บุฟเฟต์อาหารสิงคโปร์มื้อค่ำ @Element Amara Bangkok
ชื่อร้าน : Element รายการอาหาร : Rojak , Laksa , Hainanese Chicken Rice , Ice kachang เวลาเปิดบริการ : 18.00 - 22.00 น. ทุกวัน ที่ตั้งร้าน : โรงแรมอัมรา กรุงเทพฯ, กรุงเทพมหานคร บางรัก Thailand พิกัด GPS : 13° 43' 43.58" N 100° 31' 38.56" E     
ดูแผนที่เพิ่มเติม
โรงแรมอัมรา กรุงเทพฯ (Amara Bangkok) เป็นโรงแรมเปิดใหม่เครือเดียวกับ Amara Hotel & Resorts Singapore ตั้งอยู่บนถ.สุรวงศ์ เดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้า BTS ลงสถานีช่องนนทรีเดินต่อไปที่ถ.สุรวงศ์ โรงแรมอยู่แถว ๆ หัวมุมแยกเลยค่ะ (ตรงข้ามร้านบุฟเฟต์เกาหลี Sampoong) ส่วนใครนำรถมาก็จอดได้ที่โรงแรมเลยค่ะ
วันนี้เราจะพามาทานบุฟเฟต์อาหารสิงคโปร์กัน อย่างที่เกริ่นไว้ด้านบนว่าโรงแรมนี้เป็นเครือเดียวกับโรงแรมที่สิงคโปร์ ไฮไลต์ของที่นี่จึงเป็นอาหารสิงคโปร์แบบต้นตำรับ ซึ่งรวบรวมเอาเมนูเด็ด ๆ ของสิงคโปร์มาไว้ให้ได้ทานกัน
Singapore Cuisines Dinner Buffet เปิดให้บริการทุกวัน 18.00 - 22.00 น. ราคาท่านละ 599++ บ. (Net 705 บาท) ราคานี้รวมเครื่องดื่มแบบ Free Flow เรียบร้อยแล้ว ดื่มได้ทั้งเบียร์ไทเกอร์ น้ำอัดลม น้ำมะพร้าว และน้ำเปล่า
ตามมาดูกันค่ะว่าในไลน์บุฟเฟต์มีอะไรให้ทานกันบ้าง
เข้าโรงแรมไปให้ลงบันไดไปอีก 1 ชั้นก็จะพบกับห้องอาหารเอเลเมนท์ (Element)
เริ่มจากไลน์บุฟเฟต์มุมนี้ก่อนเป็นมุมอาหารทานเล่นแนว ๆ สลัด/ยำ
Tohu Goreng ก็จะเป็นเต้าหูสอดไส้ผักราดด้วยน้ำจิ้มถั่วลิสงคล้าย ๆ น้ำจิ้มสะเต๊ะ ทานคู่กับไข่ต้ม และข้าวเกรียบ
Rojak ส่วนผสมคือผัก ผลไม้ เต้าหู้ ปลาท่องโก๋ ถั่วลิสง ราดด้วยน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน
ไลน์อาหารปรุงสำเร็จและตามสั่ง
Laksa คล้าย ๆ ก๋วยเตี๋ยวแกงทำสด ๆ ใหม่ ๆ ตามออเดอร์ค่ะ
Mutton Rendang แกงแกะ
Sayur Lodeh หรือแกงผักใส่กะทิ
Nasi Biryani เป็นข้าวที่หุงกับเครื่องเทศต่าง ๆ เม็ดข้าวจะเรียว และแข็งกว่าข้าวบ้านเรา
Char Kway Teow ฉ่าในภาษาจีนฮกเกี้ยนแปลว่าผัด ฉ่าก๋วยเตี๋ยว ก็แปลว่าก๋วยเตี๋ยวผัด เมนูนี้จะคล้าย ๆ กับผัดซีอิ๊วบ้านเรา
Hokkien Prawn Mee หมี่ฮกเกี้ยนหรือหมี่เหลืองผัดกับหมูสามชั้น กุ้ง และผัก
Crab Chili ปูผัดซอสพริก เมนูยอดนิยมของคนไทยไม่ต้องบินไปกินไกลถึงสิงคโปร์แล้ว
ปูผัดซอสพริกให้ทานคู่กับซาลาเปาทอดค่ะ
มุมสเต๊ะไก่ และซีฟู๊ดอบ
ทานคู่กับเครื่องเคียง (มะนาว-ข้าว-แตงกวา+หอมแดง)
ไลน์นี้ก็ไฮไลต์ไม่ควรพลาด
ข้าวมันไก่ไหหลำ พร้อมน้ำจิ้ม 3 อย่าง (พริก , ขิง , ซีอิ๊วดำ) ในรูปมีน้ำจิ้ม 4 อย่างถ้วยนึงเป็นของเมนูถัดไปค่า
Buk Kut Teh บักกุ๊ดเต๋ ถ้าเคยไปเที่ยวทางใต้ก็อาจจะเคยกินเมนูนี้กันบ้าง ของไทยและมาเลจะเป็นซุปน้ำดำตุ๋นเครื่องยาจีน แต่ของทางสิงคโปร์จะเป็นซุปซี่โครงหมูน้ำใส นิยมทานคู่กับข้าว มีซีอิ้วดำและพริกซอยเป็นน้ำจิ้มเพิ่มรสชาติ
Roti Prata & Chicken Curry โรตีกับแกงไก่
มาต่อกับที่ผลไม้และของหวานกันบ้าง ที่นี่มีน้ำมะพร้าวในไลน์บุฟเฟต์ด้วย เสิร์ฟกันเป็นลูก ๆ เลย
ผลไม้มีให้เลือกทั้งมะละกอ , แก้วมังกร , แตงโม , ฝรั่ง และสัปปะรด
มุมนี้เป็นมุมขนมหวาน ดูหน้าตาก็คล้าย ๆ กับหวานเย็นบ้านเราเนอะ
สำรวจไลน์เสร็จก็เตรียมชิมค่า
เบียร์ Free Flow แบบนี้ต้องลอง พึ่งเคยดื่มเบียร์ไทเกอร์ รสอ่อน ๆ ดื่มง่ายดีนะ ชอบอ่ะไม่ขมเลย
ใครไม่ดื่มแอลกอฮอลล์ก็มีน้ำเปล่าให้บริการ รวมในบุฟเฟต์เรียบร้อยค่ะ
Rojak คล้าย ๆ ยำหรือน้ำปลาหวานบ้านเรา
Hokkien Poiah เปาะเปี๊ยะสดสิงคโปร์ ห่อม้วนกับเครื่องจำพวกปลา ผัก กุ้ง
สเต๊ะไก่ราดน้ำจิ้มทานคู่กับแดงกวาหอมแดง แล้วข้าวที่ปั้นเป็นก้อนนิ่ม ๆ เหนียวนิด ๆ
เมนูนี้ไม่พลาดปูผัดพริก พริกเค้าไม่เผ็ดนะคะ ทานกันเพลิน ๆ
ซีฟู๊ดอบกับซอสพริกมีทั้งกุ้ง ปลา ปลาหมึก สีดูจัดจ้านแต่ไม่เผ็ดอย่างที่เห็นค่ะ กุ้งนี้สด ๆ เนื้อเด้ง ๆ เลย ชอบจัดไปหลายตัว อิอิ
โรตีแกงไก่ เพื่อนตักมาเราไม่ได้ชิม เสียดาย
ก๋วยเตี๋ยวแกงหรือ Laksa ชิมไปนิดหน่อย เป็นแกงแบบแกงกะทิรสนวล ๆ เส้นที่ใช้คล้าย ๆ เส้นขนมจีน
เมนูนี้ไม่พลาดแน่นอน Chicken Rice หรือ ข้าวมันไก่ไหหลำ ข้าวอร่อยหอม ๆ มีรสชาติในตัวแม้ไม่ทานกับน้ำจิ้ม ทานคู่กับไก่เนื้อแน่น ๆ จานนี้จัดการเกลี้ยงค่า ถึงว่าทำไมอิ่มเร็ว 55
บักกุ๊ดเต๋ลืมชิม เสียดายยยยยยยย
แกงแกะเราตักมาทานกับข้าว แต่ทางโรงแรมแนะนำว่าให้ทานกับแป้งรูปกรวยค่ะ แกงแกะคล้าย ๆ มัสมั่น เนื้อแกะแน่น ๆ ไม่เหม็นสาปทานคู่กับข้าวรึแป้งก็อร่อยดี แอบติดใจปูก็ไปตักมาเพิ่มอีกรอบ
ผัดหมี่ฮกเกี้ยน เหมือนผัดหมี่เหลืองบ้านเราอันนี้คุ้นเคยทานอยู่บ่อย ๆ ฉ่าก๋วยเตี๋ยวคล้ายผัดซีอิ๊ว คยกินที่สิงคโปร์บางร้านจะใส่หอยแครงมาด้วย กุ้งอบนี่เด้ง ๆ ติดใจจัดมาอีก
ชิมไปไม่กี่อย่างสารภาพว่าไม่ครบจริง ๆ แต่ไม่ไหวแล้วไปลองของหวานดีกว่าค่า Chendol with durian สิงคโปร์ก็มีลอดช่องแต่ไม่ใช่ลอดช่องสิงคโปร์นะ งงมั้ย 55 มันคือลอดช่องแบบที่เรากินกับน้ำกะทินี่แหละ โปะด้วยถั่วแดงและทุเรียน
Bubur Cha Cha ก็เป็นหวานเย็นชนิดหนึ่งใส่ผลไม้เชื่อม เยลลี่ โปะด้วยทุเรียน
Ice kachang ไอซ์กะจัง Ice แปลว่าน้ำแข็ง Kacang แปลว่าถั่ว ถ้วยนี้เป็นน้ำแข็งป่น โปะถั่วแดง ข้าวโพด เยลลี่ ราดด้วยนม
Pulut Hitam Pulut แปลว่า ข้าวเหนียว , Hitam แปลว่าดำ ถ้วยนี้คือเมนูข้าวเหนียวดำแบบบ้านเรานี่แหละ
ต้องบอกว่าอาหารในไลน์ดูเหมือนไม่เยอะแต่เราทานไม่ครบจริง ๆ นะ อยากลองหลายสิ่งแต่ไม่ไหวแล้วค่ะ ไว้มีโอกาสจะไปลองเมนูที่พลาดไปนะคะ อ้อ ถ้าใครไม่อยากทานบุฟเฟต์อยากลองเป็นบางเมนูก็มาทานแบบ A La Carte ได้ และตอนนี้ที่ห้องอาหารเอเลเมนท์เค้ามีโปรโมชั่น Set Lunch อยู่ด้วย ให้บริการตั้งแต่ 11.00 น. - 15.30 น. ในเซ็ตจะมีจานหลัก ซอฟท์ดริงค์ และผลไม้ (จานหลักเลือกได้จาก 4 เมนู) ราคา 280++ บ.
ไม่ว่าจะบุฟเฟต์ หรือ A La Carte สนใจแบบไหนก็แวะมาลองชิมดูได้ที่ ห้องอาหารเอเลเมนท์ (Element) โรงแรมอัมรา กรุงเทพฯ (Amara Bangkok) Tel : 02-021-8888
| Create Date : 24 กุมภาพันธ์ 2559 |
| Last Update : 24 กุมภาพันธ์ 2559 16:30:18 น. |
|
18 comments
|
| Counter : 4778 Pageviews. |
 |
|
กรี๊ดดดด น่าทานไปหมดทุกเมนูคร้า
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 248 คน [
