สเต็กพริกไทยดำแบบตามใจฉันค่ะ


ใช้หมูสันใน 2 ชิ้น ประมาณ ครึ่งกก.



หมักด้วยหริกไทยดำบุบ ๆ (จริงๆ มีรูปก่อนคลุก แต่มันหายไปค่ะ) ซอสมะเขือเทศ- นิดหน่อย- น้ำมันพืช (เค้าใช้น้ำมันมะกอกกันค่ะ) -น้ำมันหอย- เกลือป่น-รากผักชีบด-ต้นขึ้นฉ่าย-นมสด-แป้งมัน-ใบออริกาโน่ (เวลาทอดหรือย่างมันหอมมาก) ใช้นิ้วแตะชิมดูปรุงรสตามใจชอบ



หมักไว้ตอนเช้าเดี๋ยวตอนเย็นค่อยจัดการหน้าตาแบบนี้



ตั้งกระทะใส่เนยจัดการทอด



ทอดกลับไป กลับมา







ทานแก้มกับผักสลัด




Create Date : 28 เมษายน 2551
Last Update : 28 เมษายน 2551 21:00:22 น.
Counter : 1633 Pageviews.

4 comments
❤ ปีก-น่องไก่ตุ๋นเห็ดหอม ❤ บ่งบ๊ง
(28 เม.ย. 2564 18:24:28 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #58 :เมื่อร่างกายต้องการไวตามินSEA"ข้าวผัดปู" aitai อ่านว่า อะอิไต้
(25 เม.ย. 2564 19:35:48 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return # 58 "เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA" ...หมึก & กุ้งคั่วพริกเกลือ Sweet_pills
(24 เม.ย. 2564 09:51:58 น.)
Food For Fun : #58 :เมื่อร่างกายต้องการไวตามินSea : ยำส้มโอปูม้า ตะลีกีปัส
(22 เม.ย. 2564 12:02:11 น.)
  
หอมมาถึงบ้านนี้เลยค่ะ
โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 29 เมษายน 2551 เวลา:7:38:31 น.
  
น่าทาน ใช้หมูนุ่มด้วยนะเคี้ยวง่าน เด็กและคนชราชอบ เพิ่มอีกนิดเดี๋ยวนี้มีซอบพริกไทดำขายแล้ว เอามาใช้ได้เลยง่ายด้วย (แค่แทนพริกไทเม็ดนะ แต่ได้รสชาติเพิ่มด้วย)
โดย: for-today IP: 58.9.66.63 วันที่: 5 พฤษภาคม 2551 เวลา:20:16:55 น.
  
ฝากแนะนำ สเต็กเมืองทอง ต้นตำรับ โดย สเต็กนุติ เผื่อถ้าใครชอบสเต็กพริกไทยดำ ก็แนะนำที่นี่ค่ะ เพราะมีสเต็กซอสผลไม้ สำหรับน้อง ๆ ที่ชอบด้วยครับผม
โดย: อร่อยมาก วันที่: 20 มิถุนายน 2554 เวลา:10:11:35 น.
  
คือ ปกติบ้านอยู่แถวแจ้งวัฒนะ น่ะค่ะ เลยทานสเต็กเมืองทอง บ่อย ๆ เพราะเดินทางไม่ไกลค่ะ แถวนั้นมีร้านสเต็กพริกไทยดำหลาย ๆ ร้านมากเลย อีซี่สเต็กก็อร่อย สเต็กนุติก็อร่อยค่ะ
โดย: อร่อยมาก วันที่: 20 มิถุนายน 2554 เวลา:10:13:27 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Mai-mee.BlogGang.com

mai-mee
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]

บทความทั้งหมด