|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
Buchujeon (เกาหลี )
| | |
|
Korean Garlic Chive Pancake 

จอห์น หรือแพนเค้ก เป็นหนึ่งในอาหารเกาหลี ที่มีส่วนผสมต่างๆ เช่น ผัก เนื้อสัตว์หรือหอยนางรม กุ้ง ผสมให้เข้ากับแป้งและไข่ ทอดลงในกะทะเหมือนแพนเค้ก ส่วนสูตรนี้ใส่ผักกุยช่ำยคะ
เครื่องปรุง ผักกุยช่าย..................... 1/2 กำมือ เนื้อหรือหมู .......................20 กรัม พริกแห้งหรือพริกสด.............. 1 เม็ด น้ำมันพืช ............สำหรับทอด
ส่วนผสมแป้ง แป้งสาลี .................1 ช้อนโต๊ะ ไข่ ........................1 ฟอง น้ำ .......................2 ช้อนโต๊ะ เกลือ ..................เล็กน้อย
ส่วนผสม น้ำจิ้ม น้ำส้มสายชู.............. 2 ช้อนชา โชยุ........................... 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ..........................1/2 ช้อนชา พริกป่นเกาหลี ...................ตามชอบ น้ำมันงา.................. เล็กน้อย
วิธีทำ

1) หั่นผักกุยช่ายขนาด 2 ซม พริกหั่นเฉลียง เนื้อหั่น 1 ซม
2) ผสมส่วนผสมน้ำจิ้ม คนให้เข้ากัน พักไว้
3) ผสมส่วนผสมแป้งให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมในข้อ 1 ลงผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำมันพืชลงในกะทะ ตักส่วนผสมลงทอด ให้สุกทั้งสองด้าน

จัดใส่ภาชนะเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มคะ

| ; |
| | |
Create Date : 02 มิถุนายน 2560 |
|
5 comments |
Last Update : 2 มิถุนายน 2560 17:36:20 น. |
Counter : 3595 Pageviews. |
|
 |
|
|
| |
โดย: mambymam 2 มิถุนายน 2560 18:40:54 น. |
|
|
|
| |
โดย: Sai Eeuu 3 มิถุนายน 2560 1:00:55 น. |
|
|
|
| |
โดย: อุ้มสี 5 มิถุนายน 2560 13:10:42 น. |
|
|
|
|
|
|
| | | |
Welcom To Diary Cooking Around the World
ไซปรัส อเมริกัน
เบลารุส ซีเรีย
เลบานอน เช็ก
สเปน
เครื่องดื่ม
  
  
  
อาหารทวีปเอเชีย
      
      




      
      
      
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปยุโรป
อาหารยุโรปเหนือ
      
 
อาหารยุโรปตะวันออก
      
  
อาหารยุโรปตะวันตก
      
      
      
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปตะวันออกกลาง
      
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปอเมริกา
อาหารอเมริกาเหนือ
      
อาหารอเมริกากลาง
อาหารอเมริกาใต้
       
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปแอฟริกา
อาหารแอฟริกาเหนือ
  
อาหารแอฟริกากลาง

อาหารแอฟริกาใต้
อาหารแอฟริกาตะวันออก

อาหารแอฟริกาตะวันตก

★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปโอเชียเนีย
  


★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปแคริบเบียน

| ; | | | |
A
C
D
E
F
G
H
|
|
|
|
|
|
|
ใส่ผักแบบนี้ถูกใจพี่จัง