Strawberry Cake

เค้กวันเกิดปีนี้ออกแนวโฮมเมดอย่างออกนอกหน้าทีเดียวค่ะ เดิมทีกะจะทำ Black forest และถ้ามีเวลาเหลือจะลงมือทำมาม่อนกับเค้าบ้าง แต่เผอิ๊ญ ไปเจอเจ้ากล่องนี้เข้าที่วิลล่า ก็เลยชวนมาฉลองวันเกิดด้วยกัน สนนราคากล่องละ 132 บาทค่ะ เป็นเค้กสตรอเบอรี่สำเร็จรูป ของป้าเบ็ตตี้ แฟนประจำของเจี๊ยบเองนะคะ



วิธีทำก็ไม่ยากไม่เย็นอะไรค่ะ แค่พลิกหลังกล่องแล้วก็ทำตามวิธีแบบทำเองก็ได้ง่ายจังเลยนะคะ



วางสตรอเบอรี่เรียงไปให้เป็นตับเยี่ยงนี้ค่ะ



สิ่งที่ต้องเตรียมนอกจากแป้งป้าเบ็ตตี้แล้วก็จะต้องเตรียมไข่ไก่ 3 ฟอง



นมสด (จริง ๆ เค้าให้ใส่น้ำ แต่แนะนำให้ใส่นมอร่อยกว่ากันเยอะเลยค่ะ) 1 กับเศษหนึ่งส่วนสี่ถ้วยค่ะ



แล้วก็น้ำมันพืช เศษหนึ่งส่วนสามถ้วยตวง



และแล้วก็ตีให้เข้ากันค่ะ



ทีนี้เราก็เทแป้งป้าเบ็ตตี้ลงไป เอ๊...แป้งไม่ยักสีชมพูตามรูปแฮะ ป้าเบ็ตตี้หยิบผิดหรือปล่าวจ๊ะ ถ้าเค้กไม่เป็นสีชมพูหนูไม่ยอมจริง ๆ ด้วย...



เมื่อตีแป้งผสมกับส่วนผสมไปสักพัก สีก็ชมพูขึ้นมาซะอย่างงั้น กลิ่นสตรอเบอรี่ก็หอมฟุ้งจรุงใจ...



จับเทใส่พิมพ์กลม 3 ปอนด์แล้วนำเข้าเตาอบ ไฟ 350 องศาตามที่หลังกล่องเค้าเขียนเอาไว้ อบประมาณ 50 นาทีค่ะ



เค้กสุกแล้ว... สูงเชียว...อืม เป็นเค้กที่ใฝ่สูงมาก ๆ ค่ะ






เคาะออกจากพิมพ์มาผึ่งไว้ให้เย็นค่ะ... สีชมพูดูดีเหมือนคนทำเรยยย กร๊ากกกกก....




พอเค้กเย็นก็สไลด์เค้กออกซะ 1 ชั้น



ผึ่งไว้อีกทีนะคะ ดูเนื้อเค้กสิ น่ากินไหม ไม่อยากบอกเลยว่าบ้านเจี๊ยบอบอวลไปด้วยกลิ่นสตรอเบอรี่
หอมฟุ้ง...




แล้วก็ได้เวลาแต่งหน้าเค้ก เอาวิปปิ้งครีมมาตีให้ขึ้นแข็งค่ะ



แล้วก็ทาไปตรงไส้เค้กชั้นที่ 1




วางสตรอเบอรี่เรียงไปให้เป็นตับเยี่ยงนี้ค่ะ





แล้วก็เอาเค้กที่สไลด์แล้วเอาไปโปะไว้ข้างบนค่ะ...

แล้วป้ายวิปปิ้งครีม แล้วแต่งหน้าด้วยสตรอเบอรี่อีกทีค่ะ แบบสตรอเบอรี่ไว้ลายกันเลย





ตัดมากินกันค่ะ



นายแบบของเรากินแล้วไม่ยอมคายช้อนเลย



นี่คือเค้กที่โดนตัด




นี่คือเค้กที่โดนกิน




ขอบอกว่าอร่อยมาก ๆ ค่ะ ใครจะลองไปซื้อมาทำบ้างไม่สงวนลิขสิทธิ์นะคะ ง่ายและอร่อยค่ะ
ขอให้มีความสุขกันทุกคนนะคะ

Create Date : 25 พฤศจิกายน 2551 Last Update : 25 พฤศจิกายน 2551 20:41:59 น. Counter : 1326 Pageviews.		5 comments
Tweet