บราวนี่หน้ากรอบ
อยากกินบราวนี่เข้ม ๆ เครื่องตู้ม ๆ หนึบหนับ หนึบหนับไหมคะ
ถ้าสนใจต้องสูตรนี้เลยค่ะ รับรองไม่ผิดหวัง
เจี๊ยบดัดแปลงมาจากสูตรคุกกี้บราวนี่ของแม่ปู (ขอบคุณแม่ปูไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคะ)

ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ

แป้งเอนกประสงค์ ครึ่งถ้วยตวง
ผงฟู ครึ่งช้อนชา
วนิลา 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ส่วน 4 ช้อนชา
ไข่ไก่ 3 ฟอง
ชอคโกแลตนม หรือช็อคโกแลตที่มีอยู่ในตู้เย็น 300 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
เนย 4 ช้อนโต๊ะ
ถั่วตามใจชอบ 2 ถ้วยตวง
ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยตวง
ชอคโกแลตชิพ ตามชอบใจโ

เมื่อนำส่วนผสมทั้งหมดมาผ่านกระบวนการแล้วจะได้บราวนี่หน้าตาแบบนี้ออกมาค่ะ




ลงมือทำกันเลยนะคะ
ขั้นแรกเราก็นำแป้ง เกลือและผงฟูมาร่อนเข้าด้วยกันแล้วพักไว้





นำเนยกับช็อคโกแลต มาละลายโดยเอาน้ำใส่กะละมังตั้งไฟ แล้วเอาหม้อช็อคโกแลตกับเนยไปละลายบนนั้น




จะได้ออกมาแบบนี้ค่ะ



ตีไข่กับน้ำตาลให้เข้ากันด้วยตะกร้อธรรมดา




แล้วก็เทชอคโกแลตที่ละลายแล้วลงไปคนให้เข้ากัน



ใส่แป้งตามลงไปนะคะ




หนึบหนับมากทีเดียวเชียวค่ะ

ใส่ข้าวโอ๊ตลงไปคนให้เข้ากัน




ตามด้วยถั่ว
ปิดท้ายด้วยชอคโกแลตชิพ




เทใส่ถาดที่ปูกระดาษเอาไว้แล้วนะคะ



นำไปอบไฟ 180 องศา ประมาณ 40 นาที
แล้วทิ้งให้เย็นคาเตาเลยนะคะ

ขนมสุกแล้ว




ตัดมาดูกันหน่อยหน้ากรอบเชียว






Create Date : 05 สิงหาคม 2552
Last Update : 17 สิงหาคม 2552 15:11:26 น.
Counter : 2474 Pageviews.

1 comments
  
กำลังนึกอยากจะกินพอดี ขอบคุณมากที่ช่วยบอกสูตรให้
โดย: บ้านแม่สาย วันที่: 21 สิงหาคม 2552 เวลา:19:50:33 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

กั้งกระดาน
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [?]



สิงหาคม 2552

 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
18
19
20
22
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog