Bloggang.com : mai-mee - เห็ดแชมปิยองผัดสันในไก่หมัก

เห็ดแชมปิยองผัดสันในไก่หมัก

ทำตามสูตรของที่บ้านแฟนแต่เค้าไม่ได้ใส่พริค่ะ พริกใส่เองตามความเคยชินค่ะ

เห็ดแชมปิยองกระป๋อง 1 กระป๋อง

ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา น้ำมันหอย เหล้าจีน

เห็ดนำมาล้างน้ำแล้วหั่นเป็นประมาณ 3 ท่อน หรือหั่น 2 ท่อนก็ได้

เนื้อสันในไก่หมักกับซีอิ๊วขาว น้ำมันงา น้ำมันหอย เหล้าจีน ใส่พริกไทยและ แป้งมัน หรือแป้งข้าวโพด ไว้เลยเวลาผัดจะได้มีน้ำเหนียว ๆ หน่อย ๆ

ต้นหอมหั่น และพริก

เจียวกระเทียมให้หอมแล้วใส่เนื้อไก่ลงผัด

ใส่เห็ดผัดปรุงรส ด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา และเหล้าจีน

เติมน้ำนิดหน่อย ใส่พริก

ใส่ต้นหอมผัดเร็ว ๆ

เสร็จแล้วอีก 1 มื้อ ทำเอง กินเอง อร่อยเอง หุหุ

Create Date : 20 สิงหาคม 2551
Last Update : 20 สิงหาคม 2551 8:53:44 น.
Counter : 3950 Pageviews.
6 comments

Share
Tweet

ทำไมต้อง"ไก่กอและ" สมาชิกหมายเลข 4313444
(1 ก.ค. 2568 16:57:17 น.) กะหล่ำปลีเขียว - ม่วง ผัดน้ำปลาใส่วุ้นเส้น ฟ้าใสวันใหม่
(30 มิ.ย. 2568 09:11:25 น.)
Thai Kitchen No.6 Manchester สมาชิกหมายเลข 4313444
(28 มิ.ย. 2568 00:58:02 น.) บรอกโคลี่ผัดกุ้งน้ำมันหอย (14.6.2568) ฟ้าใสวันใหม่
(20 มิ.ย. 2568 07:11:29 น.)