สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2552
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
29 พฤษภาคม 2552
 
All Blogs
 
สตอร์วเบอรี่มูสเค้ก(Strawberry Mousse Cake)








เมื่อสัปดาห์ก่อนแม่ปูได้แวะที่บล็อกคุณก้อย ฟันคุดน้อยซี่ที่7
เธอทำชีสเค้กโปะดว้ยบราวนี่หน้าตาน่ารักน่ากินมากๆๆ
แม่ปูเกือบห้ามใจไม่อยู่ เกือบจะทำตามคุณก้อยไปแล้วค่ะ
แต่พอดีไปเจอสตอร์วเบอรี่มู้สเค้กของคุณก้อย น่ากินอีกแล้ว
ก็มานึกได้ว่า เคยมีคนมาถามแม่ปูเกี่ยวกับสตอร์วเบอรี่มูส
ถามว่าอะไรน้า..ใช่ถามว่าเวลาคนส่วนผสมสตอร์วเบอรี่กับวิปครีมแล้ว
ทำไมสตอร์วเบอรี่มันไปนอนอยู่ตรงก้นหมดหรือเปล่าแม่ปูก็ลืม
แล้วแม่ปูตอบไปว่าอะไรหว่า..แหะๆ..ไม่ต้องเฉลยก็ได้ค่ะ
เผื่อแม่ปูตอบมั่วซั่วอายเค้า...อิอิ..วันนี้พอเห็นคุณก้อยทำ
แม่ปูก็บอกตัวเองว่าทำมูสเค้กนี่ดีกว่า ง่ายดี
แต่แม่ปูไม่ได้แต่งหน้าประดับประดาด้วยผลไม้สวยๆเลยค่ะ
หน้าเรียบๆแต่แดงแจ๋ได้ใจคนชอบสีแดง แต่สีแดงที่เห็นนั้น
เป็นสีแดงจากน้ำสตอร์วเบอรี่ล้วนๆนะคะไม่ได้ใส่สีผสมอาหารแต่อย่างใด
คุณก้อยเธอบอกว่าคุณแหม่ม tiara เป็นคนนำสูตรมาเผยแพร่
แล้วก็มีคุณจุ๋ม แม่สลิ่ม ที่ทำรีวิวไว้อย่างละเอียด
ของคุณแหม่มเจ้าของสูตรนี่แม่ปูยังไม่เคยเห็น
แต่ของคุณจุ๋มแม่สลิ่มแม่ปูเห็นเค้กสำเร็จเมื่อสองสามวันก่อนในกระทู้นี้ค่ะ
//www.pantip.com/cafe/food/topic/D7892571/D7892571.html
เธอทำได้สวยงามอลังการ น่ารับประทานมาก
เผื่อคนที่สนใจและพลาดการรีวิวนั้นจะได้ติดตามดูอีกทีนะคะ
วันนี้แม่ปูทำมั่วๆง่ายๆตามวิธีแม่ปูก่อนนะคะ







บางคนมือใหม่มากๆอาจจะคิดว่ามูสเค้กแบบนี้ยาก
แต่ถ้าดูดีๆแล้วนอกจากการตกแต่งหน้าให้สวยงามก็ไม่มีอะไรมาก
สตอร์วเบอรี่มูสเค้กแบบนี้จะมีอยู่สามชั้นง่ายๆค่ะ
ชั้นแรกจะเป็นตัวเค้ก สปันจ์ หรือชิฟฟ่อนก็ได้แล้วแต่ใจชอบ
ขนาดก็แล้วแต่ชอบ วันนี้แม่ปูอบเค้กใส่พิมพ์ขนาด๗ นิ้วครึ่ง
แล้ววางในพิมพ์สปริงฟอร์มขนาด ๘ นิ้วครึ่ง

ชั้นที่สอง จะเป็นมูส คือวิปครีมและสตอร์วเบอรี่ปั่นผสมรวมกัน

ชั้นที่สาม เป็นเจลลี่ที่ได้จากการผสมน้ำสตอร์วเบอรี่และเจลาติน

แค่นี้เองค่ะสำหรับที่เราจะทำเค้กนี้ เป็นพื้นฐานง่ายๆ
นอกจากนั้นใครจะนำไปดัดแปลงตกแต่งให้สวยงามอลังการขนาดไหน
ก็แล้วแต่จินตนาการและฝีมือของแต่ละคน
และต้องอาศัยการหมั่นฝึกฝนทำอยู่เรื่อยๆนะคะ
พอทำเรื่อยๆจินตนาการมันจะบรรเจิด
สร้างสรรเค้กออกมาได้แตกต่างกันไปความคิดก็เหมือนมีดยิ่งลับก็ยิ่งคม
ยิ่งฝึกฝนก็ยิ่งจะได้สิ่งใหม่ๆสวยงามตระการตาออกมาให้ปรากฏค่ะ


จดสูตรฟิชฟ่อนเค้กได้ที่นี่ค่ะ



จดสูตรสปันจ์เค้กได้ที่นี่ค่ะ




ส่วนผสมสตอร์วเบอรี่มูสเค้ก


สปันจ์เค้ก หรือชิฟฟ่อนเค้กขนาด ๒ ปอนด์ ๑ ก้อน (สไลด์แบ่งครึ่งไว้)
วิปครีม ๒ ถ้วย
สตอร์วเบอรี่สด ๕๐๐ กรัม
น้ำตาลทราย ๑๐๐ กรัม
น้ำส้ม หรือน้ำแอ้ปเปิ้ล หรือน้ำสตอร์วเบอรี่ ๑/๒ ถ้วย
เจลาตินสำหรับผสมสตอร์วเบอรี่มูส ๑ ช้อนโต๊ะ
เจลาตินสำหรับท้อปปิ้ง (น้ำสตอร์วเบอรี่) ๑ ช้อนโต๊ะ
((ให้ใช้ unflavored Gelatineนะคะ))


สตอร์วเบอรี่สดๆค่ะ ปรกติเค้าจะเขียนน้ำหนักติดกล่องไว้
บางทีแม่ปูเอามาชั่ง มันจะหนักกว่าที่เค้าเขียนไว้บ่อยๆเลยค่ะ
ถ้าหาสดๆไม่ได้ สามารถใช้แบบแช่แข็งได้
แบบแช่แข็งน้ำจะเยอะกว่าแบบสด
แต่ยังไงเราก็จะกรองเอาน้ำออกอยู่แล้วใช้สดหรือแช่แข็งก็ไม่มีปัญหาค่ะ
สำหรับความหวาน ก็ต้องแล้วแต่ผู้รับประทานด้วยนะคะ
ชอบหวานมากน้อยขนาดไหนก็เพิ่มลดเอาได้ค่ะ






ขั้นตอนการทำ


๑.จัดการทำตัวเค้กไว้เตรียมไว้ก่อน เค้กสองปอนด์สไลด์แบ่งครึ่งไว้





๒.ระหว่างที่รอให้เค้กเย็นก็ต้มสตอร์วเบอรี่ไว้ค่ะ
ผสมน้ำตาล น้ำผลไม้ที่ชอบ เช่นน้ำส้ม น้ำแอ้ปเปิ้ล
หรือน้ำสตอร์วเบอรี่ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนเตาปล่อยให้ส่วนผสมเดือด
จนสตอร์วเบอรี่อ่อนตัวก็ปิดไฟยกออกจากเตา



แม่ปูใส่น้ำแอ้ปเปิ้ลค่ะ





ใส่น้ำตาลลงไป






๓.พอต้มสตอร์วเบอรี่อ่อนตัวดีแล้ว
ก็นำมากรองแยกเอาน้ำออกเก็บน้ำไว้ทำท้อปปิ้ง







น้ำเชื่อมที่ได้ถ้ามีฟองอากาศลอยหน้าก็ใช้ช้อนตักฟองนั้นทิ้งไป






น้ำเชื่อมใสๆหน้าเค้กจะได้สวยเด้งไม่มีรูและฟองอากาศให้ระคายเคืองใจ
ตวงแล้วได้น้ำเชื่อมทั้งหมดประมาณ ๑ ถ้วยตวงค่ะ








๔.ก่อนที่จัดการกับสตอร์วเบอรี่ ก็ให้ผสมเจลาตินกับน้ำทิ้งไว้ด้วยนะคะ
ใส่น้ำลงในถ้วยเล็กๆประมาณ ๓ ช้อนโต๊ะ โรยเจลาติน ๑ ช้อนโต๊ะ ลงไป
ทิ้งไว้ให้เจลาตินพองตัว ถ้าใครใช้เจลาตินชนิดแผ่นก็อ่านดูวิธีทำข้างกล่อง
พอเจลาตินพองตัวแล้วก็ทำให้เจลาตินละลายด้วยวิธีDouble Boiler
โดยใส่น้ำในกระทะหรือหม้อเล็กน้อยเปิดไฟอ่อนๆ พอให้น้ำร้อนไม่ต้องเดือด
เอาถ้วยเจลาตินวางลงตรงกลางกระทะทิ้งไว้สักพักเจลาตินจะละลาย
เมื่อเจลาตินละลายแล้วก็ยกถ้วยออกจากกระทะ ทิ้งเจลาตินให้เย็นก่อน
จึงนำไปผสมกับสตอร์วเบอรี่ปั่น ตรงท้อปปิ้งก็ทำเช่นกันค่ะ
แต่ว่าส่วนท้อปปิ้งต้องรอก่อนนะคะ เราทำมูสก่อนค่ะ









๕.ต่อไปสำหรับเนื้อสตอร์วเบอรี่ที่ได้ ให้นำมาปั้่นจนละเอียดเลยค่ะ
จากนั้นก็เอาสตอร์วเบอรี่ปั่นใส่ในหม้อขนาดกลางๆ
ยกหม้อขึ้นตั้งบนเตา เปิดไฟกลางค่อนข้างอ่อน
พอส่วนผสมเริ่มเดือดก็ปิดไฟในเตา
แล้วจึงเทเจลาตินลงไปในหม้อสตอร์วเบอรี่ปั่น
คนส่วนผสมให้เข้ากัน พักส่วนผสมให้เย็นก่อนจึงนำไปโปะเค้กค่ะ
แม่ปูใจร้อน ใช้วิธีเอาน้ำหล่อก้นหม้อค่ะ ส่วนผสมจะได้เย็นทันใจ





๖.ต่อไปก็ตีวิปครีมให้ขึ้นฟู วันนี้แม่ปูตีนานเกินไปนิดนึงค่ะ
เนื้อครีมหยาบไปนิดนึง แต่ว่าก็ใช้ได้ละนะ
ได้วิปครีมแล้วก็เอาส่วนผสมสตอร์วเบอรี่มาผสมให้เข้ากัน
แม่ปูลืมถ่ายตอนที่ผสมเสร็จแล้วในอ่างผสมแต่ไม่เป็นไรนะคะ
ยังไงก็เห็นอยู่ดีตอนโปะแล้วเนอะ..
ขั้นตอนนี้ถ้าใครชอบหวานๆนะคะ ให้ตีวิปปิ่งครีมผสมน้ำตาลป่นลงไปด้วย
ใช้น้ำตาล ๑/๔ ถ้วย หรือ ๑/๓ ถ้วย แล้วแต่ความชอบค่ะ






๗.เอาเค้กวางลงในพิมพ์สปริงฟอร์มหรือพิมพ์ถอดก้นได้
จากนั้นก็เอามูสที่ผสมไว้โปะลงไปสักครึ่งหนึ่งก่อนค่ะ
ขั้นตอนนี้ถ้ามูสใครเหลวไป อาจจะนำเค้กนี้ไปใส่ในช่องฟรีซก่อน
ให้มูสแข็งตัวสักนิดนึงได้นะคะ ประมาณ ครึ่งชั่วโมงถึง๔๕นาที
แล้วแต่ค่ะ ยังไงให้เช็คดูกันอีกทีนะคะ ตอนที่แม่ปูทำนั้น
มูสไม่ค่อยเหลวเท่าไหร่ค่ะ ก็เลยทำเสร็จเดี๋ยวนั้นเลย






๘.เอาเค้กส่วนที่เหลือวางทับลงไปอีกชั้น
แล้วก็โปะด้วยมูสที่เหลือ ถ้าทำไม่ดีอาจจะมีรูอากาศเป็นหย่อมๆได้
ให้เอาไม้ปลายแหลมจิ้มลงไปวนๆด้วยนะคะ แล้วกระแทกพิมพ์เบาๆไล่ฟองอากาศ







โปะสตอร์วเบอรี่มูสลงไปให้เหลือพื้นที่ขอบด้านบนไว้ด้วยสัก ๑ เซ็น
สำหรับราดท้อปปิ้งนะคะ ขั้นตอนต่อไปก็เอาไปใส่ตู้เย็นให้มูสแข็งตัวค่ะ
แม่ปูจับใส่ช่องแช่แข็งเลยค่ะ สักสองสามชั่วโมงพอหน้าตึงๆ
แม่ปูก็เอาออกมาราดท้อปปิ้งเลยค่ะ ดูมูสเนื้อหยาบไปนิดนึงนะคะ แต่ให้อภัย แหะๆ







๙.ระหว่างที่รอมูสเซ็ทตัว ก็ไปทำท้อปปิ้งกันค่ะ
จัดการทำเจลาตินเหมือนในข้อ ๔ เลยนะคะ
เอาน้ำเชื่อมที่เหลือที่แยกไว้ในข้อสามใส่หม้อตั้งบนเตา
ให้น้ำเชื่อมร้อน ไม่ต้องถึงกับเดือดก็ได้ค่ะ ปิดไฟในเตา
แล้วก็เทเจลาตินลงไปผสม คนส่วนผสมให้เข้ากัน
ทิ้งไว้ให้เย็น เมื่อมูสเค้กเซ็ทตัวแล้วก็จะได้ราดท้อปปิ้งกันค่ะ


ตอนนี้มูสแข็งตัวแล้วนะคะ เอาออกมาจากช่องฟรีซ
ค่อยๆเทน้ำเชื่อมผสมเจลาตินลงไปเบาๆ เทลงด้านข้างของเค้กนะคะ









เสร็จแล้วจะได้ท้อปปิ้งใสเด้งสีสวยๆอย่างนี้ค่ะ
ตอนนี้ยังไม่ค่อยเด้งเท่าไหร่ ต้องนำไปแช่ตู้เย็นให้เจลาตินแข็งตัวก่อนค่ะ







ตอนนี้ทุกอย่างแข็งตัวพร้อมตัดเสิร์ฟค่ะ
จริงๆน่าจะแต่งหน้าด้วยผลไม้ต่างๆให้สวยๆหน่อยแต่แม่ปูก็ไม่ได้ทำ
ยังไงเพื่อนๆก็แต่งให้สวยๆเอาก็แล้วกันนะคะ
เอาผลไม้วางตอนที่เราราดท้อปปิ้งเลยก็ได้ค่ะ ผลไม้จะได้ติดกับเจลลี่ดี
หรือจะเอาวางทีหลังก็ได้ แล้วแต่ความชอบนะคะ








ดูรูปนี้สักหน่อย ถ้าใครสังเกตดีๆจะเห็นเหมือนท้อปปิ้งเป็นรูเล็กๆด้วย
แต่ว่าจริงๆไม่ใช่รูอากาศอะไรหรอกค่ะ แสงในบ้านไม่พอ
แม่ปูก็เลยยกออกไปถ่ายนอกบ้าน ฝนก็ลงเม็ดเล็กๆโปรยลงมา







รูปสุดท้าย ดูหน้ากันให้ชัดๆนะคะ







ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ






Create Date : 29 พฤษภาคม 2552
Last Update : 24 กุมภาพันธ์ 2556 6:15:25 น. 95 comments
Counter : 55814 Pageviews.

 
คนแรกๆๆๆ น่ากินมากอะค่ะ....เฮ้อ(ถอนหายใจอยากกิน)


โดย: ParNies IP: 77.166.118.82 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:18:49 น.  

 
พิคกาปู้ค่ะคุณParNies อิอิ..


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:20:52 น.  

 
น่าอร่อยจังครับ อยากลองทำมั่ง

แต่วางมือเรื่องทำเค้กไปนานแล้วอ่ะ

ไม่มีคนช่วยกิน


โดย: CDCR265 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:31:00 น.  

 
ว้าว สีสวยได้ใจมั่กๆจ้า แม่ปู


โดย: ลูกกวาด IP: 58.9.207.24 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:47:38 น.  

 
โอ้ย น่ารับทานซะ

แต่เมนูนี้ไม่โปรดเท่าไหร่

ขอจดสูตรอื่นล่ะกันค่ะ

แอบย่องไปดูก่องน๊า อิอิ



โดย: กาลครั้งหนึ่ง..ดอกไม้บาน วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:55:09 น.  

 
น่าทานสุด สุ๊ดเลยค่ะแม่ปู เหมาะสำหรับอากาศร้อนๆแบบนี่ด้วยนะคะ ทานแล้วไม่เลี่ยนมากเหมือนเค้ก ไม่ได้การแล้วต้องทำการบ้านส่งซะแล้ว



โดย: นก (MommyKitchen ) วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:05:30 น.  

 
แม่ปูขา ขอซามอสักครึ่งก้อนได้มั้ยค่ะ (ไม่ค่อยโลภเล้ย)
แต่เป็นโรคแพ้มูสอ่ะค่ะ แบบว่าชอบม้ากมาก

มีโปรเจคสำหรับวันอาทิตย์นี้อีกแล้วสิเรา


โดย: ซามอ วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:06:06 น.  

 
แม่ปูขาน่าทานมากๆค่ะ
สวยเนี๊ยบเลยนะค่ะ
ลิงค์ทั้งสองที่บอกว่าจดสูตรสปันจ์เค็กคลิกแล้วไม่ไปค่ะแม่ปู


โดย: แม่น้องKevin and Jasmin วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:15:09 น.  

 
5 5 5.. แม่ปูพิคกาปู้ คุณ ParNies น่ารักดี อิอิ ..

หน้าเค้กเรียบกริบ เนียนเด้งดึ๋งเลยคะแม่ปู
นี่ปุ้มไม่ได้ทำเค้กนานเท่าไหร่แล้วเนี้ยะ ..
มัวแต่ไปผัดไทยหน้ากระทะ 5 5 5

ปล. ปุ้มได้รับของแล้วนะคะแม่ปูขาฯ
ขอบคุณมาก ๆ สำหรับน้ำใจจากแม่ปูที่มีให้นะคะ
ตอนนี้กำลังงม ๆ อยู่ว่าเครื่องรีดแป้งประกอบและใช้ยังไง 555+
ส่วนขนมดอกจอก และเครื่องต้มเนื้อทำได้แล้วจะเอามาอวดและรายงานผลนะคะ
ต้องขอบคุณมาก ๆ นะคะแม่ปู
ขอบคุณพ่อบ้านแม่ปูด้วยคะที่อุตสาห์แพ็ค และส่งของให้ด้วย
ปุ้มดีใจที่ได้รู้จักแม่ปูคะ


โดย: pumorg วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:41:39 น.  

 
สวยงามมากๆค่ะแม่ปู ปาดยังไงให้มูสเรียบขนาดนั้นอ่ะคะ น่าทานมากๆเลยค่ะ ฝีมือถ่ายรูปแม่ปูก็สุดยอดเหมือนเดิมเลยค่ะ

เม้าท์เรื่องพ่อบ้านต่อจากคราวก่อนค่ะ ต้องปรบมือให้พ่อบ้านแม่ปูดังๆมากๆเลยค่ะ เก่งจริงๆทานแต่ผัก ไม่ยอมทานเนยน้ำมันหรือไข่ สุดยอดจริงๆค่ะ บ้านนี้คงทำไม่ได้ แต่ก็ให้ทานปลา หรือไก่ไม่ติดหนังแทนค่ะ


โดย: angielicious วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:3:38:47 น.  

 
โห สวยแถมน่ากินอีกค่ะแม่ปู


โดย: 2fast2farious วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:4:46:39 น.  

 
พี่ปูขา น่าทานมากๆๆๆเลยค่ะ เมื่อวานเพิ่งได้สตอเบอรี่มาพอดีเลย แต่เดี๋ยวขอตรวจทานส่วนผสมอีกรอบก่อนนะคะ

ปล. ยังไม่ได้ส่งการบ้านพี่ปูเลย หมักหมมไว้เยอะมากๆๆๆ

ปล๒. รักนะ จุ๊ฟๆๆ


โดย: ฝ้าย IP: 41.254.1.190 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:6:13:47 น.  

 
น่ากินมากเลยค่า แม่ปู ^^


โดย: จอย IP: 124.120.131.89 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:6:36:54 น.  

 
แช่เย็นแล้วทานสดชื่นมากเลยคะสำหรับมูสเค้ก น่าทานมากคะแม่ปู


โดย: yayojung วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:6:48:33 น.  

 
คำเดียวสั้น ๆ ค่ะ "อร่อยแน่" อิ อิ สำหรับอุ๊ อุ๊คิดว่ามูสเค้กเป็นอะไรที่ทำยากมาก ๆ ค่ะ ชอบทานแต่คิดว่าคงไม่มีโอกาสได้ทำ วันนี้ต้องขอบคุณแม่ปูมาก ๆ ค่ะที่แบ่งปันสูตรขนมหน้าตาน่าทานแบบนี้ให้กับคนไกลบ้านนะค่ะ แช่เย็น ๆ คงกินแล้วชื่นใจแน่เลยค่ะ

รักษาสุขภาพนะคะแม่ปู...^^


โดย: อุ๊ IP: 61.68.17.58 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:7:22:50 น.  

 
สีแดงสวยๆของสตรอเบอรี่แท้ๆแบบนี้เห็นอีกก็อยากกินอีกนะคะ มูสสตรอเบอรี่เปรี้ยวๆหวานๆ เย็นชื่นใจ ได้ทานตอนอากาศร้อนๆสักชิ้นคงจะมีความสุขมากๆเลยค่ะ ขอหยิบซักชิ้นนะคะ น่าทานมากๆค่ะ


โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:7:59:16 น.  

 
กรี๊ดดดด สีสันสวยงามน่าหม่ำมากเลยค่ะ


โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:7:59:46 น.  

 
มาทานกับแม่ปูสักชิ้นนะคะ .... น่าทานอย่างแรงเลย ยิ่งใช้สตอเบอร์รี่สดทำนี่น่าทานอีกเป็นหลายเท่าเลยค่ะ


โดย: Pastel pied วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:25:06 น.  

 
สวย น่าทาน อืม.... ของเขาดีจริงๆ


โดย: candleberry วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:45:10 น.  

 
แม่ปู ไม่เคยทำให้แฟนคลับผิดหวังเลยซักครี้ง
น่าหม่ำมาก ถึงแตน จะเคยทำมาก่อน แต่ ว่า ไม่งามขนาดนี้เลยค่า
ขอสักชิ้นนะค๊ะ


โดย: tantor วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:53:44 น.  

 
เคยทำเหมือนกัน แต่สวยไม่ได้ครึ่งของแม่ปูเลยค่ะ


โดย: หญิงแม่ วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:03:04 น.  

 
หน้าเด้งดึ๋งน่าทานจังเลยคะแม่ปูฯ
เมื่อสองวันก่อนมุกมีโอกาสได้ให้เพื่อนชาวเม็กซิกันสอนทำอาหารเม็กซิกันให้
แต่มีข้อแลกเปลี่ยนคือ ต้องสอนอาหารไทยให้เค้าด้วย
ตอนนี้เลยคิดไม่ตกคะว่าจะสอนอะไรเค้าดี
ที่เค้าจะกลับไปหาเครื่องปรุงที่เม็กซิโกได้

ปล. ยิ่งเห็นขนมของแม่ปูฯแล้วยิ่งหิว ตอนดึกๆคะ แหะ แหะ


โดย: mook (haiti ) วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:25:13 น.  

 
สีสวย น่ากินจังค่ะ
ว่าแต่ขอสตรอเบอร์รีสดๆมากินด้วยได้ไหมคะ


โดย: HoneyLemonSoda วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:28:00 น.  

 
อยากเป็นเพื่อนบ้านแม่ปูจัง....

จะเป็นหนูทดลองให้ทุกเมนูเลย...อิ อิ



โดย: เขาพิงกัน วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:29:30 น.  

 
สวย เนียนกริ๊บ หน้าตึง เหมือนเด็ก 2 ขวบเลยคะแม่ปู


โดย: Azizan วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:33:11 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ แม่ปู หน้ามูสเค้ก เรียบ ใสสวยมากด้วยค่ะ

สีแดงสตรอเบอร์รี่สดใสดีจังค่ะ



โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:04:13 น.  

 
สวยค่า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:04:20 น.  

 
เยลลี่แดงโดนใจมากกกเลยค่ะแม่ปูน่าหม่ำมากกกก


โดย: เนส IP: 125.26.152.244 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:29:26 น.  

 
เรียบๆแบบเนี่ยะ Simply delicious แหงๆ ซักครึ่งก้อนให้น้องหลั่มคนนี้เถอะนะขอรับ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:43:00 น.  

 
สวยสุดๆๆเลยค่ะ หน้าเด้งมากๆ


โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:17:50 น.  

 
สีสรรสวยสุดๆ น่ากินมากค่ะ


โดย: nat_nene IP: 203.154.206.34 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:22:48 น.  

 
พี่ปู สีสวยน่าทานจังเลยค่ะ เปรี้ยวปาก


โดย: pummy_beauty วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:44:14 น.  

 
แม่ปูจ๋า น่ากินสุดๆ ไปเลย


โดย: แฟนคลับน้องนิคค้าบ IP: 124.120.15.201 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:00:48 น.  

 
โอ้ย.....ย แม่ปูขาหัวใจดิฉันแทบจะละลายเลยค่า อยากกัดซักคำสองคำแค่คิดก็ละลายในปากแล้วค่า ขอบอกว่าเมนูนี้ได้ใจดิฉันไปเต็มๆเลยค่ะ สุดยอดขอยกนิ้วให้เต็มสิบเลยค่ะ น่ากิน น่ารักสวยงามสุดยอดรวมอยู่หมดถ้านักเรียนทำมาส่งต้องให้คะแนนเต็มเลยค่ะแบบนี้


โดย: haruka IP: 118.172.128.85 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:11:57 น.  

 
สีสวยหวานมากเลยนะคะ

อยู่เมืองไทยร้อนๆ ถ้าได้ทานมูสเค้กคงชื่นใจไม่น้อยเลย

อยากกิน ๆๆๆ


โดย: หมูน้อยแก้มใส วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:50:46 น.  

 
ว้าว สวยเด้งมากเลยค่ะแม่ปูขา
สีสีนสวยจังเลย
อยากทานด้วยมากๆเลยค่า


โดย: jubejaa วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:02:12 น.  

 
every dishes you have made look delicious ka



โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:40:48 น.  

 
ตามมาชิมค่ะ


โดย: ผิง IP: 124.157.242.47 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:14:01:08 น.  

 
หน้าเด้งมากค่ะ.... น่าทานด้วย...


โดย: Macchiato วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:14:25:12 น.  

 
ทำไมน่ากินอย่างนี้ล่ะค๊าาาาาา


โดย: ริวกิ IP: 40.0.2.82, 202.142.204.1 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:33:42 น.  

 
แม่ปูฯทำได้สวยจังค่ะ น่ากินด้วยอ่ะ


โดย: Goizd IP: 203.144.211.120 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:50:32 น.  

 
หน้าเด้งมาก ๆ ค่ะแม่ปู
มูสก็เนียนมาก ๆ ด้วย
ได้ซักชิ้นคงสดชื่นนะคะ


โดย: Annijima วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:32:28 น.  

 
สีสวยทิ่มตาอย่างแรง

หอมสตรอเบอรี่มาถึงเมืองไทยเลยค่ะ
กลืนน้ำลายไปพลาง ๆ ก่อนละกันเนอะเรา


โดย: secreate IP: 58.10.161.146 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:12:08 น.  

 
น่ากินมากๆค่ะ


โดย: nongkhaimhan วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:19:22:20 น.  

 
สวยจัง สตรอเบอรี่แดงสด น่าทานมาก ๆ ค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:21:30 น.  

 
Looks great again, as always na ka.

Can I ask you a question, how do you remove the cake from the spring mold?


โดย: Touty IP: 202.156.10.244 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:30:35 น.  

 
สีบาดตาบาดใจมากเลยค่า แม่ปู ไม่ค่อยเจอแม่ปูอัพบล็อกของหวานซักเท่าไหร่เลยค่ะ
แม่ปูช่วงนี้เป็นยังไงบ้างค่ะ สบายดีมั้ยเอ่ย อิอิ


โดย: มิคุริ วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:33:50 น.  

 
โอย หิว

ถ้าแม่ปูกลับมาเมืองไทยช่วยบอกหน่อยนะคะ จะจัดคลาสให้ค่ะ เก็บค่าเข้าให้เลย อยากดู อยากกิน


โดย: ViPaSa วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:54:02 น.  

 
สงสัยมานานแล้วค่ะแม่ปู ว่าแม่ปูมีลูกและสามีจะต้องดูแลถึงสามชีวิต แถมยังต้องดูแลบ้านเอง ส่งลูกไปโรงเรียน ปลูกผักกินเอง ฯลฯ แม่ปูเอาเวลาที่ไหนไปตลาด นั่งทำอาหาร ถ่ายรูป อัพบล็อค ฯลฯ คะเนีี่ย ขนาดว่า awesome ดูแลแต่สามีแค่คนเดียว(อ้อ ลืมสุนัขสีดำอีกหนึ่งตัว) เตรียมอาหารวันละสามมื้อ ซักผ้า ทำความสะอาดบ้าน เวลาก็มักจะหมดไปแล้ว บอกเคล็ดลับบ้างซิคะ จะนำไปใช้จริงๆค่ะ


โดย: awesome IP: 58.64.123.75 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:02:20 น.  

 
โอ้ยยย แดงบาดใจมากค่ะแม่ปู
ว่าจะมาแอบจดสูตรแป้งพาย เจอสตรอเบอรี่มูสเค้กดักซะไปไม่เป็นเลยค่ะ พี่ อิอิ

น่าทานมั่กๆ


โดย: joydavid IP: 61.90.29.80 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:18:34 น.  

 
น่าตา สีสัน บาดใจเป็นที่สุดเลยค่ะแม่ปูขา (อย่างนี้จะลดความอ้วนได้มั้ยนะ ตบะแตกทุกทีสิน่า) น่ากินมาก ๆ ค่ะ


โดย: koy IP: 58.9.214.192 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:15:09 น.  

 
สีสันน่าทานมากกกกค่ะ แม่ปูทำอะไรก็ดูดีน่าอร่อยไปหมดเลยค่ะ วันนี้พึ่งจะได้โอกาสทำผัดหมี่เลียนแบบแม่ปูขอบคุณมากๆค่ะสำหรับแนวคิดและวิธีการทำอาหาร


โดย: Kainui_rica IP: 68.209.115.234 วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:4:57:21 น.  

 
Friends Myspace Comments


โดย: Moon~JulY วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:55:34 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะแม่ปู ดูนุ่มไปหมดเลย


โดย: pandyDog วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:20:42 น.  

 
สวัสดีเพื่อนๆทุกคนจ้า เมนูนี้ทุกคนพูดเป็นเสียงเดียวกันหมด อิอิ ถ้าตอบรายคนแม่ปูก็คงจะพูดคำนี้ว่า ขอบคุณมากๆ ขอบคุณทุกๆคนที่แวะมาในวันนี้นะคะ วันนี้แม่ปูยุ่งมากๆเลยค่ะ ทั้งงานราษฏร์งานหลวง วันนี้ตัดหญ้าในสนามด้วย เหนื่อยแต่มีความสุขมากๆ หอมกลิ่นดินกลิ่นหญ้า พรุ่งนี้ต้องตื่นแต่เช้า วันนี้แม่ปูทักทายเท่านี้ก่อนนะคะ ไม่ว่าแต่ละคนจะทำอะไรอยู่ก็ขอให้ทุกๆคนมีความสุขมากๆนะคะ


คุณ awesome คะ สวนครัวแม่ปูเน่าเละเทะหมดแล้วค่ะ เศร้ามากๆค่ะ ผักตายหมดทุกอย่างเลยค่ะ จะปลูกใหม่ก็กลัวฝนจะตกน้ำขังอย่างที่ผ่านมาอีก ไม่รู้จะทำอะไรดี เฮ้อ

พูดถึงแต่ละวันที่ผ่านไป เราก็ไม่ได้ซักผ้า ทำสวนทุกวันนะคะ แม่ปูก็ไม่ได้ทำถ่ายรูปอาหารทุกวันด้วยค่ะ คล้ายๆว่าจะหมุนเวียนวันนี้ซักผ้า ถูบ้าน อาจจะไม่มีเวลาถ่ายรูปอาหารเราก็ทำอาหารที่จะถ่ายรูปวันอื่น เวลาไปตลาดจะเป็นเวลาเช้าๆอย่างส่งลูกไปโรงเรียนปั๊บก็จะรีบไปตลาดเลยค่ะ แล้วก็รีบกลับมาบ้านจะได้มีเวลาทำสวนตอนเช้าๆหรือถูบ้านจัดบ้านที่รกๆเพื่อที่จะกลับมารกอีกในตอนที่ลูกกลับมาบ้าน 5 5 5 ตอนกลางวันแม่ปูไม่ดูทีวี ไม่เล่นเกม ไม่แชท แหะๆ(นานๆจะแชทสักทีค่ะ)ไม่นอนกลางวัน อิอิ..คิดว่าคุณawesomeชีวิตประจำวันก็คงคล้ายๆแม่ปูมังคะ เพียงแต่แม่ปูทำอาหารมาลงบล็อกบ่อย เลยเหมือนแม่ปูนี่ขยันซะ 5 5 ตั้งแต่พ่อบ้านกินอาหารผักๆผลไม้ แม่ปูคิดว่าตัวเองสบายขึ้นอีกเยอะเลยค่ะ วันๆไม่รู้ว่าเวลาหายไปไหนเหมือนกันค่ะ แป๊บๆลูกไปโรงเรียน ยังทำอะไรไม่เสร็จเลย บ่ายสามต้องไปรับลูกแล้ว ไม่เข้าใจตัวเองเหมือนกันว่าวันๆจริงๆแล้วตัวเองได้ทำสิ่งที่มีประโยชน์สูงสุดต่อตัวเองและครอบครัวหรือยัง เอ..แม่ปูคุยอะไรให้คุณawesomeฟังคะนี่..หาเคล็ดลับไม่เจอเลยค่ะ อิอิ..ยาวแล้ว แม่ปูต้องไปนอนแล้วค่ะ วันนี้จะนอนกับหนุ่มน้อยสุดหล่อที่สุดในโลกค่ะ อิอิ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:39:36 น.  

 
...สตอร์วเบอรี่มูสเค้กน่าทานมากค่ะ...

...ท้อปปิ้งใสสีสวยจัง...

... ฝันดีนะคะ ...

สรุปคืออยากกินค่ะ

*มองซ้ายขวา และหาสตอร์วเบอรี่มูสเค้กแม่ปู แล้วชิงหนีไป*

ปล. มาเป็นกำลังใจค่ะ

ปล2.อยากเห็นแม่ปูทำ"ห่อหมก"จัง

ปล3. (เรื่องมากจริงเลย)
เรียกหนูว่าเอนะคะ

...ไปละค่ะ...


โดย: 456 IP: 61.7.174.243 วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:54:17 น.  

 
ขอบคุณมากค่ะแม่ปู awesome สรุปได้ว่า แม่ปูเบ่ง เอ้ย!แบ่งเวลาทำอะไรต่อมิอะไรตามวันต่างๆ ต่างกันไป แต่ทุกสิ่งทุกอย่างนั้นด้วยความรักล้วนๆใช่ไหมคะ แม้จะเหน็ดเหนื่อยหน่อย แต่ก็ตัวแทบลอยเพราะเสียงชื่นชมจากพวกเขาที่เรารักและจุ๊บๆ ไชโยมีเแรงทำต่อ


โดย: awesome IP: 58.64.123.101 วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:58:11 น.  

 
อู้ฮู้....สีสวยดีจัง แค่มองก็น้ำลายไหลแล้วค่ะ น่าทานมากกกก


โดย: สาวออสซี่ IP: 59.100.210.231 วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:52:04 น.  

 
น่ากินมาก ๆ เอาไว้ต้องลองทำกินบ้างแล้วล่ะ


โดย: vigannda วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:57:11 น.  

 
น่าทานจังค่ะแม่ปู
เห็นแม่ปูทำเกี่บงกะพวกเบอร์รี่ทีไรละก็

อดไม่ได้ที่จะอิจฉที่มีเบอร์รี่สดๆใชอ่ะค่ะ



โดย: BerRum* วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:44:44 น.  

 
แวะมาส่งการบ้านค่ะแม่ปู เห็นเมื่อคืนแล้วอยากกินมากเริ่มทำตอน 5 โมงเย็น เอามาตัดตอน 4 ทุ่มแล้วก็รีบมาส่งการบ้านเลยค่ะ


โดย: koy (memo11_1 ) วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:04:43 น.  

 
ก่อนอื่นขอขอบคุณสำหรับสูตรทำเค๊กต่าง ที่ใจดีสอน(ในบล็อก) ตอนนี้กำลังหัดทำเค๊กค่ะ ก็ได้สูตรจากบล็อกคุณปูนี้แหละ แต่ไม่สวยเหมือนคุณปูทำหรอก แต่ก็จะพยายามพัฒนาฝีมือน่ะค่ะ


โดย: นิกกี้ (N_silk ) วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:07:09 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ปู

เมนูพี่ปู
ถูกใจมาดามเป็นที่สุดเลยครับ

















โดย: กะว่าก๋า วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:7:38:42 น.  

 
พี่ปูเอาเค้กสุดน่ากินมายั่วกันอีกแล้วนะคะ กลิ่นผัดไทยหลายวันก่อนยังไม่ทันจางไปจากครัวกิ๊กเลยนะเนี่ย อิอิ เดี๋ยวหาเรื่องทำเค้กให้พ่อบ้านกินดีกว่า เอ...เอามูสเค้กหรือว่าแบล็คฟลอเรสต์ดีน้า

ช่วงนี้ฝนไม่กระหน่ำเหมือนอาทิตย์ก่อนแล้ว พี่ปูลงเมล็ดผักใหม่รึยังคะ


โดย: กิ๊ก IP: 173.168.161.9 วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:08:43 น.  

 
วันนี้เหนื่อยมั่กๆค่ะจะเป็นลม เวลาเหนื่อยมากๆแล้วมันจะกินอะไรไม่ค่อยลงคิดว่าหลายๆคนจะเหมือนแม่ปูนะ เป็นไหมคะ แต่มานึกขึ้นได้ว่ายังไม่ได้ตอบคำถามที่ว่าเอาเค้กออกจากพิมพ์ยังไง คุณTouty กำลังใจที่ 46ถามไว้ค่ะ

ปรกติเวลาแม่ปูทำชีสเค้ก หรือเค้กที่จะต้องเอาเค้กออกจากพิมพ์ แม่ปูจะใช้เทคนิคตามลิงค์นี้นะคะhttps://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&month=09-2008&date=17&group=15&gblog=32
มูสเค้กก็เช่นกันค่ะ คนอื่นๆเอาออกกันยังไงคะ มีวิธีไหนที่ดีกว่าวิธีที่แม่ปูทำไหมคะ แต่วันนี้ที่ทำในรูปข้างบน แม่ปูปูพลาสติกรองค่ะ พอมูสแข็งตัว ก็เลื่อนถาดไปใกล้ๆภาชนะที่เราจะวางเค้ก จากนั้นก็ค่อยๆดึงพลาติกออกค่ะ ถ้ามีพลาสติกใสแต่ว่าหนาๆหน่อยตัดเป็นวงกลมตามขนาดของพิมพ์ อาจจะดีกว่าที่แม่ปูทำก็ได้ค่ะ คุณToutyคงจะพอมองเห็นภาพนะคะ


หมิงหมิงเอ๊ย มานอนเท้าคางดูป้า พ่อหน้ามนสุดหล่อ ช่างเต๊ะท่าถ่ายรูปจริงๆพ่อคุณ



อ้อ..คุณ456 น้องเอ เขียนชื่อกำกับไว้ด้วยนะคะ พี่จะได้จำได้ค่ะ พูดถึงห่อหมก เมื่อวานแม่ปูเพิ่งทำห่อหมกซีฟู้ด หมกแบบใส่ถ้วยค่ะ ไม่มีใบตองค่ะ ออกมาไม่ค่อยอร่อยเลยค่ะ แหะๆ เอาไว้ในอนาคตแม่ปูจะทำมาลงบล็อกให้ชมอีกทีนะคะ


น้องกิ๊ก พี่ยังไม่ได้ลงเมล็ดผักเลยค่ะ สวนก็ยังเน่าอยู่ยังไม่มีเวลารื้อเลยค่ะ กลัวจริงๆกลัวหว่านเมล็ดใหม่แล้วฝนจะตกอีก จะย้ายที่ปลูกก็นะ ตรงนี้ลงแรงไปตั้งเยอะอ่ะ ปีก่อนๆเวลาฝนตกน้ำมันไม่เจิ่งนองขนาดนี้เลยค่ะ ปีนี้ช้ำใจมากๆเลยค่ะ



ถ้าแม่ปูตกหล่นคำถามไหนไป ทักท้วงได้นะคะ แล้วจะกลับมาตอบให้ค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:03:52 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ แต่ป่านนี้คงหมดไปแล้วมั๊งคะแม่ปู


โดย: ไหม IP: 125.25.72.161 วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:05:53 น.  

 
ไม่ได้เข้ามาทักแม่ปูตั้งนานแน่ะค่ะ

คอมมันเสียด้วยอ่าค่ะ

^^"



เค้กน่ากินนะค่ะ

เคยไปนั่งกินมูสเปล่าที่ร้านบุฟเฟ่ต์แห่งนึง

แล้วมันไม่อร่อยเท่าไหร่

เลยไม่รู้ว่า มูสที่อื่นจะคล้ายๆ อย่างงั้นรึเปล่าอ่าค่ะ

แต่แม่ปูทามน่ากินก่าเยอะค่ะ


โดย: อาร์มค่ะ IP: 58.9.84.137 วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:06:39 น.  

 
อิ อิ...แม่ปูขาาาาา..
ม่ะไหร่จะได้ขึ้นเวทีประกวดคะ
ตอนนี้นางงามรอถอนสายบัวแล้วนะคะ
อ่ะฉีกยิ้มหวาน ๆ 1 รอบ

จะบอกว่าเมื่อเช้าปุ้มแต่งตัวรอจะไปข้างนอก
แต่ก็มีอันต้องระงับคะ จึงกลายเป็นแม่สายบัวไปแล้ว 1 รอบ 5 5 5
ปล. แม่ปูขาฯ ปุ้มส่งแมวให้แล้วนะคะ


โดย: pumorg วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:13:34 น.  

 
อ้อ..คุณ456 น้องเอ เขียนชื่อกำกับไว้ด้วยนะคะ พี่จะได้จำได้ค่ะ พูดถึงห่อหมก เมื่อวานแม่ปูเพิ่งทำห่อหมกซีฟู้ด หมกแบบใส่ถ้วยค่ะ ไม่มีใบตองค่ะ ออกมาไม่ค่อยอร่อยเลยค่ะ แหะๆ เอาไว้ในอนาคตแม่ปูจะทำมาลงบล็อกให้ชมอีกทีนะคะ

ไม่มีใบตองก็ได้ค่ะ ลองเอาส่วนผสมไปเวฟ(ในไมโครเวฟ)หรืออบก่อน
ขาดอะไรให้เติมสิ่งนั้นค่ะ

... สุดท้ายจะกำลังใจให้ค่ะ ...



โดย: น้องเอ (ตามคำขอ) IP: 61.7.174.243 วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:02:15 น.  

 
โอ้โห้น่ากินมากเลยค่ะแม่ปู อยากทำแล้วก็อยากทานด้วยค่ะ เป็นคนชอบทานสตอเบอรี่ มากๆเลยค่ะ แต่ว่าอยู่ที่นี่ไม่มีเตาอบ เสียดาย เอาไว้กลับไปอิตาลีแล้วเล็กจะลองทำทานนะค่ะ ขอบคุณสำหรับขั้นตอนการทำเค้กนะค่ะ
รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ สวัสดีค่ะ


โดย: lek IP: 125.162.149.61 วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:46:25 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู
ดีจังเลยเนอะที่เวลาแม่ปูเหนื่อยมากๆแล้วทานอะไรไม่ลง ถ้าเป็นพี่นะคะ ลุยเรียบ+++พอลุกขึ้นจากโต๊ะก็เดินเป็นมารดาใกล้คลอดเลย หุ หุ
พี่อาสาไปเป็นmaidให้แม่ปูเอาม๊า ขอค่าแรงเป็นของกินอร่อยๆฝีมือแม่ปูก็okแล้น เมื่อเช้าพี่ทานกาแฟไปนั่งดูขนมเค็กของแม่ปูไป อืมม์..มีความสุขที่สุด ขอบคุณแม่ปูน๊าที่แบ่งปันความสุขให้ค่ะ


โดย: พังแป้น IP: 58.9.252.40 วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:24:36 น.  

 
อุ๊ย ชอบมากเลยค่ะ

พี่แม่ปู โดยส่วนตัว

น้องดาว ชอบอะไรที่เป็น สตอๆๆ

(สตอเบอร์รี่ นะค่ะ) คริคริคริ

เก๋ตรงที่ คุณพี่แม่ปู ทำส่วนผสมเองนี่ละค่ะ

เห็นแล้วน้ำลายสอ


โดย: ดาวพระศุกร์ IP: 58.9.194.220 วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:57:54 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู เห็นมูสเค้กแม่ปูแล้วใจละลายค่ะ น่าทานเหนือคำบรรยาย นี่อินงดทำเค้กมาระยะหนึ่งแล้วเพราะว่าความอ้วนมาเยือนค่ะ พรุ่งนี้ทำแน่นอนค่ะอดใจไม่ไหว ขอบคุณมาก ๆ สำหรับสูตรอร่อยค่ะ


โดย: อิน IP: 83.83.91.37 วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:59:00 น.  

 
เผลอแป๊บเดียวก็ปาไป 73 คอมเม้นท์แล้ว.....บล๊อกเค้าดีจริงๆ อิอิ แวะมาแซวแม่ปูเล่นนะคะ :)

ไม่มีอะไรไม่น่ากินในบล๊อกนี้ล่ะ ;P


โดย: ParNies IP: 77.166.118.82 วันที่: 1 มิถุนายน 2552 เวลา:5:08:28 น.  

 
^
^
^
^
^
^

จะกินบล๊อกนี้หรอคะ


โดย: น้องเอ IP: 61.7.171.122 วันที่: 1 มิถุนายน 2552 เวลา:6:59:13 น.  

 
พี่เคยทำหนหนึ่ง สูตรมาจากแม่สลิ่ม
ไม่สวยเท่าแม่ปู แต่รสชาดใช้ได้เลยล่ะ
มีแต่คนบอกว่าอร่อย คนทำหน้าบานนนนแฉ่ง หุ หุ
เดี๋ยวว่างๆว่าจะทำแบบมูสส้มบ้าง
สูตรของเค้าดีจริงๆนิ


โดย: Huiling วันที่: 1 มิถุนายน 2552 เวลา:9:07:11 น.  

 
น่าหม่ำที่สุดเลยค่ะแม่ปู
เข้าบล็อกนี้ทีไรไม่เคยผิดหวังซักครั้ง
จริงๆนะ


โดย: โซบะคุง (หนูซุยกะ ) วันที่: 1 มิถุนายน 2552 เวลา:11:02:00 น.  

 
น่าทานจังค่ะ

ช่วงนี้เชอรี่กำลังออกแล้ว อีกหน่อยคงได้ทำขนมที่มีเชอรี่เป็นส่วนประกอบแน่ๆเลย





โดย: northern lights IP: 75.80.26.119 วันที่: 1 มิถุนายน 2552 เวลา:13:40:47 น.  

 
สีสันสวยสดใส เห็นแล้วอยากทานจังค่ะ


โดย: กุ๊กไก่ IP: 124.121.129.37 วันที่: 1 มิถุนายน 2552 เวลา:13:52:20 น.  

 
วันนี้เค้กสีสันบาดตาบาดใจน่าดูเลยค่ะแม่ปู เมนูของหวานบ้านตาลที่ทำประจำก็ต้องวิคตอเรียสปันจ์เค้กแบบไม่ใส่ครีมเพราะคุณสามีไม่ชอบครีมเลยทำเค้กประเภทหน้าครีมไม่ได้ จะทำช็อคก็ยากเกิน

อาทิตย์นี้ตาลจะได้กลับเมืองไทยแล้วกะว่าจะไปหัดทำอาหารเพิ่มเติมจากคุณแม่แล้วอาจจะทำของหวานด้วย ไม่ทราบแม่ปูพอจำได้หรือเปล่าที่ตาลเคยบอกว่าคิดจะทำ catering นะค่ะ ยังมีแรงบันดาลใจอยู่ พอดีอาทิตย์ที่ผ่านมาไปบ้านเพื่อนแล้วทำ เบอร์เกอร์ลาบหมูให้เพื่อนๆ สามีทานกัน ทานกับข้าวเหนียวแล้วก็นำ้จิ้มแจ่วเข้ากันดีพิลึก ได้คำชมกลับมาทีไรก็กระตุ้นต่อม อยากทำ catering ขึ้นมาอีก พอดีได้สามีคอยหนุนหลังด้วยแหละคะบอกเค้าจะช่วยหั่น เพราะเค้ารู้ว่าอาหารไทยต้องหั่นเยอะ ถ้ากลับไทยรอบนี้หวังว่าตาลคงได้ความมั่นใจเรื่องทำอาหารกลับมาเพิ่ม เซ็งตัวเองจริงๆ โม้เรื่อยเปื่อยอีกแล้ว อิอิ


โดย: ตาล (@England) IP: 90.204.200.194 วันที่: 1 มิถุนายน 2552 เวลา:21:55:14 น.  

 
น่ากินจัังเลยค่ะแม่ปู เห็นแล้วอยากไปซื้อเค้กกินจังเลยค่ะ


โดย: เอม IP: 72.33.15.240 วันที่: 4 มิถุนายน 2552 เวลา:5:03:25 น.  

 
สีสวยมากกกกกค่ะ


โดย: jittra วันที่: 4 มิถุนายน 2552 เวลา:15:56:37 น.  

 
น่ากินมากมายคะ อยากกินซัก 2 ชิ้นอ่ะคะ


โดย: Absolute Tongta วันที่: 6 มิถุนายน 2552 เวลา:14:08:53 น.  

 
น่าทานมากค่ะ อิจฉาลูกๆ แม่ปูจัง ได้ทานของอร่อยทุกวันเลย


โดย: นิดา IP: 222.123.222.63 วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:5:39:32 น.  

 
สวัสดีค่ะ..
เดี๋ยวจะลองทำตาม(อีกแล้ว)ดูนะคะ..น่าทานมากๆๆค่ะ..



โดย: Happyjune IP: 71.100.203.237 วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:5:56:26 น.  

 
แดงงงง แจ่มมั๊กมากกก
น่ากินสุด ๆ อยากทำมั่งง่า แต่แบบว่าเข้เกียจสุดๆ หุหุ ขอแจมแม่ปูหล่ะกันเน้อ 5555


โดย: นู๋ลี่เองเจ้าค่า IP: 124.120.175.60 วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:10:30:57 น.  

 
น่ากินสุด ๆ เลยจ้าแม่ปู
เห็นแล้วก็อยากทำมั่งจัง
แต่จะอร่อยเท่าแม่ปูรึป่าวน้า
ขอบคุรสำหรับเค้กสีสวยและน่าอร่อยด้วยค่ะ


โดย: fafad วันที่: 9 มิถุนายน 2552 เวลา:10:38:45 น.  

 
น่าทานจังเลย...อยากชิมจัง


โดย: chompooh IP: 118.173.225.97 วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:17:57:36 น.  

 
คุณแม่ ปู ขา..พอดีอยากถามง่ะ
ว่า ถ้าเกิด เราไม่ใช้เตา อบ แต่เป็นไมโครเวฟ แทน จะได้ ไหม อ่า...


โดย: michi IP: 58.9.43.102 วันที่: 19 ธันวาคม 2552 เวลา:13:33:57 น.  

 
หวัดดีคะ แม่ปู ต่ายทำตามสูตรแม่ปูแล้วนะคะ ขอชมว่าแม่ปูอธิบายดูเข้าใจง่ายทำให้กล้าที่จะลองทำ ขอบคุณมากนะคะ


โดย: katai IP: 180.180.121.183 วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:16:24:53 น.  

 
แม่ปูทำอะไรก็น่าอร่อยจริงๆเลยนะคะ...


โดย: noinanai วันที่: 25 พฤษภาคม 2553 เวลา:10:05:41 น.  

 
น่าทานสุดๆ สูตรของแม่ปูนี่อร่อยจริงๆนะคะ
เคยเอาสูตรเค้กสตรอเบอรี่ของแม่ปูไปทำ แล้วก็ลองเอาวิปปิ้งครีม (non-dairy)ผสมกับซอสสตรอเบอรี่ นั่นแหละค่ะ (แต่ไม่ได้ใส่เจลาตินนะคะ)
พอตีแล้วเหมือนกับเนื้อครีมมันหดๆ รัดตัวยังไงก็ไม่ทราบค่ะ ปาดยังไงก็ไม่เรียบค่ะ เลยอยากรบกวนถามแม่ปูว่า วิธีผสมซอสสตรอเบอรี่ใส่กับวิปครีมนี่ทำยังไงให้มันไม่ดูสากๆหดๆอย่างนั้นคะ (ตอนนั้นทำแบบว่า ตีครีมก่อน ตีแค่พอฟูนะคะ แล้วก็เอาซอสลงผสมค่ะ พอผสมกันปุ๊บ เนื้อครีมเปลี่ยนเลยค่ะ หรือว่าต้องผสมซอสลงในครีมก่อนแล้วค่อยตีให้ขึ้นฟูพร้อมกัน) รบกวนด้วยค่ะ


โดย: kae IP: 112.142.13.245 วันที่: 14 มิถุนายน 2553 เวลา:20:55:25 น.  

 
แม่ปูเยี่ยมมากๆเลยค่ะ ขอติดตามเป็นแฟนคลับของแม่ปูเพิ่มอีกหนึ่งนะคะ. เป็นกำลังใจให้แม่ปูค่ะ ขอบคุณมากนะค๊ะ.


โดย: อ้อม IP: 124.122.185.28 วันที่: 25 พฤศจิกายน 2553 เวลา:16:22:48 น.  

 
สวัสดีค่ะ...เป็นแฟนคลับมาหลายเมนูแล้วค่ะ ขอสมัครเป็นสมาชิกใหม่ด้วยคนนะค๊ะขอขอบคุณสำหรับสูตรอาหารอร่อย ๆ ทุกสูตรค่ะ ขอให้มีความสุขมากกว่าที่ให้กับทุกคนนะคะ


โดย: Mim IP: 223.206.184.141 วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:11:02:41 น.  

 
อยากบอกว่ามีความสุขทุกครั้งเมื่อมาเยี่ยมหนูปูค่ะ


โดย: p'ple IP: 113.53.186.227 วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:15:21:39 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2997 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก






>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
New Comments
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.