ เพิ่งเริ่มหัดเล่น Bloggang ค่ะ

โดย: Look Pud (BananaLoveCake

) วันที่: 29 พฤศจิกายน 2552 เวลา:20:00:24 น.

แม่ปูเก่งจังเลยค่ะ น่าทานมาก ขอสูตรไปลองบ้างนะคะ ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรค่ะ ^^

โดย: BeeBee IP: 121.7.165.20, 220.255.7.179 วันที่: 30 พฤศจิกายน 2552 เวลา:0:00:31 น.

คิดถึงแม่ปูที่สุด ก็ไม่ได้เจอกันหลายเดือนไม่ได้ติดตามข่าวแม่ปูเลย วันนี้ออกกะ5ทุ่มมา ลูกๆอยู่บ้านย่า สามีไปดูบอล คุณแม่อย่างเราก็เลยมีเวลา (ตอนดึก) อัพข่าวแม่ปูซะเลย

โดย: แม่น้องอิงกะอัยย์ IP: 124.157.242.155 วันที่: 30 พฤศจิกายน 2552 เวลา:0:02:02 น.

น่ากินมากค่ะ
ชอบชาเขียวอยู่แล้ว
ลองทำแน่ๆค่ะ ^^

โดย: ArtemissAss

วันที่: 30 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:51:46 น.

ดูวิธีทำแล้ว น่าจะทำได้นา
ไว้จะลองทำดูนะคะ

โดย: มะแว้ง IP: 125.24.27.247 วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:11:01:33 น.

น่าอร่อยตามเคยค่ะ
ไว้ทำแจกปีใหม่ก็ดีนะคะ

โดย: one-pen

วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:13:34:36 น.

รบกวนขอสูตรเค้กเนยสดหน่อยนะค่ะพอดีจะเอาไปทำให้คุณแม่ทาน

โดย: ก้อย IP: 124.122.82.80 วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:21:25:54 น.

สวัสดีค่ะ
ชื่นชมผลงานแม่ปูมาเป็นปีแล้วค่ะ เคยทำเค้กสูตรแม่ปูก็เคยแล้ว มาวันนี้ขอชื่นชมผ่านคอมฯถึงแม่ปูมั่ง..ตั้งแต่เกิดมาก็หลายสิบฝนหลายสิบหนาว ยังไม่เคยมีความรู้สึกว่าอยากรู้จักคนแปลกหน้ามากเท่าอยากรู้จักตัวเป็นๆกับแม่ปู..แม่ปูเป็นคนที่มีความรักในสิ่งที่ทำและสิ่งที่เป็น ไม่ว่าจะในฐานะแม่หรือภรรยา..ที่พูดแบบนี้เพราะว่าคงมีไม่มีกี่คนที่จะตั้งใจทำอะไรเพื่อคนอื่นมากเท่าที่แม่ปูทำ..ถึงแม้จะแฝงด้วยความสุขของตัวเองที่ได้ทำก็ตามดิฉันเคยทำเค้กส้มสูตรคุณปู ได้รับคำชมมากมาย ก็ได้แต่นึกถึงเจ้าของสูตร พร้อมกับนึกขอบคุณอยู่เงียบๆ..จะติดตามต่อไปนะคะ..ด้วยความชื่นชมจากใจจริงๆ

โดย: กนกแก้ว IP: 125.25.81.54 วันที่: 3 ธันวาคม 2552 เวลา:16:51:45 น.

เขียนผิดค่ะ..คงมีไม่กี่คนนะคะ
แล้วจะแวะมาทักทายอีกค่ะ..สัญญา..

โดย: กนกแก้ว IP: 125.25.81.54 วันที่: 3 ธันวาคม 2552 เวลา:16:53:51 น.

ไม่ได้แวะมาทักทายซะหลายวันเลยค่ะ...ไม่มีเวลามัวแต่ทำงาน...คุกกี้ชาเขียวน่าทานม๊ากมาก...คงไม่ทันคนอื่นแล้วหล่ะ...หมดซะแล้ววว

โดย: tingly_p

วันที่: 3 ธันวาคม 2552 เวลา:20:15:48 น.

สวยงาม

เวลาทำคุกกี้ม้วนๆตัดๆทีไร ไม่เคยตัดได้สวยเลยค่ะ ตอนตัดจะแตกตลอด

โดย: ceacar salad

วันที่: 4 ธันวาคม 2552 เวลา:7:32:38 น.

คุณแม่ปูครับ หน้าlink ของ white chocolate chees cake กลายเป็นคุ๊กกี้โรลชาเขียว ซะแล้วครับ ผมขอlinkได้ไหมครับ ...แวะมาชมบล็อคแม่ปูทีไร ท้องร้องทุกๆที่เลยครับ ผมว่าผมคงไม่ได้เป็นคนเดียวนะ...555

โดย: nungmods IP: 58.10.18.135 วันที่: 4 ธันวาคม 2552 เวลา:16:18:43 น.

แวะไปบอกที่บล็อกหน่อยได้ไม๊คะ ... ว่าทำไมคุณถึงรักพระเจ้าอยู่หัว ^^

The Great KING of Great in our Heart

โดย: peeshin

วันที่: 5 ธันวาคม 2552 เวลา:7:29:40 น.

สวัสดีค่ะ สมาชิกใหม่ค่ะ ชอบบล๊อกเเม่ปู มากเลยค่ะ เป็นกำลังใจให้ อยากทำขนมเบเกอรี่เลยค่ะ

โดย: _vimOnta_ IP: 119.42.86.73 วันที่: 5 ธันวาคม 2552 เวลา:9:01:08 น.

สวัสดีค่ะ แม่ปู
เข้ามาดูบล๊อกแม่ปูก็หลายครั้ง หัดทำขนมหลายๆอย่าง ก็ทำได้อร่อยจริงๆตามสูตรด้วย เช่น เค๊กรสส้ม ทำได้อร่อยจริงๆ กลายเป็นเค๊กประจำครอบครัวไปแล้วฮิ ฮิ พยายามจะลดน้ำหนัก แต่พอเข้าแวะมาเยี่ยมบล๊อกแม่ปูแล้ว อดไม่ได้แวะเข้าครัวหาอะไรทำตามดีกว่า ไม่เข้าใจว่าคนอะไรเก่งทุกอย่าง นับถือ นับถือ

โดย: สาวทุกสมัย IP: 62.199.121.231 วันที่: 7 ธันวาคม 2552 เวลา:18:41:30 น.

น้องปูจ๋า

ไม่ใช่ไม่เจอกันหลายวัน มันเป็นหลายเดือนเลยค่ะ

คือพี่ปุ้มเรียนหนังสือต่อค่ะ อีกปีครึ่งกว่าจะจบ พอดีวันนี้ขอหยุดหายใจเลยได้มาเขียนบล๊อกบ้างอ่ะค่ะ

คิดถึงเสมอนะคะ

ปล อาจขี้เกียจเรียนซะก่อนก็ได้น้า ขี้เกียจชะมัดยาดเลยค่ะ

โดย: ภ.สำเภากางใบ

วันที่: 7 ธันวาคม 2552 เวลา:18:45:58 น.

น่ากินมากเลยครับ ถ่ายรูปสวยด้วย น้องเฮนรี่ ถ้าถ่ายอหารล่ะ กดแชะๆ แค่พอได้ภาพมา อิอิ

ทำก็ไม่น่ากิน รูปยิ่งไปกันใหญ่เลย - -"

จะปีใหม่แล้ว ขออวยพรให้แม่ปู มีสุขภาพแข็งแรง และมีความสุขตลอดไปนะครับ

โดย: Mr.Kim Henry

วันที่: 7 ธันวาคม 2552 เวลา:22:02:32 น.

จุ๊กรู ฮัลหลู ๆ .. แม่ปูจ๋าาา..

หายเงียบไปเที่ยวไหนคะ
ปุ้มชวนไปกินก๋วยเตี๋ยวกันน๊าา....

ตอนแรกต้มน้ำซุปว่าจะเอาเครื่องเทศที่แม่ปูให้ต้มเป็นน้ำซุปเลยค่ะ แต่เสียดายกลัวหมด แอบเก็บไปทำตอนโอกาสดี ๆ ดีกว่า
ที่บ้านแม่ปูหนาวไม๊ .. ที่บ้านปุ้ม 41 F ค่ะ หนาวเย็นจังเลย
แม่ปูและเด็ก ๆ รักษาสุขภาพด้วยนะ...

ปล. ภาพคอมเม้นท์น่ารักจังเลย
พี่เจนนี่สวยเชียว อิอิ..
แต่ดูเหมือนเชฟนิกกี้ จะหัวเราะหรือร้องไห้นาาา...
..ตอนนี้แป๊บเดียวเด็ก ๆ โตเป็นหนุ่มเป็นสาวแล้วเน๊อะพี่ปู เมื่อไหร่จะเอารูปคุณครูมาอวดน๊อออ...น้าปุ้มจำได้เน้อ

โดย: pumorg

วันที่: 8 ธันวาคม 2552 เวลา:5:11:24 น.

น่าหม่ำๆ อีกแล้วคะพี่ .. อิ อิ

คนเล็กตาล..เจ้าตุ้ยนะ .. ฟันขึ้นจะเต็มปากแล้วละพี่ .. อิ อิ

โดย: ตาล IP: unknown, 139.1.128.53 วันที่: 8 ธันวาคม 2552 เวลา:8:06:36 น.

พี่ปูขา อยากได้สูตรฟรอสติ้งครีมชีสของคอสโคมากเลยค่ะ เคยซื้อมาทานตอนเกรดูเอชั่นปาร์ตี้ ไม่แพงนะค่ะอร่อยด้วย....ถ้าไม่รบกวนยังไงก็ช่วยบอกสูตรหน่อยนะค่ะ

โดย: เจ IP: 192.168.10.215, 110.164.244.246 วันที่: 8 ธันวาคม 2552 เวลา:14:46:57 น.

สวยและน่าทานเหมือนเดิมค่ะแม่ปู

โดย: อ้อ (sandseasun

) วันที่: 8 ธันวาคม 2552 เวลา:20:20:42 น.

คุ้กกี้นี้ก็น่าอร่อย เหมือนจะทำไม่ยากด้วย แต่ขอชมและเซฟไว้ก่อน

โดย: แม่น้องสองพี

วันที่: 9 ธันวาคม 2552 เวลา:13:48:13 น.

ติดตามบล็อคแม่ปูมานานแล้ว
ยิ่งอ่านยิ่งมีความสุขจริงๆค่ะ ทั้งสูตร ทั้งรูปภาพ

สวัสดีปีใหม่นะคะ

โดย: มือใหม่หัดทำ IP: 125.25.92.86 วันที่: 30 ธันวาคม 2552 เวลา:22:54:10 น.

โหยย ของโปรดเลยค่ะ
เค้กชาเขียว คุกกี้ชาเขียว
อยากทำจังค่ะ แต่บ้านหนูไม่มีเตาอบอ่ะแม่ปู

โดย: lockys IP: 124.122.167.246 วันที่: 19 มกราคม 2553 เวลา:15:37:02 น.

โอ้ยยย น่าทานอีกแล้วค่ะแม่ปู มาขอสูตรไปทำให้คุณลูกที่บ้านทานค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะคะ

โดย: scubafon (scubafon

) วันที่: 12 เมษายน 2553 เวลา:11:29:23 น.

ลองทำตามแล้ว หย๋าา ตอนม้วนก่อนแช่ตู้เย็นนี่แป้งย้อยไม่กลมเลยคะ
ไม่รู้เพราะสภาพอากาศเมืองไทยหรือว่ายังไง เหนื่อยใจเลยทีเดียว คุ๊กกี้ออกมาเลยไม่ค่อยจะกลมเท่าไหร่ ฮือๆ

โดย: มะนึ๊ย IP: 124.120.127.23 วันที่: 31 พฤษภาคม 2553 เวลา:16:19:38 น.

่ขอบคุณมากคะ นำไปทำแล้วคุกกี้ชาเขียว ทำไม่สวยเหมือนคุณปูเล๊ยคะไว้ลองทำใหม่

โดย: แป๊ด IP: 175.137.13.7 วันที่: 27 ตุลาคม 2553 เวลา:20:44:12 น.

สวัสดีคะ แม่ปู
ขอบคุณสำหรับสูตรคะ
วรรณลองทำคุกกี้ชาเขียวโรล. แล้วคะ
ติดปัญหา คือ พอวันรุ่งขึ้น คุกกี้ไม่กรอบเลยคะ เนื้อคุกกี้จะต้องออกมาลักษณะยังไงคะ
รบกวนแม่ปูด้วยนะคะ
ขอบคุณมากคะ
wan

โดย: วรรณ IP: 125.24.32.24 วันที่: 4 พฤษภาคม 2555 เวลา:14:01:41 น.

ขอไปทำบ้างนะคะแม่ปู
แอบติดตามบล็อกมานาน
ชอบสูตรแม่ปูมากค่ะ แม่ปูเก่งสุดยอดเลย

โดย: ไหม IP: 113.53.77.71 วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:19:14:12 น.

ถ้าเตาอบไฟฟ้าต้องอุณหภูมิเท่าไหร่คะ

โดย: - IP: 49.49.41.110 วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:23:12:32 น.

แม่ปูค่ะจะถามว่าเนยสดคือเนยจืดหรือเนยเค็มค่ะ

โดย: hanna IP: 113.53.103.228 วันที่: 17 มีนาคม 2556 เวลา:14:50:33 น.

ลองทำตามสูตรแม่ปู แต่ติดที่ไม่สามารถม้วนโรลได้เพราะเนื้อคุกกี้ค่อนข้างแฉะ ทำอย่างไรคะ

โดย: Cookie IP: 27.55.4.246 วันที่: 4 พฤษภาคม 2556 เวลา:12:44:11 น.

เนื้อคุกกี้แฉะเกินไปเหมือนกันครับแม่ปู ทำไงดีครับ มันม้วนโรลไม่ได้ ถึงม้วนได้ก็ไม่สวยเหมือนของแม่ปูเลย ทั้ง ๆ ที่ทำเหมือนกันเลย

โดย: ampere IP: 27.55.12.202 วันที่: 28 กันยายน 2556 เวลา:13:20:26 น.