^+^+^+ มักกะโรนีผัดกุ้ง^+^+^+
มักกะโรนีผัดกุ้งนี้ เป็นอาหารจานโปรดของลูกสาวป้า ทำเพราะคิดถึงลูก
สิ่งที่ต้องเตรียม
มักกะโรนี แบบตามชอบ ที่เห็นนี้เป็นอีกชนิดหนึ่ง
กุ้ง
วิธีทำ
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไป เอามักกะโรนี ต้มจนอ่อนนุ่ม ลองกัดชิมดูว่าใช้ได้
เมื่อสุกแล้ว
ตอกไข่ใส่ชาม เติม นมสด ประมาณสามช้อนโต๊ะ
นมสด
หอมใหญ่ หั่น
ซอสมะเขือเทศ
ซอสภูเขาทอง มักกะโรนีผัดนี้ ไม่ใช่อาหารไทย ดังนั้นจึงไม่มีการใส่น้ำปลา ปรุงรสด้วยซอสภูเขาทอง
เตรียมกระทะตั้งไฟ ใส่เนยลงไปผัด
ตามด้วยหอมใหญ่
ต่อไปเป็นกุ้ง
มักกะโรนี
ถ้าดูแห้งไปให้เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่า ต่อจากนั้นเติมไข่และนมสด
เติมซอสมะเขือเทศ
ผัดให้เข้ากัน
เติมซอสภูเขาทอง น้ำตาลทราย พริกไทย
ผัดให้เข้ากัน ชิมรสให้มีสามรส เค็ม เปรี้ยวจากซอสมะเขือเทศ หวานนิดหน่อย
ตักใส่จาน
Create Date : 28 กันยายน 2550 |
|
27 comments |
Last Update : 28 กันยายน 2550 21:19:32 น. |
Counter : 3421 Pageviews. |
|
|
|