สเต็กพริกไทยดำแบบตามใจฉันค่ะ

ใช้หมูสันใน 2 ชิ้น ประมาณ ครึ่งกก.



หมักด้วยหริกไทยดำบุบ ๆ (จริงๆ มีรูปก่อนคลุก แต่มันหายไปค่ะ) ซอสมะเขือเทศ- นิดหน่อย- น้ำมันพืช (เค้าใช้น้ำมันมะกอกกันค่ะ) -น้ำมันหอย- เกลือป่น-รากผักชีบด-ต้นขึ้นฉ่าย-นมสด-แป้งมัน-ใบออริกาโน่ (เวลาทอดหรือย่างมันหอมมาก) ใช้นิ้วแตะชิมดูปรุงรสตามใจชอบ



หมักไว้ตอนเช้าเดี๋ยวตอนเย็นค่อยจัดการหน้าตาแบบนี้



ตั้งกระทะใส่เนยจัดการทอด



ทอดกลับไป กลับมา







ทานแก้มกับผักสลัด

Create Date : 28 เมษายน 2551 Last Update : 28 เมษายน 2551 21:00:22 น. Counter : 2413 Pageviews.		4 comments
Share Tweet

	เมนูดับกิเลส สมาชิกหมายเลข 6015765 (3 ก.ค. 2568 01:29:31 น.)		ทำไมต้อง"ไก่กอและ" สมาชิกหมายเลข 4313444 (1 ก.ค. 2568 16:57:17 น.)
	ร้านพม่า กาบริเอล (21 มิ.ย. 2568 17:08:56 น.)		ปอเปี๊ยะสด @ ร้านศิริชัย ราชบุรี แมวเซาผู้น่าสงสาร (21 มิ.ย. 2568 13:18:25 น.)