Petits gateaux aux pommes
และเราก็หากันจนเจอ....
ต้องร้องเพลงนี้จริง ๆ ค่ะ สำหรับการตามหา แอปเปิ้ลโกลด์ ที่น้องหน่องบอก
เพราะที่บิ๊กซีลำลูกกา และบิ๊กซีสะพานใหม่ ไม่มีวางขายเลยจริง ๆ
พอดีเมื่อวันเสาร์พาคุณแม่ไปหาคุณยายแถววงศ์สว่าง จึงได้เจอ...
แอปเปิ้ลโกลด์....ที่บิ๊กซีวงศ์สว่างราคาแพ็คละ 60 บาทด้วยความดีใจกระโดดคว้า มา 2 แพ็ค
แต่ถูกแม่สกัดดาวรุ่ง เอาไปปอกให้พ่อกิน 1 แพ็ค เลยเหลือหนึ่งเท่าเดิม
นี่ค่ะโฉมหน้าของน้องโกลด์...




จับมาใส่ตะกร้าล้างน้ำให้เรียบร้อย
เป็นแอปเปิ้ลสีทองที่มีกลิ่นหอมและรสจัดกว่าแอปเปิ้ลกาล่า
ปอกกินเฉย ๆ ก็อร่อยแล้วค่ะ




มาลงมือทำขนมกันดีกว่านะคะ
ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ ลอกมาจากที่น้องหน่องทำไว้นะคะ

ส่วนผสมแอปเปิ้ลผัดเนย

- แอปเปิ้ลโกลเด้น 2 ลูก
- เนยสด 35 กรัม

ส่วนผสมเค้กแอปเปิ้ล
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 115 กรัม
- เนยสดเย็น 70 กรัม
- ชีสฟิลาเดเฟียเย็น 80 กรัม
- ไข่ไก่เบอร์ M 2 ฟอง
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 120 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- แอปเปิ้ลผัดเนย




ก่อนอื่นเราก็ ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นให้เรียบร้อยรอไว้ น้องหน่องให้แช่น้ำเกลือพี่เจี๊ยบแช่น้ำตาลค่ะ แอปเปิ้ลไม่ดำและรสชาติดีขึ้นด้วยค่ะ



ตั้งกระทะ ใส่เนยแล้วนำแอปเปิ้ลลงไปผัดประมาณ 5 นาทีนะคะ


แล้วนำมาวางไว้ให้เย็นสนิทค่ะ



จากนั้นก็ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกันสัก 2 รอบ วางพักไว้



แล้วก็หันไปหยิบ เนยสดกับน้ำตาลมาตีให้ขึ้นฟู



แล้วใส่ครีมชีสตีให้เข้ากันและขึ้นฟูอีกเหมือนกันค่ะ



เมื่อตีเนยและครีมชีสเรียบร้อยแล้วตอกไข่ใส่ทีละฟองแล้ว ตีต่อให้เข้ากัน



นำ แป้งใส่ลงไปตะล่อมให้เข้ากันนะคะ



ใส่แอปเปิ้ลผัดเนย ลงไปตะล่อมรวมกันค่ะ



นำส่วนใส่พิมพ์ อบไฟบน-ล่าง ประมาณ 20 นาที
ใส่พิมพ์ปล่อง




และใส่พิมพ์หอยโข่งค่ะ



เวลาผ่านไปไวเหมือนโกหก ขนมสุกแล้วหอมจังเลยค่ะ
ขนมหอยโข่ง...




น่ากินไหมคะ



นี่ขนมจากพิมพ์ปล่อง

ดูกันใกล้ ๆ ค่ะ





นำมาตัดชิม....อืมมม อร่อยจริง ๆ ด้วยค่ะ
ขอบคุณน้องแก้มเจ้าของสูตร และขอบคุณน้องหน่องสำหรับคำแนะนำดี ๆ ค่ะ





Create Date : 13 ตุลาคม 2551
Last Update : 13 ตุลาคม 2551 10:22:36 น.
Counter : 2128 Pageviews.

8 comments
  
ขอกินด้วยคน
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 13 ตุลาคม 2551 เวลา:15:05:59 น.
  
พี่ตาก็ทำอีกแล้วคะ ทำเกือบทุกอาทิตย์เลยคะ แต่พี่ตาเพิ่มน้ำตาลไปอีก 20 กรัม เพราะคนที่นี้เค้าทานหวานกันคะ สูตรเค้าอร่อย ส่วนมาก็ทำไปที่ทำงานนะคะ ของกั้งกระดานก็ดูน่าทานมากเลยคะ
โดย: พี่ตา ผ้าไหมไทย IP: 72.204.69.201 วันที่: 13 ตุลาคม 2551 เวลา:18:51:58 น.
  
น่ากินและอบได้สีสวยมากค่ะ
โดย: งาขาว วันที่: 13 ตุลาคม 2551 เวลา:21:34:50 น.
  
ดูนุ่ม ๆ ดีเนอะ สีสวยด้วยค่ะ
โดย: wiyada_susi วันที่: 14 ตุลาคม 2551 เวลา:17:31:39 น.
  
โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน วันที่: 14 ตุลาคม 2551 เวลา:23:20:20 น.
  
อยากกินจังเลยค่า

สูตรนี้อยากลองทำไม่ได้ทำซะที

อิอิ
โดย: dika วันที่: 21 ตุลาคม 2551 เวลา:23:39:27 น.
  
น่าอร่อยมากกกกกกกกกค่ะ
โดย: หมาขี้เหงา วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:23:41:45 น.
  
ซูเลียน
โดย: ซูเลียน (mlmboy ) วันที่: 6 พฤศจิกายน 2551 เวลา:21:23:46 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

Valentine's Month



กั้งกระดาน
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 19 คน [?]



ตุลาคม 2551

 
 
 
2
3
4
5
6
7
8
10
11
12
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
13 ตุลาคม 2551
All Blog