ข้าวผัดมันกุ้งอย่างง่าย ๆ + ไข่เจียวฟูกรอบสูตรคุณ calamity

คลิกที่รูป เพื่อเอาโค้ดรูปนี้ไปแปะ



ไม่ค่อยว่างมาอัพบล็อกเลยค่ะ เอาแบบง่าย ๆ เลยดีกว่า อิอิ


ส่วนจานนี้ไข่เจียวค่ะ(ง่ายอีกแล้ว)


เนื้อด้านในเป็นแบบนี้ค่ะ


แบบเดียวกันแต่ใส่หมูสับค่ะ


เนื้อหนานุ่ม กรอบนอกแบบนี้ค่ะ


ทำข้าวผัดก่อนใช้ไข่ไก่ 4 ฟอง

แกะกุ้งเตรียมไว้

มันกุ้งสำเร็จรูป+มันกุ้งที่หัวกุ้งด้วยค่ะ

ข้าวสวย 1 จานพูน ๆ โรยผงรสดีไว้นิดดหน่อย


จัดการเจียวกระเทียมให้หอม เอากุ้งลงผัดไม่ต้องสุกมาก แล้วตักขึ้นพักไว้ก่อน

เอาไข่ส่กระทะต่อ ตามด้วยมันกุ้ง แล้วเอาข้าวลงผัดให้แห้ง ปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำตาลนิด เกลือหน่อย ชิมรสดูอาจเพิ่มซอสปรุงรสนิดหน่อยตามใจชอบ

เอากุ้งที่พักไว้ลงผัดให้เข้ากัน โรยต้นหอมซอย และพริกไทยป่นค่ะ


ต่อมาเป็นไข่เจียวค่ะใช้ภาชนะทีก้นไม่ใหญ่ ต้นฉบับเค้าใช้ประมาณหม้อน่ะค่ะ

ตั้งให้น้ำมันร้อน เทไข่ลงไปเลย มันก็จะฟู ๆ ตามรูปหม้อที่เราใช้ทอดเลยค่ะ อิอิ ง่ายดี


อีกแบบใส่หมูสับยิ่งหนานุ่มอร่อยกว่าอีกค่ะ



Create Date : 14 ตุลาคม 2552
Last Update : 15 ตุลาคม 2552 10:29:45 น.
Counter : 6038 Pageviews.

3 comments
ครัวทนายอ้วน - ต้มยำปลาสวาย ทนายอ้วน
(30 เม.ย. 2564 11:44:55 น.)
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA"(ยำปลาทูเค็ม) katoy
(30 เม.ย. 2564 14:25:51 น.)
Food For Fun : #58 :เมื่อร่างกายต้องการไวตามินSea : ยำสาหร่ายพวงองุ่น ตะลีกีปัส
(29 เม.ย. 2564 10:47:01 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Misson #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA"จานที่ 4"แกงเห็ดเสม็ดใส่กุ้ง" ซองขาวเบอร์ 9
(27 เม.ย. 2564 19:47:25 น.)
  
สวัสดีค่ะพี่ใหม่ ทั้งข้าวผัดทั้งไข่เจียวน่าทานสุด ๆ เลยอ่ะคะ เห็นแล้วหิวเลยค่า^ ^
โดย: ตอง IP: 161.200.255.162 วันที่: 15 ตุลาคม 2552 เวลา:14:53:55 น.
  
แวะมาเยี่ยม เห็นไข่เจียวฟูๆ เจ แทบแตก...

เค้าคิดถึงตะเองน้า จุ๊บๆๆ
โดย: momojang_m วันที่: 17 ตุลาคม 2552 เวลา:14:31:53 น.
  
น่ากินจัง แต่อยากกินไข่เจียวแบบที่ฟู กลมๆ จำได้ว่าเขาเรียกไข่นมสาวหรืออย่างไงนี่แหละ เคยกินนานแล้ว แต่หากินแถวบ้านไม่ได้
โดย: ott IP: 171.7.94.26 วันที่: 2 กันยายน 2556 เวลา:3:53:00 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Mai-mee.BlogGang.com

mai-mee
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]

บทความทั้งหมด