ปูม้าผัดน้ำปลามะนาว

ปูม้าไข่ 4 ตัว ล้างน้ำให้สะอาด แกะกระดอง ตัดปลายขาออก (1 ตัวตัดเป็น 2 ท่อน)



พริกชี้ฟ้า ต้นหอม



กระเทียมสับ มะนาว



ตั้งกระทะร้อนใส่น้ำมันใส่กรเทียมเจียวจนหอม



ใส่ปูลงผัด



เติมน้ำในกระทะ



ปิดผาครอบไว้สักพัก



เปิดดูพอสุก ปรุงรส ด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาล (รสจะออก หวานนิด เค็มหน่อย เปรี้ยว ๆ นิดนึง)



ใส่พริกชีฟ้า



บีบมะนาวลงไปประมาณ 1 ซีก ใส่ต้นหอม ตักขึ้นได้



ทานได้เลยค่ะ น้ำแกงคลุกข้าวอร่อยดี

Create Date : 04 พฤษภาคม 2551 Last Update : 4 พฤษภาคม 2551 18:43:47 น. Counter : 2039 Pageviews.		7 comments
Share Tweet

	ฟักทองผัดไข่ (21.6.2568) ฟ้าใสวันใหม่ (23 มิ.ย. 2568 11:33:38 น.)		ร้านหนูนา ผลไม้กวน ผลไม้ดอง ผลไม้แช่อิ่ม @ ข้างวิหารวัดมงคลบพิตร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (16 มิ.ย. 2568 12:03:37 น.)
	คาเฟ่ คนรักกาแฟ 14 Home Coffee By Krutik บางแวก จรัญ13 นายแว่นขยันเที่ยว (13 มิ.ย. 2568 06:57:09 น.)		เพลงรักพันราตรี เพลงที่สี่ มายาบุปผา : จิเอโกะ ฮาระ มาช้ายังดีกว่าไม่มา (12 มิ.ย. 2568 12:49:13 น.)