อกร่องมูส
เจี๊ยบได้มะม่วงอกร่องสุกมากกก มาจากเพื่อนบ้านในวันสงกรานต์ที่ไม่มีปัญญาจะไปแสวงหาข้าวเหนียวอร่อย ๆ มากินด้วยได้ เลยค้นดูทรัพยากรในตู้เย็น
จริง ๆ แล้วอยากเรียกเจ้าสิ่งนี้ว่ามูสมะมั่วมากกว่าค่ะ…
เพราะกรรมวิธีการทำมั่ว ล้วน ๆ ทำจากจินตนาการและสิ่งทีได้เห็นแว๊บ แว๊บจากระทู้พี่บี๊เมื่อหลายวันก่อน
แต่ก็ยังอุตส่าห์ทำออกมากินได้เอร็ดอร่อยกันทั้งบ้าน...




มาเริ่มมั่วกันเลยนะคะ...อกร่องมูสสสส...
นี่ค่ะมะม่วงอกร่อง 5 ผล ที่ได้มา...




นำมาขูดเนื้อแล้วปั่นกับน้ำตาลทรายครึ่งถ้วยตวงและใส่เจลาตินผง 2 ช้อนโต๊ะแช่น้ำเย็น 1 ส่วน 4 ถ้วยทิ้งให้พองลงไปด้วยค่ะ



นำวิปปิ้งครีมสำเร็จรูปออกมา อันนี้เวิร์คมากค่ะ เจี๊ยบซื้อมาจากร้านอุปกรณ์เบเกอรี่แถวสะพานใหม่ 500 กรัม 90 บาทค่ะ



เทวิปปิ้งครีมใส่กะละมังตีให้ฟู





ใส่ส่วนของมะม่วงปั่นลงไป
ตะล่อมให้เข้ากัน...




จะได้แบบนี้ค่ะ



เทใส่ถ้วย




นำมาตกแต่งด้วยเชอรี่




แช่ฟรีซสักครึ่งชั่วโมงค่ะ


แล้วก็เตรียมหม่ำได้เลยค่ะ หอม หวานมัน เหมือนไอศกรีมไม่มีผิด อร่อยยมากกกกค่ะ





Create Date : 18 พฤษภาคม 2552
Last Update : 18 พฤษภาคม 2552 15:22:38 น.
Counter : 2562 Pageviews.

3 comments
  
น่ากินจัง...
โดย: yoko วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:21:19 น.
  
อุ๊ย ไม่นึกว่าจะทำกันง่ายๆขนาดนี้มูสอ่ะค่ะ

แต่พี่ไม่ค่อยกล้ากับมะม่วงสุกเท่าไหร่ ทำรสกล้วยหอมได้มั๊ย จะอร่อยป่าวคะ
โดย: Mermaid AI วันที่: 22 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:04:02 น.
  
ขอกินด้วยได้ป่าวค่ะ น่าร่อยเชียว

โดย: บล๊อกนี้___ไม่มีชื่อ วันที่: 22 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:54:52 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Valentine's Month



กั้งกระดาน
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 19 คน [?]



พฤษภาคม 2552

 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
19
20
21
22
23
24
25
27
28
29
30
31
 
 
18 พฤษภาคม 2552
All Blog