เจิมก่อน

เห็นแล้วหิวข้าวเลยค่ะ
เพิ่งรู้เคล็ดลับสาวสองพันปีของคุณพี่
เพราะกินน้ำพริกสารพัดนี่เอง อิอิ..
เพลงประกอบบล็อกก็เข้ากับเมนูน้ำพริกแล้วก็เจ้าของบล็อกซะด้วย

วันนี้โหวตไม่ได้เน้อ แปะให้น้องฉวีไปก่อนแล้ว
เมนูสุขภาพแบบนี้พรุ่งนี้จะกลับมาแปะให้นะ

เมื่อวานเค้าทำก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นแล้วล่ะ
เค้าจำได้ว่าตอนทำงานที่เก่า มีร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปหวาน
เราแอบเห็นกระเทียมดองอยู่ก้นหม้อ เค้าเลยลองมาใส่บ้าง
มันก็หวานจริง ๆ นะ

ยกมาแลกกับน้ำพริกสักถ้วยได้ป่าว

มิน่าล่ะ กินข้าวกับน้ำพริกผักเยอะๆแบบนี้ประจำไง
เจ้าของบล็อกถึงสวยไม่สร่าง ผิวก็งาม ฤทธิ์ เอ๊ย คุณประโยชน์ของผักๆหลากชนิดนี้นี่เอง

ดีจังเลยค่ะ ราคามิตรภาพด้วยทั้งผักไทยผักเทศ แบบนี้ต้องสรรหามาตั้งโต๊ะได้ทุกวันนะคะ

ป่นปลาทูไม่ต้องเละละเอียด โขลกหยาบแบบนี้ น่าทานมากๆ
ชอบที่พี่บี๊พิถีพิถันทุกขั้นตอนมากๆ ขนาดพริกที่มาโชลกควรจะเขียวเลย

ทีของเรา นึกไม่ถึงหรอก พริกอะไรมีก็ใส่ๆ เผลอๆใส่พริกแห้งค่ะพี่บี๊ขา เง๊อออ

ป่นปลาทูของชอบฝันเลยค่ะ ทำทีไร กินข้าวได้เย้อเยอะ เมื่อคืนเปิดเข้ามาหาสูตรไก่อุ๊บของพี่บี๊ จะได้ทำมาส่งการบ้านค่ะ น่ากินทูกอย่างเลย

~ ขอไข่ต้ม หรือไม่ก็ ไ่ข่ดาวเพิ่มสักใบนะคะ จะกินกับน้ำพริกปลาทู เรียกไม่เหมือนกันแต่คิดว่าน่าจะใช่แบบเดียวกันนะคะพี่ ~

น้ำพริก ป่นปลาทู ผักแกล้มเยอะแยะเลย โดนใจสุด ๆ ต้องโหวตคะ เมนูนี้ กินเท่าไรก็ไม่เบื่อ กินอร่อยแบบหม้อข้าวแตกกันไปข้างเลย

แต่เพิ่งเคยเห็นใส่น้ำต้มกะปิด้วย แปลกดี มีกลิ่นกะปิเยอะเหมือนใส่น้ำปลาร้าหรือเปล่าคะ ที่บ้านเวลาแม่ทำ จะมีน้ำขลุกขลิก ด้วย สงสัยเป็นเพราะใส่น้ำปลาแทนเกลือ แน่เลย

*****

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

ขอทานด้วยคนนะคะ เอากระดูกต้มผัดกาดดองและบัวลอยฟักทองมาแลกค่ะ

แบบนี้ทานได้เยอะเลย..ไม่อ้วนดีค่ะ

กรี๊ด น่าแซ่บมากๆค่ะพี่บี๊ ผักเคียงก็เยอะมากๆ น่ากินสุดๆนะคะ

โอ๊ยๆๆนํ้าลายหกเลยค่ะ ชอบจังพริกดรยๆอีก แบบนี้จิ้มๆกิน แผล่บๆๆแล้วค่า

ปล. เพลงเข้ากั๊น เข้ากัน นะคะ

คุณป้าอู๊ด ... ขอบพระคุณคุณป้าอู๊ดที่แวะมาเยี่ยมชมนะคะ

มาแล้วต้องปาดนํ้าลายก่อนเลย น่ากินจริงๆ ปลาทูเมนูอาหารสุขภาพด้วย กินได้ไม่ยั้ง ไม่อ้วนด้วยนะคะ แผล่บๆอีกรอบค่ะ



ขอบคุณพี่บี๊ มากๆนะคะที่แวะไปชมและชิมมากาฮองสีหวานด้วยกันค่ะ อ่านคำชมแล้วหนูยิ้มแก้มปลิไปแล้วค่ะ :)

จริงๆนกก็อยากจะทำรสกุหลาบเหมือนกันนะคะพี่บี๊ แต่ที่นี่หากลิ่นกุหลาบยากค่ะ(ต้องสั่งทางเนตยุ่งยากค่ะ) เลยได้แค่ราสเบอรรี่ค่ะ แล้วแต่ชอบใส่สดหรือแบบแยมก็ได้ แต่นกเลือกเอาแบบแยมๆใส่ค่ะวันนี้


ต้องขออภัยพี่บี๊มากเลยนะคะที่ทำให้คอมพ์ดับ โหลดภาพอาจจะนานหน่อยนึง :)

พี่หญิงใหญ่ขาาาาา ไม่เคยเห้นน้ำพริกที่ไหน น่าอร่อยเท่าบ้านนี้เลยค่ะ คนอะไรไม่รู้ ทำอะไรก้น่ากินไปหมด

เรื่องกินเรื่องใหญ่ อยากกินต้องรีบกินไม่งั้นอาจจะลงแดง +555

จอง ๆ เก็บมะตูมไว้ให้เค้าด้วย งกซะไม่มี
ขนไปพร้อมกับต้นใบเตยเลยนะ กร๊าก...

ปรกติบ้านเราก็ไม่ใส่ผงพะโล้นะ
สูตรพี่บี๊เหมือนที่แม่ทำเลย แต่แม่จะใส่น้ำตาลกรวดไม่ใส่กระเทียมดอง
แต่ก็เนาะต้องการลองของว่าเป็นไง
ไม่ค่อยเห็นความแตกต่างเท่าไหร่เพราะใส่น้อยจ้ะ
กินวันนี้แล้วเบื่อไปอีกนาน อิอิ.. หายอยากเลยตรู

โอ้วววแค่เห็นภาพที่เอาไปฝากก็นํ้าหมากหยดติ๋งๆๆเลยค่ะพี่บี๊ คิดว่าน่าแพงพอตัวอยู่เหมือนกัน ถ้ามีเมนูแบบนี้ที่ยุโรปนี่ก็แพงเหมือนกันค่ะ

แต่น่ากินน่าชิมทุกอย่างเลยนะคะ นกก็ชอบนะ creme brulee' เวลาเดินทางไปในยุโรปนี่ บางโรงแรมเค้าจะวางไว้ตรงอาหารเช้า หยิบได้ อร่อยทุกวันเลยค่ะ :)

พอดูมาการองแล้ว ก็ยิ้มออกนิดๆ ของชาวบล็อกหลายๆบล็อกสวยกว่าจริงๆด้วยนะคะ

ขอบคุณพี่บี๊มากๆค่ะที่เอาภาพขนมน่าหมํ่าไปฝากกัน

น่ากินมากกกกกกกกก
โคดน่ากิน
เริ่มเคือง
น้ำลายไหล
ไปดีก่าพี่หญิงจ๋าาาาาาาา

อยากจะตักข้าวไปนั่งร่วมวงด้วยจริง ๆ ค่ะพี่

น่าอร่อย ง่ำ ๆ อาหารง่าย ๆ แบบนี้แต่มีเคล็ดลับทำให้อร่อยยิ่งขึ้นเพียบเลยนะค่ะ
วันนี้อบเค้กกล้วยหอมด้วยหล่ะ คิดถึงพี่บิ๊นะค่ะ

น้ำพริกปลาทูคุณพี่ดูฮิโซมากนะคะ
ปลาเพียบ น่ากินสุดยอด

เครื่องทรงอลังการ
คิด ๆ ว่าจะเอาปลาโอตัวใหญ่ ๆ มาทำแบบนี้จะอร่อยไหมคะคุณพี่บิ๊ห์ขา

พี่บ๊ง ขา ครบรสเลย ค่ะ ได้ชิมทั้งน้ำพริกได้ฟังเพลง เก่า ช่างเข้ากั้น เข้ากันเชียว ค่ะ แฮ่ๆๆๆ

น้ำพริกถ้วยนี้ ชวนน้ำลายไหล แหม่ะๆๆๆๆ ไปหลายหยดกันทีเดียวเชียวค่ะ

โอ๊ย กินด้วย กินด้วยค่ะ ชอบที่สุด
ไปงัดปลาทูในช่องแข็งก่อน
หุงข้าวสองหม้อ
ชอบมากๆ ขอบคุณค่ร้าาาา

เมนูนี้คุณนายแม่ชอ๊อบบบบบ ชอบบบบบ คราบ แต่คุณนายแม่จะชอบให้มีน้ำนิดนึงครับ ปรุงรสเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ โอยยย พูดแล้วน้ำลายไหล อิอิอิ

กรีีดชอบเพลงค่ะ ไม่ได้ยินนาน พี่บ๊งทำอะไรไม่อร่อยบ้างเมนูนี้สาวชาวสวนชอบค่ะ

มาแปะโหวตให้ตามสัญญาแล้วนะคะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Tristy Home & Gargen Blog ดู Blog
บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog

เค้าส่งโจทย์การบ้าน 3F ให้ทางหลังไมค์แล้วนะ

มาชิมป่นปลาทูที่บ้านทรายทองค่ะพี่บี๊
โอ้โห อาหารจานนี้อยู่ด้วยวิถีไทย เพื่อสุขภาพ อายุยืนยาวจริงๆ
ได้ความรู้ใหม่เรื่องชาวพม่านิยมทานเกลือมากกว่าน้ำปลา
ที่บ้านเอิงก็ทานเกลือค่ะ คุณสามีไม่ชอบกลิ่นน้ำปลา อิอิ
(ฝรั่งหลายคนบอกว่าเหม็น ...เค้าคงไม่คุ้นเคย)
น้ำพริกจัดใส่จานชาม เสิร์ฟพร้อมผักเครื่องเคียง ดูอร่อยมากๆ

ปล.ก่อนหน้านี้ไม่อยู่บ้านหลายสัปดาห์ ไปเที่ยวช่วงหน้าร้อน
ตอนนี้กลับถึงบ้านแล้ว มีภาพทริปมาฝากค่ะ

ขนมที่นี่เขามีชื่อเสียงนะใคร ๆ ก็เลยสั่งในโอกาสพิเศษ
ที่บ้านไหว้ค่ะพี่ แต่ไหว้สาร์จีนก่อนสิ้นเดือนนี้
แล้วค่อยไหว้พระจันทร์สิ้นเดือนหน้าค่ะ
ยังไม่ได้ลงมือทำเลยจ้า.. คิดว่าอาจจะซื้อเหมือนกัน
เพราะไม่มีทุเรียนกวน เมื่อก่อนเคยมีน้องที่ทำงานเก่าบ้านเขากวนเอง แต่ตอนนี้เขาไม่ได้ทำแล้ว หาของอร่อย ๆ ยากเข้าทุกทีเนาะ

กล่องคอมเมนท์ของพี่บี๊ ท่าทางจะนั่งสบาย ต้นไม้เยอะเลย
ดีจัง พิมพ์ไปเห็นหน้าไปด้วย เหมือนได้คุยกันเลย

ไม่ชอบกินขนมไหว้พระจันทร์เท่าไหร่หรอกค่ะ แต่อยากทำ
มันน่าทำ วันนี้ก็จะทำแบบอบไส้ทุเรียนไข่เค็ม
กินนิดหน่อยพอรู้รส แล้วก็แจกๆไป
เหมือนมาการองค่ะ ไม่ชอบกิน แต่ชอบทำ

เดี๋ยวอบขนม จะอบพริก หอม กระเทียมไปด้วย
ตำน้ำพริกกิน อร่อยกว่าเยอะเลย

น้ำพริกถ้วยเก่าแบบนี้ กินได้ไม่เบื่อ แต่เปลืองข้าวค่ะ

หั่นเปลือกส้มง่ายกว่าขูดผิวส้มนะคะคุณพี่บิ๊ห์คนสวย ถ้ามีดคม ๆ หั่นสนุกมาก ได้ระบายความซาดิสม์ในตัวออกไปบ้างด้วยแหละ

ขูดผิวส้ม ผิวมะนาวยากกว่า
มันต้องระวัง

นาน ๆ พี่หญิงใหญ่จะไปเยี่ยมบ้าน..นู๋ส่งการบ้านตรงเวลานะคะ..นี่เตรียมส่งเดือนหน้าแล้วด้วยนะเคอะ

กรี๊ด เมนูวันนี้พี่บี๊ทำน้ำลายสอ

มาแล้วคะ มาล่าอีกตามเคย กราบขออภัยอย่างแรงคะพี่บี๊

บ้านนี้ทำอาหารแต่ละที ไม่เคยมีคำว่าเครื่องน้อยเลยนะคะ ไม่เคยเห็นพี่บี๊ทำอาหารแบบขอไปทีเลยซะที ขอปริ้นต์เก็บไว้เลยนะคะ อันนี้ (ต้นสายบัว ปิกไก่ทอด กับอีกหลาย ๆ เมนูพี่บี๊ นัทปริ้นต์ไว้ยังไม่มีปัญญาทำเลยคะ ) ทำแล้วจะมาส่งการบ้านให้ถึงที่เลย น่ากินสุด ๆ

อ้อ เอาก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เย็นตาโฟ เกี๊ยวน้ำ ตำปูปลาร้า ยำวุ้นเส้น ไก่ทอด & ข้าวเหนียว และพาเที่ยวสวนสัตว์น้ำ Aquatopia ที่เมือง Antwerpen/Anvers/Antwerp มาฝากด้วยหละคะ

"ป่นปลาูทู" เมนูสุขภาพพร้อมผักเคียงหลากหลาย
สำหรับผู้ที่ทานเผ็ดแล้ว ข้าวจานเดียวคงไ่ม่พอค่ะพี่บี๊
เพลงประกอบน่าัรักด้วยค่ะ ไม่ได้ยินนานแล้ว

สุข สดชื่นในวันนี้และวันหยุดสุดสัปดาห์นะคะ

ว่างๆต้องโขลกมั่งเล้นค่ะเมนูเนี้ย ดูแซ่บหลาย
สำหรับขนมที่ไหมทำ ถ้าเป็นขนมสูตรของคุณปุ๊กดีที่เป็นสูตรเล็กค่ะ แค่ทานกันเองในครอบครัวสามสี่คนกะเพื่อนที่ทำงานของเฮียอีกก็แทบจะไม่พอทานกันแล้วค่า ต้องทำสองรอบทุกที ส่วนมากาฮองนั้นลูกของเฮีกินหมดในสิบห้านาทีเลยค่ะ ดีนะเนียที่ทำเองได้ ไปซื้อเอาละกระเป๋าแฟบแน่เลย

เข้าบล็อกพี่บี๊ วันนี้ เพลงชวนให้นึกถึงงานเลี้ยงพระเลยค่ะ ครื้นเครงดี :) ... ว่าแล้วก็กลืนน้ำเอื๊อก ๆ กับปุ่นปลาทูของพี่ น่าอร่อยมาก ๆๆๆๆๆ นึกถึงยายเลยค่ะ หมายถึงยายทำป่นอร่อยน่ะค่ะ อิอิ ผักแนมของพี่ก็น่าอร่อยมาก ๆ

เมื่อคืน ช่วงพี่แวะไปที่บ้านอีกฝั่ง ยังดูเทนนิสไม่จอบเลยค่ะ ลุ้นกันต่อเลยเที่ยงคืนไปเลย แหะแหะ

ขอพี่บี๊สนุก ๆ ในวันหยุดพักผ่อนนะคะ

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog

อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊

ตะเอง วันนี้ไปปฏิบัติหน้าที่คุณป้าแสนดีหรือเปล่า
เค้าส่งการบ้าน 3F แล้วนะ อิอิ..ช่างกล้าปั้นน้ำเป็นตัว
ปัดฝุ่นขนมมาบอกว่าจิบกับชาในวันฝนพรำ ก๊าก..
ของจริงกินหมดไปตั้งนานแล้ว
ปรกติเราไม่ชอบบัตเตอร์ครีมนะ แต่สูตรนี้ของคุณปุ๊กอร่อยค่ะพี่
นุ่มเบาทานแล้วติดใจค่ะ ยกมาฝากถ้วยหนึ่ง
อ้อ.. เค้าทำการบ้านแม่มดเสร็จแล้วด้วยนะ
แอบมากดดันเล็ก ๆ จะเล่าว่าการทอดไข่นี่มันถ่ายรูปโคตะระยากเลย เดี๋ยวพี่ทำเองก็รู้ อิอิ.. อยากรู้จังว่าพี่ทำสูตรไหนจะได้เตรียมเซอรืไพรส์ล่วงหน้า

พี่บิ๊ห์จ๋า เราก็ชอบป่นปลาทูแบบไม่ใส่มะนาวเหมือนกันนะ
มีความรู้สึกว่าพวกป่นทั้งหลายนี้มันไม่น่ามีรสออกเปรี้ยว เหมือนซุปหน่อไม้ เราก็ไม่ชอบแบบใส่มะนาว

แต่ไม่เคยใช้น้ำต้มกะปิแฮะ ปลาร้าก็ไม่ได้ใส่

มีเพื่อนคนนึง เวลาทำป่นปลาแบบนี้ เขาใช้ปลาทูสด ต้มให้สุกก่อนในน้ำเกลือ ใส่เกลือเยอะ ๆ แล้วใช้น้ำต้มปลาทูนั่นแหละ เป็นตัวปรุงรสค่ะ อร่อยเหมือนกัน

แครอทเค้ก น้าน นาน จะอยากทำทีนึง

ปรกติก็ไม่ชอบกินเค้กเท่าไหร่อยู่แล้ว พิลึกคนเหมือนกันนะเรา

เมนูวันนี้ หรอยแล้วหล่าว (อร่อยอีกแล้ว)

แล้วตูจะแปลไทยเป็นไทย ไปทำไมเนี่ย หุหุ

เมนูนี้ คุณเพื่อนสมัยเรียน เคยทำให้ทาน ติดใจค่ะ ด้วยส่วนผสมไม่มากมาย แต่อร่อยประทับใจค่ะ น้ำพริกแห้งๆ แบบนี้ ป้าอิ๋วไม่เคยได้ทำเลย อร่อยจริงๆ

ที่บ้าน แม่ก็สอนเสมอค่ะ ทำน้ำพริกให้เด็ดแต่พริกขี้หนูเขียวมาใส่ จะหอมกว่า อร่อยกว่าค่ะ

โหลๆๆๆ
พี่บี๊ขา ขอถ้วยหญ่ายยย เอามาหม่ำกับข้าวเหนียวได้ไหมคะ
แห้งๆแบบนี้กินกับข้าวเหนียวอร่อยแท้
แนมไข่ต้ม ไข่เจียวก็คงเริดมากๆแน่ๆเลย

ใจเดียวกันเลยค่ะ เที่ยงวันนี้ก็เพิ่งป่นปลาทูไป
แต่ของแหม่มจะชอบแบบมีน้ำหน่อย มีผักนึ่ง ไข่ต้ม
เบิ้ลข้าวไปสองจาน นั่งพุงอืดอยู่นี่แหละค่ะ

คุณบี๊พูดถึงเครปเค้กอยากทำหลายครั้งแล้วล่ะค่ะ
แต่ก็นึกแบบคุณบี๊แหละว่าทำแล้วใครจะช่วยกินล่ะเนี่ย
เพราะที่บ้านชอบแต่เครปแบบคาวกันน่ะค่ะ แบบหวาน
นานๆ ทำที ก็มีแต่หลานสาว(ไม่ได้อยู่บ้านเดียวกัน)ที่ปลื้ม
แบบทำแล้วไปไล่แจกนี่ก็แบบคุณบี๊ว่า มันไม่เหมือนกับ
ที่มีคนมาบอกว่าอยากกินโน่นอยากกินนี่ทำให้หน่อยสิ
แบบนั้นนะทำแบบทุ่มสุดตัวเลยล่ะค่ะ แสดงว่าของเรา
อร่อยที่สุดเนาะ อิอิ...

คุณบี๊บอกว่าทำเค้กมะตูมอีกแล้ว สูตรนี้เห็นใครทำก็ติดใจ
ตอนนี้หยุดทำขนมอบชั่วคราว มีโอกาสกลับมาทำ
ต้องอยู่ใน wish list แน่นอนค่ะ

เพิ่งรู้ว่าพี่บี๊รุ่นเดียวกับคุณผ่องศรี ตอนแรกนึกว่ารุ่นใบเตย อาร์สยามซะอีกครับ ว่าแล้วขอซักถ้วยนะครับเห็นทำไว้เยอะครับ

น่ากินมากที่สุดเลยค่ะ
แต่ที่บ้านจะใส่น้ำปลาร้าต้มให้ขลุกขลิกเลยค่ะอร่อยมาก
ภาพสวยจริงๆค่ะ

ปลาร้าก็อร่อยนะคะ ลองนะ

ปรกติกชอบทำแบบนี้เหมือน สุดยอดใส่มะม่วงแทนมะนาว

ชอบเมนูปลาร้ามากค่า