Group Blog
All Blog
|
(_)♥ แมงกะพรุนดองเปลือกอินทรี ....สุดยอดดด ♥(_)       เอามือลงไปจุ่มในน้ำเปลือกอินทรีนี้ ส่วนตัวจะแผ่ออก ส่วนหมวกจะตัดครึ่ง จนเต็มโอ่งใส่น้ำลงไปให้ท่วม เข้ากันเป็นปี่เป็นขลุ่ยเชียวละ ส่วนน้ำจิ้มก็สามรสกำลังดีเลย ก็ขนมถั่วตัดนั่นแหละ ใส่แค่นิดเดียวก็พอแล้ว คนให้เข้ากันชิมดูพอใจแล้วก็ใช้ได้ เราจำไม่ค่อยได้แล้วว่ามันแก้อะไรบ้าง ก็หาคนข้างๆป้อนให้ก็แล้วกันนะ ฮ่าๆๆๆๆๆ ☺♥☺
ตอนแรกที่เห็นภาพและได้อ่านเมนูนี้แล้ว ขอสารภาพว่าปอดครับ แต่เมื่อคิดอีกที ว่าคนที่แนะนำเมนูนี้ มีแต่ความหวังดีอยากให้ได้กินของอร่อยๆและหายากกัน เลยตัดสินใจว่า ได้ผ่านตลาดศรีราชาเมื่อใดจะเข้าไปตามหาเจ้าแมงกะพรุนดองเปลือกอินทรีย์ มาชิมให้จงได้ครับ
โดย: จักร์ IP: 58.9.64.213 วันที่: 28 มิถุนายน 2554 เวลา:17:30:42 น.
Very nice. Looks yummy.
โดย: Amy IP: 24.148.81.33 วันที่: 4 กรกฎาคม 2554 เวลา:14:49:06 น.
ไปเห็นที่ตลาดท่าใหม่ จันทบุรี สีออกแดงคล้ำ มีกลิ่นตึๆ ราคาไม่แพง
โดย: บุญโชค IP: 172.16.9.52, 101.51.187.28 วันที่: 19 มกราคม 2555 เวลา:8:15:20 น.
เปลือกอินทรี คือเปลือกต้นนนทรี
โดย: ให้ หาเหตุ IP: 111.84.159.203 วันที่: 1 เมษายน 2555 เวลา:19:14:18 น.
ตอนเด้กๆเรากินบ่อยเพราะเป็นคนชลบุรี แต่ตอนนี้ย้ายมาอยู่ฉะเชิงเทรา และมาทำงานกรุงเทพ เลยไม่ค่อยได้กินอ่ะ บางครั้งเซิทเนทเจอก็อแยกจะกินแต่ยังไม่ว่างไปกินเลย คนที่ไม่ใช่ลูกทะเลคงคิดหนักที่จะกินเจ้าแมงกะพรุนดองนี้ แต่ถ้าลูกทะเลแล้วละก็ สุดยอดดดดดดดดดดด อยากกินอ่ะ
โดย: คนชลบุรี IP: 125.24.48.149 วันที่: 14 เมษายน 2555 เวลา:14:19:56 น.
บังเอิญเพิ่งผ่านมาเห็น ก็เลยเข้ามาคอมเม้นต์สักหน่อย ในฐานะที่เป็นคนชอบกินแมงกระพรุน, ผมเป็นชาวเลโดยกำเนิดอยู่แล้ว วิธีดองและการทำน้ำจิ้มจึงเป็นเรื่องปกติ
แมงกระพรุนนั้นมีหลายชนิด แต่ที่ชอบนำมากินกัน ที่ผมคุ้นๆและกินอยู่ประจำมีอยู่ 2 ชนิด, นั่นคือแมงกระพรุนถ้วย ซึ่งแมงกระพรุนชนิดนี้หาง่าย อยู่ใกล้ฝั่งน้ำตื้น บางครั้งเราจะเห็นพวกนี้มาเกยหาดเป็นฝูงเลยทีเดียว แมงกระพรุนถ้วยตัวไม่ค่อยตัวนัก อีกชนิดหนึ่ง เป็นแมงกระพรุนหนัง บางคนเรียกแมงกระพรุนขนุน ซึ่งแต่ละภาคอาจเรียกแตกต่างกัน แมงกระพรุนขนุนพวกนี้จะอยู่น้ำลึกหายาก ตัวใหญ่กว่าแมงกระพรุนถ้วย นำมาแช่ฝาดกินอร่อยกว่าแมงกระพรุนถ้วย ถ้าจะจับแมงกระพรุนหนังต้องแล่นเรือออกไปนับสิบกิโลเลยทีเดียว ความจริงแล้วยังมีแมงกระพรุนอีกหลายชนิด แทบทุกชนิดกินได้หมด แม้แต่แมงกระพรุนไฟ แม้แต่แมงกระพรุนถ้วยก็ยังแยกแตกต่างได้อีกเช่นกัน ความจริงพรุ่งนี้ตั้งใจว่าจะไปตลาดสดที่สมุทร์ปราการซื้อแมงกระพรุนมากิน ก็เลยลองเสิร์จหาในเว๊บดูว่ามีข้อมูลบ้างหรือเปล่า เพราะพูดให้เพื่อนในที่ทำงานฟัง ไม่มีใครรู้จัก ส่วนใหญ่จะรู้จักแต่พวกที่ใส่ในเย็นเตาโฟเท่านั้น ถ้าจะกินแมงกระพรุน ก็มีให้กินเฉพาะหน้าฝนเท่านั้น น่าอื่นไม่มีนะครับ โดย: สมนึก IP: 58.10.65.10 วันที่: 13 กรกฎาคม 2555 เวลา:14:27:03 น.
เมื่อเช้าไปตลาดปากน้ำหาซื้อแมงกระพรุน หาได้ค่อนข้างยาก แมงกระพรุนที่นี่ไม่ได้ดองจากเปลือกไม้ แต่ใช้สารบางอย่างดอง ใครที่เคยทาน mk สุกีี้ หรือ หมูกะทะ อาจจะเคยเห็นซึ่งมีรสชาดจืดๆ ไม่อร่อยเหมือนเคย ถ้าเป็นที่สัตตหีบหรือระยอง จะดองเปลือกไม้มีรสชาดดีกว่า โดย: somnuek IP: 110.49.224.140 วันที่: 14 กรกฎาคม 2555 เวลา:13:15:13 น.
กำลังนั่งกินอยู่พอดี ขอบอกอร่อยมากเจงๆๆฮะ....
โดย: MiNi IP: 58.8.194.250 วันที่: 13 สิงหาคม 2555 เวลา:21:21:58 น.
เห็นภาพแล้วนึกขึ้นได้ว่าเคยกินตอนเด็กๆ แต่จำรสชาดไม่ได้แล้ว
อยากกินน่ะ ไม่รู้ว่าตลาดคลองด่านจะมีมั้ยนะ หรือใครอยู่แถวบางนา บอกหน่อยหาซื้อได้ที่ไหนไกล้สุด ขอบคุณค่ะ โดย: กะตอย IP: 58.137.28.98 วันที่: 25 ตุลาคม 2555 เวลา:14:42:48 น.
555
โดย: การุณพร พัดชา IP: 182.232.16.19 วันที่: 19 พฤษภาคม 2561 เวลา:10:34:04 น.
|
tangkay
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 55 คน [?] (‿✿) พออายุเลยเลขหกฉันยกเครื่อง มอบทุกเรื่องที่เคยรู้คู่ความเห็น มอบประสบการณ์ผ่านพบจบประเด็น ไม่ยากเย็นเรื่องความรู้ตามดูกัน ฉันคนเก่าเล่าความหลังยังจำได้ แต่ด้วยวัยที่เหลือน้อยค่อยสร้างสรร ยอมรับเรื่องเนตโซเชียลเรียนไม่ทัน อย่าโกรธฉันแค่สูงวัยแต่ใจจริง ด้วยอายุมากมายอยากได้เพื่อน หลากหลายเกลื่อนทุกวัยทั้งชายหญิง คุยทุกเรื่องแลกเปลี่ยนรู้คู่ความจริง หลากหลายสิ่งฉันไม่รู้ดูจากเธอ .... สิบปีผ่านไป....... อายุเข้าเลขเจ็ดไม่เผ็ดจี๊ด เคยเปรี้ยวปรี๊ดก็ต้องถอยคอยเติมหวาน ด้วยเคยเกริ่นบอกเล่ามาเนิ่นนาน ก็ยังพาลหมดแรงล้าพากายตรม ด้วยชีวิตผ่านมาพาเป็นสุข ยังสนุกกับการให้ใจสุขสม อยากบอกเล่ากล่าวอ้างบางอารมณ์ แม้คนชมจะร้องว้า....ไม่ว่ากัน ปัจจุบันเขียนน้อยค่อยเหินห่าง ระบบร่างเปลี่ยนแปลงเหมือนแกล้งฉัน เราคนแก่ตามแก้ไม่ค่อยทัน ยักแย่ยันค่อยศึกษาหาข้อมูล แต่ด้วยคิดถึงแฟนคลับกระชับมิตร จึงต้องคิดตามต่อไปไม่ให้สูญ ส่งความรู้คู่ธรรมะทวีคูณ เพื่อเพิ่มพูนให้รู้กันฉันสุขใจ Link |
||||||||||||
