เครื่องปรุง
เต้าหู้ตัดก้อนละ 4 ชิ้น 2 ก้อน
หมูบด 200 กรัม
ต้นหอมซอย 1 ชต
รากผักชีตำละเอียด 1 ชช
กระเทียมตำละเอียด 1 ชช
ซีอิ๊วขาว 1 ชต
พริกไทย 1/8 ชช
เกลือป่น 1/2 ชช
น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
ต้นหอมหั่น 2 ต้น
1. ผสมหมูบด ต้นหอม รากผักชี กระเทียมเข้าด้วยกัน
2. ใส่เกลือ พริกไทย นวดให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำซุปลงในหม้อ ตั้งไฟพอเดือด ปั้นหมูเป็นก้อนกลมใส่ลงในหม้อ
4. พอหมูสุกใส่เต้าหู้ พอเดือดปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย โรยต้นหอม เสิร์ฟร้อนๆ
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [