สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2552
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
12 มิถุนายน 2552
 
All Blogs
 

ชีสเค้กบราวนี่ลายหินอ่อนBbrownieSswirl Cheesecake)






เมื่ออาทิตย์ก่อนคุณmom&sonsเอาสูตรบราวนี่ลายหินอ่อนมาให้
ทำให้แม่ปูนึกถึงสูตรครีมชีสบราวนี่ในหนังสือ Gourmet magazine
ฉบับเดือนกรกฏาคม ปี ๒๐๐๗
ที่มีอยู่ สูตรนี้ไม่มีชั้นสำหรับตัวเค้กนุ่มๆ
เหมือนอย่างสูตรของคุณmom&sonsที่จดมาให้ สูตรที่จะเสนอนี้จะมีสองชั้น
เฉพาะบราวนี่และชีสเค้กอันเข้มข้น ถูกอกถูกใจคนที่ชื่นชอบช็อคโกแล็ตและชีสเค้กอย่างแน่นอนค่ะ
ในสูตรเค้าใช้ช็อคโกแล็ตชนิดไม่หวาน แต่พอดีในครัวแม่ปู
มีแต่semi sweet ช็อคโกแล็ต อยากให้เข้มข้นมากขึ้น
ก็เติมผงโกโก้ชนิดไม่หวานลงไป หรืออยากให้รสเข้มมากขึ้นอีก
ก็สามารถเติมกาแฟสำเร็จรูปลงไปผสมด้วยเพิ่มความอร่อยมากยิ่งขึ้นค่ะ
ยังไงใครจะเลือกใช้ช็อคโกแล็ตแบบไหนก็ตามใจชอบเลยนะคะ








วันนี้ไม่ได้จับเครื่องปรุงมารวมหมู่ถ่ายรูปเลยค่ะ
แต่ส่วนผสมทุกอย่างพื้นๆหาได้ง่ายๆทั้งนั้นค่ะ
แม่ปูแปลงสูตรตามที่ตัวเองทำก็แล้วกันนะคะ
วันเดียวกันแม่ปูทำสองถาดค่ะ
ถาดแรกของชีสเค้กใช้เฉพาะไข่แดงตามสูตร
ถาดที่สองใช้ไข่ทั้งฟอง ออกมาอร่อยพอๆกันค่ะ
แต่ถาดที่ใช้เฉพาะไข่แดงนั้นจะข้นกว่าใช้ไข่ทั้งฟอง
ถ้าใช้ไข่ทั้งฟองแต่ละชั้นจะแยกกันอย่างชัดเจน
ส่วนที่ใช้แต่ไข่แดงส่วนผสมจะข้นจมเข้าไปในบราวนี่มากกว่าค่ะ
ยังไงก็ลองดูนะคะ ชอบแบบไหนก็ปรับเปลี่ยนเอาค่ะ
อยากให้บราวนี่ฉ่ำๆเยิ้มๆก็ใช้เวลาอบน้อยลงค่ะ


สำหรับครีมชีสและไข่ ถ้าหากไม่ต้องการรอนานนะคะ
ให้แช่ครีมชีสและไข่ในน้ำอุ่นจัด เอาครีมชีสออกจากกล่อง
แต่ว่าเนื้อครีมชีสยังอยู่ในถุงอย่างแน่นหนานะคะ
แช่ไว้ประมาณ ๑๐ นาที พอครีมชีสหายเย็นก็ทำมาทำขนมได้แล้วค่ะ
เป็นหนทางลัดที่แสนจะสะดวกสบายค่ะ ไม่ต้องรอนาน



ชีสเค้กบราวนี่ลายหินอ่อน

(ส่วนที่ ๑)

เนยหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ๑๑๓ กรัม
semi sweet ช็อคโกแล็ต (สับให้เล็ก) ๖๐ กรัม
ผงโกโก้ชนิดไม่หวาน ๑/๔ ถ้วยตวง
กาแฟสำเร็จรูป ๑ ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้)


(ส่วนที่๒)

ไข่ไก่ขนาดใหญ่ ๒ ฟอง
น้ำตาลทราย ๑ ถ้วยตวง
เกลือ ๑/๒ ช้อนชา
วานิลา ๑/๔ ช้อนชา

(ส่วนที่๓)

แป้งสาลีเอนกประสงค์ร่อน ๒/๓ ถ้วยตวง


(ส่วนที่๔)

ครีมชีส๑ก้อน ๒๒๗ กรัม
น้ำตาลทราย ๑/๓ ถ้วยตวง
ไข่แดงไข่ไก่ ๑ ฟอง (หรือทั้งฟองแล้วแต่ชอบ)



ขั้นตอนการทำ

เปิดเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ ๓๕๐ องศาฟาเรนไฮน์
เตรียมถาดขนาด ๘ คูณ ๘ นิ้ว ทาถาดให้ทั่วด้วยเนย





๑.ผสมช็อคโกแล็ต เนย ผงโกโก้ และกาแฟลงในอ่างผสม
ละลายส่วนผสมให้เข้ากันด้วยวิธี double broiler
โดยใส่น้ำในหม้อเล็กน้อย วางอ่างผสมซ้อนลงในหม้อ
ยกขึ้นตตั้งไฟเปิดไฟอ่อนๆ น้ำไม่ต้องเดือดพล่าน
พออ่างผสมร้อน ส่วนผสมช็อคโกแล็ต เนย โกโก้ และกาแฟจะละลาย
คนส่วนผสมให้เข้ากันจนทุกอย่างละลายดี ยกลงจากเตาพักไว้ให้คลายร้อน
ส่วนผสมไม่จำเป็นต้องเย็นแบบอุณหภูมิห้องก็ได้ค่ะ
เอาแค่รอให้ไม่ร้อนจัด เทลงไปในส่วนผสมไข่ไข่ไม่สุกก็เป็นอันใช้ได้








ยกส่วนผสมขึ้นตั้งบนเตา เปิดไฟอ่อนนะคะ






ส่วนผสมเริ่มละลาย แม่ปูยกมาถ่ายตรงที่มีแสงสว่าง





ใช้ไม้พายคนส่วนผสมให้ละลายดี แล้วจึงพักไว้ก่อน







๒.ใส่น้ำตาลลงในอ่างผสม ตอกไข่ลงไป ตามด้วยเกลือป่น






ใส่เกลือลงไปรสชาติจะได้เข้มข้นอร่อยมากยิ่งขึ้น







ใช้ตะกร้อมือตีส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่วานิลาลงไปคนให้เข้ากันอีกครั้ง







๓.เทส่วนผสมช็อคโกแล็ตลงไปในอ่างผสมไข่
ใช้ตะกร้อมือคนส่วนผสมจนเข้ากันดี






๔.ใส่แป้งลงไปในอ่างผสมในข้อสาม






ใช้ตะกร้อมือคนส่วนผสมจนแป้งละลายเข้ากันกับส่วนผสมอื่นๆ






ส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว พักไว้ก่อนค่ะ
แต่ละขั้นตอนทำไม่นานนะคะ คนแค่ส่วนผสมพอเข้ากันเท่านั้นก็พอค่ะ







๕.ขั้นตอนนี้ใส่ครีมชีสลงในอ่างผสม
ถ้าใครใช้ครีมชีสที่ยังเย็นๆอยู่ ครีมจะเป็นก้อนไม่เนียนสวยนะคะ

ตีครีมชีสให้เหลวข้นเป็นเนื้อครีมด้วยตะกร้อไฟฟ้าด้วยสปีดกลาง
ใส่น้ำตาลลงไปตีให้เข้ากันแล้วจึงใส่ไข่ลงไปตีพอส่วนผสมเข้ากันก็หยุดตีได้






ใส่น้ำตาลลงไปตี







ตามด้วยไข่ จะทั้งฟองหรือเฉพาะไข่แดงก็แล้วแต่ใจชอบนะคะ
อย่างที่บอกไว้ข้างบน แม่ปูทำสองถาดเปรียบเทียบกันค่ะ






ตีไข่ให้เข้ากับครีมชีส





ส่วนผสมจะข้นดังรูปภาพ







๕.เมื่อตีครีมชีสเรียบร้อยแล้ว ให้เทส่วนผสมช็อคโกแล็ตบราวนี่ลงในถาดอบ







ตักครีมชีสโปะลงไปในถาดที่มีส่วนผสมช็อคโกแล็ตบราวนี่






ใช้ไม้ปลายแหลมจิ้มลงไปในส่วนผสม
แล้วก็ขีดๆวนๆเวียนๆทำให้เป็นลายสวยงามตามใจชอบ
ถาดนี้เป็นครีมชีสที่ผสมไข่แดงอย่างเดียว







ถาดนี้ใช้ไข่ขนาดใหญ่ทั้งฟอง ถ้าใช้ไข่ฟองเล็กๆก็อาจได้ข้นๆแบบถาดบนค่ะ






๖.นำเข้าเตาอบ อบนาน ๓๕-๔๐ นาที
แล้วแต่เตาอบของแต่ละบ้านด้วยนะคะ
ถ้าต้องการบราวนี่ฉ่ำๆเยิ้มๆก็ลดเวลาในการอบลงเล็กน้อย







อบเสร็จแล้ว ถาดนี้อบ ๓๕ นาที ดูตรงกลางชีสเค้ก
ถ้าแห้งๆหน้าเด้งๆดึ๋งๆก็แสดงว่าสุกใช้ได้แล้วค่ะ






ถาดนี้อบประมาณ ๓๒ นาที ตรงกลางจะฉ่ำเยิ้มเลยค่ะ
ถ้าแช่ตู้เย็นก่อนตัดก็จะไม่เยิ้มมากขนาดนี้
แม่ปูขี้เกียจรอ พอเค้กเริ่มอุ่นก็ตัดแจกเด็กๆเลยค่ะ







เยิ้มอย่างกับลาวาเค้ก





ตัดเสิร์ฟ







ด้วยความอร่อย







ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ






 

Create Date : 12 มิถุนายน 2552
214 comments
Last Update : 24 กุมภาพันธ์ 2556 6:12:42 น.
Counter : 257867 Pageviews.

 

วันศุกร์สวัสดีค่ะ

น่ากินจังเลยอ่ะ ลายหินอ่อนเนี่ยสวย

จัง

 

โดย: kaoko (kaoko ) 12 มิถุนายน 2552 10:53:25 น.  

 

น่ากินมากเลยค่ะ

 

โดย: หมอก IP: 118.173.206.120 12 มิถุนายน 2552 10:56:35 น.  

 

โอ้ยยย ไม่ไหวแล้วค่ะ แม่ปู
รูปที่เยิ้ม ๆ เนี๊ยะ ขอได้มั้ยค่ะ คืนนี้ต้องละเมอฝันถึงบราวนี่แม่ปูแน่ ๆ เลย อิอิ

ขอบคุณแม่ปูมากนะคะ สำหรับทริคเล็ก ๆ น้อย ๆ ของครีมชีสและไข่ มีประโยชน์มาก ๆ เลยค่ะ

 

โดย: ซามอ 12 มิถุนายน 2552 11:10:27 น.  

 

เยิ้มน่าทานคะ ถ้าลูกชายแม่แจ่มใสมาเห็นนะ ... เดือดร้อนแน่เลย

 

โดย: แม่แจ่มใส (MommyTammy ) 12 มิถุนายน 2552 11:15:35 น.  

 

เยิ้มน่ากินมากเลยค่ะ

 

โดย: yayojung 12 มิถุนายน 2552 11:18:41 น.  

 

โอ๊ยๆๆ น่ากินๆๆ

 

โดย: Goizd 12 มิถุนายน 2552 11:20:35 น.  

 

เข้ามากินบราวนี่ค่ะ หม่ำๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

 

โดย: jittra IP: 210.203.170.62 12 มิถุนายน 2552 11:26:13 น.  

 

เจี๊ยบทำไม่รู้ไม่ชี้กับบราวนี่มาตั้งนาน เห็นแบบนี้แล้วตบะแตกอีกแล้วค่ะแม่ปูน่าหม่ำจริง ๆ

 

โดย: กั้งกระดาน 12 มิถุนายน 2552 11:29:56 น.  

 

น่ากินที่สุดเลยค่ะ
อยากทำเองเป็นบ้างจังค่ะ
คงจะสนุกน่าดู
น่าอิจฉาคนทำอาหารเก่งๆจังเลยค่ะ

 

โดย: Ann (ann_shinchang ) 12 มิถุนายน 2552 11:34:38 น.  

 

เจอรูปแรกก็แทงลูกกระตาเลยครับ ท่าทางจะเข้มข้นในรสชาติน่าดูเลยคร้าบ สุดยอด ขอทั้งถาดเลยนะคร้าบ Whoooossshh..

 

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 12 มิถุนายน 2552 12:06:47 น.  

 

โอ๊ย ของโปรดทั้ง 2 อย่างมารวมกัน ทำขนมอย่างนี้ฆ่าเราให้ตายไปเลยดีกว่าค่ะแม่ปู

 

โดย: ViPaSa 12 มิถุนายน 2552 12:46:00 น.  

 

น้องนิคน่ารักมากๆค่ะ...

เอาเป็นว่า พอเห็นชื่อแม่ปูปุ๊บ คลิกปั๊บ
เป็นอันรู้กันเลยว่า...ซู้ดดดดดยอดดดดดดดดด

 

โดย: แฟนคลับน้องนิคค้าบ IP: 124.120.10.166 12 มิถุนายน 2552 12:51:02 น.  

 

เห็นภาพแล้วรู้สึกถึงลิ้นเลยว่าจะต้องนุ่มๆ น่าอร่อยที่สุดดดด

 

โดย: NIRISSA 12 มิถุนายน 2552 12:51:45 น.  

 

เมนูโปรดแสนอ้วน

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 12 มิถุนายน 2552 12:54:43 น.  

 

เห็นแล้วนึกถึงเวลาน้ำชายามบ่ายเลยค่ะ ได้เวลาพอดีเลยแม่ปูเสริฟทางนี้สักที่นะคะ ง่ำง่ำง่ำง่ำ น้ำลายไหลเลยอยากกินอยากกิน

 

โดย: haruka IP: 118.172.129.102 12 มิถุนายน 2552 12:55:44 น.  

 

สวัดดีค่าแม่ปู
อะฮ้า...มาแร้วววชีสเค้กบราวนี่ กำลังจะถามแม่ปูอยู่พอดีเลยค่ะ น่าทานที่ซู๊ด ต้องลองทำๆ

แม่ปูนี่ช่างเปรียบนะคะ ขำๆดีค่ะ^^ พี่ยังกินกล้วยกินอ้อยได้ตามปรกติค่า เจ้าเด็กโข่งนี่เพิ่งเต็ม18เมื่อเมษาที่ผ่านมาค่ะ กำลังเตรียมตัวสอบเข้าหลักสูตร civil aviation ไม่รู้จะออกหัวหรือก้อยค่ะ

เมื่อไหร่แม่ปูจะลงรูปหนุ่มน้อยนิคกี้คะ ป้าๆน้าๆคิดถึงกันยกใหญ่แล้วน๊า

 

โดย: พังแป้น IP: 58.9.62.136 12 มิถุนายน 2552 13:04:55 น.  

 

มาเข้าแถวรอกินบราว์นนี่ชีสเค้ก ยังเหลือไหมเนี่ย..
น่ากินที่ซู้ด..

จดสูตรๆๆ
ขอบคุณนะคะที่เอาสูตรกับวิธีดี ๆ มาแบ่งกันเสมอๆ เลย

บุญรักษานะคะ

 

โดย: secreate IP: 58.10.161.199 12 มิถุนายน 2552 13:19:12 น.  

 

เพิ่งทำบราวนี่สูตรแม่ปูไปเมื่อคืนนี้เองค่ะ

แม่ปูใจดี เอาสูตรขนมอร่อยๆ มาแจกอีกแล้ว ขอบคุณนะค้า

 

โดย: adaytrip 12 มิถุนายน 2552 13:21:34 น.  

 

 

โดย: ตาอ้วนชวนคุย 12 มิถุนายน 2552 13:24:11 น.  

 

น่ากินมากๆเลยค่ะ

ชอบรูปที่ตอกไข่ใส่ชามน้ำตาล

แล้วไข่ขาวมันเยิ้มๆ อุ๊ยยยย ศิลป์มาก

 

โดย: ผึ้ง IP: 58.64.62.69 12 มิถุนายน 2552 13:25:02 น.  

 

อยากกินมั่ง

 

โดย: กบข้างกะลา 12 มิถุนายน 2552 13:40:54 น.  

 

โอ๊ย... ไม่ค่อยถูกกับบราวนี่เลยค่ะแม่ปู เพราะเจอกันทีไรปอต้องจัดการซะเรียบเลย ขนมสุดโปรดเลยค่ะ แต่ทำทีไรยังได้ไม่ถูกใจซะที สงสัยคราวนี้ต้องลองสูตรแม่ปู ขอจดสูตรหน่อยนะคะ

 

โดย: แมงปอ IP: 125.27.12.140 12 มิถุนายน 2552 13:43:21 น.  

 

โอ้ย เยิ้มน่าทานมากๆๆ ค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ จะนำไปลองทำบ้าง

 

โดย: nat_nene 12 มิถุนายน 2552 13:52:51 น.  

 

น่ากินมากๆเรยค่ะแม่ปู
ต้องลองทำซะแล้ว
แล้วจะเอาการบ้านมาส่งค๊า

 

โดย: ดา IP: 118.172.60.127 12 มิถุนายน 2552 13:59:12 น.  

 

น่าอร่อยเหมือนเคยนะคะพี่ .. จุ๊บๆ ง่ำๆ

 

โดย: แม่น้องต้า(ตุ้ย) IP: unknown, 139.1.128.53 12 มิถุนายน 2552 14:06:48 น.  

 

หมู่นี้ห่างเหินเบเกอรี่ค่ะ มาพบแรงทำให้ขยันแล้ว

 

โดย: tuk-tuk@korat 12 มิถุนายน 2552 14:08:53 น.  

 

ขอทั้งแบบเยิ้มและแบบแห้งๆค่ะ น่ากินทั้งสองอย่างเลย.......

 

โดย: MommyKitchen 12 มิถุนายน 2552 14:09:27 น.  

 

น่ากินทั้งสองแบบค่ะแม่ปู เลือกไม่ถูก อิอิ

 

โดย: Tiny Bakery 12 มิถุนายน 2552 14:19:43 น.  

 

สวัสดีค่ะ แม่ปูทำอะไรก้อดูน่าทานไปหมดเลย วันนี้ขอสูตรไว้ก่อนละกันนะค่ะ แล้วจะส่งการบ้านค่ะ ขอบคุณค่ะ

 

โดย: แพมเพกา 12 มิถุนายน 2552 14:56:14 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะ

 

โดย: Macys 12 มิถุนายน 2552 15:05:31 น.  

 

พี่ปู ปุ๋มขอเยิ้มๆ ค่ะ

 

โดย: pummy_beauty 12 มิถุนายน 2552 15:13:32 น.  

 

โดนใจอย่างแรงค่ะ แต่ท่าทางคงเพิ่มน้ำหนักดีจัง

 

โดย: marabout 12 มิถุนายน 2552 15:38:42 น.  

 

ขอบคุณค่ะแม่ปู

 

โดย: แม่กันดั้ม IP: 124.157.192.25 12 มิถุนายน 2552 15:59:59 น.  

 

เรียบเนียนน่าทานมาก ๆ เลยนะคะแม่ปู ถูกใจจริง ๆ ค่ะ

 

โดย: Pastel pied 12 มิถุนายน 2552 16:25:26 น.  

 

แม่ปูถ่ายรูปสวยจังค่ะ น่ากินสุดๆๆ

 

โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 12 มิถุนายน 2552 16:38:29 น.  

 

น่าทานจังค่ะ แม่ปูถ่ายรูปสวยจริงๆ อะ ชอบรูปตอนตอกไข่มาก ได้อารมณ์ดี

 

โดย: candleberry 12 มิถุนายน 2552 16:45:06 น.  

 

เยิ้มๆๆๆๆ น่ากินมากเลยค่ะแม่ปู

 

โดย: Annijima 12 มิถุนายน 2552 17:03:11 น.  

 

สวัสดีค่ะ แม่ปู
(ขนมน่าทานมากกกก ค่ะ)
ครั้งแรกที่เข้ามาทักอย่างเป็นทางการ
หลังจากที่เข้ามาดูสูตรรักของแม่ปูค่ะ
ตอนนี้ เริ่มหัดทำขนมค่ะ อยากทำออกมาให้หน้าตาสวย ๆ แบบแม่ปูค่ะ
แต่...มีคำถามอยากถามด้วยค่ะ ว่า
ขนมแต่ละชนิด ต้องใช้ไฟบน ไฟล่าง ต่างกันยังไงค๊ะ เพราะส่วนใหญ่แม่ปูบอกแต่อุณหภูมิเตาน่ะค่ะ อย่างบราวนี่หินอ่อน ต้องใช้ไฟบน/ล่าง ยังไงค๊ะ
รบกวนแม่ปู ตอบด้วยนะค๊ะ
ขอบคุณมากๆ ค่ะ

 

โดย: เอิงเอย IP: 58.136.9.207 12 มิถุนายน 2552 17:17:48 น.  

 

น่าหม่ำมากๆ ค่ะ อยากบ้านอยู่ใกล้ๆ แม่ปูจัง : )

 

โดย: เอ๋ IP: 124.120.197.8 12 มิถุนายน 2552 18:10:26 น.  

 

น่าทานมากๆค่ะแม่ปู เยิ้มๆๆๆ อิอิ วิธีทำละเอียดมากๆเลย วันหลังขอแอบเอาสูตรไปทำมั่งนะคะ

 

โดย: angielicious 12 มิถุนายน 2552 18:29:15 น.  

 

โอ้ย...เห็นแล้วอยากหม่ำมากมายคะ
ชอคโกแลตงี้ฉ่ำเชียว อิอิ

ไม่อ้วนเอาเท่าไหร่ ฮ่าๆ

 

โดย: mojidogz IP: 58.8.143.132 12 มิถุนายน 2552 18:29:25 น.  

 

สวยงามและน่าทานมากๆค่ะ

 

โดย: กุ๊กไก่ IP: 124.121.218.137 12 มิถุนายน 2552 18:35:13 น.  

 

ใจจะละลายเยิ้มไปตามบราวนี่ น่าหม่ำจังค่ะแม่ปู อย่างงี้ขอจดสูตรโลดเลยนะคะ

 

โดย: IyadA 12 มิถุนายน 2552 18:41:24 น.  

 

ดูดีน่าทานมาก ๆ เลยคะ สีสวยมาก ๆ ด้วยคะ เยิ้มดีแท้่คะ ยอมอ้วนคะสำหรับเมนูนี้

ช่วงนี้แม่ปูไม่จัดประกวดอะไรหน่อยเหรอคะ ( เอ่...หรือว่าจัดแต่ว่าสวีทตกข่าว ) อยากร่วมสนุกคะ แต่ไม่มีเวลาส่งเข้าประกวดด้วยหรอกนะคะ แต่อยากช่วยเป็นกรรมการ+ช่วยเชียร์ และสนับสนุนด้า่นของรางวัลคะ ถ้ามีจัดเมื่อไหร่แจ้งข่าวกันบ้างนะคะ จะได้ร่วมแจมด้วยคะ

แม่ปูดูแลสุขภาพนะคะ เห็นทางอเมริกาคนเป็นไข้หวัดกันเยอะคะ ทางมาเลเซียก็เริ่มเป็นหลายรายแล้วคะ คุณพ่อบ้านสวีทบอกว่าจะไปซื้อหน้ากากมาใส่แล้วคะ
ช่วงนี้สวีทเลยไม่ค่อยกล้าพาลูกออกไปห้างซักเท่าไหร่คะ กลัวลูกจะติดหวัดคะ เด็กภูมิต้านทานโรคยิ่งน้อย ๆ อยู่ด้วยคะ

 

โดย: Sweet Forever 12 มิถุนายน 2552 18:47:23 น.  

 

... สวยงามมากค่ะ ปกติชอบลายหินอ่อนอยู่แล้วแต่ทำไม่เป็นแฮะ แต่ขอชมเลยค่ะ ...

 

โดย: น้องเอ IP: 118.172.127.253 12 มิถุนายน 2552 18:48:22 น.  

 

โอย... ตะบะแตกหมดแล้วค่ะ
แม่ปูทำได้ไงนี่ น่ากินเหลือเกิน
เห็นรูปแล้ว อยากคว้ามาหม่ำซะเดี๋ยวนี้

 

โดย: ป้าลี IP: 125.24.180.94 12 มิถุนายน 2552 18:58:52 น.  

 

แวะเข้ามาเยี่ยมชม และมาจดสูตรชื่อแม่ปูไม่เคยผิดหวัง มีแต่ทำของอร่อยๆๆๆๆมาทำ แนะนำ เผยแพร่ของอร่อยๆ อูย....น้ำลายไหล ขอแบ่งจากแม่ปูสักชิ้นนะคะ

 

โดย: nut IP: 113.53.3.167 12 มิถุนายน 2552 19:15:19 น.  

 

ชิ้นเล็กๆน่าทานค่ะ..แม่ปูไอเดียดีอีกแล้ว..

 

โดย: never the last 12 มิถุนายน 2552 20:15:21 น.  

 

แม่ปูทำขนมแต่ละอย่างสวยงามน่าทาน ชอบมาก ๆ ค่ะ

 

โดย: Baked by PonG 12 มิถุนายน 2552 20:20:51 น.  

 

เเม่ปู.....ซู๊ดดดดดดดดดดดดดดดด น้ำลายไหลย้อยค้าาาาาาาา

น่าทานมั๊กมาก

ต้องเเอบทำวันหยุดนี้ดีกว่า อิอิ

xxx

 

โดย: เเนน IP: 92.24.17.132 12 มิถุนายน 2552 20:26:53 น.  

 

แม่ปูขาน่าทานขั้นเทพ น้ำลายหกเต็มจอเลยค่า ช็อคเต็มไปด้วยช็อค
แม่ปูขา คิดถึงจังเลยค่า ว่าแต่หลังไมค์ทีให้ไปไม่มีหรอค่ะ รู้สึกให้ไปนานแล้วแต่คงเหมือนเดิมจดหมายแม่ปูเยอะเกิ๊น อิอิ ป๊อบค่าป๊อบ อิอิ

 

โดย: มิคุริ 12 มิถุนายน 2552 21:20:15 น.  

 

อร่อย น่าทานอีกแล้วคะ
อาหารของแม่ปู อร่อยทุกอย่างเลย

อยากทำได้แบบนี้จังเลย

 

โดย: Hamugo 12 มิถุนายน 2552 21:27:58 น.  

 

กรี๊ดดดด ชีส น่ากินมากมาย

 

โดย: copter IP: 58.9.1.190 12 มิถุนายน 2552 21:34:03 น.  

 

น่าทานมากๆค่ะแม่ปู สงสัยต้องอดใจไม่เข้ามาดูเมนูแม่ปูแล้วค่ะ เข้ามาเห็นแล้วอยากลองทำแต่ว่าจะหาใครมาช่วยกินน๊อ กลัวใจตัวเองอ่ะค่ะกลัวจะอ้วนไปกว่านี้ 555

 

โดย: Kainui_rica IP: 68.209.115.234 12 มิถุนายน 2552 22:05:00 น.  

 

น่าทานมาก ๆ ค่ะ ยังไม่เคยได้ลองชิมเลย เห็นจากหลาย ๆ ร้าน พอเห็นขั้นตอนการทำแล้วก็รู้สึกว่าจะต้องลองชิมดูซะแล้วสิเรา ทำมัยแม่ปูทำอะไรก็ดูน่าทานไปหมดเลยนะ ข้าน้อยขอคาระวะท่านอาจารย์ปู รับข้าน้อยเป็นศิษย์ด้วยเถิด (ปล.ถ้ามีเวลาว่าง ๆ ก็อยากจะไล่ทำแต่ละเมนูเด็ด ๆ ของแม่ปูทุก ๆ เมนูเลย แต่ตอนนี้พอมีเวลาบ้างเล็กน้อยก็เลยขอเลือกทำเมนูที่ชอบส่วนตัวก่อนละกันนะคะแม่ปูจ๋า)

 

โดย: Silky Crab IP: 124.121.177.178 12 มิถุนายน 2552 23:43:45 น.  

 


แม่ปูขา.. น่าทานจังเลยจดสูตรเรียบร้อย ตอนนี้มีครีมชีสพร้อม จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณนะคะ....

 

โดย: dar IP: 58.136.65.178 13 มิถุนายน 2552 0:02:55 น.  

 

เห็นลายบราวนี่แล้วใจอ่อนละลายตามไปเลยค่ะแม่ปู น่ากินม๊ากกกก

 

โดย: puppadoowab 13 มิถุนายน 2552 0:11:45 น.  

 

แม่ปูขา อยากกินอีกแล้วอะ แม่ปูทำอะไรก็น้ำลายไหลทุกที

 

โดย: เอม IP: 72.33.46.159 13 มิถุนายน 2552 0:36:18 น.  

 

ลายสวยมากอ่ะค่ะ มาแอบชิมด้วยคน

 

โดย: หมี่อิ๊วดำ IP: 91.13.253.199 13 มิถุนายน 2552 1:33:32 น.  

 

แวะมาขอบคุณและทักทายเพื่อนๆทุกคนค่า

คุณkaoko
คุณหมอก
คุณซามอ
คุณแม่แจ่มใส อุ๊ย ภรรยาอดีตท่านนายกบรรหารหรือเปล่าคะ อิอิ
คุณyayojung
คุณGoizd
คุณjittra
คุณเจี๊ยบกั้งกระดาน
คุณ Ann (ann_shinchang )
น้องหนูหลั่ม ฮ่าๆๆ
คุณViPaSa
คุณแฟนคลับน้องนิคค้าบ
คุณNIRISSA
น้องบาบิฯ
คุณharuka
พี่พังแป้น เห็นชื่อพี่พังแป้นแล้วจะนึกถึงช้างค่ะ ชื่อมาจากพี่ช้างหรือเปล่าคะ
รูปนิคกี้ขอติดไว้ก่อนนะคะ แม่ยกแฟนคลับเรียกหาต้องลงแน่ๆเลยค่ะ
พี่secreate
คุณadaytrip
คุณตาอ้วนชวนคุย
คุณผึ้ง
คุณกบข้างกะลา
คุณแมงปอ
คุณ: nat_nene
คุณดา
แม่ต้องต้า เอ๊ย ทำไมไอพีไม่โชว์ ทำได้ไงอ่ะ หลานพี่โตขนาดไหนแล้วจ๊ะ คิดถึงน้า
คุณtuk-tuk@korat
คุณMommyKitchen
คุณ: ฉวีTiny Bakery
คุณ: แพมเพกา
คุณMacys
คุณน้องปุ๋มpummy_beauty
คุณmarabout
แม่กันดั้ม
คุณเกดPastel pied
คุณdew_monamoji
คุณcandleberry
คุณAnnijima
คุณเอิงเอย เรื่องไฟบนไฟล่างแม่ปูไม่ทราบจริงๆค่ะ เตาอบแม่ปูมันเป็นแบบอัตโนมัติ
เปิดอุณหภูมิเท่าไหร่ก็เท่านั้นค่ะ ไม่มีแบบไฟบนไฟล่างค่ะ แต่คิดว่าถ้าอบจริงๆ
เวลาวอร์มเตาอบเปิดทั้งไฟบนไฟล่าง พอใกล้จะเอาเค้กเข้าเตาอบก็ให้ใช้ไฟล่างอย่างเดียว
หน้าเค้กจะได้ไม่ไหม้ค่ะ ยังไงลองดูนะคะ เตาอบแต่ละคนขนาดชนิดเดียวกันบางทีอุณหภูมิยังต่างกันเลยค่ะ

คุณเอ๋
คุณangielicious
คุณmojidogz
คุณกุ๊กไก่
คุณIyadA
คุณสวีทSweet Forever แม่ปูหลังไมค์ไปหาแล้วนะคะ ช่วงนี้เรื่องหวัดแถวบ้านยังไม่ได้ยินข่าวร้ายๆอะไรค่ะ
แต่ก็พยายามรักษาสุขภาพล้างไม้ล้างมือให้สะอาดก่อนหยิบอาหารเข้าปากค่ะ ความไม่มีโรคเป็นลาภอันประเสิรฐ์

น้องเอ
ป้าลี
คุณnut
คุณnever the last
คุณBaked by PonG
คุณแนน
หนูมิคุริ เห็นถามถึงขนมบ่อยๆ แม่ปูลงให้แล้วต้องทำด้วยนะคะ จะรอชมผลงานจ้า
คุณ: Hamugo
คุณcopter
คุณKainui_rica
คุณSilky Crab ศิษย์น้อย ไหนน้ำชาของอาจารย์ อิอิ
คุณdar
น้องพับผ้า puppadoowab
คุณเอม
คุณหมี่อิ๊วดำ

คงไม่ขาดตกใครไปนะคะ เมื่อคืนนี้แม่ปูโพสต์สูตรเสร็จเกือบเที่ยงคืน โพสต์เสร็จยังไม่มีใครมาก็ต้องรีบไปนอนก่อนเพราะง่วงสุดๆ
ตอนสายๆวันนี้เข้าบล็อกมามีกำลังใจเพียบ ต้องขอบคุณมากๆนะคะ ที่ฝากกำลังใจไว้ให้ ช่วงนี้เด็กๆปิดเทอม ตอนกลางวันหาเวลาโพสต์ยาก ต้องเปลี่ยนเวลาไปโพสต์กลางคืนแทน ยังไงใครลองทำบราวนี่ชีสเค้กนี้แล้วอร่อยหรือไม่ ชอบหรือไม่ชอบยังไงส่งข่าวแม่ปูด้วยนะคะ
แม่ปูวันแรกทำสองถาด วันถัดมาทำเพิ่มอีกถาด แบ่งเพื่อนบ้าน และเพื่อนร่วมงานของพ่อบ้านด้วย ทุกคนชอบมากค่ะ เด็กๆพี่เจนนี่กับเพื่อนๆก็ชอบกันค่ะ ยกเว้นน้องนิค นิคกี้ไม่กินค่ะ สงสัยว่ามีครีมชีสด้วยเลยไม่กินค่ะ ขอให้อร่อยกันทุกครัวเรือนเลยนะคะ

 

โดย: ปูขาเก เซมารู 13 มิถุนายน 2552 2:51:34 น.  

 

เจอแบบนี้ยอมอ้วน!!!!!!!!แม่ปูทำลายวนๆได้สวยมากเลยค่ะ

 

โดย: ParNies IP: 77.166.118.82 13 มิถุนายน 2552 4:20:17 น.  

 

น่ากินจังเล้ยยยยยย

 

โดย: nhunnhun IP: 116.58.231.242 13 มิถุนายน 2552 6:20:20 น.  

 

เล่นเอาคนเพิ่งสร่างไข้น้ำลายไหลเลยค่า
วันนี้เอามะเขือเทศที่บ่านมาฝากค่ะ

 

โดย: Arinchaya 13 มิถุนายน 2552 6:24:51 น.  

 

สวัสดียามเช้าค่ะแม่ปู

พี่เป็นคนชอบช้างค่ะ เห็นช้างเร่ร่อนแล้วสงสารเค้าจัง ตั้งใจว่าจะปล่อยช้างคืนป่าซักเชือกนึงค่ะ กำลังหยอดกระปุกอยู่ แต่สงสัยจะมีปัญญาปล่อยได้แค่หางช้างค่ะ แหะ แหะ

แม่ปูนอนดึกต้องรักษาสุขภาพด้วยนะคะ^^ จะรอชมรูปสุดหล่อค่า^^

 

โดย: พังแป้น IP: 58.9.57.146 13 มิถุนายน 2552 8:21:45 น.  

 

น่ากินจังค่ะแม่ปู น่าลองทำด้วย อยากกินอยากกิน

 

โดย: koy IP: 58.9.63.77 13 มิถุนายน 2552 8:49:28 น.  

 

โห.. เกือบเที่ยงคืนเลยหรอคะ
เป็นกำลังใจให้ค่ะ

 

โดย: น้องเอ IP: 118.172.122.128 13 มิถุนายน 2552 9:25:02 น.  

 

ปุ้มชอบบราวนี่ แฟนชอบชีสเค้ก
รวมกันเป็นยอดมนุษย์ไฟฟ้า.. เย๊ยยย... ไปกันใหญ่แล้ว 555
เอาใหม่ ๆ รวมกันเป็น ชีสเค้กบราวนี๊..
แม่ปูทำขนมนี้เพื่อเราสองคนโดยเฉพาะเลยเหรอค๊ะเนี้ย อิอิ..
ปุ้มต้องขอลอง & เซฟไว้ก่อนแล้วคะแม่ปูขา ฯ น่าอร่อยมาก ๆๆๆ

...ขาดตกหล่นปุ้มด้วยนะคะแม่ปู
ช่วงนี้สองทุ่มไม่เกินสามทุ่มครึ่งปุ้มก็เข้านอนแล้วหล่ะคะ ^^"
ถ้าพลาดบล็อกไหนรับรองจะไปเก็บให้หมดเลยคะ

 

โดย: pumorg 13 มิถุนายน 2552 9:28:31 น.  

 

สูตรน่าทานมากๆค่ะ
ไม่ลองไม่ได้แล้วเนี่ย
วันก่อนทำregulach อร่อยมากมาย
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ จุ๊บๆๆๆ

 

โดย: Elysium IP: 218.139.109.29 13 มิถุนายน 2552 10:13:38 น.  

 

แม่ปูขา..
ขอบคุณมากๆ สำหรับคำแนะนำดีดีค่ะ
ทำขนมเสร็จเมือไร จะเอาการบ้านมาส่งนะค๊ะ
เป็นกำลังใจให้ด้วยนะค๊ะ
อิอิ

 

โดย: เอิงเอย IP: 58.136.9.142 13 มิถุนายน 2552 13:18:38 น.  

 

ฮือ ฮือ น่ากินจ้ง
แต่ตอนนี้ยังไม่มีเวลาทำเลยอ่ะค่ะ
ขอจดแต่สูตรไว้ก่อนนะ

ขอบคุณค่ะ

 

โดย: ลูกกวาด IP: 58.9.188.70 13 มิถุนายน 2552 13:32:11 น.  

 

ส่วนผสมน่ากิน ทำออกมาแล้ว งามแล้วยิ่งกว่าคะ เข้ามาดูบ่อย ขออนุญาติเก็บสูตรและ add นะค๊า

 

โดย: Batika 13 มิถุนายน 2552 15:29:34 น.  

 

แม่ปูหายไปหลายวันเลยนะคะ
กลับมาพร้อมกับบราวนี่น่าอร่อย
เดี๋ยวว่างๆก่อนจะขอทำบ้างค่ะ
ช่วงนี้ยุ่งไม่มีเวลาทำขนมเลย

เลยขอแม่ปูชิมก่อน 1 ชิ้นล่ะกัน

 

โดย: น้าปังปอนด์ IP: 58.173.19.151 13 มิถุนายน 2552 16:06:51 น.  

 

เป็นชีสเค้กบราวนี่ที่ลายสวยมากๆ เลยค่ะแม่ปู

เห็นแล้วอดน้ำลายสอไม่ได้ อยากหม่ำขึ้นมาทันที

 

โดย: sweetie bakery 13 มิถุนายน 2552 17:15:05 น.  

 

สวัสดีคะ เเม่ปู

คราวหน้าจะถ่ายรูปก่อนเขมือบลงท้องนะึคะ 555 ไม่เคยทันเลยคะ นึกได้อีกทีทานไปเเล้วครึ่งนึง

xxx

 

โดย: เเนน IP: 92.24.17.132 13 มิถุนายน 2552 18:20:38 น.  

 

มาช้าป่านนี้สงสัยหมดแล้วแน่ๆเลยค่า คิดถึงๆๆๆๆ

 

โดย: popang (popang ) 13 มิถุนายน 2552 20:00:15 น.  

 

ลายสวยมากๆเลยค่า

เก่งจังเลย แอบมาดูบ่อยๆ

แอบงุบงิบไปหลายสูตรแล้ว

ขอบคุณมากนะคะ


 

โดย: domyjob IP: 124.121.69.189 13 มิถุนายน 2552 20:58:08 น.  

 

โอ้วๆๆๆ ๆ

เพิ่งเข้ามาค่ะเนี่ย

ไม่ได้ข้าวมาทักทายตั้งนานนน น



เห้นแล้วหิวเลยละค่ะ
^^"


อยากกินมากมายเลยละค่ะ
เห้นทีต้องแอบขโมยสูตรคุณแม่แล้วนะคะเนี่ย



อย่าว่ากันนะค่ะ
^^

 

โดย: อาร์มค่ะ IP: 58.9.85.202 13 มิถุนายน 2552 22:21:23 น.  

 

เป็นรายการต่อไปที่จะทำค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ สูตรรักความอร่อย

 

โดย: น้องจุ้น IP: 112.142.59.165 13 มิถุนายน 2552 22:22:47 น.  

 

น่าทานสุดๆๆเลยค่ะ... ไว้จะลองทำทานบ้างนะค่ะ

 

โดย: Macchiato 14 มิถุนายน 2552 0:10:25 น.  

 

สูตรนี้ง่ายมั่กๆ
แบบนี้ต้องลองซ่ะแล้ว

 

โดย: Huiling 14 มิถุนายน 2552 9:03:44 น.  

 

ขอลอกบ้างนะคะ
ขอบคุณเจ้าค่า

 

โดย: Ab Psy ReinDEAR++ 14 มิถุนายน 2552 11:30:04 น.  

 

สวัสดีค่ะ...แม่ปู
น่าทานจังค่ะ ไว้จะลองสูตรแม่ปูนะค่ะ ขอบคุณนะค่ะ เคยทําสูตรอาหาร และขนมอย่างอื่นของแม่ปูแล้วอร่อยทุกอย่างเลยนะค่ะ

 

โดย: mom&sons IP: 70.180.183.9 14 มิถุนายน 2552 12:23:53 น.  

 

พี่ขาทำสูตรลงบล็อกเร็วมาก เห็นแปะรูปไม่กี่วันเอง ไม่คุยอะไรเลย สอนอย่างเดียว เหนื่อยรึเปล่าค่ะ เป็นกำลังใจให้นะคะ แล้วจะทำการบ้านส่งนะคะ

 

โดย: ปูเป้ IP: 93.32.150.35 14 มิถุนายน 2552 13:22:00 น.  

 

น่าทานจังนะคะเห็นแล้วหิวเลย
ขอบคุณที่ให้สูตรทำขนมอร่อยอีกแล้ว

 

โดย: ไก่ IP: 203.144.220.241 14 มิถุนายน 2552 14:13:54 น.  

 

น่ากินจังเลยคะ จะทำได้อย่างคุณปูหรือเปล่าเนี่ย

 

โดย: nunid IP: 114.128.241.50 14 มิถุนายน 2552 14:21:03 น.  

 

น่ากินที่ซู๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดด
น้ำลายไหลลลลลลลลลลลลลล
ขอเหมา 1 ถาด :) @^___^@

ฝากหอมแก้ม 2 ฟอดดดด ใหญ่ ให้ น้องเจนนี่ และ น้องนิคกี้ ด้วยคร้า

 

โดย: แม่น้องหนูดี IP: 202.3.71.26 14 มิถุนายน 2552 17:21:18 น.  

 

แม่ปู ทำอะไรก็น่าทานไปทุกอย่าง อยากทำได้แบบแม่ปูบ้าง แต่คงต้องฝึกอีกนานเลย ขอแบ่งชิ้นหนึ่งนะคะ

 

โดย: GuBGuB 14 มิถุนายน 2552 18:06:13 น.  

 

สวัสดีก๊าบบบ

คุณParNies
คุณnhunnhun

คุณน้องArinchayaมะเขืองามเหลือเกินค่ะ อย่าลืมถ่ายตอนสุกลูกสีแดงๆมาด้วยนะคะ

พี่พังแป้นปล่อยแล้วเค้าจะไปจับมาใหม่อีกหรือเปล่าคะ สงสารช้างนะคะ

คุณkoy
น้องเอ

คุณปุ้มpumorg นอนไวจังค่ะ ไปทำงานแล้วเหรอคะ

คุณElysium
คุณเอิงเอย
คุณลูกกวาด
Batika
น้าปังปอนด์
คุณsweetie bakery
คุณแนน
น้องโปแป้ง
คุณdomyjob
คุณอาร์มค่ะ
คุณน้องจุ้น
คุณ: Macchiato
พี่กุล
Ab Psy ReinDEAR++
mom&sons

น้องขาน้องปูเป้ ไม่เหนื่อยจ้า แต่มันหาเวลาเหมาะๆโพสต์ไม่ได้เท่านั้นเองค่ะ อ้อ..ได้รับเมล์แล้วน้า..จะรอดูว่าอะไรอยู่ในกล่องนะคะ แต๊งกิ้วมากๆเลยค่ะ

คุณไก่
คุณ nunid
คุณแม่น้องหนูดี
คุณGuBGuB

ขอบคุณเพื่อนๆพี่น้องทุกคนแวะมามานะคะ สูตรนี้ทำง่ายๆค่ะ ง่ายๆๆๆ แล้วก็ดูสวยน่ารักน่ารับประทาน ใครทำต้องออกมาดูดีสวยทุกคนเลยแน่ๆค่ะ มันไม่มีอะไรมาก แค่คนๆๆส่วนผสมให้เข้ากันเท่านั้นเองค่ะ จากคำบอกเล่าของนักชิมรอบๆตัว บอกว่ายิ่งเอาใส่ตู้เย็นยิ่งอร่อยค่ะ หวังว่าทุกคนคงจะชอบกันนะคะ





 

โดย: ปูขาเก เซมารู 14 มิถุนายน 2552 18:30:48 น.  

 

โอ้ว .... น่าทานมากๆค่ะแม่ปู
ชีสเค้กบราวนี่เคยทำครั้งเดียวเมื่อ 2 ปีก่อนโน้น
เพราะลูกสาวไม่ชอบชีส ก็เลยทำแต่บราวนี่สูตรแม่ปูค่ะ

แต่พี่แพทไม่ได้ทำขนมตั้งแต่ปีใหม่โน่นแน่ะค่ะ
เพราะอาการปวดนิ้วมือข้างขวามันกำเริบค่ะ
หมอบอกว่าเป็นข้อเสื่อม ถ้าอยากจะใช้งานต่อไปก็ต้องพยายามอยู่เฉยๆ
ใช้งานมือให้น้อยๆหน่อย ห้ามทำงานบ้าน (ตอนนี้น.น.พุ่งจนพุงยุ้ยเลยค่ะ)

ตั้งแต่นั้นมาก็เลยไม่ค่อยได้เข้าเน็ตค่ะ นอกจากเช็คอีเมลล์
ช่วงที่ปวดมากๆพี่แพทต้องไปฝังเข็มที่ ร.พ. หัวเฉียว
ก็ช่วยได้เยอะเลยค่ะ อาการปวดดีขึ้นมาก
จะมีก็ตอนเช้าตื่นขึ้นมามือจะฝืดๆ แข็งๆ กำมือลำบาก

ถ้าวันไหนทำงานใช้คอมฯเยอะก็จะปวดมากขึ้นค่ะ
หมอให้ทานพวกยาบำรุงข้อน่ะค่ะ จะให้กลับไปเหมือนเดิมคงเป็นไปไม่ได้
เพียงแต่ชลอให้มันเป็นช้าลง และบรรเทาปวดค่ะ

แต่ 2 วันนี้เข้าเน็ตเพราะปล่อยบล๊อคร้างมา 6 เดือนเลยมาปัดกวาดซะหน่อยน่ะค่ะ
ไม่ได้มาหาแม่ปูตั้งนาน แม่ปูและเด็กๆรวมทั้งพ่อบ้านสบายดีนะคะ คิดถึงๆค่ะ

 

โดย: Petit Patty 14 มิถุนายน 2552 19:37:49 น.  

 

เอาไว้ต้องขอนำสูตรของแม่ปู ไปลองทำดูบ้างแล้ว ดูดีมากๆเลย เครื่องปรุงก็เข้มข้นยกล้อเลย
ขอบคุณสำหรับสิ่งดีๆที่ให้ไว้แก่เพื่อนๆนะครับ

 

โดย: ต้าอี่ 14 มิถุนายน 2552 20:47:05 น.  

 

ขอบคุณมากค่ะน่าทานมากๆเรย

ไว้ทำแล้วจะมารายงานผลคับผม

 

โดย: นุ้ยหนุ่ยยย IP: 58.9.201.174 14 มิถุนายน 2552 21:05:50 น.  

 

เพิ่งนึกออก
มีร้านกาแฟยี่ห้อหนึ่งในห้างเซนทรัล ขายเค้กแบบนี้เปี๊ยบเลย
แฟนพี่ชอบซื้อมากิน ชิ้นเล็กๆ(มากกก)บางๆ ชิ้นล่ะประมาณ 55 บาท ซื้อ 3 แถมหนึ่งอะไรแบบเนี้ย
แพงมากกกกกก แพงจนเค้าเลิกซื้อไปแล้วล่ะ
แหะ แหะ ต้องลองทำซ่ะแล้ว

 

โดย: Huiling 14 มิถุนายน 2552 21:38:33 น.  

 

เมนูโปรดเลยค่ะ แม่ปูทำได้สวยงามน่าทานเหลือเกิน ชอบอ่านบล็อคของแม่ปูจริง ๆ ค่ะ สะอาดตา อ่านง่าย มือใหม่อ่านแล้วเข้าใจทำตามได้เลย ขอบคุณสำหรับเวลา ความตั้งใจและจริงใจที่อยากแบ่งปันสูตรอร่อยนะคะ

 

โดย: อิน IP: 83.83.91.37 14 มิถุนายน 2552 21:48:23 น.  

 

เห็นสูตรบราวนี่ชีสเค้กจากหนังสือหลายเล่มแล้วค่ะแม่ปู ไม่ได้ลองทำสักที แต่มาดูบราวนี่ของแม่ปูเยิ้มฉ่ำน่าหม่ำกว่าของใครเลยเห็นแล้วอยากทำบ้างจังเลยต้องลองทำตามสูตรแม่ปูมั่งแล้วค่ะ งั่มๆๆ ขอบคุณค่ะ

 

โดย: mma_mmi 14 มิถุนายน 2552 21:54:47 น.  

 

ลายสวยมาก ๆ เลยค่ะ แม่ปูจ๋า น่ากินอีกตั้งหาก

 

โดย: Moo_ang 14 มิถุนายน 2552 23:08:43 น.  

 

ดึกๆอย่างนี้...เปิดบล็อคแม่ปู
น้ำลายสอ แถมรู้สึกว่าน้ำย่อยหลังอีกตะหาก

 

โดย: อนัญชนินทร์ 15 มิถุนายน 2552 1:52:12 น.  

 

แม่ปูเอาขนมอร่อยๆมาฝากอีกแล้ว น่าหม่ำมากๆเลยครับ แต่จะทำออกมาสวยอย่างแม่ปูได้คงต้องฝึกฝีมืออีกเยอะเลยครับ

 

โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) 15 มิถุนายน 2552 10:32:55 น.  

 

น่าหม่ำมากมายค่ะแม่ปู ต้องลองทำบ้างซะแล้ว แม่ปูสบายดีนะคะ

 

โดย: Lady Cherry 15 มิถุนายน 2552 10:34:47 น.  

 

ถูกใจสุดๆเลยค่ะแม่ปู
สูตรนี้ได้ใจคนรักพี่(ช็อคโกแลต)เสียดายน้อง(ชีสเค้ก)จริงๆเลยค่ะ

 

โดย: มือใหม่ IP: 58.9.158.194 15 มิถุนายน 2552 13:00:55 น.  

 

น่าทานมากกกกกกกกก

 

โดย: มือใหม่หัดอบ IP: 58.8.78.189 15 มิถุนายน 2552 13:29:00 น.  

 

พระเจ้าน่าทานมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก

 

โดย: หญิงแม่ 15 มิถุนายน 2552 13:45:24 น.  

 

ชาหอม ๆ จ้าท่านอาจารย์
แม่ปูจ๋าช่วงนี้ไม่ค่อยมีเวลาเท่าไหร่พอดีกำลังยุ่งอยู่กับการต่อเติมบ้าน แต่ถ้ามีเวลาจะปุ๊บก็จะเปิด Blog อาจารย์ update ทันทีเลยจ้า

 

โดย: Silky Crab 15 มิถุนายน 2552 16:31:16 น.  

 

ชอบมาก ๆ เลยค่ะแต่ไม่ค่อยได้แวะมาทักทายเพราะต้องแย่คอมฯ กับลูกแต่ก็ขอบคุณแม่ปูค่ะที่ให้สูตรดี ๆ เป็นทานแก่คนไม่เคยทำ ทุกสูตร OK เลยค่ะขอขอบคุณอีกครั้งนะคะและขอเป็นกำลังใจให้ค่ะ

 

โดย: ลิลลี่ IP: 125.25.79.125 15 มิถุนายน 2552 20:07:19 น.  

 

สารภาพว่าแอบเอาสูตรแม่ปูไปทำหลายอย่างแล้ว วันนี้ต้องเข้ามาขอขอบคุณแม่ปูหลายๆ
นอกจากสูตรดีๆ วิธีทำที่ละเอียดสุดๆ
ยังสัมผัสได้ถึงความตั้งใจของแม่ปูที่อ่านกำลังใจของทุกๆคน คนไม่รู้จักกันแต่ก็รู้สึกดีต่อกันได้ เป็นกำลังใจให้จริงๆค่ะ

 

โดย: ยอดหญ้ายามเช้า IP: 58.64.88.248 15 มิถุนายน 2552 20:11:44 น.  

 

ไม่ได้มาเยี่ยมแม่ปูนาน ขนมยังน่าหม่ำเหมือนเดิมนะคะ

 

โดย: asita 15 มิถุนายน 2552 22:00:09 น.  

 

สวัสดีค่ะพี่แพท ดีใจจังค่ะที่ได้พูดคุยกับพี่แพทอีก
พูดถึงเรื่องปวดนิ้วมือ หนูก็เป็นเหมือนกันค่ะ
ทุกวันนี้นิ้วกลางข้างขวาก็รู้สึกเจ็บตลอดเวลาเลยค่ะ
เหมือนเส้นเอ็นข้อต่อมันเคล็ดขัดยอกจากการใช้งาน
ถ้าลองงอนิ้วลงนิ้วกลางจะรู้สึกเจ็บค่ะ
แต่ว่าไม่เจ็บมากยังสามารถพิมพ์ได้อยู่
แต่กลัวเหลือเกินว่ามันจะเจ็บเพิ่มมากขึ้นๆ
จะกลายเป็นข้อเสื่อมเหมือนพี่แพทหรือเปล่านี่
จะเลิกอัพบล็อกทำอาหารก็เลิกไม่ได้
สงสัยยังไม่ถึงขั้นไม่เห็นโลงศพไม่หลั่งน้ำตา
คือยังไม่เจ็บมากก็ยังใช้นิ้วอยู่ต่อไปเรื่อยๆ
แต่ก็พยายามลดการใช้นิ้วอยู่บ้างเหมือนกันค่ะ
จะได้บรรเทาอาการไม่ให้หนักมาก แต่ยังไงก็ดีใจที่เจอพี่แพทอีกนะคะ
ทุกๆคนที่บ้านสบายดีค่ะ เด็กๆปิดเทอมแล้ว เล่นกันทั้งวันเลยค่ะ


สวัสดีเพื่อนทุกคนนะคะ

คุณต้าอี่ ด้วยความยินดีค่ะ

คุณนุ้ยหนุ่ยยย แล้วจะรอฟังผลนะคะ

พี่กุล สงสัยแพงที่ช็อคกับครีมชีสค่ะ ทีนี้ทำเองได้แล้ว เตรงงงง แตรง แตร่งงง แตร๊งงงง..... 5 5 5

คุณอิน ดีใจมากที่บล็อกนี้มีประโยนช์ต่อคุณอินและเพื่อนๆนะคะ

คุณ: mma_mmi ลองทำเร็วๆเลยค่ะ จะได้อร่อยไวๆ

คุณ: Moo_ang ขอบคุณจ้า

คุณอนัญชนินทร์ ชื่อเพราะเหลือเกิน อยู่เมืองไทยหรือเปล่าคะ
ดูเวลาคอมเม้นท์นอนดึกจังเลยนะคะ

น้องกระชาย สูตรนี้ง่ายๆค่ะ มือใหม่ทำก็สวยเหมือนกันค่ะ ลองนะคะ สู้ๆค่ะ

คุณ Lady Cherry แม่ปูสบายดีค่า คุณเลดี้สบายดีนะคะ

คุณมือใหม่ แม่ปูเอาใจทั้งพี่ทั้งน้องเลยค่า5 5

คุณมือใหม่หัดอบ ขอบคุณนะคะ

หญิงแม่ พระเจ้าน่าทานกว่าชีสเค้กบราวนี่ของแม่ปูอีกเหรอค้า 5 5 แซวๆ

คุณSilky Crab อาจารย์ขอยกซดเลยนะ อิอิ อิจฉาคนได้ต่อเติมบ้าน
แม่ปูอยากปูพื้นบ้านใหม่ขนาดมีของพร้อมแล้ว แต่คุณสะมีไม่มีเวลา เฮ้อ...

คุณลิลลี่ วันนี้คุณแม่แย่งคอมได้เหรอคะ เย....

คุณยอดหญ้ายามเช้า กำลังใจของเพื่อนๆทุกคนเป็นน้ำเลี้ยงใจ
เป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้แม่ปูสร้างบล็อกแต่ละบล็อกขึ้นมาค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ

คุณต้าasita ขอบคุณที่แวะมาค่า...หายไปไหนมาคะ

 

โดย: ปูขาเก เซมารู 16 มิถุนายน 2552 9:00:00 น.  

 

บอกได้คำเดียวว่าสุดยอดเลยค่ะ
ไว้จะลองทำดูมั่ง

 

โดย: มะแว้ง IP: 125.24.12.224 16 มิถุนายน 2552 9:20:08 น.  

 

สวัสดีค่ะ แม่ปู ทั้งชีสทั้งบราวนี่น่าทานมากเลยค่ะ รูปก็สวยมากค่ะ

ปล. แม่ปูสบายดีมั๊ยคะ ช่วงนี้เมืองไทยมีพายุฝนทุกเย็นเลย

 

โดย: จิ๊บ Ghibli-land IP: 158.34.240.23 16 มิถุนายน 2552 13:33:14 น.  

 

เห็นข้อความของแม่ปูข้างบนแล้วพี่แพทต้องรีบตอบเลย
ใช่แล้วค่ะแม่ปู ... นั่นคืออาการเริ่มแรกของพี่เลยล่ะ
แต่พี่จะเจ็บนิ้วโป้งด้วย คือ นิ้วกลางกับนิ้วโป้งนี่เราจะใช้มากถ้าเราใช้คอมฯใช่มั้ยคะ
จะเจ็บมากขึ้นๆ อาจจะเป็นเพราะงานพี่ต้องใช้คอมฯด้วย
กลับบ้านยังมาเล่นเน็ต เข้าบล๊อคอีก เจ็บแล้วก็ยังไม่เลิก
คิดว่าไม่เป็นไร เดี๋ยวก็หาย จนมันปวดมากขึ้นๆ ก็ยังไม่คิดว่าสาเหตุมาจากการใช้คอมฯนะคะ
จนหมอพูดให้ใช้มือน้อยๆ ห้ามทำงานบ้าน ก็เลยมานั่งคิดและสังเกตการใช้มือของตัวเอง
ว่าใช้ 2 นิ้วที่เจ็บมากที่สุด เลยต้องเลิกใช้คอมฯที่บ้าน ตัดใจไม่เล่นเน็ต
ยกเว้นใช้ทำงานที่บริษัท และเช็คอีเมลล์ อาการก็ดีขึ้นค่ะ

แม่ปูอย่าเอาอย่างพี่นะคะ ไม่อยากให้เจ็บปวดเหมือนพี่เลยค่ะ
ตอนนี้ดีขึ้นมากแล้วค่ะ พยายามไม่ใช้คอมฯมากๆ ก็เลยไม่ได้อัพบล๊อคนานเลยค่ะ
ควบคู่กับทานยาพวกบำรุงข้อด้วย ตอนนี้ไม่ต้องทานยาแก้ปวดแล้วค่ะ

 

โดย: พี่แพท IP: 125.25.118.81 16 มิถุนายน 2552 14:13:32 น.  

 

น่าทานมากเลยคะ

 

โดย: pin IP: 125.27.50.224 16 มิถุนายน 2552 14:46:01 น.  

 

ขอบคุณท่านอาจารย์แม่ปูด้วยนะคะ เข้ามากี่ครั้ง ๆ ก็ไม่ผิดหวังเลยค่ะ

 

โดย: Silky Crab IP: 124.121.177.176 16 มิถุนายน 2552 15:37:30 น.  

 

เห็นแล้วน่ากินจังเลยค่ะ ไม่รู้จะทำได้อย่างแม่ปูหรือเปล่า

 

โดย: หมูอ้วน IP: 124.120.15.103 16 มิถุนายน 2552 17:11:52 น.  

 

เธชเธงเธฑเธชเธ”เธตเธ„เนˆเธฐ เธžเธตเนˆเธ›เธน
เธซเธฅเธฑเธ‡เธˆเธฒเธเธชเธญเธšเธœเนˆเธฒเธ™ เธซเธฅเธฑเธเธชเธนเธ•เธฃ เน€เธžเธฃเธชเธ•เธตเน‰เนเธฅเน‰เธง ( เธชเธญเธšเธ‹เนˆเธญเธก เธซเธฅเธฒเธข เธฃเธญเธšเน€เธซเธกเธทเธญเธ™เธเธฑเธ™)

เน€เธฅเธขเธˆเธฐเธ‚เธญเธ„เธฑเนˆเธ™เธฃเธฒเธขเธเธฒเธฃ เธกเธฒเธ—เธณ เน€เธ„เน‰เธเธชเธนเธ•เธฃเธ™เธตเน‰เธ‹เธฐเธซเธ™เนˆเธญเธข
เธงเธฑเธ™เธ™เธตเน‰เธ‹เธทเน‰เธญเธชเนˆเธงเธ™เธœเธชเธกเธกเธฒเนเธฅเน‰เธงเธ„เนˆเธฐ

เนเธ•เนˆเธ—เธตเนˆเธšเน‰เธฒเธ™เธกเธตเธ–เธฒเธ”เธญเธšเธ‚เธ™เธฒเธ” 7*7 เธ™เธดเน‰เธง เธญเธขเธนเนˆเนเธ„เนˆเธญเธฑเธ™เน€เธ”เธตเธขเธงเธ„เนˆเธฐ
เธเน‡เน€เธฅเธขเธงเนˆเธฒเธˆเธฐเนƒเธŠเน‰ เธ–เน‰เธงเธขเธŸเธญเธขเธฅเนŒเธ”เน‰เธงเธขเธ„เนˆเธฐ

เธญเธขเธฒเธเธ–เธฒเธกเธงเนˆเธฒ เธ‚เธ™เธกเธˆเธฐเธžเธญเธ‡เธ•เธฑเธงเธ‚เธถเน‰เธ™เธญเธตเธเน€เธขเธญเธฐเธกเธฑเน‰เธขเธ„เนˆเธฐ
เนเธฅเน‰เธงเน€เธฃเธฒเธ„เธงเธฃเธˆเธฐเนƒเธซเน‰เธ‚เธ™เธกเธกเธตเธ„เธงเธฒเธกเธซเธ™เธฒเน€เธ—เนˆเธฒเน„เธซเธฃเนˆเธ”เธตเธ„เธฐ

เธ–เน‰เธงเธขเธŸเธญเธขเธฅเนŒเธ—เธตเนˆเธกเธต เธชเธนเธ‡ เธ›เธฃเธฐเธกเธฒเธ“ 4 เธ‹เธก. เธ„เนˆเธฐ

 

โดย: เธ™เน‰เธญเธ‡เธˆเธธเน‰เธ™ IP: 114.128.177.136 16 มิถุนายน 2552 22:11:47 น.  

 

yummy!!!

 

โดย: funinthesun IP: 61.90.39.94 16 มิถุนายน 2552 22:12:50 น.  

 

สวัสดีค่ะ พี่ปู

เพิ่งโพสต์ไปตะกี้ แต่ไหงกลายเป็นภาษา ต่างดาวก็ไม่รู้.. เอาใหม่ๆ นะคะ

คือว่าวันนนี้ไปซื้อส่วนผสมมาค่ะ กะว่าจะทำ ชีสเค้ก บราวนี่
แต่ว่า ที่บ้านมีถาดอบบ อันเดียว
เลยว่าจะใช้ถ้วยฟอยล์ ที่สูง 4 ซม แทนค่ะ

อยากถามพี่ปูว่า ต้องเทขนา ห่างจากขอบถ้วยเท่าไหร่คะ ขนมถึงจะฟูขึ้นมาเสมอกับขอบถ้วยพอดี

แหะๆ กะไม่เป็นอ่ะค่ะ

อยากจะส่งการบ้าน เพรสตี้ ที่ทำ ไป แต่ ดพสต์รูปไม่เป็น กำลังหาทางอยู่ค่ะ

ขอบคุณพี่ปูนะคะ..ของอร่อยมักทำให้อ้วน หึหึ


 

โดย: น้องจุ้น IP: 114.128.177.136 16 มิถุนายน 2552 22:25:07 น.  

 

ลืมอ้วนเลยค่ะแม่ปู

 

โดย: kokophiz 16 มิถุนายน 2552 22:46:09 น.  

 

โว้ววววว เปิดเข้ามาน้ำลายยืดอีกแว้วววค่า อิอิ
เมื่อวานเพิ่งทำขนมปังขาไก่สูตรแม่ปูไปเลยค่า ยังไม่ได้ส่งการบ้านเลย
พอทิ้งข้ามคืนรู้สึกจะอร่อยมากขึ้นด้วยค่ะแม่ปู คราวหน้าจอยจะลองทาเนยตอนอบเสร็จดูอ่ะคะ แม่บอกว่าอยากให้หอมๆมันๆอีกนิด อิอิ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ไม่เคยผิดหวังจริงๆค่า

 

โดย: joydavid IP: 61.90.30.157 16 มิถุนายน 2552 23:34:51 น.  

 

สวัสดีค่าแม่ปู มุกมาช้ายังงี้สงสัยจะอดหมํ่าขนมแล้ว
น่าทานจังเลยคะ เวลาแม่ปูทำขนมอะไรแล้วมุกไปทำทานบ้างไม่เคยผิดหวังสักสูตรเลยคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ

ปล. เผื่อแม่ปูมีเวลาก็แวะไปเที่ยวกับมุกได้นะคะ

Photobucket

 

โดย: mook (haiti ) 17 มิถุนายน 2552 8:00:14 น.  

 

แม่ปูจ๋า ...โอ้ .. ช่างเป็นการผสมผสานของโปรดของชมพูให้มาอยู่ในขนมชิ้นเดียวได้ ... ถูกใจจัง .. แต่จะถูกปากรึเปล่า คงต้องเอากลับไปทำ (หรือฝากพี่ทำ อิอิ เราชิมอย่างเดียว)
แต่คิดว่าสูตรแม่ปูไม่มีพลาดแน่นอน .. อย่างเช่นบราวนี่ก็สุดยอดความอร่อย ... ยิ่งเพิ่มครีมชีสเนี่ย ..โอ้ ... น้ำลายไหล

 

โดย: chompooh IP: 118.173.226.202 17 มิถุนายน 2552 11:04:43 น.  

 

แม่ปูค่ะ มีคำถามนิดส์ค่ะ .. ถ้าเราไม่เปิดตู้อบไว้ก่อน จะมีปัญหาอะไรมั้ยคะ อาจจะเปิดก่อนแค่ 10 นาทีแบบนี้ได้มั้ยค่ะ ?? (เห็นแม่ปูจะเปิดตั้งแต่เริ่มทำเลย แม่ปูทำเร็วอ่ะ .. แต่ถ้าชมพูทำช้า กลัวมันจะร้อน + เปลืองไฟไปเปล่าๆอ่ะคะ)

 

โดย: chompooh IP: 118.173.226.202 17 มิถุนายน 2552 14:25:20 น.  

 

น่ากินมากคะแบบที่เยิ้มๆอ่ะแอบจดสูตรไปแล้นนะคะคุณแม่ปู

 

โดย: pin IP: 125.25.38.248 17 มิถุนายน 2552 16:15:23 น.  

 

แวะเข้ามาชิมอีกคนนะค่ะเห็นแล้วน้ำลายยืดเชียวค่ะ

 

โดย: june (supinnapa ) 17 มิถุนายน 2552 16:38:42 น.  

 

แม่ปูคะน่ากินมากๆคะ จะไปทำบ้างอิอิ

 

โดย: Absolute Tongta 17 มิถุนายน 2552 20:12:03 น.  

 


น่าทานที่ซู๊ดเร้ยคะ
แม่ปู.....

ไว้จะส่งมาส่งการบ้านนะค๊า

 

โดย: JiNNyinthebOttle IP: 58.137.8.129 18 มิถุนายน 2552 8:46:45 น.  

 

สุดยอดดดดดด...เลยค่ะ แม่ปู ^_^

แม่ปูเก่งและน่ารักจริงๆ เลย

แอบแวะมาบอกว่า...
ส่วนหนึ่งในชีวิตนี้ที่ทำขนมได้
ก็เพราะแม่ปูเหมือนกันนะ

ขอบคุณมากๆ เลยนะคะ
ที่มาเล่ามาบอกสูตรขนมดีๆ เสมอ
ดีใจที่มีคนใจดีแบบนี้ในโลกจังเลยค่ะ

 

โดย: jme 18 มิถุนายน 2552 13:12:45 น.  

 

แป่ววววว โหย หนุบๆ หนับๆ น่ากินเป็นที่สุดเยยอ่า โอย อุปกรณ์พร้อม แต่คนเข้เกียจสุดๆ เลยอ่า แต่อยากกินมั๊กมากกก พี่ปูส่งข้ามประเทศมาด่วนเยยยน๊า 555

 

โดย: นู๋ลี่ เข้เกียจล็อกอิน IP: 124.120.165.126 26 มิถุนายน 2552 11:37:44 น.  

 

สวัสดีค่ะ..
เข้ามาขอบคุณค่ะ..สูตรนี้อร่อยมากกกกกกค่ะ..
ทำทานแล้ว..แล้วยังมีนำเสนอทำไปแจกเพื่อนด้วยค่ะ..

 

โดย: Happyjune IP: 65.35.101.165 27 มิถุนายน 2552 6:18:37 น.  

 

แม่ปูขา
มาสมัครเรียนด้วยคนจ้า
แม่ขวัญอยู่เจียงใหม่เจ้า
แม่ปูทำให้เราอยากทำอาหารเก่งๆ
อร่อย และสวยงามบ้างค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตร ขั้นตอน และวิธีการทำ แบบไม่กั๊ก เป็นวิทยาทานได้อย่างเยี่ยมยอดเลยจ้า ขอบคุณจากใจจริง

วันนี้จะลองทำดูนะคะ
แล้วจะมารายงานผลน้า

 

โดย: แม่ขวัญ IP: 118.172.102.247 28 มิถุนายน 2552 16:04:50 น.  

 

เย็นนี้จะทำแล้วน่ะจ้ะ
อร่อยแง๋มๆ ฝีมือเรา อิ อิ

 

โดย: Huiling 30 มิถุนายน 2552 15:44:07 น.  

 

เพิ่งเข้ามาดูได้ไม่นานนี้เองค่ะ ตอบโจท์ได้หมด ชอบมากค่ะ บราวนี่หน้ากรอบ อยากถามแม่ปูว่า วิธีอบให้หน้าแห้งกรอบ ทำอย่างไรค่ะ ช่วยอธิบายด้วยค่ะ ตอนทำบราวนี่ครั้งแรก
เนื้อเนียนแน่นมาก ไม่เหมือนในรูปแม่ปูเลย แต่พอทำอีกถาดก็คล้ายๆค่ะ
เนื้อบราวนี่ภายในเป็นลาวา อร่อยมาก
เพื่อนๆชมใหญ่

 

โดย: คนใหม่ IP: 58.8.75.187 30 มิถุนายน 2552 16:17:05 น.  

 

ดิฉันลองทำแล้วค่ะ แต่พออบเสร็จทิ้งไว้ให้เย็นแล้วตัดทำไมมันแยกส่วนคะระหว่างตัวบราวนี่กับตัวชีสไม่เข้าใจจริง ๆ สงสัยผิดขั้นตอน คราวหน้าต้องแก้ตัวใหม่

 

โดย: ลิลลี่ IP: 125.25.85.244 1 กรกฎาคม 2552 21:05:25 น.  

 

ลองทำเป็นครั้งแรก โดยมีสามีเป็นหนูทดลอง เค้าชอบมากๆเลยค่ะ กินจนลืมอ้วนกันไปเลย แต่ส่วนตัวคิดว่าหวานไปนิดนึง คราวหน้าคงลดน้ำตาลลงค่ะ ขอบคุณแม่ปูสำหรับสูตรขนมอร่อยๆนะคะ

 

โดย: niyanin29 IP: 98.246.65.47 4 กรกฎาคม 2552 12:26:06 น.  

 

คุณแม่ปูใช้เตาอบยี่ห้ออะไรครับ ตอนนี้กำลังเลือกเตาอบไฟ้ฟ้าอยู่น่ะครับ เลือกไม่ถูกเพราะเคยใช้แต่อบเตาแก๊ส

 

โดย: หนุ่มบ้านไผ่ IP: 125.26.138.215 7 กรกฎาคม 2552 16:28:13 น.  

 

ขอบคุณสำหรับสูตรขนมต่างๆ จะลองทำค่ะ

 

โดย: คุณป้าเล็ก IP: 118.172.23.132 7 กรกฎาคม 2552 22:16:31 น.  

 

คุณหนุ่มบ้านไผ่ คนขอนแก๊นป่ะเนี่ย 5 5
เตาอบแม่ปูตามลิงค์นะคะ อยู่กำลังใจที่ ๖๗ ค่ะ

ยังไงถ้าซื้อซื้อแบบที่มีพัดลมด้วยนะคะ ถ้าอบอะไรที่ต้องใช้เวลานานเตาอบพัดลมช่วยย่นระยะเวลาในการอบได้ค่ะ ประหยัดไฟ

https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&month=09-2005&date=21&group=22&gblog=1

 

โดย: ปูขาเก เซมารู 7 กรกฎาคม 2552 22:32:04 น.  

 

ขอบคุณครับคุณแม่ปู เป็นคนขอนแก่นโดยกำเนิดเลยครับ

 

โดย: หนุ่มบ้านไผ่ IP: 125.26.146.7 8 กรกฎาคม 2552 6:41:38 น.  

 

พี่คะหนูชอบทานขนมนี้มากเลยคะ อย่าทำให้เป็นของขวัญวันเกิดแฟน แต่มีอยู่ว่า ไม่มีตู้อบนะคะ เลยไม่รู้ว่าใช้อย่างอื่นแทนได้ปะคะ ตอบกลับได้ไมคะ jutharat_ooom@hotmail.com ไม่หวงสูตรนะคะ จะเป็นแฟนเวฟ พี่ตลอดไปคะ ขอบคุณมากนะคะ

 

โดย: สาวร้อยเอ็ด IP: 125.26.228.62 9 กรกฎาคม 2552 16:24:12 น.  

 

คุณสาวร้อยเอ็ดคะ ถ้าไม่มีเตาอบแม่ปูก็ไม่ทราบว่าจะใช้อะไรแทนได้ค่ะ คงต้องไปซื้อเตาอบเล็กๆสักเครื่องมาไว้ทำดีกว่ามังคะ จะได้ทำขนมอร่อยๆกินบ่อยๆค่ะ เตาอบเล็กเดี๋ยวนี้ราคาก็ไม่แพงนะคะ ยังไงลองซื้อติดครัวไว้สักเครื่องนะคะ

 

โดย: ปูขาเก เซมารู 9 กรกฎาคม 2552 19:15:17 น.  

 


น่าทานมากและก็สวยมากด้วยค่ะ เห็นแล้วอยากลองทำดูซักทีจังค่ะ

 

โดย: กิ่บกิ่บ IP: 128.227.58.200 12 กรกฎาคม 2552 2:35:03 น.  

 

C EST TROP BON !!!!! MERCI °L'

 

โดย: OLIVESOME IP: 83.205.161.4 12 กรกฎาคม 2552 21:36:23 น.  

 

:D sawadee ka maePu
here i am stealing your recipe again haha just wanted to bake a cake for my birthday (how sad that nobody does anything for me) but i will let you know how it is na ka :D
thank you for the recipe kaaa

 

โดย: anamee IP: 195.169.209.135 21 กรกฎาคม 2552 0:46:43 น.  

 

น่าทานมากค่ะ และขอบคุณแม่ปูที่แชร์สิ่งดีๆ ให้เสมอมาค่ะ

 

โดย: วิ IP: 172.27.79.113, 58.147.70.130 21 กรกฎาคม 2552 12:18:20 น.  

 

วันนี้ลองทำแล้วค่ะ แฟนบอกว่ามันเข้มข้นมากเกินไป T_T ไม่ยอมกินเลย
อย่างนี้ควรจะลดกาแฟหรือช็อกโกแลตหรือโกโก้ลงเท่าไหร่ดีคะ

 

โดย: noi IP: 58.64.99.45 25 กรกฎาคม 2552 23:08:02 น.  

 

วันนี้ลองทำดูแล้วค่ะ แต่ว่าทำไมหน้ามันปูดๆบวมๆอ่ะค่ะ แถมหน้าแตกอีกต่างหากค่ะ "ไม่สวยเลยค่ะ
ไม่ทราบว่าเป็นเพราะอะไรคะ รบกวนแม่ปูช่วยตอบหน่อยนะคะ "ขอบคุณค่ะ

 

โดย: บราวนี่ IP: 61.90.93.181 26 กรกฎาคม 2552 15:26:27 น.  

 

วันนี้ว่าง ไม่มีเรียน ลองทำบราวนี่ชีสเค้ก หน้าตาพอทานได้ค่ะ รสชาดยังไม่รู้เหมือนกัน ไม่ได้ใส่กาแฟนะค่ะ ช็อคโกแล็ตก็นิดเดียวเอง ใช้เตาอบเล็กอีกต่างหาก อิอิ ไม่อยากจะบอกเลยว่าไม่เคยทำมาก่อน ครั้งแรกนะเนี่ย E:\\Programs\\All Work Chay\\เค้ก\\ชีสเค้กบราวนี่ลายหินอ่อน\\003.jpg

 

โดย: บราวนี่เชียงใหม่เจ้า IP: 113.53.30.246 31 กรกฎาคม 2552 22:52:33 น.  

 

แวะมาบ้านแม่ปูทีไร สามีและลูกสุขสันต์ทุกที เพราะรู้ว่าจะต้องได้สูตรของอร่อยจากแม่ปู ไปเอาใจผู้ชายในครอบครัว อิ อิ
ขอบคุณแม่ปูมากๆนะคะ ที่น่ารักอย่างงี้เสมอ

 

โดย: แม่อ้อ+พี่เบน+น้องแดนนี่ จ้า IP: 125.24.246.236 6 สิงหาคม 2552 20:48:05 น.  

 

แม่ปูขา คือพอเข้าอบแล้วตัวครีมชีสด้านในมันไม่ยอมสุกอะค่ะ ทั้งๆที่หน้ามันก็แห้งตามแบบที่แม่ปูบอกแล้วด้วย จนตัวหน้าช็อคโกแลตมันจะไหม้แล้วก็ไม่ยอมสุกสักที ทำไงดีคะ ไว้คราวหน้าจะได้ทำใหม่ ... T T

 

โดย: Elentari"~ IP: 58.9.151.158 19 สิงหาคม 2552 18:41:02 น.  

 

น่ากินมากๆเลยค่ะ อย่างนี้ยอมอ้วนเลย

ขอแอบลืมสูตรแม่ปูไปลองทำหน่อยนะค่ะ

 

โดย: aor IP: 118.172.71.118 21 สิงหาคม 2552 9:22:11 น.  

 

ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรดีๆ ทำออกมาเเล้วอร่อยมากเลยค่ะ ทุกคนในบ้านชอบหมดเลย =)

 

โดย: daru IP: 113.53.78.136 21 สิงหาคม 2552 19:41:41 น.  

 

เพิ่งเข้ามาค่ะ วันนี้ทำงานไปแอบเปิดสูตรขนมแม่ปูก็อปปี้ไปด้วย ชอบมากเลยค่ะ อ่านเข้าใจง่ายแถมมีรูปประกอบด้วย แม่ปูเก่งจังเลยค่ะ หนูเป็นคนชอบทำขนมด้วย อยากมีร้านเป็นของตัวเอง...ไม่รู้จะได้แค่ฝันมั้ย

 

โดย: juju IP: 58.137.127.2 24 สิงหาคม 2552 18:58:06 น.  

 

สวัสดีคะ แม่ปู
หนูเข้ามาอ่านสูตรขนมเวบนี้
และได้มีโอกาสลองทำบราวนี่ชีสเค้กไปมะวานคะ
อร่อยคะ
ชอบๆ
ขอบคุณสำหรับสูตรขนมนะคะ


อยากได้สูตรไวท์ชอคชีวเค้กมากเลยคะ
เห็นมีแต่รูป
กับสูตรวาฟเฟอร์คุกกี้

ขอบคุณคะ
kayzyujin@gmail.com

 

โดย: Puzzycatz IP: 125.24.191.43 9 กันยายน 2552 21:57:34 น.  

 

แม่ปูทำบราวนี่ชีสน่าทานมากๆเลยอ่าครับ

ยังไงขอลองเอาสูตรไปทำบ้างนะครับ

ถึงจะไม่สวยเท่าก็เหอะ

 

โดย: Apple Tart IP: 125.24.13.4 19 กันยายน 2552 16:13:25 น.  

 

สวัสดีค่ะ คุณแม่ปู
ขอบคุณมากค่ะ่ สำหรับสูตรขนมต่างๆที่ลงรายการให้ น่าทานมาก.....ค่ะ ไม่่รู้ว่าทำแล้วจะออกมาน่าทานแบบคุณแม่ปูหรือเปล่า ขอขอบคุณอีกครั้งค่ะ

แอ๊ะ(ss_jariya@yahoo.com)

 

โดย: แอ๊ะ IP: 203.156.68.32 15 ตุลาคม 2552 22:07:35 น.  

 

ขอสูตรไปลองทำนะค่ะ เห็นแล้วน่ากินมากๆ มีแต่คนชมสูตรของแม่ปู...
ขอบคุณค่ะ

 

โดย: แหม่ม IP: 119.31.126.141 25 พฤศจิกายน 2552 9:25:26 น.  

 

สวัสดีค่ะมาแอบดูรูปแม่ปูอีกแล้วเพราะว่ารูปสวยเห็นแล้วอยากทำมากแต่ตอนนี้รวบรวมส่สนผสมอยู่ครบเมื่อไร ลุย ขอนุญาติแม่ปูนะคะ ขอบคุณสำหรับทุกสูตรค่ะ

 

โดย: omyim IP: 202.124.75.120 9 ธันวาคม 2552 21:41:10 น.  

 

มือใหม่ค่ะ..ขอบคุณสำหรับทุกสูตร..ชอบมากค่ะ..แม่ปูเก่งมาก ๆ

 

โดย: kate IP: 58.8.234.36 12 มกราคม 2553 15:37:08 น.  

 

แอบติดตามสูตรแม่ปูมาตลอดเลยค่ะ

เอาสูตรไปลองหลายสูตรแล้ว อร่อยๆทั้งนั้นเลย

เพิ่งจะมาแสดงตัว พร้อมคำขอบคุณค่ะ

 

โดย: Nymph H. IP: 203.144.144.164 12 กุมภาพันธ์ 2553 11:56:27 น.  

 

อยากถามแม่ปูว่า เนยที่ใช้นั้น ใช้เนยอะไร แล้วก้อครีมชีสส่วนใหญ่แล้วใช้ยี่ห้ออะไร ราคาเท่าไร
ช่วยตอบหน่อยน่ะคับ หน้าตากขนมน่าทานมากเลย อยากเก่งแบบแม่ปูจัง ขอบคุณ

 

โดย: อิสฮาน IP: 113.53.52.73 31 มีนาคม 2553 20:17:56 น.  

 

สวัสดีค่ะ มือใหม่อีกคนค่ะ
ลองทำตามสูตรเรียบร้อยแล้วนะคะ
ตอนนี้รอแค่ให้มันหายร้อน จะได้ตัดแบ่งซักที หน้าตาจะออกมาน่ากินเหมือนของแม่ปูมั๊ยน๊า....
ตื่นเต้นๆๆ แล้วจะมารายงานค๊า ^^
ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยทุกๆ สูตรนะคะ จะคอยทำไปเรื่อยๆค่ะ

 

โดย: gibpiko IP: 222.123.180.119 1 เมษายน 2553 17:48:50 น.  

 

เคยลองทำแล้วค่ะ อร่อยมาก ๆ ขอบคุณสำหรับความใจดีที่ไม่หวงสูตร ขอให้เจริญๆๆๆ ร่ำรวย นะคะ
จะลองสูตรอื่นอีกแล้วจะแจ้งให้ทราบค่ะ

 

โดย: takfa IP: 113.53.115.100 25 พฤษภาคม 2553 14:03:53 น.  

 

ได้ทำตามสูตรแล้วค่ะ อร่อยมาก ที่บ้านชอบทานกันมาก ขอบคุณมากนะค่ะ

 

โดย: netnorth IP: 112.142.4.226 9 มิถุนายน 2553 20:07:21 น.  

 

look very nice, i like it, thank you for ricipes.

 

โดย: yu, norway IP: 83.109.50.167 19 มิถุนายน 2553 17:59:06 น.  

 


sawaddee mea poo...
ohh, look very nice, thank you for recipe naka.

 

โดย: kungkung44 IP: 83.109.50.167 19 มิถุนายน 2553 18:03:04 น.  

 

น่ากินมั๊ก มั๊ก
จะลองหัดทำนะค่ะ

 

โดย: แป้ง IP: 125.24.44.60 5 กรกฎาคม 2553 23:17:11 น.  

 

กำลังทำค่ะตอนนี้อยู่ในเตาอบ กลิ่นชีสช่างหอมเสียนี่กระไร ขอบคุณพี่ปูสำหรับสูตรขนมนะคะ

 

โดย: น้องหนิง IP: 113.53.216.45 10 กรกฎาคม 2553 21:35:37 น.  

 

แม่ปูค่ะ เข้ามาแอบดูหลายครั้งแล้วค่ะชอบมากๆ แม่ปูใจดีจังนะค่ะ เมือไหร่แม่ปูจะออกหนังสือล่ะค่ะจะซื้อทุกเล่มเลยค่ะ

 

โดย: สิรกร IP: 125.27.81.12 23 ตุลาคม 2553 19:27:51 น.  

 

ลองทำแล้วอร่อยมากเลย

 

โดย: น้ำตาลขม IP: 125.27.155.24 27 ตุลาคม 2553 15:11:11 น.  

 

แม่ปูคะ เตาอบมีไฟล่าง ไฟบนด้วย ต้องใช้ไฟบนด้วยมั้ยคะ
คราวที่แล้วอบเมอแรง ใช้ไฟบนด้วยความไม่รู้(เพิ่งซื้อเตาอบมา) เกรียมเลยค่ะ T__T

 

โดย: Shinei IP: 58.11.35.240 30 ตุลาคม 2553 13:13:52 น.  

 

อุ๊ย อ่านคอมเม้นย้อนกลับไป เคยมีคนถามแล้ว แฮะๆเขินจัง
ขอบคุณนะคะ จะลองทำดู ^ ^

 

โดย: Shinei IP: 58.11.35.240 30 ตุลาคม 2553 13:16:57 น.  

 

อบบราวนี่ชีสเค้กใช่ไฟบนหรือล่างค่ะคุณแม่ปู

 

โดย: นุ้ย พิดโลก IP: 110.164.104.197 10 ธันวาคม 2553 7:55:09 น.  

 

ขอบคุณแม่ปูสำหรับสูตรขนมอร่อยมากๆค่ะ ลองทำตามแล้วทำไม่ยากเลย แถมอร่อยๆสุดๆ

ขอบคุณแม่ปูอีกครั้งนะคะ
ขอให้มีความสุขทั้งครอบครัวค่า

 

โดย: Jeanne IP: 72.130.189.242 20 กุมภาพันธ์ 2554 9:55:26 น.  

 

มาด้อมๆมองๆตามระเบียบคะแม่ปูกะว่าพรุ่งนี้หากไม่มีอะไรผิดพลาดจะลองทำดู กับครั้งแรกของการทำชีสเค้กบราวนี่ แต่ขอสารภาพอย่างไม่อายเลยว่าไม่เคยกินเลยอะคะ เห็นแม่ปูทำแล้วน่ากิน และก็ทำไม่ยากด้วย แบบว่าอยู่บ้านนอก ไม่ค่อยได้เห็นได้ลิ้มลองซักเท่าไหร เดี่ยวผลเป็นยังไงจะมาบอกเล่าไห้ฟังนะคะแม่ปู ขอบคุณสำหรับสูตรล่วงหน้านะคะ สวัสดีคะแม่ปู

 

โดย: แม่ลูก2 IP: 175.140.120.63 14 พฤษภาคม 2554 0:31:08 น.  

 

สวัสดีคะแม่ปู มารายงานผลคะ ชีสเค้กบราวนี่สูตรนี้ อร่อยมากมายอีกแล้วคะ แต่บอกความผิดพลาดของตัวเองหน่อยคือเมื่อคืนนั่งดูจดสูตรจนดึกเลยจดสูตรผิดเพี้ยนไปคือ ช๊อกโกแล็ตของแม่ปู60กรัม ดั้นไปจดผิดเป็น6ออน พอดีตอนที่จะทำเน็ตมันช้าเลยทำไปก่อนล่วงหน้าเพราะอ่านจนจำแล้วคะว่าทำอะไรก่อนหลัง แต่ก็ประมาทเกินไปคะ เลยผิดไปนิดนึงละลายช๊อคกับเนยเสร็จก็ไปดูของแม่ปู อ้าวผิดนี่น่า เลยชั่งน้ำหนักช๊อกโกแล๊ตที่เหลือดูจึงได้รู้ว่าที่ใส่ไป150กรัม เห็นจะได้ เลยหัวล้านนอกครูลดน้ำตาลจาก1ถ้วย เป็นครึ่งถ้วยแทน แล้วถาดของดิฉันก็เป็นถาดเล็ก4คูณ4 คือถาดที่เค้าทำขนมหม้อแกงนะคะแม่ปูทำได้2ถาด อบไฟ180ซี พัดลมบนล่าง ตั้งเวลาไว้ที่20 นาที แต่ก็นั่งมองอยู่ตลอดเพราะกลัวจะไหม้ ตกลงว่าเริ่มจะเหลืองๆยังเหลือเวลาอีก6นาทีก็หยุดเลยคะ เดี่ยวเกรงว่าจะไหม้ไปซะก่อน กลายเป็นว่าใช้เวลาอบ14นาทีคะ ตรงกลางเยิ้มๆเหมือนของแม่ปูเลยคะ น่ากิ้นน่ากิน พอตั้งไห้เย็นซักพักมีแอบๆชิมด้วยอาหย่อย ก็เอาเข้าตู้เย็นพึ่งจะเอาออกมาตัดเมื่อกี้เองคะ อร่อยมาก แต่เเหม คงอ้วนน่าดูเลยนะคะ ดิฉันเป็นไม่ค่อยอ้วนแต่หลังจากนี้ชักไม่ค่อยแน่ใจแล้วซิคะ กำลังสนุกกับการทำของหวานๆเบเกอรี่อยู่แฟนแซวเลยคะ ทำแต่ขนม(เพราะเค้าไม่ค่อยโปรดซักเท่าไหร) แต่ลูกชายชอบคะ 55 ไม่ว่ากันคะคนกำลังสนุก ขอบคุณสำหรับสูตรอีกครั้งนะคะ ขอบคุณคะแม่ปู

 

โดย: แม่ลูก2 IP: 175.140.120.63 14 พฤษภาคม 2554 15:57:35 น.  

 

เป็นกำลังใจให้คุณแม่ลูก2ค่ะ เรื่องผิดพลาดเป็นของธรรมดาค่ะ กว่าแม่ปูจะทำบล็อกนี้ขึ้นมาได้ ก็ทำทิ้งทำเสียไปเยอะเหมือนกันค่ะ ขอให้คุณแม่ลูก2มีความสุข เอร็ดอร่อยกับขนมฝีมือตัวเองนะคะ..

 

โดย: ปูขาเก เซมารู 16 พฤษภาคม 2554 1:34:27 น.  

 

สวัสดีคะแม่ปู แต่ดิฉันดีกว่าแม่ปูหน่อยตรงที่ ไม่ต้องทิ้งเพราะได้สูตรจากครูมาดีทุ้กอย่างแล้ว ไม่ต้องไปลองผิดลองถูกให้สิ้นเปลือง ฮิฮิ ก็เลยซาบซึ้งใจเป็นอย่างมากกับสูตรต่างๆ และขั้นตอบการทำที่แม่ปูนำมาเผยแพร่อย่างไม่มีหมกแม็ด ขอบคุณงามๆจากใจจริงๆคะ วันก่อนทำเนื้อมะนาว จากสูตรหมูมะนาว และทำแหนมคลุก แซบดีคะ เวลาคิดเมนูไม่ออกก็ได้ กับข้าวจากบล๊อกแม่ปูนี่ละคะช่วย ...

 

โดย: แม่ลูก2 IP: 175.140.120.63 16 พฤษภาคม 2554 11:39:08 น.  

 

แม่ปูคะ

ตรงครีมชีสเนี่ย ถ้าใส่แต่ไข่แดง
ต้องลดน้ำตาลลงด้วยมั้ยคะ

 

โดย: นินจา IP: 183.89.172.57 2 กรกฎาคม 2554 21:04:36 น.  

 

อ่านเมนูคุณแม่ลูกสองแล้วแซ่บค่ะ วันนี้ทำอะไรกินบ้างคะ


คุณนินจา ใส่แต่ไข่แดงไม่จำเป็นต้องลดน้ำตาลค่ะ ตามสูตรได้เลย

 

โดย: ปูขาเก เซมารู 3 กรกฎาคม 2554 19:17:54 น.  

 

สวัสดีค่ะแม่ปู สมาชิกใหม่ค่ะ เปิดอ่านสูตรแม่ปูทุกวันเลย เข้าขั้นเสพติดแล้วค่ะ ลองเอาสูตรแม่ปูไปทำหลายอันแล้ว บอกก่อนนะค่ะว่าปกติไม่ค่อยทำขนม จะมีทำบ้างก็กับข้าวทั่วๆไป ตามที่เคยดูแม่ทำตอนเด็กๆ อร่อยบ้างเพี้ยนบ้าง วันดีคืนดี แม่ซื้อของสำหรับทำแกงเลียงมาให้แล้วบอกให้ทำหน่อย โห!เหงื่อตกเลย กลัวเสียของ เลยเปิดเน็ตหาไปๆมาๆ มาหลงรูปอาหารของแม่ปู พอลงมือทำเสร็จ แม่ชิมแล้วชมใหญ่เลยว่าเก่ง หนูเลยเปิดเว็บให้แม่ดูว่าลอกมาจากแม่ปู แม่บอกว่าผู้หญิงคนนี้เก่งนะทำอาหารได้หมดน่ากินด้วย ขอให้ลูกได้ซักครึ่งก็พอ เอิ๊กๆ จากนั้นมาก็ลองหัดทำหลายอย่างตามสูตรแม่ปู มีดัดแปลงบ้างตามของที่มี จนตอนนี้ต้องทำกับข้าวทุกเย็นไปแล้ว--" ส่วนขนมก็ลองทำดูตามสภาพค่ะ เพราะไม่มีเครื่องตีไข่ เตาก็เล็กมาก อบขนมทีต้องเฝ้าไว้กลัวไหม้ ขนมออกมาสีเข้มทุกทีเลย แต่สูตรแม่ปูอร่อยหมด ญาติชมใหญ่เลยว่าเก่ง หนูก็ปลื้มค่ะ วันนี้ลองทำบราวนี่อันนี้ ออกมาเกือบไหม้เพราะลืม 555 แต่อร่อยสุดๆค่ะ วางไว้แล้วไปล้างอุปกรณ์ กลับมาปรากฏว่าพี่ๆน้าๆกินหมดแล้ว เหลือชิ้นเล็กไว้ให้ชิม แง! งอน
ขอบคุณแม่ปูนะคะที่ทำให้หนูเป็นแม่บ้านแม่เรือนกับเขาบ้าง ได้ทำของอร่อยให้พ่อแม่กิน(จนพ่ออ้วนขึ้น) แล้วมีความสุขจังค่ะ ขอบคุณจากหัวใจเลย รักแม่ปูจัง อาจารย์ของหนู
#เวลาอ่านชื่อแม่ปู หนูชอบเรียกว่า ปูขาเก เซมารู ช็อกกา ~ ไม่รู้ติดมาจากไหน เอิ๊กๆ

 

โดย: morningglory kk IP: 119.31.89.111 12 กรกฎาคม 2554 20:32:40 น.  

 

กลับมารายงานผลค่ะแม่ปู...

ต้องบอกก่อนว่าบราวนีย์ชีสเค้กเนี่ยะ ผ่านหูผ่านตาตลอดแต่ไม่ได้หยิบมาทำสักที (กลัวครีมชีสเปรี้ยวเหมือนชีสเค้กน่ะค่ะ)

วันก่อนหยิบสูตรบราวนีย์ชีสเค้กของแม่ปูขึ้นมาปัดฝุ่นลองทำ เพราะนึกอยากทำอะไรง่ายๆ หน้าตาสวยๆ เอาไปฝากเพื่อนๆ...

บราวนีย์ชีสเค้กสูตรนี้นอกจากจะสวยแล้ว ยังอร่อยทีสุดเลยค่ะ (ไม่ได้แกล้งชมกันเองนะคะ) มันหมดเกลี้ยงภายในพริบตา แถมยังล่ำลือต่อกันอีกหลายวัีนเชียวค่ะ ครีมชีสก็ไม่เปรี้ยวอย่างที่คิดค่ะ กลมกล่อมได้ใจจริงๆ...

เลยกลับมารายงานผล พร้อมขอบคุณ คุณครูที่เอาสูตรมาแบ่งปันอย่างใจกว้างขวาง...

ขออวยพรให้แม่ปูและครอบครัวมีสุขภาพดีตลอดไปค่ะ

 

โดย: กะทิสด IP: 60.241.242.20 7 กันยายน 2554 19:54:24 น.  

 

น่าทานมากๆค่ะ

 

โดย: ชุ IP: 210.86.128.35 19 กันยายน 2554 12:30:50 น.  

 

น่าทานมากค่ะ.ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรดีๆๆ

 

โดย: Jiraporn ng IP: 175.144.254.158 16 ตุลาคม 2554 11:35:07 น.  

 

สวัสดีค่ะแม่ปู
คือหนูไม่เคยทำขนมมาก่อนเลยอ่ะค่ะพอเห็นบล็อคของแม่ปูแต่ละอย่างนี่น่ากินน่าทานทั้งนั้นเลยอ่าาา...คือว่าหนูอยากจะลองหัดทำทานบ้างรบกวนช่วยบอกหน่อยนะค่ะ คือไอ้ครีมชีสเนี่ยมันคืออะไรอ่ะค่ะไม่ทราบจริงๆ บอกเอาบุญหน่อยค้าา...ToT

 

โดย: Nana ygp IP: 92.148.188.234 24 กุมภาพันธ์ 2555 21:39:58 น.  

 

น่าทานมากมาย ขอบคุณแม่ปูมากๆ ค่ะ จะลองเอาไปทำดูค่ะ

 

โดย: Maekai narisara IP: 101.109.13.50 14 พฤษภาคม 2555 22:02:01 น.  

 

ขอบคุณแม่ปูมากๆค่ะ สำหรับสูตรและขั้นตอนทำที่ละเอียดมากๆ
ลองทำแล้ว อร่อยมากๆค่ะ

 

โดย: Kiki IP: 101.51.174.64 9 มิถุนายน 2555 21:56:23 น.  

 

ขอบคุณสำหรับสูตร และวิธีทำอย่างละเอียดมากๆ ค่ะ ลองทำแล้วรสชาติดีมากเลยค่ะ ^^

 

โดย: PandaRanger~ IP: 171.7.152.119 27 สิงหาคม 2555 20:27:42 น.  

 

ขอบคุณแม่ปูมากค่ะ ที่มอบสูตรขนมอร่อย ๆ ให้ได้ทดลองทำและชิมกันค่ะ

 

โดย: จิ IP: 125.25.137.191 21 ธันวาคม 2555 14:54:58 น.  

 

โอ้ยยย น่าทานมากๆๆค่ะ แม่ปู ชื่อชอบอาหารที่แม่ปูทำทุกอย่างเลยค่ะ **พอดีจะสอบถามว่าถ้าบราวนี่ลายหินอ่อนนี่เราจะใช้เป็น semi ชอคโกแลต ชิพ ได้ไหมค่ะ***

 

โดย: นภัสวรรณ โฮ IP: 176.205.44.72 19 มีนาคม 2556 16:34:35 น.  

 

ถามอีกครั้งจร้า พอดีอยากจะลองหัดทำบ้างอ่ะจ๊ะ สูตรนี้ไม่ต้องใส่ผงฟูใช่ไหมค่ะ

 

โดย: นภัสวรรณ โฮ IP: 176.205.44.72 19 มีนาคม 2556 16:43:37 น.  

 

ช็อคชิพได้ค่ะ..ผงฟูไม่ต้องจ้า..

 

โดย: ปูขาเก เซมารู 19 มีนาคม 2556 20:03:50 น.  

 

ขอบคุุณค่ะแม่ปู เป็นกำลังใจให้นะค่ะ ชอบทุกเมนูของแม่ปูมากๆ

 

โดย: นภัสวรรณ โฮ IP: 176.205.44.72 20 มีนาคม 2556 3:53:43 น.  

 

ขอบคุณ แม่ปูมาครับ

ผมใช้ สูตรนี้ แต่ใส่ผงชาเขียวตรงครีมชีส ไปแข่งทำขนมที่ U

ได้ที่2 ด้วยฮะ ...ปล แข่ง 4 คน :D

อยากทราบเทคนิค ทำ ลายอ่ะครับ

ทำเท่าไหร่ ลายก็ไม่สวย ไม่ชัด

ปล ผมอยู่เวอจิเนีย ของที่ใช้ก็น่าจะคล้ายๆ แม่ปู อยู่ครับ

ขอบพระคุณมากๆอีกทีครับ

 

โดย: Poon IP: 50.134.13.131 5 พฤษภาคม 2556 23:34:00 น.  

 

ทำเค้กนะไม่ยากหรอกค่ะแต่ทำลายให้สวยๆ ทำอย่างไรดีค่ะ

 

โดย: แม่บีมสงขลา IP: 113.53.28.165 22 พฤษภาคม 2556 17:29:34 น.  

 

น่ากินมากค่ะ ทำแล้วจะมารายงานผลค่ะแม่ปู

 

โดย: แดง IP: 58.8.226.240 24 พฤษภาคม 2556 14:49:07 น.  

 

น่าอร่อย จัง ค่ะ เหมือนจะทำไม่ยากเลยค่ะ

 

โดย: นู๋น้อย IP: 171.100.85.208 20 มิถุนายน 2556 14:26:43 น.  

 

คืออยากลองทำดูน่ะค่ะ แต่สงสัยนิดนึงค่ะว่า น้ำตาลทรายที่ใช้ตีกับครีมชีสนี่ ใช้น้ำตาลทรายละเอียด หรือน้ำตาลทรายธรรมดาคะ รบกวนด้วยค่ะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร ^^

 

โดย: pizz IP: 58.8.183.181 24 มิถุนายน 2556 14:23:41 น.  

 

ทำแล้วค่ะอร่อยมากมาย แต่ทำใมทำชีสเค้กที่ใส่แต่ไข่แดง เวลาอบออกมาแล้วผิวหน้าไม่เรียบเลยค่ะ ทำไงดีคะ

 

โดย: นิภา IP: 202.176.108.96 24 สิงหาคม 2556 11:03:11 น.  

 

สวัสดีค่ะแม่ชีสเค้กบราวนี่สูตรนี้อร่อยมากค่ะ เมื่อวันที่แล้วลองทำให้เพื่อนๆและคนในครอบครัวทาน พวกเค้าบอกอร่อยมากเรยค่ะ จนเพื่อนๆขอซื้อเอากลับไปทานกันที่บ้าน ขอบคุลนะค่ะที่มีสูตรอร่อยๆเสมอๆ

 

โดย: นานา IP: 27.55.159.142 25 สิงหาคม 2556 9:55:29 น.  

 

วิธีทำบอกได้ละเอียดแล้วก็เข้าใจง่ายมากเลยค่ะ จะลองทำดูนะคะ ขอบคุณมากค่ะ

 

โดย: Pang ram' IP: 49.49.196.152 15 ธันวาคม 2556 19:21:55 น.  

 

แม่ปู ค่ะ ใช้ ชช็อคโกแลต แบบหวาน ที่ใช้แต่งหน้าขนมได้ป่าวคะ

 

โดย: Apple IP: 180.183.35.41 14 มิถุนายน 2557 22:17:22 น.  

 

ถ้าเราใช้ semi-sweet chocolatechips ได้ แล้วปริมาณต้องเพิ่มไหมคะ หรือ 60 กรัมเลยก็ได้ค้าา

 

โดย: YUKINO IP: 183.89.158.216 12 สิงหาคม 2557 23:32:40 น.  

 

ทำแล้วจ้า มาคอนเฟิร์มว่าอร่อยมาก จากครัวสวีเดนค่ะ ขอบคุณแม่ปูค่ะ แต่แอบใส่เปลือกเลมอนนิดนึงในส่วนของครีมชีส หอมมากเลยค่ะ

 

โดย: นิดนิค IP: 94.23.252.21 25 สิงหาคม 2557 4:48:17 น.  

 

น่ากินมากกกกกก
ขอบคุณนะคะแม่ปูที่เอาสูตรมาบอกกันเด่วจะไปลองทำดูนะคะ 🙏🙏🙏🙏

 

โดย: kakomae IP: 171.96.182.222 2 ธันวาคม 2557 17:57:50 น.  

 

ขอบคุณคุณแม่ปูที่ความรู้คะ กำลังจะทำขายเลยหาข้อมูลไว้เยอะๆ ขออนุญาตเอาสูตรคุณแม่ปูมาเป็นแนวทางนะคะ

 

โดย: lovekhun IP: 171.96.177.115 10 มีนาคม 2558 14:16:41 น.  

 

กำลังอบเลยคะ เห็นแล้วน่าทานมาก ผลออกมาเป็นยังไง จะมาเล่าให้ฟังนะคะ ^^

 

โดย: yanisa@eng.buu.ac.th IP: 180.183.88.203 4 พฤษภาคม 2558 18:56:56 น.  

 

อบแล้วอร่อยดีคะ แอปไหม้ไปนิดนึงคะอยากเอารูปมาโชว์แต่อัปไม่ได้คะ ^^ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะคะ :D

 

โดย: yanis IP: 183.88.3.235 4 พฤษภาคม 2558 22:40:51 น.  

 

สวัสดีค่ะแม่ปู อยากทำบราวนี่ชีสเค้กอยู่พอดีเลยค่ะ สูตรแม่ปูน่าทานมากก แต่พอดีมีถาด 10*10 นิ้วอะค่ะ จะใช้แทนได้ไหมคะ ต้องเพิ่มส่วนผสมไหมคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่า

 

โดย: ffernfirn IP: 183.88.88.74 9 พฤษภาคม 2558 1:48:05 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณปู ติดตามผลงานของคุณปูมาสักระยะนึงแล้วค่ะ ชื่นชมมากๆ
บุ๋มอยากรบกวนถามนิดนึงค่ะ พอดีที่บ้านมีพิมพ์สี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 10"x14.5" น่ะค่ะ เลยอยากทราบว่าเราควรปรับส่วนผสมเป็นเท่าไหร่คะ
ขอบคุณมากๆค่ะ

 

โดย: บุ๋ม Sweden IP: 94.23.252.21 21 พฤษภาคม 2558 20:04:11 น.  

 

เอาสูตรบราวนี่แม่ปูไปทำขายค่ะ ขายดีมากกกกก มีแต่คนชมว่าอร่อย ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆนะคะ

 

โดย: toeyzeanko IP: 118.172.54.99 24 กันยายน 2558 10:08:31 น.  

 

ขอบคุณค่ะ

 

โดย: Kamanee IP: 49.230.232.90 8 ตุลาคม 2558 19:55:31 น.  

 

ส่งการบ้านคะ :) #ฟินมากอร่อยมากคะ ขอบคุนสูตรเริ่ดๆของแม่ปูนะคะ ❤️❤️

 

โดย: ขนมบ้านรดา IP: 101.109.18.34 30 ธันวาคม 2558 12:27:08 น.  

 

Good job easy and understand very much.

 

โดย: Peace pie IP: 1.46.200.233 10 มิถุนายน 2559 7:55:43 น.  

 

ชอบชีสเค้กบราวนี่ลายหินอ่อนมากค่ะ. น่าอร่อย. ดูวิธีทำแล้วง่าย ไม่ยุ่งยาก. คิดว่าพอทำได้. จะลองทำค่ะ. ขอบคุณที่มอบสิ่งดีๆให้ค่ะ

 

โดย: นางกรรณิการ์. ตุลยธำรง IP: 49.229.47.195 23 มิถุนายน 2559 16:30:54 น.  

 

อร่อยค่ะ สูตรนี้ดีมากกกขอบคุณนะค่ะชอบบบบบ

 

โดย: ชนิดา วานิชพงษ์พันธุ์ IP: 1.47.43.113 9 มกราคม 2560 19:39:03 น.  

 

ขอบคุณมากครับ ทำชิมแล้วอร่อยมาก เสียดายเอารูปมาอวดไม่ได้

 

โดย: 9Popeye IP: 116.58.233.185 14 พฤศจิกายน 2560 16:02:42 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2999 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก






>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
New Comments
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.