คุกกี้บราวนี่
สูตรบราวนี่สูตรแม่ปูนี้ เป็นสูตรที่เจี๊ยบปลื้มมาก ๆ ค่ะ
ปกติจะเอามาดัดแปลงทำเป็นบราวนี่แบบเข้มข้น

เพิ่งลองทำเป็นคุกกี้วันนี้แหละค่ะอร่อยจังเลย ขอบคุณแม่ปูนะคะสำหรับสูตรดี ๆ





ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ

แป้งเอนกประสงค์ 1/4 ถ้วย

ผงฟู 1/4 ช้อนชา

เกลือ 1/8 ช้อนชา

ช็อคโกแลต 8 ออนซ์

เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่ 2 ฟอง

น้ำตาลทราย ครึ่งถ้วย

ถั่วหลาย ๆ อย่างตามใจชอบ

ช็อคโกแลตชิพ

เริ่มลงมือกันเลยนะคะ

ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟูเข้าด้วยกัน

>



นำช็อคโกแลตกับเนยมาใส้หม้อไว้อย่างงี้ค่ะ






ละลายให้เรียบร้อยค่ะ






พักไว้ให้เย็นค่ะ
ทีนี้เราก็หันมาตีไข่ น้ำตาลและวนิลาเข้าด้วยกันค่ะ



แล้วก็ผสมกับช็อคที่เราละลายไว้






แล้วก็ใส่แป้งลงไปค่ะ คนให้เข้ากันนะคะ




ทีนี้มีถั่ว มีช็อคเท่าไหร่โปะลงไปเลยค่ะ





เจี๊ยบมีคอนเฟลกซ์อยู่ด้วยค่ะเลยใส่ลงไป



คลุกเคล้าจนเป็นแบบนี้ค่ะ






แล้วที่ตักไอติมมาตักเข้านะคะ





ตักแล้วหยอด...



หยอดแล้วเอาไปอบค่ะ ไฟ 170 องศาใช้เวลา 20 นาทีค่ะ








อบสุกแบบนี้ค่ะ แล้วผึ่งไว้บนตะแกรงนะคะ



จัดใส่ถ้วยไอติมน่ารัก ๆ ไว้ให้เก้ากับหมิงชิมกันค่ะ
คุกกี้กรอบนอกนุ่มในอร๊อยย อร่อยค่ะ




Create Date : 23 กุมภาพันธ์ 2552
Last Update : 23 กุมภาพันธ์ 2552 21:41:43 น.
Counter : 5505 Pageviews.

7 comments
  
อะ อะ อะ น่ากินจริงๆ เลย ว่าแล้วเด๊วลอกซะนี่ 5 5 5
โดย: แม่หนูนันท์ IP: 118.173.216.61 วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:50:00 น.
  
เครื่องเพียบเยค่ะพี่เจี๊ยบ
โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:22:33:26 น.
  
เอามาให้ชิมซะดีๆ คะ ของชอบเลยนะเนี่ยะ คุณเจี๊ยบ น่ากินมากเลยคะ
โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:2:00:15 น.
  
อบกี่ องศา คะ กี่นาที >_<"

ขอบคุงคร้าบบบ
โดย: prim (prim_pm ) วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:9:38:14 น.
  
เครื่องตู้มน่าทานจัง
โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:14:33:37 น.
  
เห็นเครื่องแล้วใจละลายเลยค่ะพี่เจี๊ยบ
โดย: Pastel pied วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:16:40:19 น.
  
ยังไม่เคยทานเลยค่ะ
น่ากินเนอะ ๆ
โดย: wiyada_susi วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:18:56 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

กั้งกระดาน
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 19 คน [?]



กุมภาพันธ์ 2552

1
2
3
5
6
7
8
10
11
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
24
25
26
27
28
 
23 กุมภาพันธ์ 2552
All Blog