Bloggang.com : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน : Jazz & Brunch @ Novotel Bangkok Fenix Ploenchit

Jazz & Brunch @ Novotel Bangkok Fenix Ploenchit

ชื่อร้าน : the square
รายการอาหาร : International Buffet
เวลาเปิดบริการ : Sunday Brunch 11.30 - 15.00 น.
ที่ตั้งร้าน : Novotel Bangkok Fenix Ploenchit, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 33.83" N 100° 32' 56.51" E

ดูแผนที่เพิ่มเติม

เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา มีโอกาสได้ไปเทสต์บุฟเฟต์ซันเดย์บรันช์
ของห้องอาหารเดอะสแควร์ รร.โนโวเทล กรุงเทพ ฟินิกซ์ เพลินจิตมาค่ะ
ไปหม่ำคราวนี้หนีบตากล้องไปเหมือนเคยนะคะ แต่ครั้งนี้ขอใช้กล้อง 2 ตัวในการรีวิวนะคะ
เห็นตากล้องถ่ายแล้วคันไม้คันมืออ่ะ ขอแย่งงานตากล้องนิดนึง
แต่ฝีมือสู้ไม่ได้แน่นอน อันนี้ยอม ฮ่าๆ

รร.โนโวเทล กรุงเทพ ฟินิกซ์ เพลินจิต ตั้งอยู่บนถ.เพลินจิต ค่ะ
การเดินทางก็ง่ายแสนง่าย นั่ง BTS มาลงสถานีเพลินจิด ทางออกที่ 4
เดินมาอีกนิดเดียวก็ถึงรร.แล้วค่ะ (สามารถมองเห็นรร.ได้จากบนสถานี)
ส่วนใครที่ขับรถมาก็วิ่งมาตามถ.เพลินจิตค่ะ รร.จะอยู่ติดถ.เลย
จุดสังเกตคือรร.จะอยู่บริเวณสถานี BTS เพลินจิตค่ะ
แล้วก็อยู่คนละฝั่งกับเซ็นทรัลชิดลม หาไม่ยากค่ะ

ห้องอาหารเดอะสแควร์อยู่ที่ชั้น 8 ค่ะ
เดินผ่านล็อบบี้แล้วกดลิฟท์ขึ้นมาก็เจอห้องอาหารเลยค่ะ

มาดูบรรยากาศภายในห้องอาหารกันค่ะ
ห้องอาหารเดอะสแควร์สามารถรองรับแขกได้ถึง 170 คน
เป็นห้องอาหารแบบ All-day dining ซึ่งจัดบุฟเฟต์วันละ 3 มื้อเลยค่ะ

อาหารบุฟเฟต์ที่ให้บริการจะเป็นแบบบุฟเฟต์นานาชาติ
มีทั้งโซนอาหารตะวันตก เอเชีย อินเดีย ฯลฯ
หรือถ้าใครอยากสั่งเป็นแบบ a-la-carte ทางรร.ก็มีให้บริการในห้องอาหารนี้เช่นกันค่ะ

คอนเซปต์ของอาหารวันนี้คือ "แจ๊ส แอนด์ บรันช์”
บุฟเฟต์อาหารนานาชาติในบรรยากาศผ่อนคลาย
ท่ามกลางเสียงเพลงแจ๊ส จากวงดังระดับโลก
นำทีมโดย เจอร์รี่ เบิร์ด ผู้เคยร่วมงานกับศิลปินแจ๊สชื่อดังอย่าง
Dizzy Gillespie, Roland Kirk,
Jack McDuff , Freddy Cole และ Natalie Cole.

สำหรับบุฟเฟต์ "แจ๊ส แอนด์ บรันช์”จะจัดขึ้นในทุก ๆ วันอาทิตย์ เวลา 11.30 - 15.00 น.
ราคาบุฟเฟต์อยู่ที่คนละ 980++ และ 540++ สำหรับเด็กค่ะ (อายุ 4 - 12 ปี)
เห็นราคาแล้วอย่าพึ่งคิดว่าแพงนะคะ (ตอนแรกเราก็คิดว่างั้น 55) ทางรร.เค้ามีโปรโมชั่นค่ะ
แต่อุบไว้ก่อน ให้ดูหน้าตาไลน์อาหารก่อนแล้วค่อยบอกโปรโมชั่นตอนท้ายเน๊าะ อิอิ
นอกจากนี้สำหรับคนที่ต้องการเพลิดเพลินกับการดื่มควบคู่ไปกับเสียงดนตรีแจ๊ส
สามารถเลือกเครื่องดื่มได้ทั้ง ไวน์ , สปาร์คกลิ้งไวน์ และค็อกเทลหลากหลายชนิด ในราคา 500++ บาท/คน

หรือถ้าคุณเป็นคนดื่มไม่เก่ง ชอบจิบนิด ๆ หน่อย ๆ
โปรนี้น่าจะเหมาะกับคุณค่ะ สามารถสั่งเครื่องดื่มแก้วโปรดได้ราคาแก้วละ 99 บ.

ทางรร.จัดค็อกเทลมาให้เรากับเพื่อนคนละแก้วค่ะ
เป็นแอปเปิ้ลมาตินี่กับบลูฮาวายค่ะ
ทั้ง 2 แก้วอร่อยเลยค่ะ แอลกอฮอลล์ไม่แรงมาก
แต่อย่าจิบเพลินนะ เดี๋ยวเมาไม่รู้ตัว

ถึงเวลาที่รอคอย ไปเดินสำรวจไลน์อาหารกันดีกว่าค่ะ
โซนแรกนี้เป็นน้ำผลไม้ค่ะ พอดีอยู่ใกล้โต๊ะมากเลยถ่ายมาเป็นที่แรก
มีน้ำส้ม สัปปะรด และ ฝรั่งค่ะ

เริ่มสตาร์ทจากซุปและขนมปังกันก่อนนะคะ

มาดูอีกฟากกันบ้าง ละลานตาเชียว

โซนนี้เป็นสลัดผักค่ะ

บรรดาอาหารทานเล่นทั้งหลาย
ในแก้วเป็นพวกสมูทตี้ค่ะ ส่วนแก้วสีขาวเป็นโยเกิร์ตค่ะ

แบบไทย ๆ ก็มีนะคะ

แซลมอนรมควัน (Smoked Salmon) เพียบเลยยยยยยยยย

มุมชีส กินคู่กับแครกเกอร์ รึผลไม้อบแห้ง , ถั่ววอลนัท
cold cut ก็เพียบบบบ

ข้ามมาที่โซนอาหารญี่ปุ่นกันบ้าง

มีทั้งข้าวหน้าปลาดิบ และปลาดิบให้เลือกค่ะ

มุมนี้แปลกดี แพนเค้กหน้าไข่ปลาไข่กุ้ง น่าจะเป็นเมนูที่เหมาะกับเด็ก ๆ นะคะ

ด้านนี้เป็นมุมส้มตำค่ะ แซ่บมากแซ่บน้อยสั่งได้เลย

ใกล้ ๆ กันมีอาหารไทยปรุงสำเร็จไว้ให้เลือกด้วยค่ะ

หอยแมลงภู่ตัวเป้งๆ ราดน้ำยำแบบนี้ เราว่าเด็ดกว่าอบชีสเป็นไหน ๆ

มุมอาหารเส้น ทุกทีไม่เคยพลาดสปาเกตตี้คาโบนาร่าเลยนะคะ
แต่วันนี้พลาดค่า มัวแต่ไปหม่ำอย่างอื่นอยู่ อิอิ

หนักหน่อยต้องนี่เลยค่ะ ข้าวหน้าเป็ด
แต่หนักเกินสำหรับเราเลยขอผ่านจ้า

โซนอาหารทะเลค่ะ มีทั้งขาปูอลาสก้า หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ กุ้ง กั้งหิน หอยนางรม ปู

อาหารทะเลซุ้มข้าง ๆ กันค่ะ

สำหรับนำมาลวกให้สุก

ทาโกะยากิร้อน ๆ ก็มีนะคะ

ข้าง ๆ กันเป็นซุ้มลูกชิ้นปิ้งค่ะ

ทำสด ๆ ใหม่ ๆ เลยค่ะ
ต้องบอกว่าเชฟ+พนักงาน ที่ห้องอาหารเดอะสแควร์มีเยอะมากค่ะ
ทุกซุ้ม ทุกมุมมีคนดูแลตลอด

ข้ามมาดูไลน์อาหารอีกฟากนึงนะคะ

ญี่ปุ่นอีกนิดค่ะ โอโคโนมิยากิ กับเทมปุระ

มองตั้งนานอะไรน้อ ถามเชฟได้ความว่าเป็นแซมอนอบเกลือค่ะ ชิ้นใหญ่เบิ้มเชียว

ด้านนี้เป็นมุมอาหารตามสั่งค่ะ ทำจากวัตถุดิบเหล่านี้ อยากได้แบบไหนบอกเชฟเค้าได้เลยค่า

มุมอาหารสำเร็จค่ะ
มีเนื้อ มีหมู ส่วนทอด ๆ นั่นเป็นปลานะคะ
ตอนแรกนึกว่าเป็นทอดมันกุ้งซะอีก

ปลาหิมะของโปรด แต่นึกขึ้นได้ตอนอิ่มแล้วอ่ะ เศร้าาาาาาาา

ข้าวมีให้เลือก 2 แบบ ข้าวสวยกับข้าวผัด
มุมติ่มซำมีนิดหน่อย

อาหารอินเดียก็มีค่ะ
มีนานกับ papadum กินคู่กับแกง 2 แบบ
เสียดายไม่มีป้ายติดไว้ เลยไม่รู้ว่าเป็นแกงอะไร

พิซซ่าเตาถ่าน แป้งบาง ๆ มีให้เลือก 2 หน้า

ถึงมุมโปรดเราแล้ววว ของหวานละลานตา อิอิ

ด้านหน้าจะเป็นพวกเค้ก ทาร์ต มูส เยลลี่ สไตล์ฝรั่ง

ขนมน่ากินหลายอย่างเลยค่ะ

ชิ้นนี้เป็นทาร์ตแอปเปิ้ล อยากยกทั้งชิ้นกลับบ้านเลย อิอิ

ครีมบูเล่กับอีกชิ้นน่าจะเป็นพุดดิ้งนะคะ

ส่วนด้านหลังจะเป็นขนมไทย ๆ ค่ะ

ข้าวเหนียวมะม่วงก็มี ขาดไม่ได้ในไลน์บุฟเฟต์ช่วงนี้เน๊าะ

เบรดพุดดิ้งค่ะ กินคู่กับวนิลาซอส ท่าทางจะน่าอร่อยนะ
แต่ไม่ได้ชิมตามเคย เศร้าใจตัวเองดูรูปแล้วไม่ได้กินเพียบเลย ฮ่าๆ

ฟากนี้เป็นเครปซูเซทกับฟองดูค่ะ

มุมโปรด ๆ
ไอศครีมของที่นี่ใช้ยี่ห้อNew Zealand Nature ค่ะ
เคยไปด้อม ๆ มอง ๆ ที่พารากอนอยู่เหมือนกัน แต่ไม่เคยลอง วันนี้ได้ชิมแล้ว
มีให้เลือก 4 รสค่ะ ไม่แน่ใจเรื่องรสเท่าไหร่นะคะ ความจริงน่าจะมีป้ายติดไว้ว่ามีรสอะไรบ้าง
สีม่วง ๆ นี่ออกแนวบลูเบอรี่ค่ะ รสคล้าย ๆ ซูกัสนิดหน่อย
ถัดมาเป็นรสวนิลา กาแฟ กับรสนม ๆ มีถั่วอยู่ด้านในด้วยค่ะ

ท๊อปปิ้งค่ะ

มุมนี้เป็นมุมผลไม้ค่ะ
แตงโม สัปปะรด มะละกอ แคนตาลุป

คราวนี้มาดูอาหารที่เราตักมาบ้าง เริ่มด้วยเครื่องดื่มนะคะ
แก้วนี้เป็นสมูตตี้ค่ะ รสชาติออกแนวน้ำมะม่วงค่ะ
ส่วนน้ำเปล่านี่รวมในบุฟเฟต์แล้วนะคะ ไม่มีชาร์ทเพิ่มค่ะ

ปลาดิบและข้าวหน้าปลาดิบ หยิบมาแต่หน้าที่ชอบนิด ๆ หน่อย ๆ
ปลาดิบเนื้อนิ่มไปหน่อยค่ะ ส่วนอื่น ๆ โอเคอยู่

2 จานนี้ของตากล้องค่ะ เป็นเราเจอจานล่างเข้าไปจานเดี๋ยวจุกแน่ 55

จานที่ 2 ของเราได้มาจากมุมอาหารทานเล่นค่ะ
ชอบชีสและผลไม้อบแห้งเป็นพิเศษ แต่ไม่กล้ากินเยอะ
หอยนางรมอบชีสคาวอ่ะค่ะ ต่างชาติอาจจะชอบ
แต่เราว่าหอยนางรมกินกับน้ำจิ้มแบบไทย ๆ เข้ากันที่สุดแล้ว มันกลบกินคาวได้ดี
ถ้าอยากกินหอยอบชีส เราว่าเลือกเป็นหอยแมลงภู่จะดีกว่าค่ะ

ส่วนของตากล้องเลือกเป็นซีฟู้ดค่ะ กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด เห็นบอกว่าอร่อยดีนะคะ
ส่วนเราไม่ได้โฉบไปชิมเลยค่า

เราแว๊บไปตักในไลน์ด้านในค่ะ เจอพิซซ่าไป 1 ชิ้น กับหมูอีก 1 ชิ้น
ความอิ่มเริ่มมาเยือน ชิมไปยังไม่เท่าไหร่เอง ฮือๆ

แต่ไม่ลืมที่จะสั่งจานนี้ค่ะโฟว์กราส์ ระบุได้ว่าจะรับกี่ชิ้นนะคะ บอกเชฟได้เลย
แต่เราอิ่มมั่กๆๆๆๆๆ ขอสั่งมาลองชิมแค่ชิ้นเดียวพอ
กินคู่กับซอสรสเปรี้ยวเล็กน้อย ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีเลยค่ะ
ตัวตับห่านก็นุ่มมากกกก ออกแนวละลายในปากเลย

แค่นี้จอดแล้วอ่ะ แบบว่าต้องเหลือพื้นที่ให้ขนมด้วย อิอิ
ขนมที่ตักมาค่ะ เลม่อนทาร์ต / ทีรามิสุ / บราวนี่ชีสเค้ก / มูสช็อคโกแลต
ส่วนชิ้นสุดท้ายนี่ไม่รู้ชื่อค่ะ แต่รสออกมะม่วงๆ
ขนมของที่นี่โอเคเลยนะคะ จัดอยู่ในเกณฑ์อร่อยค่ะ

เมื่อกี้พาไปดูไอศครีมมี 4 รสแน่นอนว่า มี 4 รสก็ต้องตักมาชิมทั้ง 4 รส อิอิ
ไอศครีมยี่ห้อนี้เราว่าหวานไปหน่อยนะ แล้วก็ละลายเร็วด้วย
ใครไม่ชอบหวานมากแนะนำหม่ำรสกาแฟนะคะ

ถ้วยนี้ของตากล้องค่ะ ลงความเห็นว่าหวานไปนิดเหมือนกันค่ะ

ตบท้ายมื้อด้วยกาแฟคนละแก้ว
เพื่อนเราเป็นเอสเปรสโซ่ค่ะ เข้มข้นถึงใจ
ขืนกินแก้วนี้ไป ตาสว่างแน่เลยเรา
ของเราขอเป็นลาเต้ค่ะ ไม่ชอบกินกาแฟขมมากขอแบบนม ๆ ละกัน

สำหรับโปรโมชั่นของ Sunday Brunch นะคะ
บัตร KTC มา 3 จ่าย 2
บัตรสมาชิกแอคคอร์ แอดเวนเทจพลัส รับส่วนลดสูงสุดตามเงื่อนไขของสมาชิก
สำหรับคนที่ไม่มีบัตรไม่ต้องเสียใจมีโปรโมชั่นมา 4 จ่าย 3 สำหรับทุกคนค่ะ
(โปรโมชั่นนี้สามารถใช้กับมื้อ dinner วันศุกร์และเสาร์ได้ด้วยค่ะ)

นอกจากนี้โปรโมชั่นนี้ก็ยังสามารถใช้ได้ในวันเสาร์กับแซทเทอร์เดย์ บรันซ์ด้วยค่ะ
แต่วันเสาร์จะเป็นคอนเซปต์ที่ต่างออกไปนิดหน่อยตรงที่ เน้นเอาใจครอบครัวที่มีคุณหนู ๆ
มีการแสดงมายากล การดัดลูกโป่งเป็นรูปต่าง ๆ และพิเศษสำหรับหนู ๆ อายุ 5-11 ปี ทานฟรีจนถึงสิ้นเดือนมิถุนายน 55 นี้ค่ะ
ราคาบุฟเฟต์สำหรับผู้ใหญ่อยู่ที่ 880++ บ.ค่ะ และ 540++ สำหรับคุณหนูที่อายุตั้งแต่ 12 ปีขึ้นไป
ใครมีเด็ก ๆ ลูก ๆ หลาน ๆ ที่อายุอยู่ในเกณฑ์ มีโอกาสก็พาไปหม่ำกันนะคะ
อาหารไม่น่าจะต่างจาก Sunday Brunch ค่ะ

สำรองที่นั่งหรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 02-305-6000

Create Date : 08 มิถุนายน 2555

Last Update : 8 มิถุนายน 2555 21:46:41 น.

20 comments

Counter : 7571 Pageviews.

กรี๊ดดดดดดดดดดดด น่าทานหมดทุกอย่างเลยค่ะ

โดย: bear hunt

วันที่: 8 มิถุนายน 2555 เวลา:22:28:51 น.

พี่ชื่น .. แบบว่าน่าหม่ำมาก ๆเลยค่ะ น่าสนใจ ๆ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

โดย: นู๋ยู้ฮู้

วันที่: 8 มิถุนายน 2555 เวลา:23:01:24 น.

ว๊าววววว น่ากินมากกกคร่า
แถมมีโปรเด็ดแบบนี้ อืมมมม

โดย: vodca

วันที่: 9 มิถุนายน 2555 เวลา:6:22:27 น.

คุณbear hunt หม่ำด้วยกันจ้า

มีโอกาสก็แวะไปหม่ำนะจ๊ะน้องยู้

คุณvodca มีโปรแล้วน่าสนเน๊าะ

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

วันที่: 9 มิถุนายน 2555 เวลา:13:07:50 น.

น่าเสียดายจังค่ะ
ไม่อย่างนั้นบุ๊งคงมีโอกาสได้เจอเพื่อนใหม่อีกหนึ่งคน
โอกาสหน้าหวังว่าคงจะได้เจอกันนะคะ

โดย: Close To Heaven

วันที่: 9 มิถุนายน 2555 เวลา:15:54:03 น.

หวังว่าจะได้เจอกันในโอกาสหน้าเช่นกันค่าคุณบุ๊ง

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

วันที่: 10 มิถุนายน 2555 เวลา:19:58:26 น.

หม่ำบุฟเฟ่ต์หนัก ๆ มาสองวันละ
วันนี้ขอไอศครีมอย่างเดียวนะคะ

โดย: ปรัซซี่

วันที่: 11 มิถุนายน 2555 เวลา:13:57:40 น.

ว้าว.... ละลานตาจังเลยค่ะ
ยิ่งมาเจออาหารไทยแซ่บๆ
อยากเก็บกระเป๋ากลับไทยมันวันนี้เลย
คิดถึงอาหารไทยมากกกกกกกก

โดย: ปลาทอง9

วันที่: 11 มิถุนายน 2555 เวลา:14:40:01 น.

ขอบคุณค้า

มากินบุปเฟ่ต์อีกรอบ

น้ำลายไหล เพราะอยากจกินมากๆ ที่นี่หาอร่อยๆ ยากค่ะ

โดย: bear hunt

วันที่: 11 มิถุนายน 2555 เวลา:16:26:22 น.

น่าทานจริงๆ

สงสัยต้องหาวันว่างไปหม่ำซะละ ^^

โดย: COCOSWEET

วันที่: 12 มิถุนายน 2555 เวลา:11:41:38 น.

งั้นขอไปช่วยคุณปรัซซี่ หม่ำแทนก็ได้นะคะ อิอิ

คุณปลาทอง9 ตีตั๋วกลับไทยบินมาหม่ำเลยค่า อิอิ

คุณbear hunt อยู่ไกลบ้านคิดถึงอาหารที่เมืองไทยเน๊าะ
หม่ำบุฟเฟ่ต์หนัก ๆ มาสองวันละ
วันนี้ขอไอศครีมอย่างเดียวนะคะ

หม่ำเผื่อเราด้วยนะแอมป์