ฤกษ์งาม ยามดี
เป็นศรี เป็นศักดิ์
ขอให้สุขภาพแข็งแรงค่ะ

กรี๊ดดดดดดดดดด ที่ 2 ค่ะ

พี่บี๊ขา เมนูนี้น่ากินที่ซู้ดดดดดดดดดดดดดด

ชอบมากๆอะไรก็ตามขอให้เป็นเส้นๆเหอะชอบที่สุด ยิ่งเส้นหมี่ยิ่งชอบ

น่าทานมากคะพี่บี๊ เครื่องหนักเช่นเคย ที่บ้านนัท เวลาผัดหมี่ ปกติจะสีนี้เลยคะ ไม่ต้องพึ่งซอสเย็นฯ เหมือนตอนทำการบ้านแม่มดส่งอะ แหะ ๆ โห อยากจะเข้าไปจกในจอซะเลย

อ้อ พาเที่ยวสวนสนุกในงานวันคล้ายวันเกิด 7 ขวบของชาร์ลอตต์ตัวป่วนด้วยคะ


บุญรักษานะคะ

ฮ่าฮ่า...เงาะทองผาภูมิ สุดยอดค่ะ คุณพี่...
บ้านหนูไม่กินผลไม้ ทั้งบ้านค่ะ
ไม่ขึ้นไปหาป้าต้อค่ะ
มาเยาะเย้ย ถากถางไปล่ะค่ะ
ฟิ้ววววววววววววววว

น่ากินมาก พี่บี๊
ชอบพวกเส้น ๆ นะค่า
ระวังจะโดนฉกรูปและสูตรไปน๊า
เซงเนอะ

รักษาสุขภาพนะค่า

พี่บี๊ค่ะ สงสัยสองสาวจะไม่ไหวมั้งเนี่ย อายเหลือเกิน
ประกวดว่าใครอายมากกว่ากันคงพอไหว อิอิอิ

บล๊อกนี้เฮี้ยนจริง ๆ
เปิดปุ๊บ.. ฝนตกปั๊บ
พรมน้ำมนต์ไล่ผีที่คอยเป็นเงาพวกเราว่างั้นเหอะ

อ้าว..ลืมกรี๊ด มาคนที่ 8 ได้กินมั๊ยเนี่ย
สงสัยไม่ได้กิน เพราะเมนูนี้มันตั้งแต่วันเสาร์ที่แล้วโน่น
เค้าจำได้ +555

จะบอกว่าเขียนดร๊าฟท์เสร็จแล้วนะ คืนนี้เจอกัน
พวกบล๊อกผี ซีดีเถื่อน +555

น่ากินมากเลยค่ะ เคยกินตอนเด็ก ๆ จะมีแม่ค้าหาบมาขายพร้อมขนมไทย
พอโตแล้วก็ไม่เคยได้กินอีกเลย หลายสิบปีมาก ๆ เลยนะคะเนี่ย
เอาไว้บิ้วท์ความอยากให้ขึ้นถึงจุดพีคก่อนค่ะ ต้องลองทำให้ได้
พี่บิ๊ทำได้สีสวยเป็นธรรมชาติจริง ๆ ที่เขาทำขายสีออกแด๊งแดง

ไม่ค่อยได้กินเมนูนี้เท่าไหร่เลยค่ะ

มาแล้วค่ะพี่หญิงใหญ่
ขอตามมาชิมผัดหมีกะทิโบราณ ณ บ้านทรายทอง
ติดใจสีผสมอาหารจากธรรมชาติ สีจากข้าวซ้อมมือนี่เอง
ท้อปปิ้งน่าทานมาก ไข่เจียวฝอย ^^
เน้นหอมแดงเยอะๆ ตรงหน้ากะทิ อรุย เห็นแล้วอยากชิมจัง

เอิงแอบเข้ามาดูสูตรโบราณของบ้านพี่บี๊บ่อยๆ
แต่ละอย่างหาทานไม่ได้ง่ายๆ เดี๋ยวนี้คนคงทำขายน้อย
ขอบคุณพี่บี๊สำหรับสูตรเด็ด สูตรอร่อยที่มาฝากกันค่ะ ^^

ยืมเส้นหมี่ไปผัดผักกระเฉดเย็นนี้ก่อนได้ไหมค่ะ แหะ แหะ
เมนูนี้โบราณจริงอะไรจริงนะคะครบเครื่องเชียวสมัยนี้หาทานยากมีแต่หมี่คลุกสีชมพูโรยถั่วงอกแค่นั้นเอง

คุณบี๊ขราาาา

เมนูนี้เป็นเมนูโปรดเรามากเลยค่ะ
ไม่เคยทำกินเองซื้อเค้าตลอด ตั้งแต่มาอยู่ออสไม่เคยได้กินเลย
แต่กำลังจะได้กิน (ซื้อเค้าอีกล่ะ) รุ่นน้องคนนึงเค้าทำขายกันในหมู่เพื่อนๆ เดี๋ยวถ้าไม่ถูกปากจะมาจกสูตรไปทำเอง

ช่วงนี้ขี้เกียจทำกับข้าว โดยเฉพาะอาหารไทย เครื่องเยอะเหลือเกิน

ผัดหมี่กะทิโบราณขนานแท้น่าทานมากค่ะพี่บี๊
ยิ่งเห็นมะนาวของชอบยิ่งอยากทานค่ะ

เส้นหมี่ข้าวกล้องยี่ห้อเดียวกัน ต๋าเคยนำมาทำราดหน้าอย่างเดียวค่ะ
เดี๋ยวขอจดสูตรแสนอร่อยและหาทานยากนี้ไว้อีกสูตร
พี่บี๊เขียนอธิบาย พร้อมเห็นภาพโดยละเอียดทุกขั้นตอน
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ

ของชอบเลยแหละ แต่ไม่ค่อยได้กินบ่อย ชอบเส้นนุ่ม เจือ
ความหวานมันของกะทิ สุดยอด

ตอนเด็กได้กินแต่ หมี่ผัดวิญญานหมู ใส่ซอสสีแดงแปร๊ด กับ
ใบอะไรน้ายาว ๆ เขียว แค่นั้นก็อร่อยแล้ว

สุดยอดเลยคะพี่...วันก่อน เพิ่งจะนึกว่า เอ..อยากกินหมี่กะทิ ไม่เห็นมีใครทำมาโชว์เลย..เปิดมาวันนี้ พี่บิ๊มาโปรด... จดเลยค่ะ จดสูตร ต้องทำแน่นอนเมนูนี้
ขอบคุณค้า

น่าทานเว่อๆๆๆๆเลยค่ะ เห็นแล้วหิววววววได้อีก

พีี่บี๊มีของอร่อยมายั่วอีกแล้วค่ะ
สูตรเมนูเส้นๆแบบนี้หนึ่งชอบมากๆเลย
จดๆไว้อีกแล้ว อิอิ

ปล พี่บี๊ชมเสียเขินเลยอ่า
ไม่เก่งขนาดนั้นเลยค่ะ มีครูดีก็ด้วย อิอิ

ขั้นตอนละเอียด ภาพสวย เห็นความตั้งใจ ส่งผลให้

อยากกินจนน้ำลายไหลเปื้อนเสื้อไปหมดแล้วค่ะ

น่าหม่ำจังค่ะ มากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

พี่บิ๊ห์เอายาเสน่ห์ใส่ในหมี่ผัดด้วยเหรอคะ
อิอิ

ฟัง love potion #9 ไปพร้อมอ่านกรรมวิธีทำไปด้วย
นึกว่าจะมีใส่ยาช่วงไหน

น่ากินจังเลยค่ะ ไม่ได้เห็นคนทำแบบนี้มานานแล้ว
ตอนเด็ก ๆ มีคนทำขายแถวบ้าน แต่ก็ไม่ได้ครบเครื่องขนาดนี้หรอกค่ะ

ขอชามนึง ของเราไม่เอากุ้งอ่า..

^
^

555 "Love Potion No. 9" รายมนต์เสน่ห์ยาแฝดเก้าตำนานของแม่สาวยิบซี
ยาแฝดที่มีกลิ่นคล้ายน้ำมันยางสน และน้ำหมึกอินเดียนอิงค์ ... อิอิ

"A cop broke my little bottle of Love Potion Number Nine"

555 ขวดเสน่ห์ยาแฝดตกแตกไปแล้ว ไม่มีจะใส่ไปในหมี่กะทิแล้วคร๊า

คุณน้องสถาปนึกโส่ยคะขา พี่บี๊มิกล้าหาญชาญชัยบังอาจใส่เสน่ห์ยาแฝด
ไปในหมี่กะทิโบราณสีชมพูนี้ บัดเดี๋ยวคนชิมจะจับได้พราะกลิ่นนี่หล่ะคร๊า

เป็นหมี่กะทิ ที่หน้าตาดีมาก ๆ ค่ะพี่บี๊ ขอใช้คำว่า "สวย" นะคะ ... ภาพสวย ชวนเชิญให้น้ำลายไหล มาก ๆ ด้วย ... เห็นแล้ววนขึ้นไปทวนเครื่องปรุง ว่าพอหาเครื่องได้มั้ยเลยค่ะ :) คิดว่าพอหาได้ค่ะ ยกเว้นเต้าเจี้ยวขาว ต้องไปถามพี่ที่รู้จักก่อน

ช่วงนี้ดองบล็อกอีกแล้วค่ะพี่บี๊ ไม่ต้องคลิ้กไปที่บล็อกหรอกนะคะ .. แล้วก็มัวแต่เอาเวลาว่าง ไปท่อม ๆ ถ่ายภาพดอกไม้โน่นนี่อีก ค่ะ อิอิ ...

มากินหมี่กระทิเอาแรงก่อน
แฮก..แฮก เห่าซะหมดแรง กร๊าก...

พี่โจ่งแจ้งไปป่าว เดี๋ยวโดนปิดบล็อกนะเออ
คนในเขาไม่รู้ไรด้วยหรอก
แต่อาจเป็นคนทำ +555

น่ากินที่สุดของที่สุดเลยค่ะพี่บิ๊ แบบนี้ต้องทำให้แม่สักหน่อยแล้ว แม่ท่านชอบหมี่กะทิมากๆเลยค่ะ ขอบคุณพี่บิ๊มากๆค่ะ

พี่บี้คะทำอะไรน่าทานจัง ล่อตาล่อใจจระเข้ นะจะบอกให้ขนาดเมี่ยงกลีบบัวอันงามงด ของพี่ยังว่อนทั่วเน็ตเลย แล้วจานนี้จะเหลือหรือเนี่ย

สูตรโบราณ เครื่องเพียบสีสวย แม่ใบตองก็ชอบคะ หมี่กะทิแบบนี้ เดี๋ยวหาทานได้ยากนะคะ

แค่นึกถึง ได้กลิ่นความหอม และความอร่อย ลอยมาเลยค่ะพี่บี๊...

น่าทานมากเลยคะ

เครื่องตรึม ...

สวัสดีค่ะพี่บี๊
หมีกระทิแท้ๆหน้าตาเป็นแบบนี้นี่เอง
หลงกินหมี่สีชมพู โรยไข่เจียวกับต้นหอม(แค่นั้นจริงๆ)อยู่นาน
แม่ค้าบอกว่าเป็นหมี่กระทิ เหอ เหอ โดนเค้าหลอกมาตั้งนานเลยเรา
ดูพี่บี๊ทำ วิธีการดูเหมือนไม่ค่อยยากเท่าไหร่ แต่ที่ยากที่สุด น่าจะอยู่ที่ "ทำยังงัย ให้อร่อย " นั่นต่างหาก ยากของแท้เลยล่ะค่ะ

อ้าว...ไหงเบิ้ล 2 เลยล่ะนั่น
พี่บี๊ขา ช่วยลบออกอันนึงนะคะ
ขอบคุณค่า และก็ขออภัยค่า......

ผัดหมี่กะทิแบบนี้ล่ะค่ะ ภัสชอบกินมาก ๆ
เวลาไปไทยทีไร ถ้าเจอก็จะซื้อกินตลอด

แต่จะชอบกินเป็นพิเศษ ถ้าแยกกะทิมีไว้ราดอีกต่างหากน่ะค่ะ

บางเจ้าทำราดไปเลย มันดูแห้ง ๆยังไงไม่รู้

พี่บ่งบ๊ง ทำน้ำกะทิดูเข้มข้น น่าอร่อยมาก ๆ..

อยากได้เส้นหมี่ข้าวกล้อง ที่นี่ยังไม่เห็นมีมาขายเลยค่ะ มีแต่เส้นขาว ๆธรรมดา

ราตรีสวัสดิ์ค่ะพี่บี๊
นอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ

การบ้าน 3F ส่งหลังมือ เอ๊ย..หลังไมค์ให้แล้วนะ

แล้วเค้าก็ขำ ๆ อ่ะ ตัวเองทำไปล่วงหน้าอีกแล้ว อิอิ...

น่ากินมากครับ เคยกินและทำครั้งแรกตอนเรียกมัธยมปลายเมื่อ 20 ปีที่แล้ว จะลองทำดูอีกครั้งตามสูตรที่คุณบอก ขอบคุณมากครับ

อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊

น่าทานมากกกกกกกกกกกกกกก

และอยากบอกว่าเดี๋ยวนี้หาทานยากมากกกกกกกกครับพี่

จากวันมิี๊ตแอนด์กรี๊ด ที่เรานั่งรถมากับเพื่อน
เพื่อนก็บอกเราว่า วันรุ่งขึ้นจะทำหมี่กะทิ
แล้วก็ยกไปให้เราที่บ้าน แต่เราดันพิมพ์หมี่กะทิ เป็นหมี่กระทะ แหะๆ

มาวันนี้ ได้เห็นวิธีการทำโดยละเอียด
น่ากินมากเลย แบบนี้ น่ะ สูตรโบราณขนานแท้เลยล่ะ
ว่าแต่ ...วันรวมพลแก้งค์ 18 มงกุฎ จะได้มีโอกาสชิมรึป่าวหนอ

อิ อิ.... แอ๊กขำเม้นท์พี่บี๊เรื่องความหนาวที่ฮอกไกโด
แต่ขอเม้นท์เรื่องอาหารก่อน เดี๋ยวค่อยคุยเรื่องนั้นนะคะ

เมนูนี้เป็นเมนูโปรดของแม่แอ๊กเลยค่ะพี่บี๊ เวลาแอ๊กลับเชียงใหม่
ต้องไปกาดหลวง เพราะมีเจ้านึงทำอร่อยมาก ซื้อมาให้ท่านแม่ทุกอาทิตย์เลยค่ะ
ได้สูตรเก่าแก่จากพี่บี๊แล้ว คราวหน้ากลับไปทำให้แม่ทานเองดีกว่า
แอ๊กก็ไม่เคยเห็นแบบที่ใส่ถั่วลิสงบดนะคะพี่บี๊ะ มันคงจะมันไปเนอะ

ตอนแอ๊กไปฮอกไกโดรอบนี้คิดว่าอากาศคงไม่หนาวเท่าไหร่แล้ว
แต่ที่ไหนได้ ออกสนามบินมาเดินกันขาพันเป็นเลขแปดเลยค่ะ
แล้วหนาวอย่างเดียวไม่ว่ายังสู้ไหว แต่ลมซิคะพี่บี๊เล่นเอาหน้าพังไปเลย
เพราะแห้งมากๆ แอ๊กเห็นสาวๆที่นั่นบางคนใส่กางเกงขาสั้นทรงสมี
ไม่รู้ว่าไม่หนาวขากันมั่งรึไง ถุงน่องก็ไม่ใส่ ไม่รู้ว่าสาวไทยรึเปล่า เพราะดูท่าว่าจะอึดอย่างพี่บี๊ว่าจริงๆ 555+

สวัสดีค่าพี่หญิง
กระทู้นั้นบุ๊งศรีเห็นแล้วค่ะ
แฟนซื้อมาให้พร้อมดอกไม้งามๆ อีกต่างหาก
เอาใจกันจริงจัง แบบว่า แถวนี้ไม่มีให้เห็นค่ะ
อยากกินเหรอ เธอก็ทำเองสิ
ก็เลยหัดทำเอง จนกินได้นี่แหละค่ะ อิอิ

พี่บี๊คะ
เดือนหน้า (กค.) พี่บี๊เป็นโจทย์ 3F นะคะ
มาบอกล่วงหน้า จะได้มีเวลาคิดโจทย์นาน ๆ
ไปนอนล่ะน๊า..
ไนท์จ้ะ

จะมากราบขอบคุณถึงพัสดุคะ มาบอกก่อนว่าอ่านแล้ว แต่พรุ่งนี้จะมาหาอีกรอบนะคะ จะไปอัพรูปในเฟสแล้วจะจรรีไปนอนหละคะ ช่วงนี้ทำงบประมาณ มึนทั้งวันเลยคะ

แอบเห็นเม้นพี่โอข้างบน หุ ๆ โห เดือนนี้ยังมึนเลยนะคะเนี้ย นัทนึกถึงข้าวผัดปลากระป๋องพี่บี๊อยู่เลย แหม ส่งเร็วไปนิด ไม่งั้นได้ส่งหละ

ฝันดีนะคะ

พี่บี๊ๆๆๆๆๆๆ + เอ๊คโค่ ..พี่ีบี๊คะ
น่าอร่อยๆจริงๆ เด้อนั่น อยากมีเส้นหมี่ข้าวกล้องแบบนี้จัง
หาไม่มีค่ะทางนี้ แค่มีไวไวสีขาวมาวางขายก็บุญแล้วค่ะ อิอิ
เห็นเครื่องเคราก๋วยเตี๋ยวโบราณ ก็พอหาได้ น่าหัดทำ
มากๆเลยค่ะ

อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊

อรุณสวัสดิ์ค่ะพี่บี๊
มาขโมยสูตรอาหารแต่เช้าเลย

อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊

มีความสุข สดชื่นในวันหยุดนะคะพี่บี๊

พี่บิ๊คะ
เพิ่งรู้ว่าพี่บิ๊มีบล๊อกเป็นของตัวเอง อาหารน่าตาน่ากินที่สุดเลยค่ะ
แล้วจะแวะมาหาบ่อยๆ นะคะ
คิดถึงค่ะ

ดีใจที่วันนี้มาเจอบลอคของพี่บิ๊ ภาพสวยมากค่ะ
เส้นหมี่ข้าวกล้อง มีประโยชน์ต่อร่างกายมากค่ะ เหมือนข้าวที่ยังไม่ขัดสี ก้อยก็ชอบกินค่ะ เช่นข้าวหอมนิล
แล้วก็หมี่พระรามลงสรงด้วยค่ะใส่กะทิเหมือนกัน

คุณจ๋า ...ไม่ว่าจะทำอะไรดูดีไปหมด....
เสียดายป้าไม่มีบล๊อคกะเค้า

เมนูโปรดผ่านตาไปได้ไงเนี่ย
ชอบทานหมี่กะทิ ทำทีไรผัดเส้นไม่สวยสักที
คราวหน้าจะลองหมี่ข้าวกล้องดูบ้างค่ะ

อะฮ้่า....ทามอย่างนี้นี่เอ้งงง

อยากทาน แต่ไม่ค่อย อยากทามอ่ะ ทามงายดีอ่ะคะ...นุ้งบ่งบ๋ง

ภาพสวยมาก เดี๋ยวจะลองไปทำ

สวัสดีค่ะ...คุณบี๊
แอบเข้ามาอ่านนานแล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารต่างๆ ชอบมากค่ะ วันนี้มาขออนุญาตเป็นทางการจะเอาสูตรไปลองทำดูค่ะ ชอบหมี่กะทิมากๆเลย แต่แอบกังวลเล็กน้อยว่าจะอร่อยเหมือนเจ้าของสูตรเค้าหรือเปล่าน้ออออ...

น่ากินมากๆ เรยค่ะ

ขอบคุณสูตร และวิธีการทำอย่างละเอียดนะคะ วันนี้ทำให้คนในครอบครัวชิม ทุกคนชมเลยค่ะ อร่อยมากค่ะ จะติดตามอาหารอร่อย ๆ ต่อไปนะคะ

คู่แข่งเชฟกระทะเหล็กใช่ป่าวคะ ^-^

ขอสองจานเลยค่า