Bloggang.com : weblog for you and your gang
สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
จิปาถะ-Lounge
Tour & Travel
Vegan Food
อาหารไทย-Thai Food1
อาหารไทย-Thai Food2
ขนมปัง-Bread
Cake-Tart-Pie
Cooking Class กับนิค&เจน
Drink-Desserts
Cookies-Desserts
ขนมไทย-Thai desserts
International Food
เค้ก ฟอนดองCake-Fondant
Cooking Contest
ส่งการบ้านแม่ปู-Kitchen home work
แม่ปูส่งการบ้าน-My home work
In the Kitchen
Personal
<<
พฤษภาคม 2552
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
29 พฤษภาคม 2552
สตอร์วเบอรี่มูสเค้ก(Strawberry Mousse Cake)
All Blogs
เครปเค้ก(crepes cake)
Hot Chocolate Cake
เค้กกำมะหยี่สีแดง(red velvet cupcakes)
รัมฟรุ้ตเค้ก(Rum Fruit Cake)
ช็อคโกแล็ตหน้านิ่มแบบแท่ง(Chocolate Cake)
พีช-มะม่วงคอบเบลอร์(Peach-Mango Cobbler)
เค้กโรลรสส้ม(Oreng Cake Roll)
บราวนี่ค้อฟฟี่เค้ก(Brownie Coffee Cake)
คัพเค้กกล้วยหอม(Banana cups Cake)
คุ้กกี้โรลชาเขียว(Green Tea Cookies Rolled)
(ไวท์ช็อคโกแล็ตสตอร์วเบอรี่สเวร์ลชีสเค้ก(white chocolate strawberry swirl cheesecake)
เลมอนชีสเค้ก((แบบไม่อบ))(No Bake Lemon Cheese Cake)
ร็อคกี้โร้ด บราวนี่(Rocky Road Brownies)
เค้กงาขี้ม่อน(Perilla Seed Cake)
ชิฟฟ่อนชาเขียว(Green Tea Chiffon Cake)
ชีสเค้กบราวนี่ลายหินอ่อนBbrownieSswirl Cheesecake)
สตอร์วเบอรี่มูสเค้ก(Strawberry Mousse Cake)
เชอร์รี่สตอร์วเบอร์รี่พาย(cherries and-strawberries Pie)
รูห์บาร์บทาร์ต (Rhubarb Tart)
แบล็คฟอรเรสต์เค้ก(Black Forest cake)
สตอร์วเบอร์รี่ครีมเค้ก(strawberries Cream Cake)
เค้กแครอท(Carrot Cake)
สไปเดอร์เว็บ ชีสเค้ก(Spider Web Cheese Cake)
ช็อคโกแล็ต พีคานพาย(Chocolate Pecan Pie)
พายไส้ไก่(Chicken Curry Puff)
มะเขือเทศ มอสซาเรลล่า ทาร์ต(Tomato-Mozzarella Tart)
ช็อคโกแล็ตชีสเค้ก(Chocolate Cheese Cake)
สปันจ์เค้ก(Spong Cake)
พัฟเพสทรี (puff pastry)
เลมอนชีสเค้กบาร์(Lemon Cheese Cake Bars)
พิมพ์อบเค้ก My Cake Pans
Ice Cream Cone Cupcakes
ชีสเค้กฟักทอง(Pumkin Cheese Cake)
มินิเบอร์รี่ทาร์ต(Mini Berry Tarts)
อิตาเลี่ยนบัตเตอร์ครีม (Italian Buttercream)
Swiss Meringue Buttercream
แบล็คเบอร์รี่-บลูเบอร์รี่ คอบเบลอร์(Blackberries-Blueberris Cobbler)
มินิแบล็คเบอร์รี่ & บลูเบอร์รี่ทาร์ต(Mini Blackberris-Blueberries Tarts)
มินิเลมอนทาร์ต (Mini Lemon Tarts)
Berry Tart with Lemon Curd
เค้กส้มราดด้วยแยมมาร์มาเล็ด (Orange Cake With Cream and Marmalade)
พาวนด์เค้ก (sour cream pound cake)
เค้กวาเลนไทน์ของแม่ปู (My Valentines Cake)
คัพเค้กมะพร้าว (Coconut Cups Cake)
แองเจิ้ลฟู้ดเค้ก-เค้กไข่ขาว (Angle Food Cake)
ช็อคโกแล็ตเค้ก (No Egg Chocolate Cake)
เจลลี่โรล (Jelly Roll Cake)
พายแอ๊ปเปิ้ล (Apple Pie)
เลมอนทาร์ต (Lemon Tart)
คอฟฟี่เค้ก (Coffee Cake)
ช็อคโกแล็ตพาวด์เค้ก (Chocolate Pound Cake)
บานาน่าครีมพาย (Banana Cream Pie)
สตรอว์เบอร์รี่ชีสเค้ก (Strawberry Cheesecake)
cottage cheese pie
ricotta cheesecake
สตอร์วเบอรี่มูสเค้ก(Strawberry Mousse Cake)
เมื่อสัปดาห์ก่อนแม่ปูได้แวะที่
บล็อกคุณก้อย ฟันคุดน้อยซี่ที่7
เธอทำชีสเค้กโปะดว้ยบราวนี่หน้าตาน่ารักน่ากินมากๆๆ
แม่ปูเกือบห้ามใจไม่อยู่ เกือบจะทำตามคุณก้อยไปแล้วค่ะ
แต่พอดีไปเจอสตอร์วเบอรี่มู้สเค้กของคุณก้อย น่ากินอีกแล้ว
ก็มานึกได้ว่า เคยมีคนมาถามแม่ปูเกี่ยวกับสตอร์วเบอรี่มูส
ถามว่าอะไรน้า..ใช่ถามว่าเวลาคนส่วนผสมสตอร์วเบอรี่กับวิปครีมแล้ว
ทำไมสตอร์วเบอรี่มันไปนอนอยู่ตรงก้นหมดหรือเปล่าแม่ปูก็ลืม
แล้วแม่ปูตอบไปว่าอะไรหว่า..แหะๆ..ไม่ต้องเฉลยก็ได้ค่ะ
เผื่อแม่ปูตอบมั่วซั่วอายเค้า...อิอิ..วันนี้พอเห็นคุณก้อยทำ
แม่ปูก็บอกตัวเองว่าทำมูสเค้กนี่ดีกว่า ง่ายดี
แต่แม่ปูไม่ได้แต่งหน้าประดับประดาด้วยผลไม้สวยๆเลยค่ะ
หน้าเรียบๆแต่แดงแจ๋ได้ใจคนชอบสีแดง แต่สีแดงที่เห็นนั้น
เป็นสีแดงจากน้ำสตอร์วเบอรี่ล้วนๆนะคะไม่ได้ใส่สีผสมอาหารแต่อย่างใด
คุณก้อยเธอบอกว่าคุณแหม่ม tiara เป็นคนนำสูตรมาเผยแพร่
แล้วก็มีคุณจุ๋ม แม่สลิ่ม ที่ทำรีวิวไว้อย่างละเอียด
ของคุณแหม่มเจ้าของสูตรนี่แม่ปูยังไม่เคยเห็น
แต่ของคุณจุ๋มแม่สลิ่มแม่ปูเห็นเค้กสำเร็จเมื่อสองสามวันก่อนในกระทู้นี้ค่ะ
//www.pantip.com/cafe/food/topic/D7892571/D7892571.html
เธอทำได้สวยงามอลังการ น่ารับประทานมาก
เผื่อคนที่สนใจและพลาดการรีวิวนั้นจะได้ติดตามดูอีกทีนะคะ
วันนี้แม่ปูทำมั่วๆง่ายๆตามวิธีแม่ปูก่อนนะคะ
บางคนมือใหม่มากๆอาจจะคิดว่ามูสเค้กแบบนี้ยาก
แต่ถ้าดูดีๆแล้วนอกจากการตกแต่งหน้าให้สวยงามก็ไม่มีอะไรมาก
สตอร์วเบอรี่มูสเค้กแบบนี้จะมีอยู่สามชั้นง่ายๆค่ะ
ชั้นแรกจะเป็นตัวเค้ก สปันจ์ หรือชิฟฟ่อนก็ได้แล้วแต่ใจชอบ
ขนาดก็แล้วแต่ชอบ วันนี้แม่ปูอบเค้กใส่พิมพ์ขนาด๗ นิ้วครึ่ง
แล้ววางในพิมพ์สปริงฟอร์มขนาด ๘ นิ้วครึ่ง
ชั้นที่สอง จะเป็นมูส คือวิปครีมและสตอร์วเบอรี่ปั่นผสมรวมกัน
ชั้นที่สาม เป็นเจลลี่ที่ได้จากการผสมน้ำสตอร์วเบอรี่และเจลาติน
แค่นี้เองค่ะสำหรับที่เราจะทำเค้กนี้ เป็นพื้นฐานง่ายๆ
นอกจากนั้นใครจะนำไปดัดแปลงตกแต่งให้สวยงามอลังการขนาดไหน
ก็แล้วแต่จินตนาการและฝีมือของแต่ละคน
และต้องอาศัยการหมั่นฝึกฝนทำอยู่เรื่อยๆนะคะ
พอทำเรื่อยๆจินตนาการมันจะบรรเจิด
สร้างสรรเค้กออกมาได้แตกต่างกันไปความคิดก็เหมือนมีดยิ่งลับก็ยิ่งคม
ยิ่งฝึกฝนก็ยิ่งจะได้สิ่งใหม่ๆสวยงามตระการตาออกมาให้ปรากฏค่ะ
จดสูตรฟิชฟ่อนเค้กได้ที่นี่ค่ะ
จดสูตรสปันจ์เค้กได้ที่นี่ค่ะ
ส่วนผสมสตอร์วเบอรี่มูสเค้ก
สปันจ์เค้ก หรือชิฟฟ่อนเค้กขนาด ๒ ปอนด์ ๑ ก้อน (สไลด์แบ่งครึ่งไว้)
วิปครีม ๒ ถ้วย
สตอร์วเบอรี่สด ๕๐๐ กรัม
น้ำตาลทราย ๑๐๐ กรัม
น้ำส้ม หรือน้ำแอ้ปเปิ้ล หรือน้ำสตอร์วเบอรี่ ๑/๒ ถ้วย
เจลาตินสำหรับผสมสตอร์วเบอรี่มูส ๑ ช้อนโต๊ะ
เจลาตินสำหรับท้อปปิ้ง (น้ำสตอร์วเบอรี่) ๑ ช้อนโต๊ะ
((ให้ใช้ unflavored Gelatineนะคะ))
สตอร์วเบอรี่สดๆค่ะ ปรกติเค้าจะเขียนน้ำหนักติดกล่องไว้
บางทีแม่ปูเอามาชั่ง มันจะหนักกว่าที่เค้าเขียนไว้บ่อยๆเลยค่ะ
ถ้าหาสดๆไม่ได้ สามารถใช้แบบแช่แข็งได้
แบบแช่แข็งน้ำจะเยอะกว่าแบบสด
แต่ยังไงเราก็จะกรองเอาน้ำออกอยู่แล้วใช้สดหรือแช่แข็งก็ไม่มีปัญหาค่ะ
สำหรับความหวาน ก็ต้องแล้วแต่ผู้รับประทานด้วยนะคะ
ชอบหวานมากน้อยขนาดไหนก็เพิ่มลดเอาได้ค่ะ
ขั้นตอนการทำ
๑.จัดการทำตัวเค้กไว้เตรียมไว้ก่อน เค้กสองปอนด์สไลด์แบ่งครึ่งไว้
๒.ระหว่างที่รอให้เค้กเย็นก็ต้มสตอร์วเบอรี่ไว้ค่ะ
ผสมน้ำตาล น้ำผลไม้ที่ชอบ เช่นน้ำส้ม น้ำแอ้ปเปิ้ล
หรือน้ำสตอร์วเบอรี่ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนเตาปล่อยให้ส่วนผสมเดือด
จนสตอร์วเบอรี่อ่อนตัวก็ปิดไฟยกออกจากเตา
แม่ปูใส่น้ำแอ้ปเปิ้ลค่ะ
ใส่น้ำตาลลงไป
๓.พอต้มสตอร์วเบอรี่อ่อนตัวดีแล้ว
ก็นำมากรองแยกเอาน้ำออกเก็บน้ำไว้ทำท้อปปิ้ง
น้ำเชื่อมที่ได้ถ้ามีฟองอากาศลอยหน้าก็ใช้ช้อนตักฟองนั้นทิ้งไป
น้ำเชื่อมใสๆหน้าเค้กจะได้สวยเด้งไม่มีรูและฟองอากาศให้ระคายเคืองใจ
ตวงแล้วได้น้ำเชื่อมทั้งหมดประมาณ ๑ ถ้วยตวงค่ะ
๔.ก่อนที่จัดการกับสตอร์วเบอรี่ ก็ให้ผสมเจลาตินกับน้ำทิ้งไว้ด้วยนะคะ
ใส่น้ำลงในถ้วยเล็กๆประมาณ ๓ ช้อนโต๊ะ โรยเจลาติน ๑ ช้อนโต๊ะ ลงไป
ทิ้งไว้ให้เจลาตินพองตัว ถ้าใครใช้เจลาตินชนิดแผ่นก็อ่านดูวิธีทำข้างกล่อง
พอเจลาตินพองตัวแล้วก็ทำให้เจลาตินละลายด้วยวิธีDouble Boiler
โดยใส่น้ำในกระทะหรือหม้อเล็กน้อยเปิดไฟอ่อนๆ พอให้น้ำร้อนไม่ต้องเดือด
เอาถ้วยเจลาตินวางลงตรงกลางกระทะทิ้งไว้สักพักเจลาตินจะละลาย
เมื่อเจลาตินละลายแล้วก็ยกถ้วยออกจากกระทะ ทิ้งเจลาตินให้เย็นก่อน
จึงนำไปผสมกับสตอร์วเบอรี่ปั่น ตรงท้อปปิ้งก็ทำเช่นกันค่ะ
แต่ว่าส่วนท้อปปิ้งต้องรอก่อนนะคะ เราทำมูสก่อนค่ะ
๕.ต่อไปสำหรับเนื้อสตอร์วเบอรี่ที่ได้ ให้นำมาปั้่นจนละเอียดเลยค่ะ
จากนั้นก็เอาสตอร์วเบอรี่ปั่นใส่ในหม้อขนาดกลางๆ
ยกหม้อขึ้นตั้งบนเตา เปิดไฟกลางค่อนข้างอ่อน
พอส่วนผสมเริ่มเดือดก็ปิดไฟในเตา
แล้วจึงเทเจลาตินลงไปในหม้อสตอร์วเบอรี่ปั่น
คนส่วนผสมให้เข้ากัน พักส่วนผสมให้เย็นก่อนจึงนำไปโปะเค้กค่ะ
แม่ปูใจร้อน ใช้วิธีเอาน้ำหล่อก้นหม้อค่ะ ส่วนผสมจะได้เย็นทันใจ
๖.ต่อไปก็ตีวิปครีมให้ขึ้นฟู วันนี้แม่ปูตีนานเกินไปนิดนึงค่ะ
เนื้อครีมหยาบไปนิดนึง แต่ว่าก็ใช้ได้ละนะ
ได้วิปครีมแล้วก็เอาส่วนผสมสตอร์วเบอรี่มาผสมให้เข้ากัน
แม่ปูลืมถ่ายตอนที่ผสมเสร็จแล้วในอ่างผสมแต่ไม่เป็นไรนะคะ
ยังไงก็เห็นอยู่ดีตอนโปะแล้วเนอะ..
ขั้นตอนนี้ถ้าใครชอบหวานๆนะคะ ให้ตีวิปปิ่งครีมผสมน้ำตาลป่นลงไปด้วย
ใช้น้ำตาล ๑/๔ ถ้วย หรือ ๑/๓ ถ้วย แล้วแต่ความชอบค่ะ
๗.เอาเค้กวางลงในพิมพ์สปริงฟอร์มหรือพิมพ์ถอดก้นได้
จากนั้นก็เอามูสที่ผสมไว้โปะลงไปสักครึ่งหนึ่งก่อนค่ะ
ขั้นตอนนี้ถ้ามูสใครเหลวไป อาจจะนำเค้กนี้ไปใส่ในช่องฟรีซก่อน
ให้มูสแข็งตัวสักนิดนึงได้นะคะ ประมาณ ครึ่งชั่วโมงถึง๔๕นาที
แล้วแต่ค่ะ ยังไงให้เช็คดูกันอีกทีนะคะ ตอนที่แม่ปูทำนั้น
มูสไม่ค่อยเหลวเท่าไหร่ค่ะ ก็เลยทำเสร็จเดี๋ยวนั้นเลย
๘.เอาเค้กส่วนที่เหลือวางทับลงไปอีกชั้น
แล้วก็โปะด้วยมูสที่เหลือ ถ้าทำไม่ดีอาจจะมีรูอากาศเป็นหย่อมๆได้
ให้เอาไม้ปลายแหลมจิ้มลงไปวนๆด้วยนะคะ แล้วกระแทกพิมพ์เบาๆไล่ฟองอากาศ
โปะสตอร์วเบอรี่มูสลงไปให้เหลือพื้นที่ขอบด้านบนไว้ด้วยสัก ๑ เซ็น
สำหรับราดท้อปปิ้งนะคะ ขั้นตอนต่อไปก็เอาไปใส่ตู้เย็นให้มูสแข็งตัวค่ะ
แม่ปูจับใส่ช่องแช่แข็งเลยค่ะ สักสองสามชั่วโมงพอหน้าตึงๆ
แม่ปูก็เอาออกมาราดท้อปปิ้งเลยค่ะ ดูมูสเนื้อหยาบไปนิดนึงนะคะ แต่ให้อภัย แหะๆ
๙.ระหว่างที่รอมูสเซ็ทตัว ก็ไปทำท้อปปิ้งกันค่ะ
จัดการทำเจลาตินเหมือนในข้อ ๔ เลยนะคะ
เอาน้ำเชื่อมที่เหลือที่แยกไว้ในข้อสามใส่หม้อตั้งบนเตา
ให้น้ำเชื่อมร้อน ไม่ต้องถึงกับเดือดก็ได้ค่ะ ปิดไฟในเตา
แล้วก็เทเจลาตินลงไปผสม คนส่วนผสมให้เข้ากัน
ทิ้งไว้ให้เย็น เมื่อมูสเค้กเซ็ทตัวแล้วก็จะได้ราดท้อปปิ้งกันค่ะ
ตอนนี้มูสแข็งตัวแล้วนะคะ เอาออกมาจากช่องฟรีซ
ค่อยๆเทน้ำเชื่อมผสมเจลาตินลงไปเบาๆ เทลงด้านข้างของเค้กนะคะ
เสร็จแล้วจะได้ท้อปปิ้งใสเด้งสีสวยๆอย่างนี้ค่ะ
ตอนนี้ยังไม่ค่อยเด้งเท่าไหร่ ต้องนำไปแช่ตู้เย็นให้เจลาตินแข็งตัวก่อนค่ะ
ตอนนี้ทุกอย่างแข็งตัวพร้อมตัดเสิร์ฟค่ะ
จริงๆน่าจะแต่งหน้าด้วยผลไม้ต่างๆให้สวยๆหน่อยแต่แม่ปูก็ไม่ได้ทำ
ยังไงเพื่อนๆก็แต่งให้สวยๆเอาก็แล้วกันนะคะ
เอาผลไม้วางตอนที่เราราดท้อปปิ้งเลยก็ได้ค่ะ ผลไม้จะได้ติดกับเจลลี่ดี
หรือจะเอาวางทีหลังก็ได้ แล้วแต่ความชอบนะคะ
ดูรูปนี้สักหน่อย ถ้าใครสังเกตดีๆจะเห็นเหมือนท้อปปิ้งเป็นรูเล็กๆด้วย
แต่ว่าจริงๆไม่ใช่รูอากาศอะไรหรอกค่ะ แสงในบ้านไม่พอ
แม่ปูก็เลยยกออกไปถ่ายนอกบ้าน ฝนก็ลงเม็ดเล็กๆโปรยลงมา
รูปสุดท้าย ดูหน้ากันให้ชัดๆนะคะ
ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ
Create Date : 29 พฤษภาคม 2552
Last Update : 24 กุมภาพันธ์ 2556 6:15:25 น.
95 comments
Counter : 63758 Pageviews.
Share
Tweet
คนแรกๆๆๆ น่ากินมากอะค่ะ....เฮ้อ(ถอนหายใจอยากกิน)
โดย: ParNies IP: 77.166.118.82 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:18:49 น.
พิคกาปู้ค่ะคุณParNies อิอิ..
โดย:
ปูขาเก เซมารู
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:20:52 น.
น่าอร่อยจังครับ อยากลองทำมั่ง
แต่วางมือเรื่องทำเค้กไปนานแล้วอ่ะ
ไม่มีคนช่วยกิน
โดย:
CDCR265
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:31:00 น.
ว้าว สีสวยได้ใจมั่กๆจ้า แม่ปู
โดย: ลูกกวาด IP: 58.9.207.24 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:47:38 น.
โอ้ย น่ารับทานซะ
แต่เมนูนี้ไม่โปรดเท่าไหร่
ขอจดสูตรอื่นล่ะกันค่ะ
แอบย่องไปดูก่องน๊า อิอิ
โดย:
กาลครั้งหนึ่ง..ดอกไม้บาน
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:55:09 น.
น่าทานสุด สุ๊ดเลยค่ะแม่ปู เหมาะสำหรับอากาศร้อนๆแบบนี่ด้วยนะคะ ทานแล้วไม่เลี่ยนมากเหมือนเค้ก ไม่ได้การแล้วต้องทำการบ้านส่งซะแล้ว
โดย: นก (
MommyKitchen
) วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:05:30 น.
แม่ปูขา ขอซามอสักครึ่งก้อนได้มั้ยค่ะ (ไม่ค่อยโลภเล้ย)
แต่เป็นโรคแพ้มูสอ่ะค่ะ แบบว่าชอบม้ากมาก
มีโปรเจคสำหรับวันอาทิตย์นี้อีกแล้วสิเรา
โดย:
ซามอ
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:06:06 น.
แม่ปูขาน่าทานมากๆค่ะ
สวยเนี๊ยบเลยนะค่ะ
ลิงค์ทั้งสองที่บอกว่าจดสูตรสปันจ์เค็กคลิกแล้วไม่ไปค่ะแม่ปู
โดย:
แม่น้องKevin and Jasmin
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:15:09 น.
5 5 5.. แม่ปูพิคกาปู้ คุณ ParNies น่ารักดี อิอิ ..
หน้าเค้กเรียบกริบ เนียนเด้งดึ๋งเลยคะแม่ปู
นี่ปุ้มไม่ได้ทำเค้กนานเท่าไหร่แล้วเนี้ยะ ..
มัวแต่ไปผัดไทยหน้ากระทะ 5 5 5
ปล. ปุ้มได้รับของแล้วนะคะแม่ปูขาฯ
ขอบคุณมาก ๆ สำหรับน้ำใจจากแม่ปูที่มีให้นะคะ
ตอนนี้กำลังงม ๆ อยู่ว่าเครื่องรีดแป้งประกอบและใช้ยังไง 555+
ส่วนขนมดอกจอก และเครื่องต้มเนื้อทำได้แล้วจะเอามาอวดและรายงานผลนะคะ
ต้องขอบคุณมาก ๆ นะคะแม่ปู
ขอบคุณพ่อบ้านแม่ปูด้วยคะที่อุตสาห์แพ็ค และส่งของให้ด้วย
ปุ้มดีใจที่ได้รู้จักแม่ปูคะ
โดย:
pumorg
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:41:39 น.
สวยงามมากๆค่ะแม่ปู ปาดยังไงให้มูสเรียบขนาดนั้นอ่ะคะ น่าทานมากๆเลยค่ะ ฝีมือถ่ายรูปแม่ปูก็สุดยอดเหมือนเดิมเลยค่ะ
เม้าท์เรื่องพ่อบ้านต่อจากคราวก่อนค่ะ ต้องปรบมือให้พ่อบ้านแม่ปูดังๆมากๆเลยค่ะ เก่งจริงๆทานแต่ผัก ไม่ยอมทานเนยน้ำมันหรือไข่ สุดยอดจริงๆค่ะ บ้านนี้คงทำไม่ได้ แต่ก็ให้ทานปลา หรือไก่ไม่ติดหนังแทนค่ะ
โดย:
angielicious
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:3:38:47 น.
โห สวยแถมน่ากินอีกค่ะแม่ปู
โดย:
2fast2farious
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:4:46:39 น.
พี่ปูขา น่าทานมากๆๆๆเลยค่ะ เมื่อวานเพิ่งได้สตอเบอรี่มาพอดีเลย แต่เดี๋ยวขอตรวจทานส่วนผสมอีกรอบก่อนนะคะ
ปล. ยังไม่ได้ส่งการบ้านพี่ปูเลย หมักหมมไว้เยอะมากๆๆๆ
ปล๒. รักนะ จุ๊ฟๆๆ
โดย: ฝ้าย IP: 41.254.1.190 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:6:13:47 น.
น่ากินมากเลยค่า แม่ปู ^^
โดย: จอย IP: 124.120.131.89 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:6:36:54 น.
แช่เย็นแล้วทานสดชื่นมากเลยคะสำหรับมูสเค้ก น่าทานมากคะแม่ปู
โดย:
yayojung
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:6:48:33 น.
คำเดียวสั้น ๆ ค่ะ "อร่อยแน่" อิ อิ สำหรับอุ๊ อุ๊คิดว่ามูสเค้กเป็นอะไรที่ทำยากมาก ๆ ค่ะ ชอบทานแต่คิดว่าคงไม่มีโอกาสได้ทำ วันนี้ต้องขอบคุณแม่ปูมาก ๆ ค่ะที่แบ่งปันสูตรขนมหน้าตาน่าทานแบบนี้ให้กับคนไกลบ้านนะค่ะ แช่เย็น ๆ คงกินแล้วชื่นใจแน่เลยค่ะ
รักษาสุขภาพนะคะแม่ปู...^^
โดย: อุ๊ IP: 61.68.17.58 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:7:22:50 น.
สีแดงสวยๆของสตรอเบอรี่แท้ๆแบบนี้เห็นอีกก็อยากกินอีกนะคะ มูสสตรอเบอรี่เปรี้ยวๆหวานๆ เย็นชื่นใจ ได้ทานตอนอากาศร้อนๆสักชิ้นคงจะมีความสุขมากๆเลยค่ะ ขอหยิบซักชิ้นนะคะ น่าทานมากๆค่ะ
โดย:
ฟันคุดน้อยซี่ที่7
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:7:59:16 น.
กรี๊ดดดด สีสันสวยงามน่าหม่ำมากเลยค่ะ
โดย:
หัวใจสีชมพู
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:7:59:46 น.
มาทานกับแม่ปูสักชิ้นนะคะ .... น่าทานอย่างแรงเลย ยิ่งใช้สตอเบอร์รี่สดทำนี่น่าทานอีกเป็นหลายเท่าเลยค่ะ
โดย:
Pastel pied
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:25:06 น.
สวย น่าทาน อืม.... ของเขาดีจริงๆ
โดย:
candleberry
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:45:10 น.
แม่ปู ไม่เคยทำให้แฟนคลับผิดหวังเลยซักครี้ง
น่าหม่ำมาก ถึงแตน จะเคยทำมาก่อน แต่ ว่า ไม่งามขนาดนี้เลยค่า
ขอสักชิ้นนะค๊ะ
โดย:
tantor
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:53:44 น.
เคยทำเหมือนกัน แต่สวยไม่ได้ครึ่งของแม่ปูเลยค่ะ
โดย:
หญิงแม่
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:03:04 น.
หน้าเด้งดึ๋งน่าทานจังเลยคะแม่ปูฯ
เมื่อสองวันก่อนมุกมีโอกาสได้ให้เพื่อนชาวเม็กซิกันสอนทำอาหารเม็กซิกันให้
แต่มีข้อแลกเปลี่ยนคือ ต้องสอนอาหารไทยให้เค้าด้วย
ตอนนี้เลยคิดไม่ตกคะว่าจะสอนอะไรเค้าดี
ที่เค้าจะกลับไปหาเครื่องปรุงที่เม็กซิโกได้
ปล. ยิ่งเห็นขนมของแม่ปูฯแล้วยิ่งหิว ตอนดึกๆคะ แหะ แหะ
โดย: mook (
haiti
) วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:25:13 น.
สีสวย น่ากินจังค่ะ
ว่าแต่ขอสตรอเบอร์รีสดๆมากินด้วยได้ไหมคะ
โดย:
HoneyLemonSoda
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:28:00 น.
อยากเป็นเพื่อนบ้านแม่ปูจัง....
จะเป็นหนูทดลองให้ทุกเมนูเลย...อิ อิ
โดย:
เขาพิงกัน
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:29:30 น.
สวย เนียนกริ๊บ หน้าตึง เหมือนเด็ก 2 ขวบเลยคะแม่ปู
โดย:
Azizan
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:33:11 น.
น่ากินจังเลยค่ะ แม่ปู หน้ามูสเค้ก เรียบ ใสสวยมากด้วยค่ะ
สีแดงสตรอเบอร์รี่สดใสดีจังค่ะ
โดย:
นางฟ้าของชาลี
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:04:13 น.
สวยค่า
โดย:
บ้านหวานเย็น
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:04:20 น.
เยลลี่แดงโดนใจมากกกเลยค่ะแม่ปูน่าหม่ำมากกกก
โดย: เนส IP: 125.26.152.244 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:29:26 น.
เรียบๆแบบเนี่ยะ Simply delicious แหงๆ ซักครึ่งก้อนให้น้องหลั่มคนนี้เถอะนะขอรับ
โดย:
หลั่มหมั่นเหม่ง
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:43:00 น.
สวยสุดๆๆเลยค่ะ หน้าเด้งมากๆ
โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:17:50 น.
สีสรรสวยสุดๆ น่ากินมากค่ะ
โดย: nat_nene IP: 203.154.206.34 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:22:48 น.
พี่ปู สีสวยน่าทานจังเลยค่ะ เปรี้ยวปาก
โดย:
pummy_beauty
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:44:14 น.
แม่ปูจ๋า น่ากินสุดๆ ไปเลย
โดย: แฟนคลับน้องนิคค้าบ IP: 124.120.15.201 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:00:48 น.
โอ้ย.....ย แม่ปูขาหัวใจดิฉันแทบจะละลายเลยค่า อยากกัดซักคำสองคำแค่คิดก็ละลายในปากแล้วค่า ขอบอกว่าเมนูนี้ได้ใจดิฉันไปเต็มๆเลยค่ะ สุดยอดขอยกนิ้วให้เต็มสิบเลยค่ะ น่ากิน น่ารักสวยงามสุดยอดรวมอยู่หมดถ้านักเรียนทำมาส่งต้องให้คะแนนเต็มเลยค่ะแบบนี้
โดย: haruka IP: 118.172.128.85 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:11:57 น.
สีสวยหวานมากเลยนะคะ
อยู่เมืองไทยร้อนๆ ถ้าได้ทานมูสเค้กคงชื่นใจไม่น้อยเลย
อยากกิน ๆๆๆ
โดย:
หมูน้อยแก้มใส
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:50:46 น.
ว้าว สวยเด้งมากเลยค่ะแม่ปูขา
สีสีนสวยจังเลย
อยากทานด้วยมากๆเลยค่า
โดย:
jubejaa
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:02:12 น.
every dishes you have made look delicious ka
โดย:
น้าปังปอนด์
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:40:48 น.
ตามมาชิมค่ะ
โดย: ผิง IP: 124.157.242.47 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:14:01:08 น.
หน้าเด้งมากค่ะ.... น่าทานด้วย...
โดย:
Macchiato
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:14:25:12 น.
ทำไมน่ากินอย่างนี้ล่ะค๊าาาาาา
โดย: ริวกิ IP: 40.0.2.82, 202.142.204.1 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:33:42 น.
แม่ปูฯทำได้สวยจังค่ะ น่ากินด้วยอ่ะ
โดย: Goizd IP: 203.144.211.120 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:50:32 น.
หน้าเด้งมาก ๆ ค่ะแม่ปู
มูสก็เนียนมาก ๆ ด้วย
ได้ซักชิ้นคงสดชื่นนะคะ
โดย:
Annijima
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:32:28 น.
สีสวยทิ่มตาอย่างแรง
หอมสตรอเบอรี่มาถึงเมืองไทยเลยค่ะ
กลืนน้ำลายไปพลาง ๆ ก่อนละกันเนอะเรา
โดย: secreate IP: 58.10.161.146 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:12:08 น.
น่ากินมากๆค่ะ
โดย:
nongkhaimhan
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:19:22:20 น.
สวยจัง สตรอเบอรี่แดงสด น่าทานมาก ๆ ค่ะ
โดย:
Baked by PonG
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:21:30 น.
Looks great again, as always na ka.
Can I ask you a question, how do you remove the cake from the spring mold?
โดย: Touty IP: 202.156.10.244 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:30:35 น.
สีบาดตาบาดใจมากเลยค่า แม่ปู ไม่ค่อยเจอแม่ปูอัพบล็อกของหวานซักเท่าไหร่เลยค่ะ
แม่ปูช่วงนี้เป็นยังไงบ้างค่ะ สบายดีมั้ยเอ่ย อิอิ
โดย:
มิคุริ
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:33:50 น.
โอย หิว
ถ้าแม่ปูกลับมาเมืองไทยช่วยบอกหน่อยนะคะ จะจัดคลาสให้ค่ะ เก็บค่าเข้าให้เลย อยากดู อยากกิน
โดย:
ViPaSa
วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:54:02 น.
สงสัยมานานแล้วค่ะแม่ปู ว่าแม่ปูมีลูกและสามีจะต้องดูแลถึงสามชีวิต แถมยังต้องดูแลบ้านเอง ส่งลูกไปโรงเรียน ปลูกผักกินเอง ฯลฯ แม่ปูเอาเวลาที่ไหนไปตลาด นั่งทำอาหาร ถ่ายรูป อัพบล็อค ฯลฯ คะเนีี่ย ขนาดว่า awesome ดูแลแต่สามีแค่คนเดียว(อ้อ ลืมสุนัขสีดำอีกหนึ่งตัว) เตรียมอาหารวันละสามมื้อ ซักผ้า ทำความสะอาดบ้าน เวลาก็มักจะหมดไปแล้ว บอกเคล็ดลับบ้างซิคะ จะนำไปใช้จริงๆค่ะ
โดย: awesome IP: 58.64.123.75 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:02:20 น.
โอ้ยยย แดงบาดใจมากค่ะแม่ปู
ว่าจะมาแอบจดสูตรแป้งพาย เจอสตรอเบอรี่มูสเค้กดักซะไปไม่เป็นเลยค่ะ พี่ อิอิ
น่าทานมั่กๆ
โดย: joydavid IP: 61.90.29.80 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:18:34 น.
น่าตา สีสัน บาดใจเป็นที่สุดเลยค่ะแม่ปูขา (อย่างนี้จะลดความอ้วนได้มั้ยนะ ตบะแตกทุกทีสิน่า) น่ากินมาก ๆ ค่ะ
โดย: koy IP: 58.9.214.192 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:15:09 น.
สีสันน่าทานมากกกกค่ะ แม่ปูทำอะไรก็ดูดีน่าอร่อยไปหมดเลยค่ะ วันนี้พึ่งจะได้โอกาสทำผัดหมี่เลียนแบบแม่ปูขอบคุณมากๆค่ะสำหรับแนวคิดและวิธีการทำอาหาร
โดย: Kainui_rica IP: 68.209.115.234 วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:4:57:21 น.
โดย:
Moon~JulY
วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:55:34 น.
น่าทานมากๆเลยค่ะแม่ปู ดูนุ่มไปหมดเลย
โดย:
pandyDog
วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:20:42 น.
สวัสดีเพื่อนๆทุกคนจ้า เมนูนี้ทุกคนพูดเป็นเสียงเดียวกันหมด อิอิ ถ้าตอบรายคนแม่ปูก็คงจะพูดคำนี้ว่า ขอบคุณมากๆ ขอบคุณทุกๆคนที่แวะมาในวันนี้นะคะ วันนี้แม่ปูยุ่งมากๆเลยค่ะ ทั้งงานราษฏร์งานหลวง วันนี้ตัดหญ้าในสนามด้วย เหนื่อยแต่มีความสุขมากๆ หอมกลิ่นดินกลิ่นหญ้า พรุ่งนี้ต้องตื่นแต่เช้า วันนี้แม่ปูทักทายเท่านี้ก่อนนะคะ ไม่ว่าแต่ละคนจะทำอะไรอยู่ก็ขอให้ทุกๆคนมีความสุขมากๆนะคะ
คุณ awesome คะ สวนครัวแม่ปูเน่าเละเทะหมดแล้วค่ะ เศร้ามากๆค่ะ ผักตายหมดทุกอย่างเลยค่ะ จะปลูกใหม่ก็กลัวฝนจะตกน้ำขังอย่างที่ผ่านมาอีก ไม่รู้จะทำอะไรดี เฮ้อ
พูดถึงแต่ละวันที่ผ่านไป เราก็ไม่ได้ซักผ้า ทำสวนทุกวันนะคะ แม่ปูก็ไม่ได้ทำถ่ายรูปอาหารทุกวันด้วยค่ะ คล้ายๆว่าจะหมุนเวียนวันนี้ซักผ้า ถูบ้าน อาจจะไม่มีเวลาถ่ายรูปอาหารเราก็ทำอาหารที่จะถ่ายรูปวันอื่น เวลาไปตลาดจะเป็นเวลาเช้าๆอย่างส่งลูกไปโรงเรียนปั๊บก็จะรีบไปตลาดเลยค่ะ แล้วก็รีบกลับมาบ้านจะได้มีเวลาทำสวนตอนเช้าๆหรือถูบ้านจัดบ้านที่รกๆเพื่อที่จะกลับมารกอีกในตอนที่ลูกกลับมาบ้าน 5 5 5 ตอนกลางวันแม่ปูไม่ดูทีวี ไม่เล่นเกม ไม่แชท แหะๆ(นานๆจะแชทสักทีค่ะ)ไม่นอนกลางวัน อิอิ..คิดว่าคุณawesomeชีวิตประจำวันก็คงคล้ายๆแม่ปูมังคะ เพียงแต่แม่ปูทำอาหารมาลงบล็อกบ่อย เลยเหมือนแม่ปูนี่ขยันซะ 5 5 ตั้งแต่พ่อบ้านกินอาหารผักๆผลไม้ แม่ปูคิดว่าตัวเองสบายขึ้นอีกเยอะเลยค่ะ วันๆไม่รู้ว่าเวลาหายไปไหนเหมือนกันค่ะ แป๊บๆลูกไปโรงเรียน ยังทำอะไรไม่เสร็จเลย บ่ายสามต้องไปรับลูกแล้ว ไม่เข้าใจตัวเองเหมือนกันว่าวันๆจริงๆแล้วตัวเองได้ทำสิ่งที่มีประโยชน์สูงสุดต่อตัวเองและครอบครัวหรือยัง เอ..แม่ปูคุยอะไรให้คุณawesomeฟังคะนี่..หาเคล็ดลับไม่เจอเลยค่ะ อิอิ..ยาวแล้ว แม่ปูต้องไปนอนแล้วค่ะ วันนี้จะนอนกับหนุ่มน้อยสุดหล่อที่สุดในโลกค่ะ อิอิ
โดย:
ปูขาเก เซมารู
วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:39:36 น.
...สตอร์วเบอรี่มูสเค้กน่าทานมากค่ะ...
...ท้อปปิ้งใสสีสวยจัง...
... ฝันดีนะคะ ...
สรุปคืออยากกินค่ะ
*มองซ้ายขวา และหาสตอร์วเบอรี่มูสเค้กแม่ปู แล้วชิงหนีไป*
ปล. มาเป็นกำลังใจค่ะ
ปล2.อยากเห็นแม่ปูทำ"ห่อหมก"จัง
ปล3. (เรื่องมากจริงเลย)
เรียกหนูว่าเอนะคะ
...ไปละค่ะ...
โดย: 456 IP: 61.7.174.243 วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:54:17 น.
ขอบคุณมากค่ะแม่ปู awesome สรุปได้ว่า แม่ปูเบ่ง เอ้ย!แบ่งเวลาทำอะไรต่อมิอะไรตามวันต่างๆ ต่างกันไป แต่ทุกสิ่งทุกอย่างนั้นด้วยความรักล้วนๆใช่ไหมคะ แม้จะเหน็ดเหนื่อยหน่อย แต่ก็ตัวแทบลอยเพราะเสียงชื่นชมจากพวกเขาที่เรารักและจุ๊บๆ ไชโยมีเแรงทำต่อ
โดย: awesome IP: 58.64.123.101 วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:58:11 น.
อู้ฮู้....สีสวยดีจัง แค่มองก็น้ำลายไหลแล้วค่ะ น่าทานมากกกก
โดย: สาวออสซี่ IP: 59.100.210.231 วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:52:04 น.
น่ากินมาก ๆ เอาไว้ต้องลองทำกินบ้างแล้วล่ะ
โดย:
vigannda
วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:57:11 น.
น่าทานจังค่ะแม่ปู
เห็นแม่ปูทำเกี่บงกะพวกเบอร์รี่ทีไรละก็
อดไม่ได้ที่จะอิจฉที่มีเบอร์รี่สดๆใชอ่ะค่ะ
โดย:
BerRum*
วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:44:44 น.
แวะมาส่งการบ้านค่ะแม่ปู เห็นเมื่อคืนแล้วอยากกินมากเริ่มทำตอน 5 โมงเย็น เอามาตัดตอน 4 ทุ่มแล้วก็รีบมาส่งการบ้านเลยค่ะ
โดย: koy (
memo11_1
) วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:04:43 น.
ก่อนอื่นขอขอบคุณสำหรับสูตรทำเค๊กต่าง ที่ใจดีสอน(ในบล็อก) ตอนนี้กำลังหัดทำเค๊กค่ะ ก็ได้สูตรจากบล็อกคุณปูนี้แหละ แต่ไม่สวยเหมือนคุณปูทำหรอก แต่ก็จะพยายามพัฒนาฝีมือน่ะค่ะ
โดย: นิกกี้ (
N_silk
) วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:07:09 น.
สวัสดียามเช้าครับพี่ปู
เมนูพี่ปู
ถูกใจมาดามเป็นที่สุดเลยครับ
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:7:38:42 น.
พี่ปูเอาเค้กสุดน่ากินมายั่วกันอีกแล้วนะคะ กลิ่นผัดไทยหลายวันก่อนยังไม่ทันจางไปจากครัวกิ๊กเลยนะเนี่ย อิอิ เดี๋ยวหาเรื่องทำเค้กให้พ่อบ้านกินดีกว่า เอ...เอามูสเค้กหรือว่าแบล็คฟลอเรสต์ดีน้า
ช่วงนี้ฝนไม่กระหน่ำเหมือนอาทิตย์ก่อนแล้ว พี่ปูลงเมล็ดผักใหม่รึยังคะ
โดย: กิ๊ก IP: 173.168.161.9 วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:08:43 น.
วันนี้เหนื่อยมั่กๆค่ะจะเป็นลม เวลาเหนื่อยมากๆแล้วมันจะกินอะไรไม่ค่อยลงคิดว่าหลายๆคนจะเหมือนแม่ปูนะ เป็นไหมคะ แต่มานึกขึ้นได้ว่ายังไม่ได้ตอบคำถามที่ว่าเอาเค้กออกจากพิมพ์ยังไง คุณTouty กำลังใจที่ 46ถามไว้ค่ะ
ปรกติเวลาแม่ปูทำชีสเค้ก หรือเค้กที่จะต้องเอาเค้กออกจากพิมพ์ แม่ปูจะใช้เทคนิคตามลิงค์นี้นะคะhttps://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&month=09-2008&date=17&group=15&gblog=32
มูสเค้กก็เช่นกันค่ะ คนอื่นๆเอาออกกันยังไงคะ มีวิธีไหนที่ดีกว่าวิธีที่แม่ปูทำไหมคะ แต่วันนี้ที่ทำในรูปข้างบน แม่ปูปูพลาสติกรองค่ะ พอมูสแข็งตัว ก็เลื่อนถาดไปใกล้ๆภาชนะที่เราจะวางเค้ก จากนั้นก็ค่อยๆดึงพลาติกออกค่ะ ถ้ามีพลาสติกใสแต่ว่าหนาๆหน่อยตัดเป็นวงกลมตามขนาดของพิมพ์ อาจจะดีกว่าที่แม่ปูทำก็ได้ค่ะ คุณToutyคงจะพอมองเห็นภาพนะคะ
หมิงหมิงเอ๊ย มานอนเท้าคางดูป้า พ่อหน้ามนสุดหล่อ ช่างเต๊ะท่าถ่ายรูปจริงๆพ่อคุณ
อ้อ..คุณ456 น้องเอ เขียนชื่อกำกับไว้ด้วยนะคะ พี่จะได้จำได้ค่ะ พูดถึงห่อหมก เมื่อวานแม่ปูเพิ่งทำห่อหมกซีฟู้ด หมกแบบใส่ถ้วยค่ะ ไม่มีใบตองค่ะ ออกมาไม่ค่อยอร่อยเลยค่ะ แหะๆ เอาไว้ในอนาคตแม่ปูจะทำมาลงบล็อกให้ชมอีกทีนะคะ
น้องกิ๊ก พี่ยังไม่ได้ลงเมล็ดผักเลยค่ะ สวนก็ยังเน่าอยู่ยังไม่มีเวลารื้อเลยค่ะ กลัวจริงๆกลัวหว่านเมล็ดใหม่แล้วฝนจะตกอีก จะย้ายที่ปลูกก็นะ ตรงนี้ลงแรงไปตั้งเยอะอ่ะ ปีก่อนๆเวลาฝนตกน้ำมันไม่เจิ่งนองขนาดนี้เลยค่ะ ปีนี้ช้ำใจมากๆเลยค่ะ
ถ้าแม่ปูตกหล่นคำถามไหนไป ทักท้วงได้นะคะ แล้วจะกลับมาตอบให้ค่ะ
โดย:
ปูขาเก เซมารู
วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:03:52 น.
น่ากินจังเลยค่ะ แต่ป่านนี้คงหมดไปแล้วมั๊งคะแม่ปู
โดย: ไหม IP: 125.25.72.161 วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:05:53 น.
ไม่ได้เข้ามาทักแม่ปูตั้งนานแน่ะค่ะ
คอมมันเสียด้วยอ่าค่ะ
^^"
เค้กน่ากินนะค่ะ
เคยไปนั่งกินมูสเปล่าที่ร้านบุฟเฟ่ต์แห่งนึง
แล้วมันไม่อร่อยเท่าไหร่
เลยไม่รู้ว่า มูสที่อื่นจะคล้ายๆ อย่างงั้นรึเปล่าอ่าค่ะ
แต่แม่ปูทามน่ากินก่าเยอะค่ะ
โดย: อาร์มค่ะ IP: 58.9.84.137 วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:06:39 น.
อิ อิ...แม่ปูขาาาาา..
ม่ะไหร่จะได้ขึ้นเวทีประกวดคะ
ตอนนี้นางงามรอถอนสายบัวแล้วนะคะ
อ่ะฉีกยิ้มหวาน ๆ 1 รอบ
จะบอกว่าเมื่อเช้าปุ้มแต่งตัวรอจะไปข้างนอก
แต่ก็มีอันต้องระงับคะ จึงกลายเป็นแม่สายบัวไปแล้ว 1 รอบ 5 5 5
ปล. แม่ปูขาฯ ปุ้มส่งแมวให้แล้วนะคะ
โดย:
pumorg
วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:13:34 น.
อ้อ..คุณ456 น้องเอ เขียนชื่อกำกับไว้ด้วยนะคะ พี่จะได้จำได้ค่ะ พูดถึงห่อหมก เมื่อวานแม่ปูเพิ่งทำห่อหมกซีฟู้ด หมกแบบใส่ถ้วยค่ะ ไม่มีใบตองค่ะ ออกมาไม่ค่อยอร่อยเลยค่ะ แหะๆ เอาไว้ในอนาคตแม่ปูจะทำมาลงบล็อกให้ชมอีกทีนะคะ
ไม่มีใบตองก็ได้ค่ะ ลองเอาส่วนผสมไปเวฟ(ในไมโครเวฟ)หรืออบก่อน
ขาดอะไรให้เติมสิ่งนั้นค่ะ
... สุดท้ายจะกำลังใจให้ค่ะ ...
โดย: น้องเอ (ตามคำขอ) IP: 61.7.174.243 วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:02:15 น.
โอ้โห้น่ากินมากเลยค่ะแม่ปู อยากทำแล้วก็อยากทานด้วยค่ะ เป็นคนชอบทานสตอเบอรี่ มากๆเลยค่ะ แต่ว่าอยู่ที่นี่ไม่มีเตาอบ เสียดาย เอาไว้กลับไปอิตาลีแล้วเล็กจะลองทำทานนะค่ะ ขอบคุณสำหรับขั้นตอนการทำเค้กนะค่ะ
รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ สวัสดีค่ะ
โดย: lek IP: 125.162.149.61 วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:46:25 น.
สวัสดีค่ะแม่ปู
ดีจังเลยเนอะที่เวลาแม่ปูเหนื่อยมากๆแล้วทานอะไรไม่ลง ถ้าเป็นพี่นะคะ ลุยเรียบ+++พอลุกขึ้นจากโต๊ะก็เดินเป็นมารดาใกล้คลอดเลย หุ หุ
พี่อาสาไปเป็นmaidให้แม่ปูเอาม๊า ขอค่าแรงเป็นของกินอร่อยๆฝีมือแม่ปูก็okแล้น เมื่อเช้าพี่ทานกาแฟไปนั่งดูขนมเค็กของแม่ปูไป อืมม์..มีความสุขที่สุด ขอบคุณแม่ปูน๊าที่แบ่งปันความสุขให้ค่ะ
โดย: พังแป้น IP: 58.9.252.40 วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:24:36 น.
อุ๊ย ชอบมากเลยค่ะ
พี่แม่ปู โดยส่วนตัว
น้องดาว ชอบอะไรที่เป็น สตอๆๆ
(สตอเบอร์รี่ นะค่ะ) คริคริคริ
เก๋ตรงที่ คุณพี่แม่ปู ทำส่วนผสมเองนี่ละค่ะ
เห็นแล้วน้ำลายสอ
โดย: ดาวพระศุกร์ IP: 58.9.194.220 วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:57:54 น.
สวัสดีค่ะแม่ปู เห็นมูสเค้กแม่ปูแล้วใจละลายค่ะ น่าทานเหนือคำบรรยาย นี่อินงดทำเค้กมาระยะหนึ่งแล้วเพราะว่าความอ้วนมาเยือนค่ะ พรุ่งนี้ทำแน่นอนค่ะอดใจไม่ไหว ขอบคุณมาก ๆ สำหรับสูตรอร่อยค่ะ
โดย: อิน IP: 83.83.91.37 วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:59:00 น.
เผลอแป๊บเดียวก็ปาไป 73 คอมเม้นท์แล้ว.....บล๊อกเค้าดีจริงๆ อิอิ แวะมาแซวแม่ปูเล่นนะคะ :)
ไม่มีอะไรไม่น่ากินในบล๊อกนี้ล่ะ ;P
โดย: ParNies IP: 77.166.118.82 วันที่: 1 มิถุนายน 2552 เวลา:5:08:28 น.
^
^
^
^
^
^
จะกินบล๊อกนี้หรอคะ
โดย: น้องเอ IP: 61.7.171.122 วันที่: 1 มิถุนายน 2552 เวลา:6:59:13 น.
พี่เคยทำหนหนึ่ง สูตรมาจากแม่สลิ่ม
ไม่สวยเท่าแม่ปู แต่รสชาดใช้ได้เลยล่ะ
มีแต่คนบอกว่าอร่อย คนทำหน้าบานนนนแฉ่ง หุ หุ
เดี๋ยวว่างๆว่าจะทำแบบมูสส้มบ้าง
สูตรของเค้าดีจริงๆนิ
โดย:
Huiling
วันที่: 1 มิถุนายน 2552 เวลา:9:07:11 น.
น่าหม่ำที่สุดเลยค่ะแม่ปู
เข้าบล็อกนี้ทีไรไม่เคยผิดหวังซักครั้ง
จริงๆนะ
โดย: โซบะคุง (
หนูซุยกะ
) วันที่: 1 มิถุนายน 2552 เวลา:11:02:00 น.
น่าทานจังค่ะ
ช่วงนี้เชอรี่กำลังออกแล้ว อีกหน่อยคงได้ทำขนมที่มีเชอรี่เป็นส่วนประกอบแน่ๆเลย
โดย: northern lights IP: 75.80.26.119 วันที่: 1 มิถุนายน 2552 เวลา:13:40:47 น.
สีสันสวยสดใส เห็นแล้วอยากทานจังค่ะ
โดย: กุ๊กไก่ IP: 124.121.129.37 วันที่: 1 มิถุนายน 2552 เวลา:13:52:20 น.
วันนี้เค้กสีสันบาดตาบาดใจน่าดูเลยค่ะแม่ปู เมนูของหวานบ้านตาลที่ทำประจำก็ต้องวิคตอเรียสปันจ์เค้กแบบไม่ใส่ครีมเพราะคุณสามีไม่ชอบครีมเลยทำเค้กประเภทหน้าครีมไม่ได้ จะทำช็อคก็ยากเกิน
อาทิตย์นี้ตาลจะได้กลับเมืองไทยแล้วกะว่าจะไปหัดทำอาหารเพิ่มเติมจากคุณแม่แล้วอาจจะทำของหวานด้วย ไม่ทราบแม่ปูพอจำได้หรือเปล่าที่ตาลเคยบอกว่าคิดจะทำ catering นะค่ะ ยังมีแรงบันดาลใจอยู่ พอดีอาทิตย์ที่ผ่านมาไปบ้านเพื่อนแล้วทำ เบอร์เกอร์ลาบหมูให้เพื่อนๆ สามีทานกัน ทานกับข้าวเหนียวแล้วก็นำ้จิ้มแจ่วเข้ากันดีพิลึก ได้คำชมกลับมาทีไรก็กระตุ้นต่อม อยากทำ catering ขึ้นมาอีก พอดีได้สามีคอยหนุนหลังด้วยแหละคะบอกเค้าจะช่วยหั่น เพราะเค้ารู้ว่าอาหารไทยต้องหั่นเยอะ ถ้ากลับไทยรอบนี้หวังว่าตาลคงได้ความมั่นใจเรื่องทำอาหารกลับมาเพิ่ม เซ็งตัวเองจริงๆ โม้เรื่อยเปื่อยอีกแล้ว อิอิ
โดย: ตาล (@England) IP: 90.204.200.194 วันที่: 1 มิถุนายน 2552 เวลา:21:55:14 น.
น่ากินจัังเลยค่ะแม่ปู เห็นแล้วอยากไปซื้อเค้กกินจังเลยค่ะ
โดย: เอม IP: 72.33.15.240 วันที่: 4 มิถุนายน 2552 เวลา:5:03:25 น.
สีสวยมากกกกกค่ะ
โดย:
jittra
วันที่: 4 มิถุนายน 2552 เวลา:15:56:37 น.
น่ากินมากมายคะ อยากกินซัก 2 ชิ้นอ่ะคะ
โดย:
Absolute Tongta
วันที่: 6 มิถุนายน 2552 เวลา:14:08:53 น.
น่าทานมากค่ะ อิจฉาลูกๆ แม่ปูจัง ได้ทานของอร่อยทุกวันเลย
โดย: นิดา IP: 222.123.222.63 วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:5:39:32 น.
สวัสดีค่ะ..
เดี๋ยวจะลองทำตาม(อีกแล้ว)ดูนะคะ..น่าทานมากๆๆค่ะ..
โดย: Happyjune IP: 71.100.203.237 วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:5:56:26 น.
แดงงงง แจ่มมั๊กมากกก
น่ากินสุด ๆ อยากทำมั่งง่า แต่แบบว่าเข้เกียจสุดๆ หุหุ ขอแจมแม่ปูหล่ะกันเน้อ 5555
โดย: นู๋ลี่เองเจ้าค่า IP: 124.120.175.60 วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:10:30:57 น.
น่ากินสุด ๆ เลยจ้าแม่ปู
เห็นแล้วก็อยากทำมั่งจัง
แต่จะอร่อยเท่าแม่ปูรึป่าวน้า
ขอบคุรสำหรับเค้กสีสวยและน่าอร่อยด้วยค่ะ
โดย:
fafad
วันที่: 9 มิถุนายน 2552 เวลา:10:38:45 น.
น่าทานจังเลย...อยากชิมจัง
โดย: chompooh IP: 118.173.225.97 วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:17:57:36 น.
คุณแม่ ปู ขา..พอดีอยากถามง่ะ
ว่า ถ้าเกิด เราไม่ใช้เตา อบ แต่เป็นไมโครเวฟ แทน จะได้ ไหม อ่า...
โดย: michi IP: 58.9.43.102 วันที่: 19 ธันวาคม 2552 เวลา:13:33:57 น.
หวัดดีคะ แม่ปู ต่ายทำตามสูตรแม่ปูแล้วนะคะ ขอชมว่าแม่ปูอธิบายดูเข้าใจง่ายทำให้กล้าที่จะลองทำ ขอบคุณมากนะคะ
โดย: katai IP: 180.180.121.183 วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:16:24:53 น.
แม่ปูทำอะไรก็น่าอร่อยจริงๆเลยนะคะ...
โดย:
noinanai
วันที่: 25 พฤษภาคม 2553 เวลา:10:05:41 น.
น่าทานสุดๆ สูตรของแม่ปูนี่อร่อยจริงๆนะคะ
เคยเอาสูตรเค้กสตรอเบอรี่ของแม่ปูไปทำ แล้วก็ลองเอาวิปปิ้งครีม (non-dairy)ผสมกับซอสสตรอเบอรี่ นั่นแหละค่ะ (แต่ไม่ได้ใส่เจลาตินนะคะ)
พอตีแล้วเหมือนกับเนื้อครีมมันหดๆ รัดตัวยังไงก็ไม่ทราบค่ะ ปาดยังไงก็ไม่เรียบค่ะ เลยอยากรบกวนถามแม่ปูว่า วิธีผสมซอสสตรอเบอรี่ใส่กับวิปครีมนี่ทำยังไงให้มันไม่ดูสากๆหดๆอย่างนั้นคะ (ตอนนั้นทำแบบว่า ตีครีมก่อน ตีแค่พอฟูนะคะ แล้วก็เอาซอสลงผสมค่ะ พอผสมกันปุ๊บ เนื้อครีมเปลี่ยนเลยค่ะ หรือว่าต้องผสมซอสลงในครีมก่อนแล้วค่อยตีให้ขึ้นฟูพร้อมกัน) รบกวนด้วยค่ะ
โดย: kae IP: 112.142.13.245 วันที่: 14 มิถุนายน 2553 เวลา:20:55:25 น.
แม่ปูเยี่ยมมากๆเลยค่ะ ขอติดตามเป็นแฟนคลับของแม่ปูเพิ่มอีกหนึ่งนะคะ. เป็นกำลังใจให้แม่ปูค่ะ ขอบคุณมากนะค๊ะ.
โดย: อ้อม IP: 124.122.185.28 วันที่: 25 พฤศจิกายน 2553 เวลา:16:22:48 น.
สวัสดีค่ะ...เป็นแฟนคลับมาหลายเมนูแล้วค่ะ ขอสมัครเป็นสมาชิกใหม่ด้วยคนนะค๊ะขอขอบคุณสำหรับสูตรอาหารอร่อย ๆ ทุกสูตรค่ะ ขอให้มีความสุขมากกว่าที่ให้กับทุกคนนะคะ
โดย: Mim IP: 223.206.184.141 วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:11:02:41 น.
อยากบอกว่ามีความสุขทุกครั้งเมื่อมาเยี่ยมหนูปูค่ะ
โดย: p'ple IP: 113.53.186.227 วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:15:21:39 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3027 คน [
?
]
สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ
My Facebook
pookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย
....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก
>
New Comments
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
คำที่มักเขียนผิด
วิธีเลือกซื้อเนื้อ หมู วัว แกะ
100 Best Books
How to make buttercream roses
ซื้อของออนไลน์ในอเมริกา ด้วยความช่วยเหลือของ MyUS.com
หน้ากากแก้ว
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.