หอยเชลล์ผัดเนยทรงเครื่อง
คลิกที่รูป เพื่อเอาโค้ดรูปนี้ไปแปะ





อาหารทะเลยังมีอีกค่ะ เบื่อกันหรือยังไม่รู้


มีร้านซีฟู้ดอยู่ร้านนึงเลยโรงพยาบาลพญาไท ไปนิดเดียวก่อนถึงร้านเหลา ๆ ถ้าสั่งหอยเชลล์เผาเนย เค้าจะทำเป็นแบบมีหมูสับทรงเครื่องมาด้วยอร่อยดีค่ะ แต่บ้านนี้ไม่มีเตาอบเลยทำแบบผัดค่ะพอได้อยู่


ลืมบอกว่าริมถนน พหลโยธินค่ะ

มีฝาหอยเชลล์อยู่นิดเดียวที่เหลือก็ใส่จานค่ะ อิอิ


หอยเชลล์ของวันนี้ได้มาจากตลาดสามย่านค่ะเป็นแบบแกะมาแล้วไม่ต้องมาล้างแกะเอง


เตรียมสับกระเทียมไว้ค่ะ


เนยกับต้นหอมซอยไว้ค่ะ


หมูสับค่ะ


ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกแล้วเอาหอยลงจี่ไม่ต้องสุกเดี๋ยวผัดอีกค่ะ


ตักขึ้นพักไว้ค่ะโรยพริกไทยหน่อย (ไม่รู้โรยทำไมแต่หอมดี 555)


ใส่เนยเจียวกระเทียมให้หอมค่ะ


ใส่หมูสับลง(แต่ถ้าเป็นเผาเนย เค้าจะทำเป็นหมูบดปรุงรสแล้ววางไปบนฝาหอยข้าง ๆ หอยเชลล์นั่นแหละค่ะ)


ผัดให้เข้ากันใหม่ปรุงรสด้วยเกลือป่น ใส่น้ำตาลนิดนึงด้วย รสดีหน่อย ๆ ชิมรสดูหอม ๆ เค็ม ๆ มัน ๆ


นำหอยลงไปคลุก ๆ โรยพริกไทยป่นอีกด้วยค่ะ


โรยต้นหอมซอยค่ะ(ปิดไฟเลย)


แอ๊บแบ๊วตักใส่ฝาที่ล้างทำความสะอาดไว้ค่ะ


ให้อีกฝาค่ะ


ซูม ๆ ในจาน







Create Date : 20 พฤศจิกายน 2551
Last Update : 20 พฤศจิกายน 2551 11:40:46 น.
Counter : 12063 Pageviews.

6 comments
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #59 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนพฤษภาคม ✿ เนินน้ำ
(30 เม.ย. 2564 19:11:06 น.)
จู่ๆก็อยากกินอะไรจู้ๆ ..... "เก๋าจู้ขิง" เสือตะหลิว
(27 เม.ย. 2564 08:09:48 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #58 :เมื่อร่างกายต้องการไวตามินSEA"ข้าวผัดปู" aitai อ่านว่า อะอิไต้
(25 เม.ย. 2564 19:35:48 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA "หมึกผัดไข่เค็ม" ฟ้าใสวันใหม่
(24 เม.ย. 2564 07:56:59 น.)
  


พ ฤ หั ส สุ ข สั น ต์ จ๊ ะ

ถือกุหลาบติดมือมาฝาก

วันนี้ป้าไปชมนิทรรศการที่สนามหลวงมาจ๊ะ

คนเพียบ ดอกไม้สวย ได้ความรู้จากนิทรรศการมากมาย
สรุปว่าสุดซึ้ง สุดประทับใจ

หอยเชลล์ผัดเนยทรงเครื่องหน้าตากระตุ้นต่อมหิว ขอเลียบๆเคียงๆด้วยคนได้มั๊ยจ๊ะ

อากาศเริ่มเย็นๆแล้ว ดูแลร่างกายให้อบอุ่นนะจ๊ะ


โดย: ร่มไม้เย็น วันที่: 20 พฤศจิกายน 2551 เวลา:15:53:45 น.
  
กำลังหม่ำข้าวกลางวันอยู่พอดีค่ะ แหม่......ดูก็เจริญอาหารแล่ว
โดย: popang (popang ) วันที่: 20 พฤศจิกายน 2551 เวลา:15:58:30 น.
  
อ่าๆ อยากกิน อยากิน
หน้าตาชวนหม่ำอย่างแรง
โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 20 พฤศจิกายน 2551 เวลา:18:09:09 น.
  
น่าทานอีกแล้วคะ หอยตัวโตๆ
โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 20 พฤศจิกายน 2551 เวลา:20:37:25 น.
  
น่าทานมากค่ะ
ต้องไปหาซื้อหอยเชลล์
มามั่งแล้ว อิๆ
โดย: kai (aitai ) วันที่: 21 พฤศจิกายน 2551 เวลา:12:29:10 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Mai-mee.BlogGang.com

mai-mee
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]

บทความทั้งหมด