Buchujeon (เกาหลี ) Korean Garlic Chive Pancake จอห์น หรือแพนเค้ก เป็นหนึ่งในอาหารเกาหลี ที่มีส่วนผสมต่างๆ เช่น ผัก เนื้อสัตว์หรือหอยนางรม กุ้ง ผสมให้เข้ากับแป้งและไข่ ทอดลงในกะทะเหมือนแพนเค้ก ส่วนสูตรนี้ใส่ผักกุยช่ำยคะ เครื่องปรุง ผักกุยช่าย..................... 1/2 กำมือ เนื้อหรือหมู .......................20 กรัม พริกแห้งหรือพริกสด.............. 1 เม็ด น้ำมันพืช ............สำหรับทอด ส่วนผสมแป้ง แป้งสาลี .................1 ช้อนโต๊ะ ไข่ ........................1 ฟอง น้ำ .......................2 ช้อนโต๊ะ เกลือ ..................เล็กน้อย ส่วนผสม น้ำจิ้ม น้ำส้มสายชู.............. 2 ช้อนชา โชยุ........................... 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ..........................1/2 ช้อนชา พริกป่นเกาหลี ...................ตามชอบ น้ำมันงา.................. เล็กน้อย วิธีทำ 1) หั่นผักกุยช่ายขนาด 2 ซม พริกหั่นเฉลียง เนื้อหั่น 1 ซม 2) ผสมส่วนผสมน้ำจิ้ม คนให้เข้ากัน พักไว้ 3) ผสมส่วนผสมแป้งให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมในข้อ 1 ลงผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำมันพืชลงในกะทะ ตักส่วนผสมลงทอด ให้สุกทั้งสองด้าน จัดใส่ภาชนะเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มคะ ;   Create Date : 02 มิถุนายน 2560 5 comments Last Update : 2 มิถุนายน 2560 17:36:20 น. Counter : 2747 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณmambymam, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณSai Eeuu

แพรเค้กเกาหลีน่ากินมากจ้ะ ใส่ผักแบบนี้ถูกใจพี่จัง   โดย: mambymam 2 มิถุนายน 2560 18:40:54 น.

เมนูนี้เคยกินตามร้านอาหารเกาหลี ก็อร่อยดีเหมือนกันนะคะ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 2 มิถุนายน 2560 22:49:59 น.

นอกจากน่ากินแล้ว ยังทำง่ายด้วยนะคะ นั่น เคยคิดจะทำและมองหาสูตรพอดีเลยค่ะ น้องผึ้ง   โดย: Sai Eeuu 3 มิถุนายน 2560 1:00:55 น.

น่าทานจังคะ ขอสูตรไว้ลองทำบ้างนะคะ   โดย: Callme Ms.love (สมาชิกหมายเลข 3433960 ) 4 มิถุนายน 2560 17:22:33 น.

น่ากินจังเลยจ๊ะ   โดย: อุ้มสี 5 มิถุนายน 2560 13:10:42 น.