ช็อคโกแล็ตหน้านิ่มแบบแท่ง(Chocolate Cake) วันก่อนนึกครึ้มอกครึ้มใจ ทำเค้กช็อคหน้านิ่ม สูตรคุณแพรเจ้าเก่าให้เด็กๆที่บ้านกินกัน ก็อบเค้กใส่พิมพ์กลมๆธรรมดาปรกติ ทำเป็นแบล็คฟอเรสต์เค้ก เด็กๆกินกันเอร็ดอร่อย ทำแต่กลมๆก็เบื่อนะ ทีนี้นึกอยากทำทรงอื่นบ้าง คิดไปคิดมา ทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่น่าจะง่ายสุด ก็เลยจัดการอบเค้กใส่ถาด ยาว๑๖ นิ้ว กว้าง๑๑ นิ้ว สูง๑ นิ้ว จัดการตกแต่งปั๊บๆๆ..วันรุ่งขึ้นให้พ่อบ้านถือไปฝากสาวๆที่ทำงาน หมดเกลี้ยงภายในวันเดียว ไม่เหลือแม้แต่เศษ.. เพราะว่าพ่อบ้านล้างถาดก่อนเอากลับมาบ้าน ฮ่าๆ แต่ว่าหมดเกลี้ยงค่ะ เค้กคุณแพรสูตรนี้ขายดิบขายดีตลอดกาล กลับมาบ้านพ่อบ้านก็ทั้งยิ้มทั้งหัวเราะ ไม่รู้สนุกอะไรนักหนา บอกว่า ขนาดคนกินวีแกน ยังมาตัดเค้กกินเลย ฮ่าๆ ก็ล้อว่า..เราไปทำให้คนกินวีแกนตะบะแตก..เอาละสิ..ฮ่าๆ รูปสำเร็จที่มีเชอร์รี่ประดับแม่ปูถ่ายภาพตอนเช้าๆก่อนพ่อบ้านไปทำงาน ส่วนรูปอื่นๆถ่ายตอนเย็นๆแล้ว สีของเค้กเลยแตกต่างกันไปด้วยค่ะ มีหลายๆคนเข้ามาถามแม่ปูว่าไม่มีเอสพีใช้ ทำยังไงดี ซื้อที่ไหน บอกตามตรงว่านอกจากที่เมืองไทยแล้วแม่ปูก็ไม่รู้แหล่งซื้อค่ะ ว่าจะไปถามที่แผนกเบเกอรี่แถวบ้านดู ก็ไม่สบโอกาสเหมาะสักที แต่ว่าในเมื่อเราอบเค้กได้ฟู นุ่ม อร่อยอย่างนี้โดยที่ไม่ใช้สารเอสพี แม่ปูก็ไม่เดือดร้อนอะไร ชิฟฟ่อนเค้กก็อร่อยฟูนุ่ม แค่ตีไข่ขาว ให้ขึ้นฟูผสม เราก็จะได้เค้กนุ่มๆอร่อยกิน ติดใจกันไปทั้งบาง.. เค้กก้อนนี้พอทำเสร็จ แม่ปูไม่ได้ตัดเป็นชิ้นๆนะคะ ใจหนึ่งอยากจะตัด แต่อีกใจหนึ่งก็อยากให้เป็นก้อนเดียวสวยๆ ให้เพื่อนๆที่ทำงานพ่อบ้านเห็นสวย ไม่ดูแหว่งดูเว้า ไม่น่าดู อีกใจหนึ่งก็คิดว่า ถ้าเราตัดแล้วเราซ่อมใหม่ให้ดูสวยเหมือนเดิมก็คงได้ แต่ไปๆมาๆ เวลาไม่อำนวยด้วย ก็เลยตัดใจไม่ตัดเป็นชิ้นๆมาโชว์ค่ะ แต่ว่าเค้กสูตรนี้ การันตีความอร่อยอยู่แล้วรู้กันทั่วบ้านทั่วเมือง ช็อคโกแล็ตหน้านิ่มสูตรคุณแพรที่แม่ปูเคยทำไว้แล้วค่ะ ก่อนอบเค้กก็ทำหน้าเค้กไว้ก่อนค่ะ ทำเสร็จแล้วใส่ตู้เย็นไว้ ให้ส่วนผสมข้น จะได้นำมาปาดเค้กได้ง่ายๆ ทั้งครีมปาดหน้าเค้ก ทั้งตัวเค้ก เป็นสูตรจากช็อคโกแล็ตหน้านิ่มล้วนๆค่ะ ส่วนตัวเค้ก..หลังจากที่จัดการทำทุกอย่างตามขั้นตอนทั้งหมด แต่คราวนี้แทนที่เราจะเทใส่พิมพ์กลม แม่ปูก็เทใส่ถาดแทนค่ะ ถาดขนาด ยาว๑๖ นิ้ว กว้าง๑๑ นิ้ว สูง๑ นิ้ว อบด้วยอุณหภูมิ ๔๐๐ องศาฟาเรนไฮน์ ประมาณ ๑๓-๑๕ นาที เตาอบแม่ปูเลอะไปหน่อย วันขอบคุณพระเจ้าโยนมันหวานเข้าไปอบ ไม่ได้รองด้วยถาด น้ำหวานจากมันหยดใส่ในเตา ยังไม่ได้ทำความสะอาดเลย จะสุกแล้วค่ะ กลิ่นเริ่มหอมชวนน้ำลายหกแล้วค่ะ ใช้ไม้ปลายแหลม จิ้มลงไปในเนื้อเค้กเพื่อเช็คดูว่าสุกหรือยัง ถ้าไม่มีเศษเค้กติดไม้ขึ้นมาก็สุกแล้วค่ะ พอเค้กสุกแล้ว เอาออกจากเตาอบ พักเค้กไว้สักประมาณ ๕-๑๐ นาที ก่อนที่จะคว่ำเค้กวางลงบนตะแกรง พักเค้กให้คลายความร้อนก่อน ถ้าใครยังไม่แต่งหน้าเค้กทันที พอเค้กเย็นแล้ว ให้ใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ คลุมเค้กไว้ก่อนได้ค่ะ เค้กจะได้ไม่แห้ง แต่ผ้าต้องแห้งหมาดๆนะคะ เมื่อเค้กเย็นแล้ว จัดการแบ่งเค้กออกเป็นสามส่วนเท่าๆกัน แม่ปูไม่ได้ตัดขอบออกเลยค่ะ กลัวว่ายิ่งตัดยิ่งจะเบี้ยวเลยไม่ตัด แต่ตัดขอบด้านกว้างออกไปข้างละหน่อยนึงค่ะ ตอนเทส่วนผสมใส่ถาด แม่ปูเกลี่ยส่วนผสมไม่ค่อยเท่ากันเค้กเลยเอียงไปบ้าง ค่อยๆยกเค้กที่ตัดไว้แล้วมา ๑ ชิ้น ปาดด้วยครีมที่เตรียมไว้แล้ว แม่ปูวางเค้กบนถาดค่ะ ดูไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ ไม่ได้ซื้อแผ่นรองเค้กมา ร่ำๆจะออกไปซื้อ จะได้วางเค้กให้ดูสวยๆ แต่ก็ขี้เกียจไปแล้วจะมีขายหรือเปล่าก็ไม่รู้อีก ก็เลยเอาวางบนถาดนี่เลยค่ะง่ายดี ไม่เปลืองด้วย อิอิ กินเค้กหมดก็แล้วกัน ปาดๆไปค่ะ ใส่ครีมไม่มากไม่น้อยจนเกินไป โปะล้นมากเดี๋ยวครีมไม่พอด้วย จากนั้นก็เอาตัวเค้กชิ้นที่สองวางซ้อนทับลงไป แล้วปาดครีมอีกชั้นหนึ่ง แล้วจึงเอาตัวเค้กชิ้นที่สามวางทับลงไปอีก จากนั้นก็โปะๆปาดๆครีมให้ทั่ว ไม่ต้องปาดเนียนกริ๊บนักก็ได้ ยังไงก็จะโรยช็อคโกแล็ตขูดทับอีกที เอาว่าปาดให้เรียบเสมอกันก็ใช้ได้ค่ะ จากนั้นก็เอาช็อคโกแล็ตขูดโปะลงไปให้ทั่ว ช็อคโกแล็ตแม่ปูใช้ช็อคโกแล็ตบาร์ ๘๕ เปอร์เซ็นต์ Dark สีจะสวยเข้มหน่อยค่ะ ไม่หวาน เพราะครีมกับเค้กก็หวานอยู่แล้ว ด้านข้างก็ตะแคงถาดซะหน่อย แล้วค่อยโรยช็อคโกแล็ตขูดลงไป ส่วนที่ร่วงๆหล่นๆก็เก็บๆขึ้นมาโรยต่อ เวลาที่ขูดช็อคโกแล็ต.. แม่ปูขูดใส่แผ่นพลาสติกแข็งที่สามารถม้วนได้บ้างนะคะ คือสามารถทำเป็นกรวยได้ เราจะได้ค่อยๆโรยช็อคโกแล็ตลงมา โดยที่เราไม่ต้องหยิบจับช็อคโกแล็ตขูดโดยตรง เผื่อละลายในมือ.. เรียบร้อย จากนั้นก็ประดับด้วยเชอร์รี่ หรืออื่นๆอะไรก็ว่าไป เชอร์รี่แบบนี้สำหรับแม่ปูมันดูน่ารักดีค่ะ แต่ว่ารสชาติไม่ได้เรื่อง.. เคาท์เตอร์ที่ยืนทำเค้ก ฮีๆ ที่ขูดชีสก็เอามาขูดช็อคโกแล็ต ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ   Create Date : 03 ธันวาคม 2553 89 comments Last Update : 24 กุมภาพันธ์ 2556 5:05:36 น. Counter : 106890 Pageviews. Share Tweet

เเม่ปูจ๋า ทำไมเค๊กน่ากินอย่างนี้ เห็นเเล้วน้ำลายไหลเลยคะ   โดย: Ratt IP: 188.100.215.54 3 ธันวาคม 2553 2:18:45 น.

จริงเหรอตะเอง..มามะเค้าจะป้อน   โดย: ปูขาเก เซมารู 3 ธันวาคม 2553 2:26:19 น.

เห็นแล้วนึกถึงเค้กขออนไม้คริสต์มาสครับ เดี๋ยวว่าจะทำอยู่เหมือนกัน   โดย: ทางผ่านที่จารจำ 3 ธันวาคม 2553 2:39:44 น.

อยากกินที่สุดในประเทศไทยค่ะ T_T เห็นเเล้วอยากมีครอบครัว อยากทำอาหารให้ทุกคนกินT_T   โดย: summerlyng IP: 202.28.78.136 3 ธันวาคม 2553 2:40:25 น.

ถ่ายยังไงจร้า ... กลิ่นลอยออกมานอกจอเลยจร้า.... ทั้งสวยทั้งน่ากินคร้า ถ่ายได้สวยกว่าหนังสือบางเล่มอีกจร้า อยากทำรูปตบมือดังๆ แต่ยังไม่เก่งทำบล็อกจร้า...   โดย: แนวเนี๊ยะ 3 ธันวาคม 2553 2:48:24 น.

แวะมาโหวตให้คุณแม่ปูค่ะ   โดย: prunelle la belle femme 3 ธันวาคม 2553 3:07:29 น.

เค้กหน้านิ่มของแม่ปูไม่ต้องเด้งก็สวยงามได้เนอะ^O^   โดย: never the last 3 ธันวาคม 2553 5:07:14 น.

โหวดให้แม่ปูแล้วนะคะ best food blog = 3 ขนมก็น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ หยุดวันเฉลิมฯ ที่จะถึงนี้ทำมั่งดีกว่า   โดย: เนินน้ำ 3 ธันวาคม 2553 5:12:26 น.

ว้าวววๆๆๆ แม่ปูขาทำไมแม่ปูนี่เก่งสารพัดเลยคะ ไม่ว่าจะทำอะไรก็น่ากินไปซะทุกอย่าง อิจฉาน้องนิคกับน้องเจนนี่จังเลย ได้กินของอร่อยแถมยังสวยงามบ่อยๆ ทำเป็นแท่งๆแบบนี้โรยช็อคโกแลตขูดดูดีจังเลยค่ะ แถมยังทำง่ายๆด้วยนะคะ ปล. ก้อยส่งการบ้านคุกกี้บราวนี่อย่างเป็นทางการที่บล็อคนะคะ ถ้าแม่ปูพอมีเวลาว่างรบกวนแวะไปเจิมเป็นเกียรติหน่อยนะคะ ปล.2 ก้อยโหวตบล็อคแม่ปู เป็นบล็อคอาหารในดวงใจเลยค่ะ 3 คะแนน   โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 3 ธันวาคม 2553 7:00:00 น.

อุ้มแวะมาโหวตให้แม่ปูจ๊ะในสาขา Best Food Blog   โดย: อุ้มสี 3 ธันวาคม 2553 7:02:50 น.

ตกแต่งเค้กได้น่ารักมากๆๆค่ะ จะเก็บไว้เป็นไอเดียนะค่ะ   โดย: rasinee 3 ธันวาคม 2553 7:07:28 น.

ทำเค้กสวยอีกแล้วค่ะ แม่ปู หม่อนมีปัญหาตอนโรยชอคด้านข้างเนี่ยแหละค่ะ โรยทีรัย หน้าตัวเองเหี่ยวทุกทีเลย   โดย: ซามอ 3 ธันวาคม 2553 7:26:18 น.

เค็กน่าทานมากถึงมากที่ซู๊ดดดดด ค่ะ พี่แอบเข้าครัวนี้เรื่อยๆค่ะ ต้องขอบคุณที่ ทำให้พี่ได้รับความรู้เยอะเลย น้องสาวอยู่เมกา พี่ก็แนะให้เค้าเข้าบล๊อกแม่ปู เค้าชอบมาก เพราะได้ตำราอาหารไทย ที่ทำไม่ยากแต่อร่อย ฝากขอบคุณมาด้วยจ๊ะ   โดย: พี่ใจ IP: 27.130.92.100 3 ธันวาคม 2553 7:46:48 น.

น่ากินมากเลยค่ะ ^^   โดย: sierra whiskey charlie 3 ธันวาคม 2553 7:54:01 น.

น่าหม่ำจังค่ะ แม่ปูทำอะไรก็ออกมาสวย ดูดีจังนะคะ ^^   โดย: แจ๊ค IP: 210.1.4.194 3 ธันวาคม 2553 8:07:06 น.

สวยมาก ๆ เลยค่ะแม่ปู ไม่แปลกใจที่คนกินวีแกนตบะแตก อิอิ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 3 ธันวาคม 2553 8:14:45 น.

สวยจังค่ะ แม่ปู น่าทานจริง ๆ   โดย: สุดปลายฟ้าสีฟ้า 3 ธันวาคม 2553 8:24:07 น.

น่ากินที่สุดเลยค่ะพี่ปู ไว้มีโอกาสจะขอสูตรพี่ปูไปทำบ้างนะคะ   โดย: ครัวคุณยาย 3 ธันวาคม 2553 8:25:31 น.

ไอเดีแจ่มมากเลยค่ะ เด๋วเอาไปลองมั่่งนะคะ   โดย: ironangel 3 ธันวาคม 2553 8:38:37 น.

สวยมากๆ เลยค่ะ ทำแบบนี้ง่ายดีนะคะ คงต้องทำมั่งแล้วล่ะ   โดย: pim&jae 3 ธันวาคม 2553 8:41:02 น.

เค้กช็อคฯ หน้านิ่มสวยงามน่ากินจังเลยพี่ปู นี่ปุ้มผลัดวันประกันปีมาหลายปีแล้วนะเนี่ย ตั้งใจจะทำ ๆ ก็ไม่ได้ทำสักที ทำแต่แบล็กฟอเรสทสองรอบแล้ว ..พี่ปูขูด & โปรยช็อคฯ อย่างงามง่ะ ปุ้มเคยเอาช็อคฯ ออกมาจากตู้เย็นแล้วมาขูดเลยมันน่าไม๊ 5 5 5 บี่บี๊เคยบอกให้เอามาวางไว้ในอุณหภูมิห้องขูดแล้วจะสวยงาม ปีนี้แหล่ะจะทำให้ได้เลยช็อคโกแล็ตหน้านิ่มฝากไว้ก่อนเถ๊อะ....   โดย: pumorg 3 ธันวาคม 2553 9:56:27 น.

ตามมาชมผลงานอย่างรวดเร็วค่ะ พี่ปูขา   โดย: ตาโตสุดสวย IP: 223.207.88.33 3 ธันวาคม 2553 10:30:05 น.

ใช้ตัวหน้านิ่มปาดใช่ไม๊คะ หรือว่าสูตรชอคโกแลตอื่น เห็นแล้วทั้งสวยทั้อยากเอาส้อมจ้วงตักกินจังค่ะ   โดย: พิ้งกี้ IP: 111.84.89.248 3 ธันวาคม 2553 10:36:51 น.

สร้างสรรค์มากมากค่ะแม่ปู คงต้องขอเลียนแบบไปลองทำดูนะคะ แต่เอขูดช๊อคโกแล็ตให้ได้แบบนี้ทำไงค่ะแม่ปู   โดย: กระจิบ IP: 58.8.225.174 3 ธันวาคม 2553 10:42:57 น.

แบบแท่งสวยงามมากค่ะ แบบนี้ก็เก็บในตู้เย็นง่ายดีนะค่ะ ไม่เปลืองพื้นที่ ใส่กล่องก็ถือง่าย แม่ปูไอเดียดีจังค่ะ   โดย: nat_nene 3 ธันวาคม 2553 11:56:06 น.

สุดยอดเลยค่ะแม่ปู เก่งจริงๆ แถมไอเดียการพลิกแพลงเป็นเลิศ...ขอปรบมือดังๆเลย   โดย: น้าปังปอนด์ IP: 58.173.24.68 3 ธันวาคม 2553 13:24:25 น.

เฝ้าอ่านบล๊อกแม่ปูมานานมาก ฝีมือดีไม่มีตกเลยนะคะ ขอบคุณที่ทำเค้กน่าอร่อยมาให้ชมค่ะ   โดย: แพรเขียว IP: 115.87.119.41 3 ธันวาคม 2553 13:55:46 น.

เห้นมีโหวดบล็อคในดวงใจอีกละ..เสียดายที่ช่วยโหวดให้ไม่ได้...แต่ใจที่มีให้แม่ปูได้เต็มๆเลยค่ะ....ทำอะไรก้น่าทานเกินจะบรรยาย...เค้กนี่ก็หม่ำเป็นที่สุดเลยค่ะ   โดย: kim IP: 183.89.177.34 3 ธันวาคม 2553 14:10:18 น.

ไซส์แท่งกำลังน่ารักน่าทานมากเลยค่า มาขอกินด้วยคนนะคะ   โดย: NokJbz 3 ธันวาคม 2553 14:13:54 น.

รักษาสุขภาพด้วยค่ะ อากาศหนาวแล้ว   โดย: Junenaka1 3 ธันวาคม 2553 14:16:11 น.

น่ารักน่าทานจังเลยค่ะ   โดย: vekalover 3 ธันวาคม 2553 15:27:20 น.

อิจฉาสาว ๆ ที่ออฟฟิศพ่อบ้านแม่ปูจังเลย ได้ทานขนมอร่อย โหวตให้ไม่ได้ค่ะ ไม่ได้เป็นสมาชิก เป็นแต่แฟนคลับ   โดย: แม่ทัตโกะ IP: 119.42.98.218 3 ธันวาคม 2553 15:44:41 น.

ถ้านู๋เป็นวีแกน เห็นเค้กแบบนี้ก็อดใจไม่ได้อยู่แน่ๆค่ะ   โดย: allenalina 3 ธันวาคม 2553 15:49:07 น.

น่ากินอีกแล้วค่ะ   โดย: Handmade Bag 3 ธันวาคม 2553 17:31:41 น.

Yummy!!!!!!!น่าทานเป็นที่ซู๊ดดดดด น่าอิจฉาสาวออฟฟิศพ่อบ้านแม่ปูเน๊อะ ได้กินหนมอร่อยๆด้วยหง่ะ   โดย: แม่น้องหนูดี IP: 202.3.71.10 3 ธันวาคม 2553 19:54:18 น.

ขอบคุณนะคะแม่ปู จะได้ทำเป็นของขวัญปีใหม่   โดย: เด็กบ้าน IP: 125.25.188.7 3 ธันวาคม 2553 22:17:51 น.

ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนมากๆนะคะที่แวะมาชิมมาชิมเค้กกันค่ะ เค้กนี้ทั้งครีมปาดหน้าและทั้งตัวเค้กเป็น สูตรเค้กหน้านิ่มของคุณแพรค่ะ สูตรเดิมที่แม่ปูเคยทำไว้แล้ว เพียงแต่เอามาปรับแปลงเปลี่ยนโฉมเท่านั้นเอง ส่วนช็อคโกแล็ตบาร์ที่เอามาขูดโรยหน้าเค้ก แม่ปูใช้ของGhirardelli //www.ghirardelli.com/products/chocbars_intense_midnight.aspx มีอีกยี่ห้อที่เคยใช้รสชาติอร่อยมากเหมือนกัน จำยี่ห้อไม่ได้ แต่ถ้าเห็นซองนี่จะจำได้แหะๆ ถ้ายังไงก็เลือกยี่ห้อดีๆอร่อยๆมาทำค่ะ จะได้เพิ่มรสชาติเค้กให้อร่อยมากยิ่งขึ้นค่ะ เวลาขูดก็ใช้ที่ขูดชีสตามที่เห็นในรูปข้างบนขูดค่ะ ขูดธรรมดาๆก็ได้ออกมาอย่างที่เห็นค่ะ หวังว่าเพื่อนๆคงจะได้ลองทำเค้กสูตรนี้ดูบ้างนะคะ จะพบทางสว่างได้สัมผัสความอร่อย อิอิ ขอบคุณเพื่อนๆมากที่กรุณาช่วยโหวต ขอบคุณที่เทคะแนนให้แม่ปูนะคะ จะทำผลงานดีๆออกมาอีกเรื่อยๆค่ะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 4 ธันวาคม 2553 7:04:15 น.

น่าอร่อยจริงๆค่ะ เดี๋ยวจะลองทำมั่ง   โดย: roong IP: 124.121.178.254 4 ธันวาคม 2553 10:09:47 น.

แม่ปูปรับโฉมได้สวยงามน่าทานที่สุด   โดย: Baked by PonG 4 ธันวาคม 2553 13:57:27 น.

โอย เห็นแล้วอยากทานจริงๆ มิน่าล่ะ คนที่ทำงานพ่อบ้านถึงเจแตก 555   โดย: ลูกกวาด IP: 58.9.218.50 4 ธันวาคม 2553 17:16:36 น.

น่ารักน่าอร่อยจริง ๆค่ะแม่ปู   โดย: กั้งกระดาน IP: 1.47.241.144 4 ธันวาคม 2553 17:23:25 น.

แวะมาทักทายแม่ปูค่า. หายศรีษะไปนาาาานมาก เนื่องจากติดภารกิจ. เค้กแม่ปูสวยแจ่มจริง ๆ ค่ะ ไม่ต้องชิมก็ยังรู้ว่าอร่อยแน่นอน คิดถึงนะคะ   โดย: Secreate (secreate ) 4 ธันวาคม 2553 21:02:05 น.

น่าหม่ำสุด ๆ เลยค่ะแม่ปู กำลังหาไอเดียทำเค้กวันเกิดให้ลูกสาวเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ   โดย: ดา บ้านฟ้าซอย 5 IP: 180.180.98.67 4 ธันวาคม 2553 22:04:57 น.

สุขสันต์วันพ่อค่ะ   โดย: เนินน้ำ 5 ธันวาคม 2553 9:26:21 น.

น่าหม่ำจังเลยค่ะ....   โดย: ปั่น$ปุก IP: 125.27.137.171 5 ธันวาคม 2553 10:45:56 น.

เออ คือว่าพึ่งเข้ามาใหม่ หาสูตรได้จากไหนอ่ะคะพี่ปู อยากทำบ้างจังค่ะ :)   โดย: Aepfelchen IP: 87.175.226.78 5 ธันวาคม 2553 19:26:04 น.

ขอ 1 ก้อนใหญ่ๆค่ะ ถ้าได้แล้วเดี๋ยวจะจ่ายกำลังใจให้ค่าาา....   โดย: น้องเอ IP: 61.7.170.40 5 ธันวาคม 2553 19:52:15 น.

จะเอาไอเดียแม่ปูไปใช้ ปีใหม่นี้คะ โหวดให้แล้วนะคะ   โดย: aammttaa (coat armor ) 5 ธันวาคม 2553 22:11:47 น.

แอบติดตามชมผลงานของคุณแม่ปูฯ มานานเกือบสองปีแล้ว ขโมยสูตรไปทำก็หลายงาน วันนี้ขอเขียนชื่นชมคุณแม่ปูฯ ด้วยใจจริงค่ะ สูตรขนม สูตรอาหาร รูปภาพ วิธีการทำ ง่ายและไม่ยุ่งยาก ทำให้ดิฉันมีแรงบรรดาลใจทำขนม และสำเร็จไปหลายอย่างแล้วค่ะ ขอบคุณที่คุณแม่ปูฯ มีวิชาความรู้ และมอบเป็นวิทยาทาน แด่คนไม่รู้ ขอให้คุณแม่ปูฯ มีความสุขมากๆ นะคะ   โดย: ป้าเพิ้ง IP: 75.196.127.180 6 ธันวาคม 2553 7:00:01 น.

สวยมากค่ะ   โดย: Pe IP: 110.171.38.198 6 ธันวาคม 2553 9:19:10 น.

โดย: kobnon 6 ธันวาคม 2553 10:04:20 น.

น่าทานมากเลยค่ะ   โดย: โบ IP: 125.26.213.155 6 ธันวาคม 2553 10:33:40 น.

เข้ามาทีไรได้เห็นความอลังการของแม่ปูทุกครั้งเลยค่ะ เค้กสวยงามมากๆ   โดย: อ้น (XafierBoy ) 6 ธันวาคม 2553 12:39:01 น.

สวยงามน่าทานจังเลยค่ะแม่ปู วันนี้ก๋อยเอาขนมปังเปียสูตรแม่ปูมาฝากค่ะ ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรอร่อยๆ   โดย: Ananas99 6 ธันวาคม 2553 17:28:09 น.

สวยงามน่าทานอีกด้วยค่ะ ไม่ผิดหวังเลยโดนใจทุกรอบค่ะ   โดย: แม่นิทาน 7 ธันวาคม 2553 1:31:07 น.

แม่ปู ทำเค้กสวยได้ใจ แล้วทำให้ได้ idea อีกแล้วค่ะ เด๋วต้องลองทำดูบ้าง แต่ว่าตอนนี้กำลังอบ butter cake อยู่ค่ะ แล้วจะแวะเข้ามาทักทายแม่ปูบ่อยๆนะคะ   โดย: AuntyDoo (AuntyDoo ) 7 ธันวาคม 2553 12:21:45 น.

แวะมาโหวตให้แม่ปูสาขาBest Food Blog สามคะแนนค่ะ^^   โดย: LoveParadise 7 ธันวาคม 2553 17:28:14 น.

ยุ้ยเห็นด้วยกับแม่ปูอย่างแรงนะคะเรื่อง เชอรี่อ่ะ มันสวยน่ารักดี แต่รสชาติเหมือนยาแก้ไอของเด็ก อิอิ   โดย: Bonniebabe IP: 203.154.236.3 7 ธันวาคม 2553 17:38:55 น.

สวยและน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ   โดย: princess of rock 7 ธันวาคม 2553 18:50:23 น.

สวัสดีค่ะชื่อณัฐนะค่ะเข้ามาดูสูตรอาหารแม่ปูได้ประมาณหนึ่งปีได้แล้วหรือมากกว่านั้นก็จำไม่ได้แต่ทุกครั้งที่มาดูสูตรทำอาหารหรือสูตรขนมจะมีความสุขมากๆๆและลูกๆของแม่ปูหน้ารักมากเลยและทำเค้กได้สวยมากๆๆๆๆเลยค่ะ   โดย: ณัฐ IP: 93.243.26.203 8 ธันวาคม 2553 1:12:35 น.

ปีใหม่พี่มีออเดอร์เค้กหลายก้อนเลย ทำฟรีๆได้มาแต่ค่าซื้อของ ไม่ได้กะตังค์ค่าแรงอ่ะ 5 5 5 5 เค้กที่แฟนๆเรียกร้อง ก็เจ้าเค้กช็อคฯหน้านิ่มนี่แหล่ะ ทำแล้วอร่อยสุดมั้ง อิ อิ แต่ของพี่ใช้โกโก้ตราแวนฯ ไม่ได้ใช้ช็อคฯแท้ๆ มันเปลืองอ่ะ เดี๋ยวจะลองไปทำแบบแม่ปูบ้าง เอาไว้ให้หลานๆที่บ้านกิน เด็กๆบ้านนี้กินเป็นแต่เค้กช็อคฯอย่างเดียวเลยจ้ะ   โดย: Huiling 8 ธันวาคม 2553 10:06:02 น.

มาแอบขโมยสูตรของแม่ปูไปหลายครั้งค่ะ วันนี้เลยขออนุญาตทักทาย และมา vote ให้ค่ะ เป็นแฟนคลับแบบแอบๆค่า   โดย: matabamania 8 ธันวาคม 2553 11:17:52 น.

แวะมาโหวตให้หมวดอาหารค่ะน้องปู   โดย: แม่น้องแปงแปง 9 ธันวาคม 2553 13:33:56 น.

มากรี๊ดๆๆ น่าหม่ำมาก เก่งจังเลยค่ะ สูตรบ้านนี้อาหย่อยจิง คอนเฟริม   โดย: กาแฟรสเสน่หา IP: 222.123.204.160 9 ธันวาคม 2553 13:42:24 น.

น่ากินจริง ๆ ค่ะ ขอชิ้นนึงนะค่ะ   โดย: noosom IP: 172.16.127.37, 203.113.86.139 9 ธันวาคม 2553 15:26:58 น.

วันนี้เตรียมของจะทำแล้วพี่ปู แต่ก็ต้องเปลี่ยนใจ เดี๋ยวพรุ่งนี้ทำจริง ๆ ค่ะ แต่คงครึ่งสูตรอ่ะอยู่กันสองคนกินไม่ทัน ขนมเขนิมเยอะเหลื๊อเกินช่วงนี้ ..มามอบตัวและหัวใจดวงน้อย ๆ ให้ค่ะ มีเท่าไหร่ยกให้หมดเลยขวัญใจของหนู ( ตัวหญ่ายยย..) ว่าแต่นิคกี้ เอ้ยยย..พี่ปูจะ (กล้า) รับไม๊...อิอิ ( แน่..เม้นท์นี้มีเลศนัย ) โฮะ ๆๆ   โดย: pumorg 10 ธันวาคม 2553 7:08:54 น.

ฮี่ๆ หนูปุ้ม พอได้กินแล้วจะไล่เตะตูดตัวเองว่าทำไมไม่ทำกินตั้งนานนม..ฮ่าๆๆ ขอบคุณนะคะสำหรับคะแนนโหวตและกำลังใจที่ดีที่มีให้กันมาเสมอ แม่ปูไปไหนไม่รอดเลยค่ะ หัวหมุนๆอยู่แต่ในครัว ช่วงนี้อบคุ้กกี้ไปหลายเตาแล้ว เพราะว่าวันเสาร์นี้จะเลี้ยงวันเกิดนิคกี้ เชิญเพื่อนๆมานอนค้าง boys only จริงๆเค้าเกิดวันที่ ๑๙ แต่ว่าต้องจัดปาร์ตี้ก่อน เพราะช่วงที่ตรงกับวันเกิดจริงๆนั้นตรงกับวันหยุดยาวพอดี หลายๆครอบครัวคงจะยุ่งกันทั้งนั้น บางครอบครัวก็คงจะเดินทางไปฉลองคริสต์มาสกันที่อื่นด้วย ก็เลยจัดวันเสาร์นี้แทนค่ะ อบคุ้กกี้ไว้ ลูกก็แอบย่องมาจกกินๆ จะเหลือถึงปาร์ตี้หรือเปล่าเนี่ย ฮ่าๆ แล้วก็อบเจ้าคุ้กกี้วันคริสต์มาสด้วยค่ะ เอารูปมาลงไว้ก่อน ถ้าใครสนใจรอชมบล็อกหน้านะคะ จะพยายามมาอัพไวๆค่ะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 10 ธันวาคม 2553 9:45:27 น.

สวยงาม น่าทานมากเร้ยละค่ะ   โดย: nichapatr 10 ธันวาคม 2553 15:21:49 น.

พี่มาช้าตามเคยเพราะไม่ค่อยว่าง พอมีเวลามาเปิดดูก็เจอขอถูกใจมากกก ทีแรกคิดว่าน้องปูอบในพิมพ์ขนมปัง เลยได้ไอเดียใหม่ ชอบกินเค้กหน้านิ่มค่ะเคยทำสูตรที่น้องปูทำไว้ รสชาติของเขาดีจริงๆค่ะ มาช้าเลยได้ดูคุ้กกี้คริสต์สมาสต่อค่ะ   โดย: พี่ตา IP: 118.173.105.182 10 ธันวาคม 2553 17:56:26 น.

หนูติดตามบล็อคแม่ปูมานานแล้ว หนูชอบมากค่ะ หนูเป็นคนชอบทานขนมมากกก!! ชอบหัดทำ ลองทำดู แต่หนูทำอะไรมากไม่ได้เพราะที่บ้านไม่มีเครื่องอบค่ะ หนูอยากได้สูตรขนมที่ไม่ต้องใช้เครื่องอบ ขนอะไรก็ได้ง่ายๆอ่ะค่ะ จะปีให่แล้วหนูอยากทไห้คนในครอบครัวwด้ทานนะคะ ziine_lol@hotmail.com ::ซีน:: ถ้าเป็นการรบกวนหรืออะไรหนูต้องขออภัยด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ   โดย: ::ซีน:: IP: 58.11.73.137 10 ธันวาคม 2553 23:10:40 น.

Happy Birthday ล่วงหน้านะคร้าบบ นิคกี้ สุดหล่อ น่ารักสุดๆๆ ขอให้เป็นเด็กดี สุขภาพแข็งแรง เป็นคนที่น่ารักของทุกๆๆๆคน นะจ๊ะ Big kisss นะจ๊ะ (นิกกี้คร้าบ หนุ่มสาวราศีพิจิกเนี่ย เสน่ห์แรงนาจะบอกให้ อิอิ เพราะเราราศี เดียวกันไงคร้าบบบ)   โดย: แม่น้องหนูดี IP: 202.3.71.10 11 ธันวาคม 2553 0:14:31 น.

อยากเรียนทำเค้กกับแม่ปูจังค่ะ   โดย: prayun IP: 58.181.149.2, 58.181.149.27 11 ธันวาคม 2553 2:33:15 น.

แม่ปูคะ..มีปัญหาตอนโรยเกล็ดช็อคฯน่ะค่ะ..มันไม่เห็นเรียบเสมอกันเหมือนของแม่ปูเลย..เฮ้อ..ต้องตะแคงถาดช่วยด้วยใช่มั๊ยคะ..เดี๋ยวไปลองใหม่ค่ะ   โดย: cakesom IP: 118.175.64.188 14 ธันวาคม 2553 8:23:46 น.

เค้กสวยงามมากค่ะ ขอเรียนทำเค้กในบล็อคแม่ปูด้วยคนนะคะ   โดย: ม่านบาหลี IP: 58.9.51.12 15 ธันวาคม 2553 5:28:05 น.

ชอบคุณปูมากเลย ติดตามผลงานที่ทำออกมาได้ดีมากเลยหลากหลายดีค่ะ ชอบๆๆ ขอบคุณที่ให้สูตรและวิธี ทำ ขอให้ปีใหม่นี้ 54 คุณปูและครอบครัวมีความสุขตลอดปีตลอดไป นะคะ   โดย: น้องรำไทย IP: 113.53.203.179 23 ธันวาคม 2553 13:47:30 น.

5 5 5+ พี่ปูปุ้มแนะนำให้คนข้าง ๆ ตัวเตะตรูดตัวเองให้แล้วหล่ะ เมื่อต้นเดือนที่บอกว่าเตรียมของไว้เพื่อจะทำ พอถ่ายภาพเสร็จเก็บไว้อีกอาทิตย์กว่า ๆ ยังทำใจไม่ด๊ายยย.. แต่ว่าเมื่อวันจันทร์ทำแล้วค่ะ โอยชอบมว๊ากกกก...ขอบคุณพี่ปูที่มากระตุ้นเตือนความอยาก อยู่เนือง ๆ 5 5 5+ Merry Christmas & Happy New Year 2011 นะคะ ขอให้พี่ปูและครอบครัวมีความสุข สุขภาพแข็งแรงกันทุกคน คิดหวังสิ่งใดขอให้สมปรารถนา รักและเคารพพี่ปูเสมอค่ะ   โดย: pumorg 24 ธันวาคม 2553 3:12:08 น.

เค็กน่ากิน ม๊ากมากคะ พี่ปูคงชอบทำอาหารมากๆเลยนะคะ ดูแล้วรู้สึกได้ว่าคือพรสวรรค์ของพี่ปูเลยนะคะ เค็กสวยมากจริงๆค่ะ   โดย: น้องแหวว IP: 182.53.153.172 5 กุมภาพันธ์ 2554 19:20:59 น.

เค็กน่าทาน ขอเรียนทำเค้กในบล็อคแม่ปูด้วยคนนะคะ (:   โดย: timrak IP: 98.15.144.49 17 กุมภาพันธ์ 2554 1:08:25 น.

น่าทานมากเลยคะแม่ปู ได้แต่มาแอบดู ดูขั้นตอนการทำต่างๆอะคะ เพราะยังไม่มีไอ้เจ้าเครื่องตี ที่ไว้ตีไข่ขาวไห้ตั้งยอดนะคะ เอ้อ ไม่รู้ว่าเมื่อไหรจะมี ก็ได้แค่มองไปพลางๆก่อนแล้วกันนะคะ กำลังเก็บออมเงินอยู่ เศร้า   โดย: แม่ลูก2 IP: 60.49.101.174 24 เมษายน 2554 18:44:12 น.

สวยมากเลยค่ะแม่ปู น่าทานมากๆด้วยห่างหายจากเค้กไปนานกลับมารอบนี้มาเห็นเค้กตัวนี้แม่ปูแล้วฮึกเหิมอยากทำอีกสักตั้ง 555   โดย: จ๊ะหญิง 11 กรกฎาคม 2554 3:45:17 น.

ลองไปทำแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะคุณแม่ปู ไม่นึกว่าจะทำได้สำเร็จแบบอร่อย แต่ไม่เรียบร้อยที่ตรงปาดครีมนี่แหละค่ะ   โดย: พรนิภา ธรรมเวชวิถี IP: 58.10.170.148 30 สิงหาคม 2554 16:43:07 น.

แม่ปูคะ...วันนี้ได้หัดทำเค้กชอคหน้านิ่มตามสูตรเลยค่ะ แต่ไม่ทราบว่าทำไมตัวหน้ามันเหลวไม่จับตัวข้นเสียที ขนาดเอาไปแช่ไว้ในช่องฟรีซไว้กว่า 20 นาทีก็ยังไม่เซ็ทตัวอีก... ถ้าเอาไปอุ่นใหม่ แล้วใส่ผงเจลาตินไปอีก 1 ช้อนชาจะช่วยได้ไหมคะ รบกวนแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ   โดย: Beer IP: 49.48.62.115 10 ตุลาคม 2554 17:22:50 น.

พึ่งกลับมาอยู่ไทย สั่งเตาอบยังไม่ได้เลยคะ ต้องรอประมาณ 2 อาทิตย์ จะรอไม่ไหวแล้ววววว อยากทำม๊ากๆๆๆๆ ขอบคุณมากเลยนะคะแม่ปู แอบเป็นแฟนคลับมานานแล้วแต่ไม่แสดงตัว ชอบทำอาหารเหมือนกัน ชื่นชมคะ ทั้งฝีมือและขั้นตอนการถ่ายภาพ เยี่ยมคะ   โดย: แนน IP: 183.88.66.85 8 มกราคม 2555 17:49:29 น.

แอบเข้ามาเอาสูตรและไอเดียร์ของแม่ปูคนเก่งคะ มาเอาขนาดถาดด้วยคะจะต้องหาถาดก่อนหุหุ จะลองทำแบบแท่งดูคะ ขอบคุณแม่ปูมากนะคะ   โดย: ชอบทานเค็กหน้านิ่มจ้ะ (เขมิศราสุดสวย ) 27 กุมภาพันธ์ 2555 11:00:51 น.

เมนูนี้สูตรอยุ่ไหนเนี่ย อยากได้สูตรจัง ขอหน่อยนะ แล้วจะรอ อย่าช้าละขอบคุณล่วงหน้า   โดย: มล เยอรมันนี่ IP: 84.135.174.232 29 มีนาคม 2555 1:48:13 น.

น่ากินมากค่า แม่ปู .... >.<   โดย: เอิงซัง (เอิงซัง ) 28 กรกฎาคม 2555 17:55:19 น.

อยากได้สูตรขนมเค้กแบบนี้. จะดูได้จากตรงไหนค่ะ. อยากทำให้ลูกสาวกิน รบกวนด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ   โดย: น้องการ์ตูน IP: 124.122.113.72 4 สิงหาคม 2555 18:43:10 น.

มีความสุขมากค่ะที่ทำเค้ก น่ากินมาก สวยอีกนะค่ะ มีความคิดสร้างสรรค์มากเลย ขอบคุณมากที่มีสิ่งดีๆ มาให้ค่ะ   โดย: แม่บีมสงชลา IP: 113.53.28.165 22 พฤษภาคม 2556 17:12:54 น.

ขอสูตรไปหัดนะค่ะ ดูน่าอร่อยมากๆค่ะ   โดย: mbullock colorado IP: 70.196.207.171 30 กรกฎาคม 2556 4:38:20 น.