กระเพาะปลาผัดแห้งน้ำขลุกขลิก
ไข่นกกระทา ทอดเตียมไว้พอเหลืองค่ะ
กระเพาะปลาแช่น้ำล้างด้วยเหล้า เค้าบอกเหล้าขาวเนี่ยชะงัดนัก แต่เปล่าหรอกค่ะไม่มีใช้เรดของพ่อล้าง(มีคนทำโต๊ะจีนที่พนัสนิคมบอกว่าแช่น้ำแล้เอาไปผัดกับต้นหอมใส่เหล้าแล้วเอามาล้าง)
ผักขึ้นฉ่าย/ต้นหอม
กระเพาะปลาฉีกไว้ เห็ดหอมแช่น้ำหั่น ไก่ต้มฉีก เนื้อปู
เจียวกระเทียม เห็ดหอมกับเนื้อไก่ผัด กระเพาะปลาลง
ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำมันงา น้ำตาลหน่อย เหล้าจีนที่หลังสุดเลย
ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำไปพอขลุกขลิก
ใส่ไข่หน่อไม้หน่อยๆ เนื้อปู ผัก ผัด เสร็จแล้วค่ะ
วันที่: 1 สิงหาคม 2551 เวลา:20:05:06 น.
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [