คือไม่รู้ว่าจะตั้งชื่อคุกกี้สามัญประจำบ้าน สูตรนี้ว่าอะไร
แต่รู้ว่าอร่อยแน่ๆ ทำทีไรหมดทุกทีค่ะ
นี่ค่ะหน้าตาเวอร์ชั่น ไวท์ช็อค
และนี่แบบไร้ช็อค (ของโปรดคุณยาย)
คุกกี้สูตรนี้ใช้แป้งคุกกี้สำเร็จของยูเอฟเอ็มทำค่ะ
ส่วนผสมก็มี แป้งคุกกี้สำเร็จ ยูเอฟเอ็ม 500 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เนยสด 200 กรัม
ข้าวโอ๊ด 2 ถ้วยตวง
ลูกเกดขาว 1 ถ้วยตวง
ช็อคโกแลตขาวสำหรับตกแต่งตามชอบใจค่ะ
เตรียมเนยสดใส่โถตีไว้เลยค่ะ
วันนี้คนทำคือสาวหมิง เพราะคุณแม่งานยุ่งม๊ากก มากค่ะ
ตีเนยให้นุ่มเนียนแล้วใส่ไข่ไก่ลงไปค่ะ
ตีพอเข้ากันแล้วค่อย ๆ ทยอยใส่แป้งลงไปตีให้เป็นเนื้อเดียวกันนะคะ
ทีนี้ก็ใส่ข้าวโอ๊ต คนให้เข้ากัน
ใส่ลูกเกดตามลงไปค่ะ
สำหรับคุณยายแบบไม่ช็อค เอาที่ตักไอศครีมมาตักเป็นก้อน ๆ เตรียมอบได้เลยค่ะ
อันนี้แบบมีช็อคก็เอาช็อคโกแลตขาวเสียบไว้ด้านบน เพิ่มความอร่อยหอมมันค่ะ
แบบไร้ช็อค อบเสร็จแล้วผึ่งไว้บนตะแกรง
อันนี้แบบมีช็อคก็อบเสร็จแล้วเหมือนกัน เอามาผึ่งให้เย็นเตรียมหม่ำค่ะ
ลองทำดูนะคะรับรองว่าจะปลาบปลื้ม กับคุกกี้แบบง่าย ๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดาเลยค่ะ
ชอบคุ๊กกี้ มากกว่าเค้กอีก อยากลองทำบ้าง...แต่ไม่มีอุปกรณ์