|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
Chocolate Chips CheezeCake
จะนับครั้งที่เท่าไรดีกับช๊อกชีสเค้กหน้าตาแบบนี้ บ่งบ๊งทำมันบ่อยมากจนนับครั้งไม่ถ้วนคะ ตั้งใจจะราดหน้าด้วยช๊อกโกแลต แต่คนอยากกินบอกว่าขอเป็นบลูเบอรี่ฟีลลิ่งจะดีกว่า ในเมื่อคนทำมิได้กิน แต่คนกินอยากกินของที่ตัวเองปลื้ม ... ก็จัดกันไป อย่าให้เสียของ

Chocolate Chips Cheesecake
1 cup chocolate wafer cookie crumbs (Graham Crackers) 1 cup mini semisweet chocolate chips (Hersheys) 3 tablespoons melted butter
Directions for chocolate chip cheesecake. Combine crumbs with butter or margarine in a small bowl. Press onto bottom of 9 inch spring form pan. Bake at 350° for 10 minutes.
หมายเหตุ - ฐานครัสท์บ่งบ๊งผสมช๊อกโกแลตไปในตัวแครกเกอร์ด้วย

500 gm. cream cheese, room temperature 3/4 cup sugar 1 tablespoon corn flour 3 large eggs 1/2 cup sour cream 1 teaspoon vanilla
วิธีทำตัวครีมชีส
ใช้ตะกร้อมือตีครีมชีสให้ขึ้นฟู ได้สีอ่อน ๆ แล้วใส่น้ำตาล ใส่แป้ง ตีจนเนียน ใส่ไข่ไก่ไปทีละฟอง ตีจนมองไม่เห็นลิ่มไข่แล้วจึงใส่ใบต่อ ๆ ไปจนหมด ใส่วนิลา ซาวครีม หรือโยเกิร์ตบีบน้ำมะนาว ตีผสมให้เข้ากันจนนวลเนียน

ใส่ช๊อกโกแลตที่ทำละลายลงไป

เทใส่พิมพ์ถอดข้าง นำเข้าอบไฟที่ 160C ใช้ไฟล่างอย่างเดียว

อย่าลืมหุ้มพิมพ์ด้วยกระดาษฟอยด์ แล้วลองน้ำใต้พิมพ์ไว้ด้วย อบนานประมาณ 45-60 นาที หรือจนกว่าจะสุก เช็กด้วยไม้จิ้มฟัน

อบออกจากเตาได้หน้าตาแบบนี้ ....

ถอดโครงสร้างออกเพื่อให้เห็นถึงเนื้อในกันหน่อย

เวลาตัดชีสเค้กควรเอามีดไปจุ่มน้ำร้อนก่อน จะตัดเค้กได้สวยและเรียบ

เรียบกริบ

ปลื้มท๊อปปิ้งแบบไหนก็จัดกันไป จะแบบเรียบ ๆ ไม่ใส่หน้าใด ๆ ก็แหล่ม จะปาดหน้าดับเบิ้ลช๊อกฯ หรือจะหน้าบลูเบอรี่ฟีลลิ่ง จัดกันไปตามที่ชอบ

ชิ้นนี้หน้าสตอเบอรี่ฟีลลิ่งที่กวนเอง ใช้สตอเบอรี่สดกวน ... อร่อยได้อีก

รอบนี้เปลี่ยนบลูเบอรี่ฟีลลิ่งยี่ห้อใหม่ ถูกใจมากมาย บลูเบอรี่ลูกโตสะใจ

หวังว่าช๊อกชีสเค้กในรอบนี้คงจะโดนใจสาวกคนรักช๊อกฯ หลายท่านนะคะ ขอบพระคุณทุกท่านที่แวะมามาเยี่ยมเยือนและทักทาย ขอบคุณและสวัสดี

|
Create Date : 31 สิงหาคม 2553 |
Last Update : 23 มกราคม 2555 14:09:04 น. |
|
20 comments
|
Counter : 9023 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:14:14:06 น. |
|
|
|
โดย: แม่นิทาน วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:14:24:39 น. |
|
|
|
โดย: ลำตะคอง วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:14:41:24 น. |
|
|
|
โดย: satineesh วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:16:44:16 น. |
|
|
|
โดย: NokJbz วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:22:00:10 น. |
|
|
|
โดย: pim&jae วันที่: 1 กันยายน 2553 เวลา:9:05:30 น. |
|
|
|
โดย: หน่อย - ตั้ม IP: 118.172.187.161 วันที่: 1 กันยายน 2553 เวลา:9:09:59 น. |
|
|
|
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 1 กันยายน 2553 เวลา:14:53:40 น. |
|
|
|
โดย: Tiny Bakery วันที่: 1 กันยายน 2553 เวลา:15:31:46 น. |
|
|
|
โดย: sun_ice วันที่: 2 กันยายน 2553 เวลา:9:58:13 น. |
|
|
|
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 2 กันยายน 2553 เวลา:11:10:44 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 2 กันยายน 2553 เวลา:11:21:42 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 2 กันยายน 2553 เวลา:12:12:03 น. |
|
|
|
โดย: ซามอ วันที่: 3 กันยายน 2553 เวลา:0:19:17 น. |
|
|
|
โดย: นนนี่จ๊ะจ๋า วันที่: 4 สิงหาคม 2555 เวลา:22:55:42 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ใจะจะลายตามน้องช็อคแล้วอะคะ
น่าหม่ำเป็นที่สุด โห.. หม่ำๆด้วยค่ะ