ร้านที่สามในมินิซีรี่ย์  “เมืองสุ๊โขทัยนี้ดี... กินอิ่ม ... นอนหลับ” ที่ได้ไปชิมมาเมื่อตอนที่หนีไปเที่ยวสุโขทัยมาแป๊บนึงเป็นร้านอาหารประเภท “ต้องห้าม ....พลาด” เมื่อมาถึงสุโขทัยทีเดียวครับ ร้านนี้ขายอาหารจานเดียวประเภท “อาหารถิ่น” ครับ ลองติดจามดูกันว่าร้านนี้ขายอาหารอะไรครับ

ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ตาปุ๊ย ถนนจรดวิถีถ่อง จ.สุโขทัย

การเดินทางมาร้าน ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ตาปุ๊ย ก็มาไม่ยากเลยครับ อยู่ถนนเส้นเดียวกับถนนที่จะไปอุทยานประวัติศาสตร์สุโขทัยเลยครับ จากถนนเส้นหลักจากจังหวัดพิษณุโลกมาสุโขทัย พอแยกเข้าตัวเมืองสุโขทัยก็ตรงมาเรื่อยๆจนเข้ากลางเมืองสุโขทัยเลยครับ จะเจอหอนาฬิกาขับวนไปทางซ้ายใช้สะพานพระร่วงข้ามแม่น้ำยม ถนนเส้นนี้จะเปลี่ยนชื่อเป็น ถนนจรดวิถีถ่อง (ขับตรงๆยาวๆไปถึงอุทยานประวัติศาสตร์สุโขทัยเลยครับ) พอข้ามสะพานมาไม่นานจะเจอสี่แยกใหญ่ๆชื่อสี่แยกคลองโพธิ์ พอผ่านแยกไปให้ชิดซ้ายไว้เลยครับ ร้าน ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ตาปุ๊ย อยู่ซ้ายมือห่างจากสี่แยกไม่ถึง 400 เมตรครับ ไม่ต้องจอดรถหน้าร้านนะครับ ทางร้านมีที่จอดรถเตรียมไว้ให้มากมายเลยครับ

ร้าน ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ตาปุ๊ย เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยที่มีชื่อเสียงโด่งดังเป็นที่รู้จักกันดีของทั้งคนพื้นที่เองและคนต่างถิ่น (ยกเว้นเจ้าของบล็อก) เจ้าของบล็อกมารู้จัก ร้าน ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ตาปุ๊ย ก็ที่สุโขทัยครั้งนี้เองครับจากการที่ขับรถกลับไปกลับมาบนถนนจรดวิถีถ่องตาก็มองหาร้านอาหารที่จดมาในโพยและร้านอาหารอื่นๆเตรียมไว้เป็นร้านเผื่อเลือกเพราะจะต้องอยู่ที่สุโขทัยอีก2-3 วัน มองเห็น ร้าน ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ตาปุ๊ย อยู่ตรงข้ามกับร้านก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย เจ๊แฮ ซึ่งเป็นร้านที่มีชื่อเสียงโด่งดังพอๆกันและเป็นร้านที่อยู่ในโพยที่จดมา แอบคิดไว้ในใจว่าถ้าร้านเจ๊แฮคนเต็ม(ตลอดเวลา) ก็จะข้ามมากินที่ ร้าน ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ตาปุ๊ย ... พอถึงเวลากินจริงๆ ร้านเจ๊แฮคนเต็มอย่างที่กลัวไว้ก่อนจริงๆครับ เลยกลับรถไป ร้าน ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ตาปุ๊ย ทันที ไม่ใช่ว่า ร้าน ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ตาปุ๊ย คนไม่เยอะนะครับ คนเยอะพอๆกันเลยครับ แต่อาจจะเป็นโชคดีที่ตอนตัดสินใจมากินที่ ร้าน ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ตาปุ๊ย คนในร้านบางตาลงนิดนึงครับ พอได้ที่นั่งในร้านแล้วคนก็เข้าตลอด แถมมีโทรมาว่าจะเอากรุ๊ปทัวร์มาลงซะด้วย

ก่อนทำบล็อกก็ลองหาข้อมูลของ ร้าน ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ตาปุ๊ย ก็พบว่า ร้าน ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ตาปุ๊ย มีชื่อเสียงโด่งดังติดอันดับต้นๆของสุโขทัยไม่แพ้ร้านเจ๊แฮเลยครับ แถมยังเปิดขายมานมนานจนถึงวันนี้ถือเป็นรุ่นที่สองแล้วด้วย ร้าน ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ตาปุ๊ย เป็นร้านเปิดโล่ง ด้านหน้าเป็นมุมทำอาหารทีทั้งก๋วยเตี๋ยว อาหารจานผัดๆ และก็กาแฟ ด้านในเป็นที่นั่งมีโต๊ะประมาณ 20 กว่าๆโต๊ะได้แล้วยังมีห้องแอร์ด้านในอีกนะครับ

เมนู ร้าน ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ตาปุ๊ย มีมากมายหลากหลายครับ ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารจานเดียว มีทั้งก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย เย็นตาโฟ ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน ข้าวราดต่างๆ ผัดไทย ขนมเบื้อง ลูกชิ้นปิ้ง และขนมหวาน

***เมนูทั้งหมดที่เห็นในบล็อกนี้ลงไปอยู่ในท้องของเจ้าของบล็อกคนเดียวเลยนะครับไม่มีใครช่วย ***

เจ้าของบล็อกเริ่มจากก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย เมนูเด็ดของร้านเป็นอย่างแรก ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัยเส้นเล็กแห้ง และ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัยเส้นเล็กน้ำ และที่ขาดไม่ได้ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัยบะหมี่แห้ง signature ของ ร้าน ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ตาปุ๊ย จานละ 40 บาท

ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยจะแตกต่างจากก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูธรรมดาอย่างเห็นได้ชัดถึงแม้ว่าจะมีหน้าตาที่ค่อนข้างจะคล้ายกัน ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัยจะใส่ไชโป๊วสับ ถั่วฝักยาวหั่นแฉลบ หมูแดง โรยผักชีใบเลื่อยซอยละเอียดได้กลิ่นหอมๆซ่าๆ และที่สำคัญก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยจะใส่น้ำตาลโตนดเคี่ยวให้ออกรสหวานๆเผ็ดๆ เมื่อบีบมะนาวลงไปอีกนิดก็จะได้รสที่กลมกล่อมมากๆ ถ้าไม่ชอบรสจัดก็ไม่ต้องปรุงอะไรอีกเลยครับ

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัยที่ ร้าน ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ตาปุ๊ย รสชาติอร่อยมากๆครับ อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย (เจ้าของบล็อกเป็นคนที่ไม่ชอบปรุงก๋วยเตี๋ยวเพิ่มอยู่แล้ว) รสชาติของก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัยจะออกแซ่บๆ เปรี้ยวๆ หวานๆ รับรองว่าต้องติดใจกินจานเดียวไม่พอแน่ๆ

เส้นเล็กก็ลวกมาแบบสุกพอดีๆ ไม่แข็งเกินไป ไม่นิ่มจนเกินไป ยิ่งเส้นบะหมี่นี่ยิ่งอร่อยครับ เป็นเส้นบะหมี่แบบเส้นกลมเล็ก สีเหลืองๆขุ่นๆ แบบที่เคยกินตอนเด็กๆ ไม่ใช่เส้นกลมค่อนข้างใหญ่พอลวกแล้วเส้นจะออกใสๆเหมือนเดี๋ยวนี้ อร่อยถูกใจมากๆครับ

เมนูถัดมาที่ลองชิมคือ ผัดไทยไข่สุโขทัย ราคา 30 บาท

ผัดไทยใส่ผัก ใส่ไข่ ไม่ใส่เนื้อสัตว์ครับ ตอนที่สั่งก็คิดว่าจะกินเมนูพื้นบ้านที่คนสุโขทัยกินกันในชีวิตประจำวันก็น่าจะเป็นเมนูผัดไทยใส่ไข่เท่านั้นนี่แหละครับ ผัดไทยเมืองสุโขทัยค่อนข้างแตกต่างจากผัดไทยเมืองกรุงมากโขอยู่ครับ เครื่องจำพวกเต้าหู้หั่นสี่เหลี่ยม หรือ กุ้งแห้ง ก็ไม่ใส่ แต่ใส่ถั่วฝักยาวหั่นแฉลบและผักต่างๆ โรยผักชีใบเลื่อยหันฝอย กินแนมกับถั่วลิสงคั่วป่น เห็นหน้าตาจืดๆแต่มีรสชาติมากครับ เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด ครบทุกรส ถ้าไม่ชอบรสจัดก็ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยครับ

เมนูที่สาม (แต่เป็นจานที่ห้า) ขนมเบื้องสุโขทัย ราคา 35 บาท

ขนมเบื้องไทยหากินได้ยากแล้วนะครับ มีน้อยร้านที่จะนำมาทำขาย เพราะว่านอกจากจะต้องผัดไส้เตรียมไว้แล้ว วิธีการ “กรอก” ขนมเบื้องยังใช้เวลานานกว่าจะทำได้ซักจาน

ขนมเบื้องสุโขทัยที่ ร้าน ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ตาปุ๊ย เป็นขนมเบื้องไทยหน้าตาและรสชาติแบบบ้านๆ ...แต่อร่อยนะครับ แป้งข้างนอกไม่ได้กรอบ บาง เหมือนเจ้าอื่นๆ ใส้ด้านในมีรสออกหวานนำ กินกับน้ำจิ้มอาจาดเปรี้ยวๆ หวานๆ มีแตงกวา หอมแดงซอย กรอบๆ พริกชี้ฟ้าซอยเพิ่มรสเผ็ดนิดๆ ได้กินแล้วคิดถึงตอนเด็กๆจังเลยครับ

เมนูสุดท้าย เกี๊ยวต้มยำสุโขทัย ราคา 35 บาท

ระหว่างที่จัดการโซ๊ยจานที่สั่งๆมาลงท้องก็เห็นป้ายโฆษณาในร้านเขียนเชียร์เมนูเกี๊ยวต้มยำสุโขทัย เห็นว่าเนื้อที่ในกระเพาะเหลืออีกนิดหน่อยก็เลยลองสั่งมาครับ

เกี๋ยวนุ่มๆ ใส่หมูสับ ลวกมาแบบพอดีๆไม่เละ กินพร้อมกับน้ำก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัยหวานๆเผ็ด เปรี้ยว ไม่น่าเชื่อว่าเข้ากั๊นนนน ....เข้ากัน คราบบบบ

คุณชายหันไปเห็น ขนมปังเย็นน้ำแดง ราคา 30 บาท เลยสั่งมาตบท้ายมื้อที่มีความสุขที่สุดมื่อหนึ่งครับ

ร้าน ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ตาปุ๊ย เป็นร้านอาหารที่มือชื่อเสียงโด่งดังของจังหวัดสุโขทัย รสชาติอร่อย ..... มากๆเสียด้วย อาหารก็หลากหลาย ถ้ามีโอกาสแวะมาเที่ยวจังหวัดสุโขทัยอย่าลืมแวะมาทานกันนะครับ

Chubby Lawyer Café ………………….. ร้านอร่อย............. ตามใจฉัน