แหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
คลิกที่รูป เพื่อเอาโค้ดรูปนี้ไปแปะ





ไม่เคยทำเลยค่ะเมื่อวานมีคนแนะนำให้ทำ แล้วไม่ยอมบอกว่าใส่อะไรบ้างหน้าตาออกมาประมาณนี้ แต่อร่อยมาก เมนูนี้ต้องทำอีกบ่อย ๆ แน่ค่ะ

ใช้ไข่ไก่ลูกเล็ก 3 ฟอง

แหนมกลาง 1 ท่อนยี่ห้อที่ชอบ

น้องบอกว่าต้องทำให้ละเอียดเหมือนหมูสับด้วย

เค้าใส่อะไรกันบ้างไม่รู้ค่ะ แต่เราก็ใช้ผักตามปกติที่เราชอบ

หอมใหญ่ มะเขือเทศ พริกชี้ฟ้า ต้นหอม

วุ้นเส้นแช่น้ำ

จัดการตั้งกระทะเปิดไฟใส่น้ำมันแล้วเจียวกระเทียม เอาแหนลงผัด

แล้วก็ไข่

ผัดกับแหนมให้เข้ากันแล้ววุ้นเส้นตามลงไปติด ๆ ใส่น้ำมันหอย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว

ถ้าเส้นยังแข็งอยู่ก็พรมนำตามลงไปหน่อย ผัดให้เข้ากันชิมรสดูแล้วใส่ผักตามไปเว้น ต้นหอม

แต่ใหม่แอบลูกโดดไปด้วยค่ะ ผัด ๆ แล้ว่ต้นหอมปิดไฟเอาขึ้น







Create Date : 10 สิงหาคม 2551
Last Update : 10 สิงหาคม 2551 7:54:57 น.
Counter : 1438 Pageviews.

8 comments
"Food For Fun : Hot Wok Return #59 : ส่งการบ้าน" - ปลาแซลมอนทอดกระเทียมซอสน้ำปลา สมาชิกหมายเลข 5658761
(14 พ.ค. 2564 15:22:07 น.)
มีสุขคาเฟ่ จังหวัดชัยนาท นายแว่นขยันเที่ยว
(10 พ.ค. 2564 01:41:50 น.)
ทริปหนองคายปลายปี 62 : Day 8 @ ปิดทริปกลับบ้านได้ sawkitty
(10 พ.ค. 2564 15:51:30 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #59 : ส่งการบ้าน "หมูสับนึ่งไข่เค็ม" ฟ้าใสวันใหม่
(6 พ.ค. 2564 08:03:18 น.)
  
อืม น่ากินค่ะ ไว้จะเอาไปทำมั่ง
โดย: Nok (nokjeffus ) วันที่: 10 สิงหาคม 2551 เวลา:9:42:47 น.
  
ว๊าว เยี่ยมเลยค่ะเมนูนี้ ขอลอกบ้างนะ น่าหม่ำที่ซู๊ดดดด
โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 10 สิงหาคม 2551 เวลา:14:53:59 น.
  
โดย: Sweet Forever วันที่: 10 สิงหาคม 2551 เวลา:15:14:25 น.
  
โดย: ลาบปลา วันที่: 10 สิงหาคม 2551 เวลา:15:57:34 น.
  
ชอบผัดวุ้นเส้นเลยตามมากิน ซู๊ดดดดดดดดดดดดดด
โดย: meaw Hk วันที่: 11 สิงหาคม 2551 เวลา:8:42:01 น.
  
น่ากินสุดๆเลยค่ะ
โดย: Complicatedgirl วันที่: 11 สิงหาคม 2551 เวลา:17:44:56 น.
  
อารหารน่ารับทาน...เพลงเพราะจ้า
โดย: ชิสุกะ...จัง (pedilon ) วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:19:51:50 น.
  
จะลองจะลองคะ
โดย: aloha (aloha2008 ) วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:9:03:07 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Mai-mee.BlogGang.com

mai-mee
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]

บทความทั้งหมด