ช็อคโกแลตมูส
สวัสดีค่ะพี่น้องวันนี้หยุดอีกวันนึงแล้วแต่ใจคอยังไม่ดีเลย
เรามาหาอะไรช็อค ๆ ทานกันดีกว่านะคะเผื่อจะได้สดชื่นขึ้น
นี่เลยค่ะช็อคโกแลตมูส...





ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ

โอวัลตินคุกกี้ 16 คู่
เนยละลาย 60 กรัม
คิทแคท 1 แพ็ค (ที่เห็นในรูปนั่นแหละค่ะ
เจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ
นมสด 1 กับอีก เศษหนึ่งส่วนสี่ถ้วยตวง
วิปปิ้งครีม 2 ถ้วยตวง เจี๊ยบใช้ Rich สีทองจะออกหวานและหอมกลิ่นวนิลาอยู่แล้วค่ะ
ช็อคโกแลต 330 กรัม





วิธีทำก็ไม่มีอะไรยากขั้นแรกเราก็ทำครัสต์กันก่อนโดยนำโอวัลตินคุกกี้มาบด (บดทั้งไส้เลยนะคะอร่อยดี)





บดให้ป่นอย่างนี้ค่ะ




แล้วก็เทเนยละลายลงไป




คลุกเคล้าให้เนยเข้ากับคุกกี้








เอามากรุในถ้วยใบเล็กหรือใครจะใช้พิมพายก็ได้นะคะ
แล้วนำไปแช่เย็นไว้ค่ะ







เตรียมหักคิทแคทไว้นะคะ





ทีนี้เราก็เอาช็อคโกแลตมาใส่หม้อแล้วนำหม้ออีกใบใส่น้ำมารองข้างล่างแล้วก็นำไปตั้งไฟกลาง






ช็อคจะละลายพักไว้ให้เย็นค่ะ




นำเจลาตินมาแช่ในนมสดสัก 1 นาที






จากนั้นก็นำมาตั้งไฟอ่อนคนจนกว่าเจลาตินจะละลายหมด





นำนมที่ละลายเจลาตินแล้วมาเทใส่ช็อคละลายนะคะ

แล้วคนให้เข้ากันค่ะ




ทีนี้ก็ตวงวิปปิ้งครีมมา 2 ถ้วยตีด้วยความเร็วสูงสุดนะคะ
จนตั้งยอดแข็งแบบนี้





เข้ากันแบบนี้แล้ว




เราก็เอามาใส่ถ้วยที่เรานำไปแช่เย็นเมื่อกี๊

แต่งหน้าด้วยคิทแคท




ราดช็อคโกแลตซอสแล้วนำไปแช่เย็นสักประมาณครึ่งชั่วโมงเสร็จแล้วค่ะ




มามะ มาหม่ำช็อคโกแลตมูสแก้เครียดกันค่ะ




Create Date : 20 พฤษภาคม 2553
Last Update : 20 พฤษภาคม 2553 16:35:48 น.
Counter : 3163 Pageviews.

17 comments
  
ชอบมากเลย พี่เจียบจ๋า ขอ 1 ถ้วย
โดย: aon@_@ IP: 110.49.31.183 วันที่: 20 พฤษภาคม 2553 เวลา:20:05:57 น.
  
ชอบมูสชอค น่าทานมาก ๆ ค่ะ
โดย: ฺBaked by PonG IP: 58.9.10.135 วันที่: 20 พฤษภาคม 2553 เวลา:20:18:22 น.
  
พี่เจี๊ยบ ขอชิมดาวดวงนั้นได้มั๊ยคะ
โดย: kintub IP: 125.24.251.150 วันที่: 20 พฤษภาคม 2553 เวลา:20:37:10 น.
  
น่าทานดีคะ
โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 21 พฤษภาคม 2553 เวลา:8:20:28 น.
  
คุณเจี๊ยบจ๋า

ช่วงนี้ดาวจ๋าไม่ได้ทำขนม
เลยขอเสริฟอาหารแทนน๊า
เมนู "ปลาหมึกผัดไข่เค็ม" ค่ะ

ขอให้มีความสุขกับทุกวันนะคะ

โดย: satineesh วันที่: 21 พฤษภาคม 2553 เวลา:8:40:35 น.
  
โหววววววว ช๊อคโกแลตเลิฟเวอร์มากๆ
โดย: สันต์ตี้ IP: 124.122.197.101 วันที่: 21 พฤษภาคม 2553 เวลา:8:59:57 น.
  
คุณเจี๊ยบขยันจัง
โดย: ceacar salad วันที่: 21 พฤษภาคม 2553 เวลา:9:58:42 น.
  
เห็นแล้ว...อยากทำกินจังเลยคะ
โดย: akimoriko วันที่: 21 พฤษภาคม 2553 เวลา:12:16:15 น.
  
เอ่อ น่าทานไปอีกแบบเนอะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 21 พฤษภาคม 2553 เวลา:15:43:43 น.
  
น่าอร่อยนะค่ะ
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 21 พฤษภาคม 2553 เวลา:18:13:35 น.
  

แวะมาดูวิธีทำอ่ะ!!!!

อาร่อย ตาร่อย ยายร่อย ลูกร่อย

หลานก็ร่อย น้องๆก็ร่อยด้วยอร่อยกันทั่วหน้า

5 5 5 5 5 5
โดย: พี่จ๊ะจ๋า IP: 124.121.149.99 วันที่: 24 พฤษภาคม 2553 เวลา:10:28:13 น.
  
น้องพี่เก่งมากๆเลยขอชื่นชม ไปเปิดร้านเบเกอร๊่กันไหมอ่ะ ?

โดย: แมงมุม IP: 124.121.217.164 วันที่: 12 พฤศจิกายน 2553 เวลา:9:34:55 น.
  
พี่แมงงงง หนูทำเล่น ๆ ค่า 555
โดย: กั้งกระดาน วันที่: 8 ธันวาคม 2553 เวลา:12:19:09 น.
  
สุดยอดมากๆค่ะคุณเจี๊ยบ
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 24 ธันวาคม 2553 เวลา:2:36:10 น.
  
ว้าวน่าทานก็จริง เต่เฮ้อเวลาทานทีใดไม่เห็นจะมีกลิ่นหอมเลยกลับ ธรรมดาไป
โดย: ทิวา IP: 222.123.158.18 วันที่: 25 ธันวาคม 2553 เวลา:16:06:02 น.
  
โดย: TheShockTime วันที่: 31 ธันวาคม 2553 เวลา:1:12:02 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

กั้งกระดาน
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [?]



พฤษภาคม 2553

 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
20 พฤษภาคม 2553
All Blog