Bloggang.com : พนอจัน : ^+^+^+ มักกะโรนีผัดกุ้ง^+^+^+

^+^+^+ มักกะโรนีผัดกุ้ง^+^+^+

มักกะโรนีผัดกุ้งนี้ เป็นอาหารจานโปรดของลูกสาวป้า ทำเพราะคิดถึงลูก

สิ่งที่ต้องเตรียม

มักกะโรนี แบบตามชอบ ที่เห็นนี้เป็นอีกชนิดหนึ่ง

กุ้ง

วิธีทำ

ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไป เอามักกะโรนี ต้มจนอ่อนนุ่ม ลองกัดชิมดูว่าใช้ได้

เมื่อสุกแล้ว

ตอกไข่ใส่ชาม เติม นมสด ประมาณสามช้อนโต๊ะ

นมสด

หอมใหญ่ หั่น

ซอสมะเขือเทศ

ซอสภูเขาทอง มักกะโรนีผัดนี้ ไม่ใช่อาหารไทย ดังนั้นจึงไม่มีการใส่น้ำปลา ปรุงรสด้วยซอสภูเขาทอง

เตรียมกระทะตั้งไฟ ใส่เนยลงไปผัด

ตามด้วยหอมใหญ่

ต่อไปเป็นกุ้ง

มักกะโรนี

ถ้าดูแห้งไปให้เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่า ต่อจากนั้นเติมไข่และนมสด

เติมซอสมะเขือเทศ

ผัดให้เข้ากัน

เติมซอสภูเขาทอง น้ำตาลทราย พริกไทย

ผัดให้เข้ากัน ชิมรสให้มีสามรส เค็ม เปรี้ยวจากซอสมะเขือเทศ หวานนิดหน่อย

ตักใส่จาน

Create Date : 28 กันยายน 2550

Last Update : 28 กันยายน 2550 21:19:32 น.

27 comments

Counter : 3422 Pageviews.

ว้าว...น่ากินจังเลยค่ะ เปิดมาเห็นภาพมักกะโรนีผัดกุ้งอย่างนี้ นอนท้องร้องทั้งคืนแน่เลยค่ะ

โดย: โบค่ะ (bodiamond1

) วันที่: 28 กันยายน 2550 เวลา:22:00:31 น.

น่าทานจังเลยคะป้า ....ชอบฝีมือการทำอาหาร ของป้ามากๆ ลองทำสูตรตาม ป้าแล้วไม่เคยผิดหวังเลยคะ

โดย: Japanese Maple IP: 69.182.79.124 วันที่: 28 กันยายน 2550 เวลา:23:47:53 น.

ต้องเอาสูตรคุณป้าไปทำกินบ้างแล้ว

น่ากินจริงๆ

โดย: น้ำสังข์ IP: 125.24.20.251 วันที่: 29 กันยายน 2550 เวลา:10:29:24 น.

น่ากินมาก ๆ ค่ะ

โดย: อิจิโงะจัง IP: 203.146.147.122 วันที่: 29 กันยายน 2550 เวลา:16:55:58 น.

น่าอร่อยสุดๆเลยค่ะคุณป้า ขอชิมด้วยค่ะ ๑ จานโตๆเลยนะคะ

โดย: Complicatedgirl

วันที่: 30 กันยายน 2550 เวลา:4:48:22 น.

คุณน้าขา ซันแวะมาเยี่ยมบล๊อกค่ะ คิดถึงคุณน้าเสมอนะคะ แต่ว่าเห็นมักกะโรนีแล้วหิวเลยค่ะ 555 คุณน้าถ่ายรูปเองเหรอเปล่าคะ ถ่ายสวยชัดดีมากเลย

โดย: ซัน (Cobie

) วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:20:53:29 น.

คุณป้าขาาาาา...หนูหิว
ขออนุญาติแอดบล็อคนะค่ะ

โดย: cubic

วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:23:58:55 น.

คุณป้าทำได้ง่ายและน่าทานมากเลยค่ะ

หิวอีกแล้วค่า

โดย: COCOSWEET

วันที่: 2 ตุลาคม 2550 เวลา:14:28:44 น.

คุงป้าทำดูทำง่ายดีจางเลยค่ะ

โดย: YoYo IP: 58.8.158.5 วันที่: 3 ตุลาคม 2550 เวลา:20:33:55 น.

ตามมาจากกระทู้ค่ะ ประทับใจบล็อคมาก ที่ป้บอกว่าอาทิตย์ละหมื่น สามมื้อ อยู่กันสองคนด้วย
ชอบที่อาหารมันดูดีมีชาติตระกูล เหมือนไปกินตามร้านแพงๆมื้อละพันกว่าเลย อิอิ

โดย: จขกท นั้น IP: 218.179.102.233 วันที่: 4 ตุลาคม 2550 เวลา:10:10:11 น.

เย้ สามีกำลังอยากทานพอดี ค่ะ

ขอสูตรที่มันเป็นเส้นๆ ที่ น้ำราด มีหมูสับกับมะเขือเทศค่ะ

โดย: meaw_1985

วันที่: 5 ตุลาคม 2550 เวลา:17:39:41 น.

แวะมาเยี่ยมพี่ต้อยค่ะ มักกะโรนีผัดกุ้ง
น่าทานมากๆ
กุ้งสดซุปเปอร์ที่ซื้อประจำ
มีกลิ่นคลอรีน
ซี้อครั้งเดียวเลิกซื้ออีก ต้องมาซื้ออีกซุปเปอร์หนึงมีเป็นบางวัน วันก่อนมีกุ้งแบคไทยจากเวียตนามมาขายที่นี่ตัวละ 10 เยน อร่อยๆ
ขออนุญาติตอบคุณเหมียวแทนพี่ต้อยค่ะ(ตอนนี้คงยุ่งอยู่กับการพาลูก,หลานไปเที่ยว)
สปาเก็ตตี้ซอสเนื้อบดหรือหมูบด
สปาเก็ตตี้ 250 g(ทาน 2 คน)
เกลือและพริกไทยป่นกะเอาตามชอบ
เนื้อบดหรือหมูบด ถ้วยครึ่ง-สองถ้วย(ตามชอบ)
เนย 1/4 ถ้วย
หอมใหญ่สับละเอียด 1 หัว
แครอทสับละเอียด 1/4 ถ้วย
เซโลรื่สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่)
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
มะเขือเทศสับ 1 ลูก
ซอสแม็กกี้ 3 ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
น้ำ 1/2 ถ้วย
ซุปไก่ก้อน 1 ก้อน ซุปไก่ของ
ญี่ปุ่นมีขายตามซุปเปอร์
แป้งสาลีละลายกับน้ำแล้วแต่ชอบ(ชอบข้นก็ใส่แป้งสาลีมากหน่อย ถ้าชอบเหลวๆลองใส่ 1 ช้อนโต๊ะดูก่อน)
วิธีทำ
สปาเก็ตตี้ต้ม ใช้เวลาแล้วแต่ขนาดของเส้น ใส่เกลือในน้ำต้ม 1 ช้อนชา
ต้มเสร็จแช่น้ำเย็นแล้วสงขึ้นเคล้าน้ำมันพักไว้
ทำซอส
กระทะใส่เนยกระเทียมนำเนื้อบดหรือหมูบดไปผัด
พอสุกใส่หอมใหญ่สับ,แครอทสับ,มะเขือเทศสับ (ผักสามอย่างนี้ใส่เครื่องปั่นไว้ก่อน)เซโลรี่,ซุปก้อน,เกลือ,พริกไทยป่น,ซอสมะเขือเทศ,ซอสแม็กกี้ และแป้งสาลีละลายกับน้ำ
ตักซอสราดเส้นที่เตรียมไว้หรือจะนำเส้นลงคลุกเคล้ากับซอสในกระทะก็ได้
ตามชอบ รสชาดชอบแบบไหนเติมตามชอบค่ะ

โดย: khun jim IP: 121.93.53.102 วันที่: 6 ตุลาคม 2550 เวลา:7:03:43 น.

แอบอ่านอยู่ใน
@Japan

มาบล๊อกป้าแล้ว สุดยอดเลยครับ
ชอบมากๆ เห็นแล้วหิวซะ

โดย: Bo_ru IP: 58.136.48.19 วันที่: 7 ตุลาคม 2550 เวลา:2:27:26 น.

ป้าทำได้น่าทานมากค่ะ ขอสูตรไปทำด้วยคน ขอบคุณค่ะ

โดย: thaispicy

วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:23:26:20 น.

ป้าพนอจันคะ หนูขอแอดป้าเป็น blog ทำอาหารนะคะ ขอบคุณค่ะ

โดย: thaispicy

วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:23:28:36 น.

น่าทานมากเลยค่ะ
สงสัยหนูคงต้องหัดทำอาหารให้เก่งๆ
ก่อนไปญี่ปุ่นบ้างแล้ว
ไม่งั้นอดตายแน่เลย

โดย: atropine IP: 125.24.137.148 วันที่: 10 ตุลาคม 2550 เวลา:21:36:08 น.

เข้ามาขอบคุณ คุณป้าพนอจัน
ได้ทำอาหารตามสูตร คุณป้า
เกาเหลา หมูเปื่อย กินกับ ข้าวสวย
อร่อยมากๆ

โดย: ขอบคุณ IP: 85.5.22.79 วันที่: 19 ตุลาคม 2550 เวลา:22:40:55 น.

คิดถึงป้าพนอจันที่สู้ดดดเลยค่า นู๋มีปัญหาคิดไม่ตก ก็ได้เรื่องราวของป้าเนีย้ละค่ะ เป็นยาชูกำลัง

ว่างๆมาใหม่นะค่ะ

โดย: tanyixiu

วันที่: 20 ตุลาคม 2550 เวลา:0:39:59 น.

แง๊ว!!!!

ดูแย๊วหิวๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

อุ๊บๆๆๆ

(( ยางกินเจอยู่ค่ะ ออกเจพรุ่งนี้ค่ะคุณป้าพนอจัน ))

แหะๆ

โดย: เห้อออออออออ IP: 58.9.190.111 วันที่: 20 ตุลาคม 2550 เวลา:12:25:54 น.

We hope you have more fun with this holiday.

Love Ya,
Jay & Aum

โดย: Bigmommy

วันที่: 31 ตุลาคม 2550 เวลา:0:15:36 น.

แวะพาเจ้าบูมมากินผัดมักกะโรนี เอ๊ย...ไม่ใช่ พามาสวัสดีและสุขสันต์วันฮาโลวีนค่า

โดย: โบค่ะ (bodiamond1

) วันที่: 31 ตุลาคม 2550 เวลา:22:31:19 น.

น่าหม่ำจังเลยค่ะป้า

โดย: ริวคิ-mawin-maji-minic

วันที่: 13 พฤศจิกายน 2550 เวลา:17:13:02 น.

แวะมาทักทายป้ายามเที่ยงค่ะ
เห็นแล้วอยากไปทานอาหารเที่ยงอีกรอบค่ะ

โดย: Piterek IP: 192.19.195.27 วันที่: 14 พฤศจิกายน 2550 เวลา:12:29:12 น.

ตามมากินค่า

โดย: jengiskan

วันที่: 15 พฤศจิกายน 2550 เวลา:3:25:41 น.

มักกะโรนีมีหลายแบบจังเลยนะคะ

โดย: ส้ม IP: 118.172.219.226 วันที่: 7 กรกฎาคม 2551 เวลา:13:13:40 น.

เจ๋งๆๆ ๆ
ขอบคุนมากๆๆๆค่ะ^0^
มีงานส่งคุแล้ววววว!!

โดย: ว่านนน IP: 203.209.43.98 วันที่: 15 ธันวาคม 2551 เวลา:16:33:00 น.

น่ารับประทานมากๆค่ะ
ตอนนี้น้ำลายสอเลย อิอิ

โดย: kuromi IP: 58.9.38.153 วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:28:05 น.