เมื่อวานน้องรักคนหนึ่งไหว้วานให้ช่วยทำคัพเค้กให้ค่ะ
เธอจะเอาไปช่วยงานเพื่อน...ยอดฝีมืออย่างป้าเจี๊ยบก็รับปากอย่างไม่หวั่นไหว 555 แล้วรีบจรลีไปหยิบแป้งเค้กสำเร็จรูปสามัญประจำบ้านมาจัดการในทันใด...นี่ค่ะแป้งบัตเตอร์เค้กสำเร็จรูปของยูเอฟเอ็ม ช่วยชีวิตเราได้ในยามฉุกเฉิน...
วันนี้ทำแป้ง 2 ถุงค่ะ ค่อนข้างเยอะมาก เจี๊ยบแบ่งทำทีละถุงนะคะ
ดูวิธีทำจากหลังถุงได้เลยค่ะ
ของที่ต้องเตรียมก็มี เนยสด ส่วนละ 260 กรัม
ไข่ไก่ เค้าให้ใส่ 6 ฟอง แต่เจี๊ยบใส่ 8 ฟองค่ะรู้สึกเนื้อเค้กจะนุ่มกว่าค่ะ
นมสด 1 ถ้วยกับอีก 2 ส่วน 3 ถ้วยตวงค่ะ
เริ่มทำกันเลยนะคะ
เอาเนยมาตีให้ขึ้นฟู
พอแล้วใส่ แป้ง ไข่และนมลงไป ส่วนของนมใส่ครึ่งเดียวก่อนนะคะแล้วตีต่อไปให้เนียนค่ะ
ตีต่อไปด้วยความเร็วปานกลางอีกสัก 4 นาทีแล้วใส่นมส่วนที่เหลือคะ
แล้วก็ตีต่อไปอีกสัก 2-3 นาทีให้เนียนแบบนี้ค่ะ
หยอดใส่พิมพ์ถ้วยนำเข้าเตาอบเลยค่ะ
ขนมสุกแล้วหอมฟู้งไปทั้งบ้านนนน...
ใครรีบ ๆ ลองใช้แป้งอันนี้ดูนะคะ สำหรับเรื่องการแต่งหน้าเหรอคะ
ป้าเจี๊ยบก็ตีบัตเตอร์ครีมใส่กล่องให้น้องไปแต่งหน้าเองตามชอบใจค่ะ 555
อบเค้กได้ตามจำนวนที่น้องสั่งแล้วแป้งเหลือค่ะ ขี้เกียจหยอดแล้วด้วย
นึกขึ้นมาได้ว่าเรามี มะตู้มมม ของหนูแหม่มซัง (อีกแล้ววว) เอามาซอยใส่ดีกว่า
ซอยมะตูมใส่ในแป้งที่เหลือ
แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน...
ใส่ถาดอบ...
ออกมาเป็นอย่างงี้ค่ะ หอมมมมากกกก
ตัดแบ่งกันชิมนะคะ
ผู้ติดตามบล็อก : 20 คน [
เอามาแลกชิ้นนึงได้มั้ยคะ