|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
ข้าวหน้าหมูสับ ไต้หวัน
| | | |
Taiwanese Braised Pork Rice Bowl

ข้าวหน้าหมูสับปรุงรส ตุ๋นในซอสถั่วเหลืองและเครื่องเทศที่หลากหลาย เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในไต้หวัน ทำง่ายและเป็นอาหารจานด่วนคะ

เครื่องปรุง หมูติดมันหั่นลูกเต๋า..............500g หอมแดงสับละเอียด............. 50g เห็ดหอมแช่น้ำหั่นลูกเต๋า..........4 ดอก เครื่องเทศ Allspice........... 1 ชช กระเทียม .......................4 กลีบ ขิง ................................4 แว่น ไข่ต้ม............................ 3-4 ฟอง
ปรุงรส ซอสถั่วเหลือง............... 4 ชต ซีอิ้วดำ........................ 1 ชช เหล้าจีน...................... 2 ชต น้ำ ............................500g โป๊ยกั๊ก..................... . 2 ดอก น้ำตาลกรวด.................. 10g
วิธีทำ

เครื่องเทศต่างๆ ที่มีไว้ติดบ้านคะ

1) นำเนื้อหมูที่หั่นแล้ว ต้มในน้ำเดือด นำขึ้นพักไว้
2) ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่หอมแดง เห็ดหอม ลงผัดจนหอมยุบตัว เพิ่มเนื้อหมู ขิง กระเทียม เครื่องเทศ Allspice ผัดต่อจนเข้ากันดี เปลี่ยนใส่ลงในหม้อ
3) เพิ่มน้ำ ไข่และ ส่วนผสมปรุงรส ตั้งไฟจนเหลือน้ำในหม้อ 1/3 ส่วน ยกลง

ตักใส่ภาชนะหรือตักลงบนข้าวเสิร์ฟค่ะ

| ; | | | |
Create Date : 20 กันยายน 2559 |
Last Update : 7 มีนาคม 2560 20:23:48 น. |
|
14 comments
|
Counter : 4610 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 20 กันยายน 2559 เวลา:13:30:14 น. |
|
|
|
โดย: Maeboon วันที่: 20 กันยายน 2559 เวลา:16:09:04 น. |
|
|
|
โดย: secreate วันที่: 20 กันยายน 2559 เวลา:17:08:42 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 20 กันยายน 2559 เวลา:17:26:28 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 20 กันยายน 2559 เวลา:18:21:00 น. |
|
|
|
โดย: คมไผ่ วันที่: 20 กันยายน 2559 เวลา:18:34:27 น. |
|
|
|
โดย: จี๊ดจ๊าด (บ้านต้นคูน ) วันที่: 21 กันยายน 2559 เวลา:0:03:15 น. |
|
|
|
โดย: จี๊ดจ๊าด (บ้านต้นคูน ) วันที่: 21 กันยายน 2559 เวลา:0:04:48 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 กันยายน 2559 เวลา:16:29:09 น. |
|
|
|
โดย: sawkitty วันที่: 21 กันยายน 2559 เวลา:19:26:41 น. |
|
|
|
โดย: ดอยสะเก็ด วันที่: 23 กันยายน 2559 เวลา:11:17:52 น. |
|
|
|
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 23 กันยายน 2559 เวลา:22:03:23 น. |
|
|
|
|
|
|
| | | |
Welcom To Diary Cooking Around the World
ไซปรัส อเมริกัน
เบลารุส ซีเรีย
เลบานอน เช็ก
สเปน
เครื่องดื่ม
  
  
  
อาหารทวีปเอเชีย
      
      




      
      
      
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปยุโรป
อาหารยุโรปเหนือ
      
 
อาหารยุโรปตะวันออก
      
  
อาหารยุโรปตะวันตก
      
      
      
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปตะวันออกกลาง
      
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปอเมริกา
อาหารอเมริกาเหนือ
      
อาหารอเมริกากลาง
อาหารอเมริกาใต้
       
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปแอฟริกา
อาหารแอฟริกาเหนือ
  
อาหารแอฟริกากลาง

อาหารแอฟริกาใต้
อาหารแอฟริกาตะวันออก

อาหารแอฟริกาตะวันตก

★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปโอเชียเนีย
  


★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปแคริบเบียน

| ; | | | |
A
C
D
E
F
G
H
|
|
|
|
|
|
|
ขวดเครื่องเทศเพียบเลย
ไม่น่าขาดอะไรนะคะเนี่ย
ทำง่ายและเป็นอาหารจานด่วนหรือคะนี่
ปล.ฝนตกแรงมากเลยหรือคะ รักษาสุขภาพด้วยนะคะ หมู่นี้รุ้งโดนฝนนิดหน่อยก็พาลจะเป็นหวัดแล้วค่ะ ร่างกายอ่อนแอต่อเชื้อโรคมากมาย