หอยเชลล์นึ่งเนยกระเทียมอีกทางเลือกของคนไม่มีเตา
คลิกที่รูป เพื่อเอาโค้ดรูปนี้ไปแปะ




อยากกินหอยเชลล์อบเนย หรือไม่ก็เผาเนย แต่มีแต่กระทะไฟฟ้ารุ่นโบราณกับซึ่ง เท่านั้น ทำพอแก้ขัด แต่ทานได้ค่ะ

ฝาหอยเชลล์ล้างให้สะอาด

หอยเชลล์แกะเอาขี้ดำ ๆ และเส้นขี้ดำออกให้หมด หอยคลุกเกลือพริกไทย

หมูบดปรุงรส/กระเทียมสับ

น้ำมันมะกอกนิด ๆ ใส่กระทะ หอยลงจี่ ๆ

เจียวกระเทียมกับเนย เจียวก่อนเพราะตามใจคนกินเพราะเค้ไม่ชอบกระเทียมดิบ และนี่เป็นการนึ่งค่ะ

หอยใส่ฝาหมูบดปรุงรสใส่ฝา

เอาเนยละลายแล้ว+หอมซอยคลุกในถ้วยกระเทียม ใส่เกลืออีกหน่อยเพราะเป็นเนยจืดค่ะ

ทยอยใส่ฝาหอย

นำนึ่งในกระทะเล็กซึ้งเล็ก ใส่จานนึ่งไม่ได้ค่ะ

เสร็จแล้วโรยพริกไทยที่ตัวหอยอีกที่ น้ำไหลลงกระทะหมดเลยไปอร่อยข้างล่างหมด แต่ทานเพราะหมูกับหอย+กระเทียม จริง ๆ น่าจะเอาเนยละลายทาที่หอยอีกที่นะ หอยจะได้เยิ้ม เดี๋ยววันนี้












Create Date : 11 สิงหาคม 2551
Last Update : 11 สิงหาคม 2551 22:53:56 น.
Counter : 1239 Pageviews.

2 comments
Food For Fun #59 :ลอกการบ้าน :เมี่ยงหมี่หมูย่าง จากคุณเนินน้ำ ตะลีกีปัส
(10 พ.ค. 2564 09:24:13 น.)
เพื่อน : สุนทรี เวชานนท์ อุ้มสี
(8 พ.ค. 2564 00:12:44 น.)
»Food For Fun58« "ส่งการบ้าน" ( * ᵜ * )ส้มตำไข่(แดง)เค็ม nonnoiGiwGiw
(7 พ.ค. 2564 07:45:52 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Return #59 : ส่งการบ้าน" - หอยลายผัดน้ำพริกเผา สมาชิกหมายเลข 5658761
(14 พ.ค. 2564 15:22:24 น.)
  
หอยเซลล์ตัว โต๊โต
น่ากินค่ะ
โดย: ลาบปลา วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:0:23:45 น.
  
มีเบียร์ด้วยละก้อ ลืมทุกสิ่งทุกอย่างในชีวิตเชียวค่ะ
น่าทานเอามากๆ
โดย: YUCCA วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:3:09:18 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Mai-mee.BlogGang.com

mai-mee
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]

บทความทั้งหมด