Group Blog
พฤษภาคม 2559

1
2
4
5
6
7
9
10
11
13
14
15
16
17
19
20
21
22
24
25
26
28
29
30
31
 
 
All Blog
ทนายอ้วนชวนหิว - เมืองสุ๊โขทัยนี้ดี ... กินอิ่ม .. นอนหลับ - โกเฮง สวรรคโลก
ชื่อร้าน : โกเฮง สวรรคโลก
รายการอาหาร : ไก่อบมาการีน, ทอดมันปลากราย, เต้าหู้ครงเครื่อง, แกงป่าปลาช่อน
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 10.00 - 22.00 น.
ที่ตั้งร้าน : สวรรคโลก, สุโขทัย, สุโขทัย Thailand
พิกัด GPS : 17° 18' 54.83" N 99° 49' 51.72" E







จบไปแล้วนะครับกับการรีวิวร้านอาหารในซีรีย์  “ดี๋ใจยิ่งแล้ว ....แขกแก้วมาเยือนอีกเตื้อ” ซึ่งเป็นการรวบรวมร้านอาหารที่ได้ไปกินมาในทริปเชียงใหม่ครั้งล่าสุด เป็นการรีวิวร้านอาหารเป็นซี่รีย์ที่ทรหดอีกครั้งเพราะเริ่มรีวิวร้านแรกเมื่อ 1 กุมภาพันธ์ มาเสร็จเอาปลายเดือนเมษายนระหว่างที่กำลังรีวิวร้านอาหารทริปเชียงใหม่ก็ได้แอบไปตระเวณจนทั่วอุทยานประวิติศาสตร์ศรีสัชนาลัยและอุทยานประวัติศาสตร์สุโขทัยเป็นเวลา 3 คืน 3 วัน ได้ร้านอาหารกลับมาอีกนิดหน่อยเลยเอามารวมกันในซีรีย์ย่อยซีรี่ย์นี้ครับ “เมืองสุ๊โขทัยนี้ดี .... กินอิ่มนอนหลับ”



ร้านแรกที่ได้ไปชิมมาในจังหวัดสุโขทัยเป็นร้านที่อยากไปมากที่สุดครับ พยายามวางทริปเพื่อได้ไปชิมร้านนี้เป็นมื้อกลางวันเลยทีเดียวครับ ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงโด่งดังของอำเภอสวรรคโลก 


การไปชิมครั้งนี้เป็นการตามรอย “พี่วัฒน์” คนดังแห่งก้นครัวครับ




โกเฮง สวรรคโลก, สุโขทัย




การเดินทางมาร้าน โกเฮง สวรรคโลก ก็มาไม่ยากเกินความสามารถครับ จากตัวจังหวัดสุโขทัยใช้เส้นทางหมายเลข 101 มุ่งหน้าอำเภอสวรรโลก อำเภอสวรรคโลกไม่ได้อยู่บนถนนเส้นหลักแต่จะอยู่บนถนนเส้นรองถัดเข้าไปริมแม่น้ำยม ก่อนถึงเขตเมืองของอำเภอสวรรคโลกจะมีทางเบี่ยงซ้ายเป็นแยกรูปตัวY ใหญ่ๆให้เบี่ยงซ้ายแล้วขับไปตรงๆประมาณ 4 กิโลเมตร ซ้ายมือจะเป็นโรงแรมเมืองอินน์  ให้เเลี้ยวซ้ายหน้าโรงแรมเมืองอินนท์แล้วขับตรงไปจนถึงสะพานข้ามแม่น้ำยมขวามือคือวัดสว่างอารมณ์ ให้เลี้ยวกว่าก่อนขึ้นสะพานข้ามแม่น้ำยม ขับเลียบไปตามถนนเลียบแม่น้ำไปเรื่อยๆพอเข้าเขตตลาดให้เตรียมตัวไว้นะครับ พอเลยดับเพลิงทางขวามือให้ตรงไปอีกนิด ร้านโกเฮง สวรรคโลก จะอยู่ซ้ายมือเป็นบ้านหลังแรก จอดรถได้ทุกๆที่ที่มีที่จอดครับ














ต้นตำหรับของร้านโกเฮงแห่งนี้เป็นชาวจีนไหหลำที่อพยบจากเมืองจีนพร้อมตำราอาหารใส่ห่อผ้าแพรมาอยู่ที่อำเภอสวรรคโลก จวบจนถึงวันนี้ลูกๆของโกเฮงก็ยังสืบทอดอาหารต้นตำหรับให้พวกเราได้มีโอกาสได้ชิมกันครับ







ร้านโกเฮง สวรรคโลก เป็นร้านห้องแถวไม้ 2 ชั้น ชั้นล่างเป็นร้านอาหาร ชั้นบนใช้เป็นที่อยู่อาศัย ชั้นล่างที่เป็นตัวร้านอาหารนั้นมีโต๊ะที่นั่งสำหรับลูกค้าอยู่ด้านหน้าร้านประมาณน้อยกว่า 10 โต๊ะ ลึกเข้าไปข้างในคือครัวสำหรับปรุงอาหารอร่อยๆ ตัวพื้นร้านถูกยกขึ้นความสูงประมาณบันได 2 ขั้น เพื่อป้องกันน้ำในหน้าน้ำหลากแต่ก็ไม่ได้ทำให้เพดานของร้านต่ำลงจนดูอึดอัด เฟอร์นิเจอร์โต๊ะเก้าอี้ในร้านก็ยังมีกลิ่นไอความขลังอยู่บ้างแต่ไม่ทั้งหมดครับ ตอนที่เราเดินทางไปถึงร้านโกเฮง สวรรคโลก ก็เป็นเวลาเที่ยงพอดี แต่เราก็ยังเป็นลูกค้าคู่เดียวที่มากินในร้าน แต่ท่าทางในครัวคงจะยุ่งน่าดูเพราะเราได้ยินเสียงเจ้าของร้านผู้หญิงรับออร์เดอร์ห่อไปทานบ้านอย่างต่อเนื่องเท่าที่นับดูไม่ตำกว่า 10 สาย แล้วแต่ละสายก็สั่งอาหาร 7-8 อย่าง เชียวครับ












อาหารจานแรกที่เราสั่งมาคือ ทอดมันปลากราย ราคา 100 บาท






ทอดมันปลากรายเนื้อเหนียวหนึบหนับ รสออกเผ็ดน้ำพริกแบบบ้านๆ ใส่ถั่วฝักยาวซอยอย่างเยอะถูกใจจริงๆ เสิร์ฟมาแบบร้อนๆเลยอ่า จิ้มกับน้ำจิ้มทอดมันรสออกหวาน – เผ็ดนิดๆ กินเปล่าๆก็อร่อยได้รสชาติทอดมันแบบเต็มๆ หรือว่าจะเอาไว้เป็นกับทานพร้อมกับข้าวก็อร่อยแบบอิ่มๆได้ครับ








จานที่สอง ไก่อบมาการีน (ทั้งตัว) ราคา 250 บาท








จานนี้เป็น “เมนูต้องสั่ง” เมื่อมาร้านโกเฮง สวรรคโลก ครับ ใช้ไก่ทั้งตัวอบจนเนื้อเปื่อยนุ่ม แต่เป็นการอบแบบแห้งๆนะครับ ด้านนอกจะแห้งจนหนังกรอบ ส่วนข้างในตัวไก่จะเปื่อย นุ่ม จนแทบจะล่อนออกจากกระดูก รสชาติออกแนวฝรั่งนิดๆ ผสมกับจีนหน่อยๆ คิดว่าน่าจะถูกปากคนไทยมากครับ โรยถั่วลันเตากับกระเทียมเจียวหอมฟุ้งเลย จานนี้ขอเตือนว่าถ้ามากัน 2-3 คน ต้องค่อยๆสั่งนะครับ เจ้าของบล็อกไปกัน 2 คน (ขนาดว่าหิวจัดเพราะไปตะลุยเมืองเก่าศรีสัชนาลัย) สั่งไก่อบมาการีน กับเมนูอื่นๆอีก 3 อย่างยังกินกันท้องแทบแตกครับ








จานที่สาม เต้าหู้ทรงเครื่อง ราคา 100 บาท








เมนูนี้เรียกว่าเป็นเมนูทรงเครื่องจริงๆครับ.... ทรงเครื่องใหญ่ซะด้วย ใส่มาทั้งหมูสับ ทั้งกุ้ง แล้วก็ยังใส่ผักมาอีกหลายชนิด น้ำราดก็คล้ายๆน้ำแดงครับ รสชาติออกหวานๆ เมนูนี้เจ้าของบล็อกชอบเป็นพิเศษเลยครับ








จานสุดท้าย แกงป่าปลาช่อน ราคา 150 บาท







จริงๆอยากสั่งแกงป่าปลาซ่งมาชิมครับ แต่ว่าวันที่ไปปลาซ่งไม่มีก็เลยสั่งเป็นแกงป่าปลาช่อนมาแทน แกงป่าที่ร้านโกเฮง รสเข้มข้นแต่ไม่เผ็ดมากนะครับ น้ำแกงขลุกขลิกทานพอดีๆกับเนื้อแกง ผักทุกอย่างยังกรุบ กรอบ ที่สำคัญใส่ใบกะเพรามาอย่างจุใจเชียวครับ หอมแซ่บๆ เวลากินมากๆเลยครับ






ร้านโกเฮง สวรรคโลก ถึงแม้จะอยู่ไกลกรุงเทพฯหน่อย แต่ถ้าผ่านไปแถวๆสุโขทัย สวรรคโลก ก็อย่าลืมแวะไปชิมนะคราบ








  Chubby Lawyer Café …………….. ร้านอร่อย............. ตามใจฉัน





SmileySmileySmiley




Create Date : 08 พฤษภาคม 2559
Last Update : 8 พฤษภาคม 2559 17:07:53 น.
Counter : 1162 Pageviews.

7 comments
  
หิวก่อนนอนครับ
ไปสุโขทัยอีกครั้ง ถ้าผ่านสวรรคโลกต้องไปลิ้มลองบ้างครับ
ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog
โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 8 พฤษภาคม 2559 เวลา:22:03:11 น.
  
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog

.................................

ไก่อบมาการีน มีถั่วลันเตาและกระเทียมเจียวโรยด้วยนะคะ
สีสวยและน่าทานจริงๆค่ะคุณบอล

โกเฮง สวรรคโลก ต้องจดชื่อไว้ค่ะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 9 พฤษภาคม 2559 เวลา:0:00:06 น.
  
มีโอกาสไปเที่ยวสุโขทัย
ต้องตามรอยไปอร่อยที่โกเฮงแน่นอนค่า
โดย: prizella วันที่: 9 พฤษภาคม 2559 เวลา:9:40:51 น.
  
ทนายอ้วน Food Blog

ตามมากินด้วยค่ะ อาหารดูท่าทางอร่อยดีจังเลยนะคะ
โดย: kae+aoe วันที่: 9 พฤษภาคม 2559 เวลา:10:22:00 น.
  
อาหารน่าทานจริงๆค่ะ แกงเผ็ดคงแซ่บน่าดูสีสันสดดีจัง
โดย: touch the sky วันที่: 9 พฤษภาคม 2559 เวลา:13:10:14 น.
  
อาหารจานใหญ่ ราคาเป็นมิตรมากเลยค่ะ จดไว้ก่อนค่ะ ถ้าได้ไปจะไม่พลาดเลยเชียว

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mambymam Home & Garden Blog ดู Blog
ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: Sai Eeuu วันที่: 9 พฤษภาคม 2559 เวลา:13:51:49 น.
  
ไก่อบมาการีนน่าลองมาก เต้าหู้ทรงเครื่องก็ชอบ ยิ่งออกแนวน้ำแดงแบบนี้
โดย: แมวเซาผู้น่าสงสาร วันที่: 9 พฤษภาคม 2559 เวลา:15:38:57 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 132 คน [?]



Top บล็อกสูตรอาหาร