Group Blog
All Blog
### ไข่ตุ๋นกุ้ง ###








ไข่ตุ๋นกุ้ง

วันนี้เรามาลองทำไข่ตุ๋นกุ้งกินกันดีไม๊จ๊ะ 
 อาหารมื้อนี้เหมือนจะแพงนะ
แต่ไม่แพงจนเรานำมาทำไม่ได้หรอก
ถึงไข่จะแพงเราก็ใช้ไข่น้อยหน่อย 
 กุ้งทะเลสักนิด
ไม่จำเป็นต้องใช้ตัวโตหรอกนะ
เรานำมาแกะเอาแต่เนื้อกุ้งล้วนๆ
จากนั้นเราก็แบ่งนำกุ้งมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 
 ใช้สับก็ได้แต่เราไม่สับ
เพราะต้องการจะได้เคี้ยวเนื้อกุ้งด้วย
ทั้งหวานทั้งอร่อย
ต้นหอมสักสองต้นซอยหยาบ 
 พริกไทย เกลือป่น น้ำมันงา(ครึ่งช้อนชา)


ต่อยไข่ใส่ชามตีให้แตกใส่กุ้งที่หั่นไว้ลงไป 
 ใส่เกลือป่นนิดหน่อย
  ใส่ต้นหอม ใส่น้ำมันงา 
 น้ำตาลไม่ต้องใส่เพราะกุ้งหวานแล้ว
เอาซ่อมเขี่ยส่วนผสมให้เข้ากันเบาๆ เพราะจะคาว 
 จากนั้นก็เติมน้ำสะอาดลงไปคนให้เข้ากัน
นำไปนึ่งพอใข่เริ่มเกาะตัวแล้ว
วางกุ้งตัวลงไปด้านหน้า 
  นำผักชีโรยหน้าหน่อย นึ่งต่อไปจนสุกใช้ได้
แค่นี้ก็อร่อยมากแล้ว ผู้ใหญ่กินได้เด็กๆกินดี 
  ถ้าเด็กเล็กมากอยากทำให้กินควรสับกุ้งให้ละเอียดก่อน
ผักควรใช้แครอทซอยบางๆ
แล้วสับละเอียดอีกครั้ง แทนต้นหอม
นำมาป้อนกับข้าวให้เด็กเล็กกินก็ได้









ลองทำรับประทานกันนะจ๊ะ ทั้งสะอาด ประหยัด
และมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย



Create Date : 01 มิถุนายน 2556
Last Update : 7 มิถุนายน 2559 19:41:52 น.
Counter : 1905 Pageviews.

2 comments
  
น่าอร่อยจัง เบาๆแต่อยู่ท้องดี
โดย: พิม (lennon forever ) วันที่: 1 มิถุนายน 2556 เวลา:12:44:48 น.
  
ไข่ตุ๋นน่าทานจังค่ะ ^^

โดย: lovereason วันที่: 1 มิถุนายน 2556 เวลา:21:50:23 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

tangkay
Location :
ชลบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 55 คน [?]



(•‿•✿) พออายุเลยเลขหกฉันยกเครื่อง
มอบทุกเรื่องที่เคยรู้คู่ความเห็น
มอบประสบการณ์ผ่านพบจบประเด็น
ไม่ยากเย็นเรื่องความรู้ตามดูกัน
ฉันคนเก่าเล่าความหลังยังจำได้
แต่ด้วยวัยที่เหลือน้อยค่อยสร้างสรร
ยอมรับเรื่องเนตโซเชียลเรียนไม่ทัน
อย่าโกรธฉันแค่สูงวัยแต่ใจจริง
ด้วยอายุมากมายอยากได้เพื่อน
หลากหลายเกลื่อนทุกวัยทั้งชายหญิง
คุยทุกเรื่องแลกเปลี่ยนรู้คู่ความจริง
หลากหลายสิ่งฉันไม่รู้ดูจากเธอ ....
สิบปีผ่านไป.......
อายุเข้าเลขเจ็ดไม่เผ็ดจี๊ด
เคยเปรี้ยวปรี๊ดก็ต้องถอยคอยเติมหวาน
ด้วยเคยเกริ่นบอกเล่ามาเนิ่นนาน
ก็ยังพาลหมดแรงล้าพากายตรม
ด้วยชีวิตผ่านมาพาเป็นสุข
ยังสนุกกับการให้ใจสุขสม
อยากบอกเล่ากล่าวอ้างบางอารมณ์
แม้คนชมจะร้องว้า....ไม่ว่ากัน
ปัจจุบันเขียนน้อยค่อยเหินห่าง
ระบบร่างเปลี่ยนแปลงเหมือนแกล้งฉัน
เราคนแก่ตามแก้ไม่ค่อยทัน
ยักแย่ยันค่อยศึกษาหาข้อมูล
แต่ด้วยคิดถึงแฟนคลับกระชับมิตร
จึงต้องคิดตามต่อไปไม่ให้สูญ
ส่งความรู้คู่ธรรมะทวีคูณ
เพื่อเพิ่มพูนให้รู้กันฉันสุขใจ