ลาบวุ้นเส้นทะเล

คลิกที่รูป เพื่อเอาโค้ดรูปนี้ไปแปะ







ทานกับผักสดค่ะ


วิธีทำก็เตรียมวุ้นเส้นลวกกับเห็ดฟางลวกไว้ค่ะ(ถ้าได้วุ้นเส้นตราท่าเรือจะเหนียวนุ่มมากกว่าค่ะ)


กุ้ง หมึก หมูสับรวน


ใบสะระแหน่ ผ้กชีฝรั่ง ต้นหอมซอย


หอมแดง


ผสมพริกป่น น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ข้าวคั่ว ชิมออกรสเปรี้ยวนำ หรือชอบรสไหน ก็ตามชอบเลยค่ะ


ใส่ของที่ลวกไว้แล้วลงไป


ใส่ผักลงคลุกให้เข้า ชิมดูหากขาดรสไหนก็เติมค่ะ แต่ใส่ไว้อกกเข้ม ๆ แต่แรกอยู่แล้วเพราะว่าวุ้นเส้นกับเห็ดจะทำให้รสอ่อนลงค่ะ







Create Date : 22 มิถุนายน 2552
Last Update : 22 มิถุนายน 2552 11:03:43 น.
Counter : 5349 Pageviews.

14 comments
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA"(ยำปลาทูเค็ม) katoy
(30 เม.ย. 2564 14:25:51 น.)
Khao - ข้าว : ร้านอาหารไทยมิชลิน 1 ดาว บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
(28 เม.ย. 2564 10:41:05 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #58 :เมื่อร่างกายต้องการไวตามินSEA"ข้าวผัดปู" aitai อ่านว่า อะอิไต้
(25 เม.ย. 2564 19:35:48 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Return #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA " - แกงป่าเนื้อปลา สมาชิกหมายเลข 5658761
(24 เม.ย. 2564 12:24:52 น.)
  
คล้ายๆ ยำวุ้นเส้นนะคะ ต่างกันตรงที่ใช้พริกป่น กับ ข้าวคั่ว อืมม น่าหม่ำค่ะ
โดย: pennoom วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:11:31:56 น.
  
น่าทานจังเลยค่ะ ชักหิวอีกรอบแล้วสิเนี่ย ไว้ว่างๆลองทำทานดูดีก่า ไม่ว่ากันน่ะคะ
โดย: สาวอิตาลี วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:12:06:11 น.
  
ทำไมไม่โพสหน้าห้องบ้างล่ะ

เค้าอยากเม้นให้คนทั้งห้องรู้บ้าง

โดย: ออย-โอ๊ด วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:14:31:24 น.
  
บ้านนี้ทำกับข้าวน่ากินอีกแล้ว กินด้วยคนน๊า
โดย: yayojung วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:14:43:44 น.
  
น่ากินจังรูปก็สวยงามครับ
โดย: farm_f วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:16:40:41 น.
  
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...
น่ากินสุดๆๆ ขอสักจานค่ะ
โดย: หนูดำจำมัย วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:21:07:51 น.
  
เพิ่งทานข้าวไป เห็นแล้วยังน้ำลายไหยเยยอ่ะค่ะ
โดย: ลูกตาลเบอรี่ วันที่: 23 มิถุนายน 2552 เวลา:0:01:39 น.
  
ดีเลยพี่ใหม่อยากจะกินอยู่เลย
แวะมาชิมฝีมือกับพี่สาวก่อนเลยน๊า
ไว้จะมาเรียกไปตรวจการบ้านจ้า
โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 23 มิถุนายน 2552 เวลา:9:56:42 น.
  
แวะมาดูและจดสูตรค่า กุ้งตัวใหญ่น่าทานมากกก ดูภาพไปน้ำลายสอเชียว คงจะแซ่บน่าดู เป็นลาบที่ประยุกต์ได้น่าทานมากค่ะ
โดย: ต้นอ้อท้าลม วันที่: 23 มิถุนายน 2552 เวลา:19:26:17 น.
  
เชื่อแล้วจ๊า...ว่าบ้านนี้ชอบอาหารทะเลกันจริง ๆ
โดย: wiyada_susi วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:11:02:11 น.
  
แฟนเราก็ชอบวุ้นเส้นที่ไม่ใช่ดีเจ เป็นอันดับหนึ่ง

และวุ้นเส้นที่อร่อยที่สุดก็วุ้นเส้นท่าเรือ ตราสิงโต ( ของเมืองกาญ )นี่แหละค่ะ แพงกว่ายี่ห้ออื่นสองเท่าเลยนะคะ

ต้องมาโคราชหลายวันหน่อยนะคะ มีหลายร้านจัด
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 25 มิถุนายน 2552 เวลา:20:11:24 น.
  
น่าทานจังเลยค่ะ
โดย: Macys วันที่: 29 มิถุนายน 2552 เวลา:13:31:12 น.
  
เข้ามาบอกว่าคิดถุงจ้า
โดย: inthemoon วันที่: 9 กรกฎาคม 2552 เวลา:12:46:58 น.
  
น่าอร่อยมากเลยอ่ะเดี๋ยวต้องซื้อมาทานมั่งเพราะทำไม่เป็น
โดย: นุ๊ก IP: 58.8.181.124 วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:12:16:28 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Mai-mee.BlogGang.com

mai-mee
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]

บทความทั้งหมด