ร้านที่สองที่ได้ไปชิมมาในทริปเชียงใหม่ล่าสุดที่จะมาโพสจริงๆแล้วเป็นร้านแรกที่ไปชิมมา.... ฟังแล้วงงมั๊ยครับ ... คือ “ครัวย่า”ที่โพสไปในบล็อกที่แล้วไม่ใช่ร้านแรกที่ได้ไปชิมมาในทริปเชียงใหม่คราวล่าสุดครับ  ร้านแรกคือร้านนี้ครับ ตอนวางทริปครั้งแรกจะไปนั่ง Starbuck กาดฝรั่ง ตรงหางดงก่อนแต่ว่าเครื่องออกจากสุวรรณภูมิช้ามากๆ ไปถึงเชียงใหม่กว่าจะรับรถที่เช่ากว่าจะฝ่ารถติดเดินออกมาทางสันป่าตองก็เสียเวลาไปอีกโขเลย ก็เลยข้าม Starbuck กาดฝรั่ง ไปก่อนครับ

ข้าวซอยแม่พรรณี สันป่าตอง เชียงใหม่

ร้านข้าวซอยแม่พรรณี สันป่าตอง เชียงใหม่ อยู่ริมถนนสาย 108 (เชียงใหม่ – จอมทอง – ฮอด)กลางเมืองสันป่าตองเลยครับ พอเข้าเขตอำเภอสันป่าตองแล้ว (ค่อนข้างสังเกตยากนะครับ เพราะเป็นชุมชนหนาแน่นมาเรื่อยๆตั้งแต่เชียงใหม่เลยให้สังเกตุ“บ้านถวาย” เอาไว้ครับ พอถึง “บ้านถวาย” แสดงว่าเข้าเขตอำเภอสันป่าตอง)ให้มองหาที่ว่าการอำเภอสันป่าตองทางขวามือเอาไว้ครับ ทางฝั่งซ้ายมือจะมีปั๊มน้ำมันPT ร้านข้าวซอยแม่พรรณีอยู่ติดกับห่องสมุดประชาชนติดๆกับทีว่าการอำเภอเลยครับถ้าไปวัดหยุดสามารถจอดรถได้ภายในที่ว่าการอำเภอสันป่าตองครับ หรือจะขับเลยร้านไปนิดเดียวก็จะมีที่จอดรถของร้านอยู่ติดๆกับร้านข้าวซอยแม่พรรณีครับ

ร้านข้าวซอยแม่พรรณีเป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงโด่งดังเป็นที่รู้จักของทั้งชาวอำเภอสันป่าตองอำเภอใกล้เคียง รวมถึงนักท่องเที่ยว ถ้าเอ่ยถึงข้าวซอยในอำเภอสันป่าตองจะต้องมีชื่อของ ข้าวซอยแม่พรรณี ติดโผมาด้วยทุกครั้ง

ร้านข้าวซอยแม่พรรณีเป็นร้านกว้างขวางทีเดียวครับมีโต๊ะนั่งเป็นสิบโต๊ะ ร้านก็สะอาดสะอ้านน่านั่งเป็นอยางยิ่งหน้าร้านมีเค้าน์เตอร์เตรียมอาหารหลายๆอย่างๆที่แน่ๆก็มีข้าวซอย ขนมจีนน้ำเงี๊ยว ก๋วยเตี๋ยว และเมนูอีกมากมายครับ

แต่ ........เราไปถึงที่ร้านก็ประมาณ 11 โมงได้นะครับ มีแค่ “ข้าวซอยเนื้อ” “ข้าวซอยหมู” และ “ขนมจีนน้ำเงี๊ยว” ขายเท่านั้น ตอนแรกจะสั่งข้าวซอยไก่ (เพราะเข้าของบล็อกไม่ทานเนื่อวัว) แต่คุณน้องคนทำอาหารบอกว่า “ข้าวซอยไก่ต้องรอกำนึงนะเจ้า” ก็เลยสั่งข้าวซอยหมู ....คุณน้องแอบกระซิบมาว่า “ข้าวซอยหมูมันบ่เข้ากัน” .... โธ่ .....มีอะหยังให้อีพี่เลือกอีกละเจ้า ..... คริคริ ...... หมูก็หมูครับจะลองดูซิว่าเป็นยังไงกัน

ข้าวซอยหมู ร้านข้าวซอยแม่พรรณี

ก็ใช้ได้นะครับ หมูถูกเคี่ยวมาอย่างดี เปื่อย นุ่มไม่เหนียวเลย น้ำซุปก็ไม่เข้มข้นจนเกินไป แทบจะไม่มีรสของกะทิเลยซึ่งต่างจากข้าวซอยของคนไทย– อิสลามที่เข้มข้นด้วยกะทิ รสชาติของข้าวซอยก็ไม่เผ็ดเหมือนกับข้าวซอยของคนไทย–อิสลามด้วยกับ กินได้เรื่อยๆ (นี่ก็ไป search มาจาก googleนะครับว่าปกติเค้าใส่กะทิลงไปในข้าวซอยหรือเปล่าด้วยความสงสัย ปรากฏว่าเค้าใส่หางกะทิลงไปเคี่ยวด้วย) เจ้าของบล็อกชอบน้ำแกงข้าวซอยแบบที่ร้านแม่พรรณีมากกว่านะครับ ด้วยความที่คุ้นเคยกับข้าวซอยแบบข้นกะทิแล้วก็ออกรสเผ็ด มาเจอข้าวซอยที่น้ำแกงเจือจางกะทิลงและไม่ออกรสเผ็ดซักเม่าไหร่ก็เลยติดใจครับ งานนี้คุณโดนชายแย่งกินครับ เห็นว่าคุณชายไม่ค่อยชอบข้าวซอยก็เลยสั่งมาจานเดียว รู้แบบนี้สั่งขนมจีนน้ำเงี้ยวมากินด้วยดีกว่า......

ร้านข้าวซอยแม่พรรณีเป็นร้านอาหารที่อร่อยใช้ได้สะอาด น่าแวะพักรับประทานครับ ถ้ามีโอกาศมาแถวๆสันป่าตองก็อย่าลืมแวะชิมข้าวซอยแม่พรรณีนะครับ